ANTECEDENTES HISTORICOS DEL MERCADO MARCO TEÓRICO

El mercado es el espacio publico donde los mercaderes llevan sus productos y
los clientes van a adquirirlos, los romanos llamaban al comercio "mercatus",
esta palabra viene derivada al verbo "mercan" (comprar).
Mesopotamia XIX a.C.
La manera en que se manejaba el mercado era a través de
contratos de vente a plazo y operaciones de venta en corto de
granos. Estos contratos contaban con opciones añadidas para
financiar y gestionar los riesgos de transacciones de esclavos,
incluso existía la posibilidad de que el derecho a recibir el
producto (los esclavos) pudiera ser transferida a terceros, esto a
causa de que algunos participantes no hayan tenido la intención
de perfeccionar la transacción.
Macellum,Roma III a.C.
Las ciudades romanas eran verdaderos mercados vivientes,
grandes centros comerciales donde los campesinos acudían a
vender sus productos y donde ciudadanos y viajeros podían
adquirir todo lo que necesitaban. Las ciudades se abastecían de
productos del campo, en las plazas y calles los comerciantes
ofrecían sus mercancías en puestos ambulantes o en locales
urbanos. Generalmente, el Macellum se sitúa siempre junto al
foro o en las proximidades de éste, aunque en cualquier caso se
buscaba abastecer a la población y facilitar su acceso, así como
el de los proveedores, sin estorbar la circulación del foro.
El mercado es el lugar físico al que concurren vendedores y compradores para hacer una
Egipto y el Mediterráneo
XV a.C
Los primeros en fabricar barcas fueron los egipcios, justo para
navegar a través del Nilo y poder transportar materiales de
construcción. Los egipcios hicieron embarcaciones para el
comercio mucho antes que los fenicios, pero los fenicios
construyeron embarcaciones de mayores dimensiones, con la
posibilidad de ser utilizadas para transportar grandes cargas
pesqueras y comerciales. También los utilizaron como vehículos
de combate en las guerras.
Grecia VI a.c
La información que se tiene sobre la actividad minorista en Grecia
es poca. Los obreros y artesanos solían vender sus propios
productos, si bien también existieron comerciantes minoristas
conocidos como kápêloi. Estaban reunidos en gremios y se
dedicaban a la venta del pescado, aceite de oliva y verduras. Las
mujeres vendían perfume y lazos decorativos. Pagaban un
impuesto por el espacio que ocupaban en el mercado y no solían
estar bien vistos por la mayoría de la población, siendo objeto a
menudo de hacer trampas con las medidas. Los pesos utilizados
se solían revisar periódicamente y comparar con los pesos
estándar.
transacción comercial, siguiendo los principios de la oferta y la demanda. El mercado se
considera una organización que le permite a los vendedores y los compradores establecer
un vínculo comercial con el fin de realizar operaciones varias para la adquisición de UNIVERSIDAD AUTONOMA
incontables productos y/o servicios. Existen diversos tipos de mercados como: mercado “BENITO JUAREZ”
municipal, zonal, regional y local. El enfoque de nuestro estudio será el mercado
zonal. DE OAXACA.
Los Mercados Zonales son zonas de propiedad municipal que se encuentran en la periferia
de la ciudad, en los cuales se desarrollan un conjunto de actividades comerciales en las que
FACULTAD DE
intervienen los diferentes agentes económicos, por lo que resulta conveniente regular los ARQUITECTURA “5 DE
horarios, la numeración y prestación de servicios públicos. Este tipo de mercado se
distingue por la gran atracción de vendedores y compradores pertenecientes a municipios y
MAYO”
poblados que se encuentran alrededor de donde se sitúa este mercado.
Todo centro poblado adopta determinadas características de concentración de actividades,
que se desarrollan e interaccionan entre sí y que se ven materializadas en la ocupación del
espacio, en áreas o zonas donde predominan ciertos usos para interrelacionarse
MATERIA:
funcionalmente. La comunidad de San Pablo Huitzo es una localidad importante dentro del
distrito de Etla, en el estado de Oaxaca, México. La población no cuenta con un mercado
cercano a ellos y por lo tanto se considera la proyección de un mercado zonal por la buena
Taller de Proyectos IV
ubicación que tiene con sus municipios vecinos, considerando un conjunto de instalaciones
en los que cuenten con servicios para la atención de las necesidades básicas de las
población y sobre todo proyectar una arquitectura consciente con el mayor
aprovechamiento óptimo para su crecimiento económico.
CATEDRATICO:
HIPÓTESIS
Mercado Zonal en la Comunidad de San Pablo Huitzo
Arq. Francisco Javier
Ramírez Zavaleta.
OBJETIVO GENERAL

MERCADO EN OAXACA
El sistema de mercados del estado de Oaxaca, conserva desde la
época prehispánica una organización cíclica, en donde operan una
serie de mercados semanales (plazas o tianguis) a manera de
rotación en distintos días de la semana y en diferentes lugares, en los
que se puede encontrar una gran cantidad de productos. Se señalan
las características de cinco mercados, ubicados en: la Central de
Abasto de la Cd. de Oaxaca, Etla, Ocotlán, Tlacolula y Zaachila.
Además se describe la riqueza de elementos bioculturales asociados
a dichos lugares, lo que les brinda características específicas en
relación con otros mercados semanales del estado y del país. Se
concluye que los mercados semanales de los Valles Centrales de
Oaxaca son centros de intercambio cultural y de material genético. En
ellos se realizan tanto transacciones monetarias como intercambios
en especie, lo cual forma parte de la cultura y tradición milenarias de
la región de estudio.
MERCADO EN MÉXICO Realizar una propuesta de diseño arquitectónico de un mercado zonal en la comunidad de
San Pablo Huitzo considerando una planeación y solución de los espacios arquitectónicos y
su funcionalidad, de manera que la realización de las actividades sean prácticas y eficientes. ALUMNO:
La tradición comercial se remonta al siglo XIII, cuando la cuenca de Luis Adrian
México contenía cinco lagos que en la época de lluvias más intensa se
comunicaban entre sí y llegaban a abarcar 100 kilómetros cuadrados.
Amaya Arango
Ese ecosistema lacustre sostenía la vida comercial entre los antiguos
pueblos Nahuas y Tuxpanecas. Para el 1500 en el lago mayor de OBJETIVOS PARTICULARES
Texcoco y los lagos anexos existió una multitud de puertos agrícolas y
pesqueros, así como una gran ciudad isleña, la bellísima y temible 1- Diseñar una propuesta arquitectónica que se integre al contexto urbano y social de la
México-Tenochtitlan, la gran patria de los aztecas. comunidad. NOMBRE DE LA FASE:
2- Realizar en el proyecto arquitectónico una distribución adecuada de los espacios,
La ciudad de Tlatelolco, fundada hacia el año 1337, se convirtió en la
tomando en cuenta su funcionalidad, adaptándose a la actualidad.
Caracterización del tema.
sede del principal mercado que abastecía la población mexica. De
todos los tianguis del México antiguo, el más especial y extenso, fue el
gran mercado Tlatelolco, donde la producción, la variedad y la riqueza 3- Diseñar espacios específicos adecuados a cada área del mercado, generando
conformaban un retrato peculiar, éste constituía la imagen del poderío circulaciones funcionales y prácticas.
azteca. Ese fue el tianguis que conocieron los aventureros españoles
antes de que se desencadenara la guerra, y por consecuencia, su 4- Proponer materiales y sistemas constructivos acordes al entorno arquitectónico.
destrucción.
Ɪ
5- Realizar una propuesta de diseño para tener el mejor aprovechamiento de cada área del
mercado. No. de Fase:
6- Realizar un diseño en el proyecto arquitectónico donde proporcione buena ventilación e
iluminación.

SEMESTRE: GRUPO:
CLASIFICACIÓN
En virtud de los tributos al señorío mexica llegaban todos los años las
Genero: Trabajar
pieles finas de jaguar y ocelote, plumas de quetzal, colibrí y
guacamaya, oro, plata, mantas de algodón bordadas y pliegos de Subgénero: Comercio
4° “D”
papel amate, innumerables cargas de maíz, calabaza y chile; perros Tipo: Mercado
itreuincles, guajolotes y chapulines, puntas de flecha y navajas de filo
Subtipo: Zonal
de obsidiana, caracoles marinos y joyas de oro, jade y coral. En todo el
imperio azteca se practicó un intenso y extendido comercio que se
basaba principalmente en el mercado al aire libre donde se practicaba
el trueque. FECHA: 29/08/22
 Vientos Dominantes
La velocidad promedio del viento por hora en San Pablo Huitzo tiene
variaciones estacionales leves en el transcurso del año.
La parte más ventosa del año dura 2.7 meses, del 20 de septiembre al 9
de diciembre, con velocidades promedio del viento de más de 8.8
kilómetros por hora. El mes más ventoso del año en San Pablo Huitzo es
noviembre, con vientos a una velocidad promedio de 9.8 kilómetros por
hora.
El tiempo más calmado del año dura 9.3 meses, del 9 de diciembre al 20
de septiembre. El mes más calmado del año en San Pablo Huitzo es
mayo, con vientos a una velocidad promedio de 7.6 kilómetros por hora.
Infraestructura
A este punto debemos precisar que la situación real del Municipio es que no se cuenta con sistema de drenaje, solo existe
en la mayor parte de la tercera sección de la comunidad la tubería o línea de conducción para la planta de tratamiento que
está inconclusa. Para brindar el servicio de energía eléctrica, por parte de Comisión Federal de Electricidad, existe una UNIVERSIDAD AUTONOMA
subestación ubicada en el kilómetro dos de la carretera a Jayacatlan de la cual se derivan las líneas que abastecen de “BENITO JUAREZ”
energía eléctrica a la comunidad. El servicio de Agua Potable en la localidad se cuenta pozos profundos que suministran DE OAXACA.
agua a la población.
Debido a que la población se asienta en una zona de lomeríos y que no existe sistema de alcantarillado, en temporada de FACULTAD DE
lluvias es común encontrar encharcamientos en la zona baja de la población, lo que causa molestia por la obstrucción del ARQUITECTURA “5 DE MAYO”
paso de peatones y el deterioro del pavimento de algunas de las calles pavimentadas.

Medio Físico
MATERIA:

Clima: Taller de Proyectos IV

El viento frío con más frecuencia viene del este durante 6.2 meses, del 9
de marzo al 14 de septiembre, con un porcentaje máximo del 55 % en 13
de julio. El viento con más frecuencia viene del norte durante 5.8 meses,
del 14 de septiembre al 9 de marzo, con un porcentaje máximo del 50 %
en 1 de enero.
Asoleamiento Máximo
Podemos deducir a través de esta gráfica que el asoleamiento máximo
que se da en San Pablo Huitzo es a partir de 12pm-14pm a 18pm-20pm
en la temporada de Primavera (Marzo, Abril, Mayo). Alcanzando
temperaturas de 24°C hasta 29°C.
Tipo de terreno y resistencia del terreno.
El clima en la región es templado con temperatura promedio de 26°C; llueve en los meses de julio, agosto, septiembre y
octubre. El promedio de lluvia anual es de 685.9 mm.
Flora.
A la fecha en la localidad no existe un inventario de flora que establezca con certeza la cantidad de especies vegetales
existentes en la comunidad. Las especies vegetales más conocidas en la comunidad, clasificándolas en base a su
aprovechamiento son flores: Alcatraz, helechos, violetas, tulipán, azucenas, nochebuena, margaritas, rosas, vergonzosa,
CATEDRATICO:
acahual, maravilla, diente de león y geranios. Plantas comestibles: berros, verdolagas, chepiche, quelite, nopales,
hierbabuena, epazote, hierba de conejo y chepil. Arq. Francisco Javier
Ramírez Zavaleta.
Para la leña se usa el mezquite, botón cacho de venado, casuarina, eucalipto, copal blanco, copal rojo, encino, algarrobo,
enebro, tepe guaje.
Arboles y plantas frutales como jacarandas, ahuehuete, sauce, cazahuate, laurel, nanche, níspero, anona, aguacate, nuez,
guayaba, cuajilote, granada, prisco, durazno, mandarina, naranja, limón, lima, mango, tejocote, manzana criolla, huaje,
pingüica, modroño, toronja, zapote negro, mora, maracuyá, chayote, entre otros.
ALUMNO:
Fauna: Luis Adrian
Especies animales más conocidas en la comunidad.
Amaya Arango
Aves silvestres: águila, aguiluchos, gavilanes, garzas, lechuzas, búho, chachalacas, gorrión, palomas, pichones, venturilla,
tórtolas, calandrias, jilguero, primavera, carpintero, monjita, golondrinas, chifrijo, cenzontle, zopilote, zanate, pato pichichi.
Insectos: mariposa, alacrán, hormiga, ciempiés, zancudo, cochinilla, gallina ciega, chintatlahuas, catarinas, chicharras,
cucarachas, chinches, garrapatas, chapulines, luciérnagas, campa mochas.
Especies acuáticas: ranas, tortuga chica, culebra de agua, trucha, tilapia y mojarra. NOMBRE DE LA FASE:
Mamíferos: ardilla, venado, coyote, liebre, conejo, zorrillos, tlacuache, tejón, rata de campo y ratones.
Animales domésticos: vacas, cerdos, pollos, conejos, perros, chivos, borregos, caballos, burros y patos. ANÁLISIS DE SITIO.
Agua:
El agua que abastece a la comunidad es de las corrientes subterráneas y de los ríos que se originan de la montaña
occidente. El agua de las corrientes subterráneas se distribuye a través de sistemas de agua potable.
Nombre Característica Calidad
No. de Fase: ꞮꞮ
Tierra negra (arcilloso) Porosa, chiclosa Fértil, con mucha humedad

Tipo Ɪ. Este material se considera como suelo blando y está conformado Tierra caliza (pedregoso) Blanca, porosa, pedregosa Poco fértil, con poca humedad
por tepetate, arcilla, o una combinación de ambos. Se puede extraer con SEMESTRE: GRUPO:
herramientas manuales, como lo es una pala. Contando con una Tierra arenosa (arenoso) Entre blanco y café, seca con piedras muy Poco fértil con la aplicación de abono
resistencia de 2 ton/m2 pequeñas 4° “D”

TERRENO
Fase de Suelo: Pedregoso Y Arcilloso Clase Tierra yocuela Amarilla, muy chiclosa, guarda bien la Buena para cultivar
Textural: Medio humedad
Clase de Pendiente: Plano a algo ondulado FECHA: 04/10/22
 MASOLOCALIZACIÓN MACROUBICACIÓN. MICROUBICACIÓN.
El Terreno se encuentra en la comunidad de San
Pablo Huitzo, con un Perímetro de 297 m y un Área
de 5462.5m2 UNIVERSIDAD AUTONOMA
“BENITO JUAREZ”
DE OAXACA.

FACULTAD DE
ARQUITECTURA “5 DE
MAYO”

MATERIA:

Taller de Proyectos IV

PLANO TOPOGRAFICO PLANO ARQUITECTONICO

CATEDRATICO:

Arq. Francisco Javier

Ramírez Zavaleta.

