CARRERA: Ingeniería Agropecuaria

ASIGNATURA: Nutrición Vegetal

NRO. PRÁCTICA:
2
TÍTULO PRÁCTICA: Determinación de la Materia
Orgánica.
INTEGRANTES:
Katherine Cevallos
OBJETIVO GENERAL:
Determinar el
Si las muestras tomadas en lasalícuotas tienen dentro
Materia
Analizar el contenido de carbonos de las muestras mediante el método de Walkley
Black
OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Determinar
Si las muestras presentadas en el laboratorio contienen Materia
Orgánica.
Visualizar los resultados mediante la titulación por el dicromato de potasio.
Comprender porque se da la oxidación del ácido sulfúrico al entrar en contacto con el
dicromato de potasio.
MARCO TEORICO:
El sentido especial que tiene la materia orgánica (MO) del suelo con en relación a la
fertilidad radica en que
Ésta influye sobre distintas características del suelo, y además practica un papel
fundamental debido a que es
Fuente de recursos nutritivos usados por la planta, como nitrógeno, fósforo
Azufre, así como otros micronutrientes (2, 3).
Dada la importancia de confirmar que las metodologías usadas en dichos análisis
rutinarios pueden aplicarse
Adecuadamente, se hace necesario garantizar la confiabilidad de las medidas para así
asegurar que los datos
Obtenidos sean de alta calidad y por tanto el resultado de emplear metodologías
analíticas seguras,
Reproducibles, fidedignas y adecuadas para la finalidad a la cual se han destinado, es
decir, satisfacer las
Necesidades y expectativas de los agricultores (4, 5).
La materia orgánica del suelo tiene cerca del 5% de N total, empero además
tiene otros recursos
Fundamentales para las plantas, como por ejemplo fósforo, magnesio, calcio,
azufre y
Micronutrientes (Anónimo, 1988; Graetz, 1997). La humidificación es una etapa
bastante
Instantánea, a lo largo de la cual los microorganismos del suelo trabajan sobre
la materia orgánica a
Partir del instante en que se la entierra. El humus tiene impacto sobre las
características físicas del
Suelo, conformando agregados y dando seguridad estructural, uniéndose a las
arcillas y
Conformando el complejo de cambio, favoreciendo la penetración del agua y su
retención,
Reduciendo la erosión y favoreciendo el trueque gaseoso. Una vez que hace
referencia al impacto
Sobre las características químicas del suelo, los autores dicen que se
incrementa la función de
Cambio del suelo, la reserva de nutrientes para la vida vegetal y la capacidad
tampón del suelo
beneficia la acción de los abonos minerales y permite su absorción por medio
de la membrana
Celular de las raicillas.
La decisión de carbono orgánico se logró por el procedimiento Walkley-Black,
en cual el suelo se
Oxida con una solución de dicromato de potasio estandarizada, usando el calor
producido por la
Dilución de ácido sulfúrico concentrado, en la solución crómica. La decisión se
hizo valorando por
Retroceder la proporción de dicromato que no fue limitado por la MO, con una
solución de sulfato
Ferroso, usando como indicador difenilamina, y además se acorta por colorí,
cuantificando el color
Verde del ácido crómico limitado a Max = 585 nm, el cual es proporcional a la
materia orgánica
Que reacciona.
MATERIALES:
EQUIPOS:
DESCRIPCIÓN
POR GRUPO
Balanza
1
Reactivos:
DESCRIPCIÓN
POR GRUPO
Dicromato de Potasio normal
10 ml
Ácido sulfúrico al 97%
10 ml
Yoduro de potasio al 20%
2 ml
Almidón
1 ml
Agua destilada
500 ml
Ácido Fosfórico al 52%
5 ml
Tiosulfato de Sodio al 1%
20 ml
DESCRIPCIÓN
POR GRUPO
Alícuotas de muestras
8
Balones de 100 ml
8
Probeta aforada
1PROCEDIMIENTO:
A) Primera Etapa de Digestión:
- Pesamos 8 alícuotas de ½ gramo de la muestra tamizada y procedemos a poner en los
balones de
100ml con su respectiva identificación.
- Se toman 10ml del dicromato de potasio en una probeta aforada y se coloca en el balón
con la muestra.
- Posteriormente se procede a poner 10 ml de ácido sulfúrico en el balón de 100ml con
la muestra.
- Se deja reposar 24 horas para que el dicromato de potasio actúe y pueda consumir los
carbones de la
Muestra.
B) Segunda Etapa Titulación:
- Transcurrido las 24 horas se procede a poner 5ml de ácido fosfórico.
- Se aforan las muestras para llegar a 100 ml con agua y procedemos a mezclar bien.
- Una vez terminado de mezclar se toma una alícuota de 10 ml en otro balón.
- En esta alícuota nueva colocamos 2 ml de Yoduro de potasio al 20% y 1 ml de
almidón al 5%,
Aforamos esta muestra con agua hasta llegar a 200 ml, mezclamos muy bien.
- En un frasco aparte procedemos a pesar 0.300 gramos de la muestra, posteriormente
procedemos a
Poner 10 ml del reactivo ácido bórico más verde bromo cresol más rojo metileno.
- Después de poner el reactivo, con una probeta aforada que contenga el tiosulfato de
sodio al 1%
Procedemos a poner gota a gota en la muestra hasta obtener un cambio de color (azul-
celeste).
RESULTADOS:
- - Se observó que en las muestras de las diferentes alícuotas tuvimos la presencia de
materia orgánica esto
Se debe a que al poner el reactivo indicador se presenció el cambio de color que da
positivo para la
Presencia de MO.
- Dentro de los suelos que manejamos en la Sierra Ecuatoriana el promedio de la
materia orgánica es de 2 a
3 %.
CONCLUSIONES:
- Al momento de realizar la muestra lo que se recupera de las diferentes alícuotas es la
concentración de
Carbonos presente en ellas.
- Al mezclar el dicromato de potasio con el ácido sulfúrico hace que en la muestra de la
alícuota se
Consuma todo el carbono presente.