Partidas que integran el estado de

resultados
Partiendo del ejemplo del Restaurante “Vacuno, Vacuno”, un estado de
resultados se compone de las siguientes cuentas:

1. Ingresos por ventas

Agrupa los ingresos provenientes del desarrollo de la actividad ordinaria del
restaurante.

Por ejemplo, en el Restaurante “Vacuno, Vacuno”, este renglón lo compone

la venta de alimentos y bebidas, así como cualquier otro producto o servicio
que ofrezca el negocio.

2. Costo de producción y ventas

Este concepto está relacionado con el costo de preparación y venta de los
productos.

En un restaurante, el costo de producción y ventas se calcula de la siguiente

forma: