“PROYECTOS DE INVESTIGACION E

INNOVACION TECNOLOGICA”

TRABAJO DEINVESTIGACIÒN

DOCENTE:
Lic. QUISPE SINCHE, Hilario
ESTUDIANTES:
FERNANDEZ TIZA, José Manuel
CONDOR MINAYA, Ángela

YANAHUANCA – 2021
1.- ¿Genere su idea y/o Problema de investigación, luego plantear y
formular el problema central.
 DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA

A la muña se le conoce científicamente como Minthostachys mollis y pertenece a la familia

Lamiaceae, a la cual pertenecen otras 7.900 especies, muchas de ellas benéficas para la salud,
gracias a sus bondades antisépticas y cicatrizantes tópicas contra las llagas, heridas y otras
dolencias externas. La muña es una planta nativa de la zona andina de Sudamérica. Existen
unas 12 especies dentro del género minthostachys, todas nativas que se distribuyen en varias
altitudes de los siguientes países: Argentina, Colombia, Perú, Ecuador y Venezuela.7 La muña
tiene su origen en la cultura Inca. Los incas la consumían junto con la miel para aplacar los
problemas respiratorios y en los últimos siglos esta planta ha sido utilizada por los indígenas
para fortalecer el sistema inmunológico, y para contrarrestar las infecciones por gusanos,
bacterias y otros parásitos.7 Actualmente todavía se sigue consumiendo como un
broncodilatador y expectorante, además es comúnmente usado como un té de sabor y
especias para los platos tradicionales.7 Propiedades de la Muña: Mitigarían los mareos y
cólicos menstruales, La hoja de muña serían de gran ayuda para curación de luxaciones y
fracturas, Las hojas de la muña machacadas y mezcladas con aceite de oliva curarían las
quemaduras, mezcladas con limón, las hojas de muña aliviarían la picazón de la urticaria.7 Es
una planta digestiva por excelencia: Indudablemente, el fuerte de esta planta se encuentra en
su condición diurética. La muña es la mejor opción para deshacerte de cualquier malestar en la
región estomacal. ¿Quién no ha sufrido de gases estomacales? Estas flatulencias se convierten
en un problema ciertamente incomodo cuando su expulsión no resulta tan sencilla. El
consumo de la muña en infusión asegura descongestionar la zona estomacal e intestinal
provocando la expulsión natural de esos molestos gases acumulados. En adición, su función
antiparasitaria combate a las bacterias que provocan la halitosis o el mal aliento. A la lista de
afecciones estomacales tratables con muña se le suman: Indigestión, acidez estomacal y
afecciones intestinales.

• FORMULACIÓN DEL Problema

 ¿Cómo es el uso de muña en la mejora de la digestión en personas de 30 a 60 años,
que consumen alimentos con alto contenido en grasas?

2.- Desarrolle el Árbol de Problemas (Efectos- Causas).

Falta de investigación su Tiene comprobadosobre los

Desconocimiento
consumo frecuente podría positivamente
beneficios de lapara el
planta
generar toxicidad tratamiento de infecciones
hepática. estomacales e intestinales

EFECTOS

La planta “Muña” durante el proceso de beneficios de la

planta en la localidad de yanahuanca

CAUSAS

Orientación por las personas Tiene la propiedad de curar Funciona al disminuir la

que nos rodean para evitar afecciones intestinales, casos cantidad de ácido que se
enfermedades. de halitosis, acidez estomacal. produce en el estómago.

3.- Definir el Objetivo Central.

La planta “Muña” durante el proceso de beneficios de la planta en la localidad de

yanahuanca
.4.- Desarrolle el Árbol de Objetivos (Fines- Medios)

Se evita la propagación de Disminución de la posibilidad

enfermedades infecciosas. de enfermedades propiedad de Disminución de las
curar afecciones intestinales, enfermedades como acidez
casos de halitosis, acidez estomacal.
estomacal.

FINES

La planta “Muña” durante el proceso de

beneficios de la planta en la localidad de
yanahuanca

Participación eficiente y Conocimiento al poder

activa de la persona dar la muña en
responsable de dar la remedios.
planta “muña”.
 MEDIOS

Brindar calidad de
atención a la persona
que le brindaste el
remedio.