ALUMNO:
Vista Punto B Luis Adrian
interior – F2
Amaya Arango
Vista Punto A
interior – F1

NOMBRE DE LA FASE:

Análisis de sitio.

No. de Fase: ꞮꞮ

Vista Calle Punto D a Vista Calle Punto C a

Vista Punto C Vista Punto D calle Punto C – F5 Calle Punto D – F6
interior – F3 interior – F4 Vista Calle Punto C a
Calle Punto B – F7 SEMESTRE: GRUPO:

4° “D”

Vista Calle Punto B a

Calle Punto C . F8 Vista Sur - F9
FECHA: 04/10/22
 Método analógico

Con este diseño se crean

2
estructuras que tienen un cierto 1
parecido o una semejanza a un UNIVERSIDAD AUTONOMA
objeto ya sea natural o artificial. 3
“BENITO JUAREZ”
DE OAXACA.
1 3 4
2
4 FACULTAD DE
ARQUITECTURA “5 DE
MAYO”

3 4 MATERIA:

Taller de Proyectos IV
1 2 3
3 3

2 CATEDRATICO:
4 4
4 4 4
Arq. Francisco Javier
1
Ramírez Zavaleta.
1

ALUMNO:
Luis Adrian
Amaya Arango

NOMBRE DE LA FASE:

Esquemas formales.
Zona exterior

Privada de Madero
Zona de servicios
Privada de Madero

Zona administrativa
Zona de comercio
Zona de mantenimiento
No. de Fase: ꞮꞮꞮ

Calle Francisco. I.Madero SEMESTRE: GRUPO:

Calle Francisco. I.Madero Zonificación.
Emplazamiento.
4° “D”

FECHA: 07/11/22
 Venta de
Oficina
carne de
presidente
pollo
del mercado.
Bodega Oficina del
de Sala de Sanitarios administrador
archivos juntas caballeros UNIVERSIDAD AUTONOMA
Venta de
carne de “BENITO JUAREZ”
res DE OAXACA.
Viene de zona de
Pasillo Vestíbulo
administración

Vestíbulo Pasillo Vestíbulo

FACULTAD DE
Venta de
carne de
ARQUITECTURA “5 DE
puerco MAYO”

Venta de
Sanitarios Oficina productos
Contabilidad Recepción
damas secretaria Acceso del mar MATERIA:
Acceso
Área húmeda. Taller de Proyectos IV
Zona de administración.

Viene de área
servicios públicos

Venta de Venta de
Venta de Venta de jugos y quesos y
flores nieve licuados cremas
CATEDRATICO:
Lavandería
Viene de limpieza y
Pasillo Vestíbulo Arq. Francisco Javier
mantenimiento
Ramírez Zavaleta.
Viene de área semi-
Vestíbulo Pasillo Molienda Venta de Venta de
humeda Venta de
Conserjería frutas y
de nixtamal tortillas alimentos
verduras

ALUMNO:
Bodega
Luis Adrian
Amaya Arango
Viene de área
húmeda
Viene de área
administrativa Área de limpieza y mantenimiento. NOMBRE DE LA FASE:
Área semi-húmeda.
Viene de área Esquemas formales.
exterior
Venta de Venta Venta de Venta de
Abaratas
mercería de ropa calzado artesanías

Regadera
de
emergencia
Granos y
Oficina de semillas No. de Fase: ꞮꞮꞮ
vigilancia Pasillo
Productos
Sanitarios Vestíbulo Pasillo Viene de área seca de plástico
caballeros
Viene de servicios Venta de
Pasillo Vestíbulo Pasillo
públicos pan
Sanitarios SEMESTRE: GRUPO:
dama
Tlapalería
4° “D”
Basurero
Ferretería
Viene de área semi-
Viene de área limpieza y Área de servicios públicos . humeda
mantenimiento
Área seca. FECHA: 07/11/22