FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL DE ENFERMERÍA

ASIGNATURA: QUÍMICA GENERAL Y ORGÁNICA

DOCENTE: Dra. LIDIA ROMERO PONTE

lromerop@uch.edu.pe

2023 - I
 UNIDAD DIDÁCTICA I SEMANA 1 SESIÓN 1

TEMADE SESIÓN:

APRENDIZAJES ESPERADOS:

• Resuelve problemas conceptuales sobre materia , estructura atómica, tabla periódica demostrando comprensión y orden en
los resultados
• Escucha y entiende los conceptos de química, clasificación y propiedades de la materia, así como la estructura atómica
mediante el desarrollo de ejercicios .

CAPACIDAD GENERAL:

• Conoce y comprende las leyes generales que gobiernan la materia y sus transformaciones, así como la relación que existe
entre la estructura interna de las sustancias y sus propiedades físicas y químicas, relacionando los conceptos y aplicaciones
de la química con el contexto social y económico en que se desenvuelve, afianzando así en los estudiantes una actitud
crítica e investigativa ligadas a los valores y ética inherente a la profesión.

CAPACIDAD ESPECÍFICA:

• Resuelve problemas conceptuales sobre materia, estructura atómica, estructura electrónica y tabla periódica, demostrando
comprensión de su relación con las propiedades de la materia.
 INTRODUCCIÓN

• Ciencia, que estudia la materia.

a) Su composición.
b) Las propiedades de la sustancias.
c) Estructura.

https://www.youtube.com/watch?v=BEFAsnp1TN8&list=PLteWJtm
LR8m6wQGK2Cj_ozrqhn3i-uWP7
 LA MATERIA

¿ Cómo definiremos a la Materia y cuál es su

importancia para la Enfermería ?
 MATERIA Y PROPIEDADES
• Se denomina materia a una porción de masa que ocupa
un determinado lugar en la naturaleza terraquea y que
es un cuerpo susceptible de ser medida.

Magnitud:
volumen
Valor: 500: cm3

Magnitud: masa
Valor: 0,800
Unidad: kg
CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA
MATERIA Y ÁTOMOS QUE NOS RODEAN

Elemento
Elemento, solo un tipo de átomos Compuesto

Sustancia

Mezcla, dos Mezcla, un elemento Mezcla, dos

elementos y un compuesto compuestos

Mezclas
http://www.librosvivos.net/smtc/homeTC.asp?TemaClave=1046
MATERIA Y PROPIEDADES QUE POSEE
LAS FUERZAS DE ATRACCIÓN Y DE REPULSION
Estados físicos
La existencia de estos estados se debe a la presencia de dos
fuerzas intermoleculares:

1. Fuerzas de atracción ó cohesión (Fc)

2. Fuerzas de repulsiónque depende de la energía cinética
que presentan las moléculas (Fr).

Tienen propiedades visibles y partículas invisibles

LOS ESTADOS DE LA MATERIA
CAMBIOS Y PROPIEDADES DE LA MATERIA
PRINCIPALES CAMBIOS DE ESTADO FÍSICO
DE LA MATERIA
SUBLIMACIÓN PROGRESIVA

FUSIÓN VAPORIZACIÓN

SÓLIDO LÍQUIDO GAS

SOLIDIFICACIÓN
LICUACIÓN O
CONDENSACIÓN

SUBLIMACIÓN REGRESIVA
MÉTODOS DE SEPARACIONES DE MEZCLAS

Separación de mezclas homogéneas

https://www.youtube.com/watch?v=9-ryWhToCEo
MÉTODOS DE SEPARACIONES DE MEZCLAS
HETEROGÉNEAS
OBTENCIÓN DE MATERIAS PURAS
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

• Brown, T. (2004). Química: La ciencia central. Mexico: Prentice Hall. (Código de

clasificación: 540 B84 t.2)
• Chang, R. (2007). Química. México: Mc GRAW HILL. (Código de clasificación:
540 Ch518 1992)
• Herrera, S., Barreto,A., & Torres, I. (2006). Química: Colección la ciencia al día,
Tomos I y II. Bogotá: Norma. (Código de clasificación: 540 H46 t.1)