3.- Desarrolle su árbol de acciones

La planta “Muña” durante el EVITAR

proceso de beneficios de la ENFERMEDADES TRATAR LA
planta en la localidad de GASTRICAS ENFERMEDAD A
yanahuanca. UN TIEMPO
DETERMINADO

LLEVAR A UN CENTRO DE
SALUD SIEMPRE EN
CUANDO NO HAY CUMPLIR CON EL
RESULTADOS DE MEJORA TRATAMIENTO
EN EL
PACIENTE .ESENPESANDO

FORMULACIÓN DE OBJETIVO GENERAL Y ESPECÍFICOS

1.- ¿Formular la Justificación de su Proyecto de Investigación en
¿Desarrollo?

JUSTIFICACIÓN
2.- ¿Elaborar el Objetivo General y los Objetivos Específicos de su Proyecto de Investigación en
desarrollo?
AFECTIVIDAD: Es una planta arbustiva oriunda de los Andes peruanos y usada

desde tiempos ancestrales para combatir enfermedades respiratorias, problemas

estomacales y el reumatismo, dadas sus propiedades antisépticas, analgésicas y

antiespasmódicas. En el Perú, las regiones con mayor interés por esta planta son
 Cusco, Puno, Arequipa, Tacna, Junín, Lima, entre otros.

OBJETIVO GENERAL
DETERMINAR LA INFLUENCIA DEL USO DE MUÑA (MINTHOSTACHYS MOLLIS) EN
LA MEJORA DE LA DIGESTIÓN EN PERSONAS DE 30 A 60 AÑOS, QUE CONSUMEN
ALIMENTOS CON ALTO CONTENIDO EN GRASAS.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Determinar la población a estudiar,

Clasificar a la población de acuerdo a edad, sexo, estado civil, procedencia, grado de

instrucción, ingreso económico, etc.,

Identificar el nivel de conocimiento de las propiedades curativas dela muña.

Relacionar el uso de muña (minthostachys mollis) en la mejora de la digestión en

personas de 30 a 60 años, que consumen alimentos con alto contenido en grasas.

MARCO TEORICO
Se presenta la siguiente base teórica como respaldo científico de estudio:

1.- GENERALIDADES SOBRE EL CONOCIMIENTO

 Minthostachys mollis es de considerable importancia para los pueblos andinos, debido a los aceites
esenciales que se encuentran en sus hojas. La planta se utiliza para preparar salsas y tés en
diferentes cocinas andinas regionales; también se extiende su uso en la medicina tradicional a nivel
local. Sus propiedades han dado lugar a muchos estudios recientes en el campo de la medicina y la
farmacología.
Las especies durante mucho tiempo ha sido explotada por su eficacia contra los problemas de los
aparatos respiratorios y digestivos; También se utiliza por sus propiedades antibacterianas en la
conservación de alimentos almacenados. Estas cualidades han sido recientemente estudiadas, ya
que se están estudiando las propiedades antifúngicas de Minthostachys mollis
 LA INFORMAL: Muestra de la muña por laboratorios clandestinos.

 LA FORMAL: Los metabolitos secundarios, productos no vitales elaborados

 por la planta como parte de su metabolismo normal, son los responsables de

los efectos medicinales que se les atribuye a las plantas de este carácter. Un

grupo importante de estos compuestos químicos son los alcaloides y los

fenoles, cuyas propiedades principales son la analgesia y la antioxidación

respectivamente. La muña es una planta medicinal, la cual crece de forma

natural en los Andes, que se emplea tradicionalmente como remedio natural en

forma de infusión, utilizando tanto sus hojas como flores, debido a sus

propiedades digestivas y analgésicas por las cuales es reconocida.

1-. RELACION MADRE-NIÑO COMO PARTE DE SU

CRECIMIENTO Y DESARROLLO NORMAL

La muña Minthostachys mollis es una planta silvestre, que crece en forma natural en lugares
escarpados y en los bordes de los campos de cultivo de las zonas alto andinas del país .
Desde tiempos milenarios sus hojas son utilizadas como saborizantes en platos típicos de la
región, en la medicina natural para aliviar los cólicos menstruales, resfríos, dolor de estómago
y aerofagia , en la agricultura como repelente de polillas en los almacenes de papa, y los
aceites esenciales de la muña se usan como fijador de fragancias en la industria de
perfumería y farmacéutica, cualidad que le da la mejor opción comercial en el mercado
internacional .

2.- IMPORTANCIA DE LA muña para las enfermedades gástricas

Es una planta arbustiva oriunda de los Andes peruanos y usada desde tiempos ancestrales
para combatir enfermedades respiratorias, problemas estomacales y el reumatismo, dadas
sus propiedades antisépticas, analgésicas y antiespasmódicas.

3.-ENFERMEDADES QUE SANA LA MUÑA

Es una planta arbustiva oriunda de los Andes peruanos y usada desde tiempos ancestrales
para combatir enfermedades respiratorias, problemas estomacales y el reumatismo, dadas
sus propiedades antisépticas, analgésicas y antiespasmódicas.

4.- ¿Qué beneficios tiene la muña para nuestra salud?

 La especialista dijo que la muña ayuda a combatir los procesos respiratorios gracias a
sus propiedades bactericidas contenidas en el aceite esencial que posee. Además
mencionó que, por la esencia de mentol que tiene, es descongestionante y antiinflamatoria.

5.- ¿Cuál es el uso tradicional de la muña?

La muña se bebe como infusión y es tradicionalmente usada como analgésico, antiespasmódico,
antiséptico, contra el reumatismo y para enfermedades respiratorias. Parte de las propiedades
medicinales podrían ser atribuidas a su alta capacidad antioxidante.

6.- ¿Cuántas veces al día se debe tomar la muña, Y QUE PARTE DE LA MUÑA SE
UTILIZA?

Como digestivo (carminativo), utilizar las hojas y tallo de la planta en infusión (10
g/L), tomar una taza (250 mL) dos veces al día.
Hojas, tallos y flores son las partes de la muña que se utilizan en preparaciones como
tisanas, sopas y otras (Schmidt-Lebuhn, 2008). Las tisanas se elaboran haciendo hervir agua
con hojas u otras partes de una planta.
 MATRIZ DE CONSISTENCIA
TITULO: La planta “Muña” durante el proceso de beneficios en la localidad de Yanahuanca
PLANTEAMIENT OBJETIVOS HIPÓTESIS MARCO TEÓRICO VARIABLES E MÉTODO TÉCNICAS/
O DEL INDICADORES INSTRUMEN
PROBLEMA TO
Problema Objetivo General: Hipótesis Antecedentes: VARIABLE EL Técnicas:
general: DETERMINAR LA general: INDEPENDIENTE: Encuesta
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La planta considerable importancia
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campo de la medicina y la
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farmacología.
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Clasificar a la tiempo ha sido explotada
población de acuerdo a por su eficacia contra los
edad, sexo, estado problemas de los aparatos
civil, procedencia, respiratorios y digestivos; VARIABLE
grado de instrucción, También se utiliza por sus DEPENDIENTE
ingreso económico, propiedades antibacterianas
etc., en la conservación de Concentración de
-Identificar el alimentos almacenados.
remedios de las
nivel de conocimiento Estas cualidades han sido
recientemente estudiadas, hojas de muña que
de las propiedades
ya que se están estudiando sirve para curar
curativas dela muña.
las propiedades antifúngicas enfermedades
-Relacionar el de Minthostachys mollis gastricas.
uso de muña  LA INFORMAL: Muestra de
la muña por laboratorios INDICADORES:
(minthostachys mollis)
en la mejora de la clandestinos.
digestión en personas *GASTRICAS
de 30 a 60 años, que  LA FORMAL: Los * COLICOS
consumen alimentos metabolitos secundarios,
con alto contenido en productos no vitales
grasas. elaborados por la planta
como parte de su
metabolismo normal, son
los responsables de los
efectos medicinales que se
les atribuye a las plantas de
este carácter. Un grupo
importante de estos
compuestos químicos son
los alcaloides y los fenoles,
cuyas propiedades
principales son la analgesia y
la antioxidación
respectivamente. La muña
es una planta medicinal, la
cual crece de forma natural
en los Andes, que se emplea
tradicionalmente como
remedio natural en forma
de infusión, utilizando tanto
sus hojas como flores,
debido a sus propiedades
digestivas y analgésicas por
las cuales es reconocida.
 DESARROLLO DE PROYECTO DE INVESTIGACIÓN E
INNOVACIÓN
TECNOLÓGICA
¿Desarrollar el análisis metodológico de su PIIT, por grupo de trabajo?

METODO DE ESTUDIO

La presente investigación correspondió al método descriptivo, en razón que

describimos el uso de muña (minthostachys mollis) en la mejora de la digestión en
personas, que consumen alimentos con alto contenido en grasas en Yanahuanca.

AREA DE ESTUDIO

Según, ROXANA YAPUCHURA MAMANI.2010. Tesis para optar el grado de

magister “ESTUDIO DE LOS COMPONENTES ANTIOXIDANTES DE LAS

HOJAS DE MUÑA (Minthostachys mollis (Kunth) Griseb.) E INCA MUÑA

(Clinopodium bolivianum (Benth.) Kuntze).” Concluye que: - La capacidad

antioxidante de la inca muña (Clinopodium bolivianum (Benth.) Kuntze) fue

superior (1004.1 µmol TE/g (b.s)) a la muña (Minthostachys mollis (Kunth)

Grisebach) (868.0 µmol TE/g (b.s)). - La muña (Minthostachys mollis (Kunth)

Grisebach) e inca muña (Clinopodium bolivianum (Benth.) Kuntze) presentaron

contenidos de fenólicos totales muy cercanos (92.7 y 91.8 mg de AGE/g (b.s),

respectivamente).

POBLACIÓN Y MUESTRA
UNIVERSO OBJETIVO. - Estuvo conformado por todas las personas que Viven

en el distrito de Yanahuanca, Provincia de Pasco

UNIVERSO MUESTRAL. - Estuvo conformado por todas las personas de 30 a

60 años que Viven en el distrito de Yanahuanca, Provincia de Pasco

 MUESTRA. - Estuvo conformado por las personas que consumen alimentos

con alto contenido en grasas de 30 a 60 años que Viven en el distrito de

Yanahuanca, Provincia de Pasco hemos seleccionado un total de: 25 personas

entre varones y mujeres.

TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCION DE DATOS

Para la recolección de datos se utilizó como instrumento la entrevista-encuesta con el objetivo

de identificar cual es el nivel de conocimientos y tipo de participación de la madre durante la

atención del niño hospitalizado. Esta entrevista- encuesta fue aplicada a las madres en los

momentos de descanso al 3º día de hospitalizado el niño. Se utilizó la entrevista-encuesta cuyo

contenido fue sencillo, comprensible y concreto para centrar al máximo la atención y despejar

dudas de la entrevistada además teniendo una duración promedio de 15 a 20 minutos.

Se tuvieron en cuenta aquí, los datos de la madre entrevistada, datos generales del
niño y datos específicos sobre los conocimientos y participación que ellas tienen durante la

hospitalización de su hijo

PROCEDIMIENTO, ANÁLISIS DE DATOS

A través de la entrevista se aplicó el cuestionario en donde se incluyeron datos

de: edad, sexo, estado civil, procedencia, grado de instrucción, ingreso

económico, etc., nivel de conocimiento de las propiedades curativas dela muña.

ANÁLISIS DE LOS RECURSOS, CONCLUSIONES,

RECOMENDACIONES BIBLIOGRAFÍA Y ANEXOS DEL
PIIT.

1.- ¿Desarrollar los recursos humanos, materiales, infraestructura, equipos, cronograma,

presupuesto y plan de financiamiento requeridos en su PIIT? Por grupo de trabajo.

RECURSOS HUMANOS:
 2 estudiantes de enfermería para realizar la investigación

MATERIALES, MEDIOS O EQUIPOS:

  INTERNET

 REDES SOCIALES

 BIBLIOGRAFIAS
 CELULARES

 DIRECTORIO

 AGENDAS

 LAPTOP

 COMPUTADORA

 IMPRESORA

 ESCANER

 FOLDER MANILA

INFRAESTRUCTURA:

LA CASA DE UNA DE MIS COLEGAS PARA REALIZAR DICHA

INVESTIGACION

CABINA DE INTERNET

CRONOGRAMA
OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE
*DESCRIPCION DEL *METODO DE
PROBLEMA * JUSTIFICACIÓN ESTUDIO
 * FORMULACIÓN DEL
PROBLEMA * OBJETIVO GENERAL *RECURSOS
* DESARROLLE EL ÁRBOL
*OBJETIVOS *CRONOGRAMA
DE PROBLEMAS (EFECTOS-
CAUSAS). ESPECIFICOS
*PLAN DE
* DESARROLLE EL *MARCO TEORICO PRESUPUESTO
ÁRBOL DE OBJETIVOS
(FINES- MEDIOS) *MATRIZ *FINALIZACION DE LA
INVESTIGACION

2.- Desarrollar las conclusiones, recomendaciones, bibliografías y anexos de su PIIT? Por

grupo de trabajo

CONCLUSIONES, LIMITACIONES Y

RECOMENDACIONES

CONCLUSIONES.
1.- De un total 25 (100%) de personas de 30 a 60 años, por edad, según sexo, la mayoría
son de sexo masculino con un 53.5 % (15), seguido del sexo femenino, representado por
el 46.5 % (10).

LIMITACIONES

1.- Que los resultados del presente estudio son válidos y generalizables solo

para el lugar en estudio.

2.- La forma de como poder calmar el dolor de los adultos podrían auto medicarse

la información recolectada de la entrevista –encuesta.

3.- La disponibilidad de tiempo de la persona para recolectar la información por

la atención del problemas gastricas.

RECOMENDACIONES

1.- Se recomienda realizar un estudio comparativo entre los hospitales del MINSA y

Las enfermedades crónicas han sido clasifica - das por la Organización Mundial de

la Salud (OMS) como el quinto problema de salud a ni - vel global (Valdivia Cabrera
y Szot Meza, 2012). En América Latina, la osteoporosis constituye la principal

causa de fracturas de cadera (Salazar, 2008). A nivel nacional, un estudio realizado

en el 2011 encontró que el aumento de esta enfermedad va en relación directa con

la edad, es decir, la osteoporosis aumentó en la pobla - ción de mayor edad, tanto

para sexo femenino como masculino

ANEXOS

ENTREVISTA – ENCUESTA

A. CONOCES USTED LA PLANTA DE LA MUÑA

B. CONOCES LAS PROPIEDADES CURATIVAS DE LA MUÑA

C. QUE MALESTARES CURAS CON LA MUÑA

D. EN TU LOCALIDAD CRECE LA MUÑA

I .- PRESENTACIÓN:
Buenos días Sra., soy estudiante del 4° semestre Especialidad en Enfermería del
INSTITUTO SUPERIOR DANIEL ALCIDES CARRIÓN DE YANAHUANCA estoy
realizando un trabajo de investigación acerca de los beneficios de la `planta la muña para
poder aplicar la presente encuesta.
Mucho agradeceré se sirva contestar todas las preguntas con sinceridad y
confianza, pues la entrevista es de carácter anónimo y de su respuesta depende la
validez y el éxito del trabajo.

I .- CONTENIDO:

A) DATOS GENERALES:

Edad:
 30 – 40 ( )
41 – 50 ( )
51 de 61 ( )

B. ¿ CONOCES USTED LA PLANTA DE LA MUÑA?

..............................................................................................................................
..

C. ¿ CONOCES LAS PROPIEDADES CURATIVAS DE LA MUÑA?

...............................................................................................................................
..

D. ¿ EN TU LOCALIDAD CRECE LA MUÑA?

...............................................................................................................................
..

Edad:
 B. ¿ CONOCES USTED LA PLANTA DE LA MUÑA?

C. ¿ CONOCES LAS PROPIEDADES CURATIVAS DE LA MUÑA?

D. ¿ EN TU LOCALIDAD CRECE LA MUÑA?

E. ¿EN TU LOCALIDAD CRECE LA MUÑA?