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FACULTAD: CIENCIAS AGROPECUARIAS

PROGRAMA: INGENIERÍA AGRONÓMICA
CADI: AGROECOLOGÍA
ACTIVIDAD DE ACTIVIDAD 1: ¿OTRO MODELO DE
CLASE: AGRICULTURA ES POSIBLE?
MODALIDAD: GRUPAL
PERIODO: IIPA-2021

INFORMACIÓN DE LOS ESTUDIANTES

CÓDIGO NOMBRE
Marilin Garzon Benavides
Luis Carlos Emayusa Dueñas

ACTIVIDAD 1: ¿OTRO MODELO DE AGRICULTURA ES POSIBLE?

Esta actividad se distribuye en tres semanas. Cada semana se valorará el desarrollo de los
ejercicios propuestos a continuación:
SEMANA 1
a. Lectura del Capítulo 1 “La insustentabilidad del modelo agrícola actual” de Sarandón &
Flores 2014. Referencia bibliográfica: Agroecología: bases teóricas para el diseño y
manejo de agroecosistemas sustentables / Santiago Javier Sarandón [et.al.]; coordinado
por Santiago Javier Sarandón y Claudia Cecilia Flores. - 1a ed. - La Plata: Universidad
Nacional de La Plata, 2014. E-Book: ISBN 978-950-34-1107-0

b. Cuestionario, tomado del Capítulo 1 “La insustentabilidad del modelo agrícola

actual” de Sarandón & Flores 2014 Preguntas para el repaso y la reflexión.
1. ¿Qué fue el movimiento llamado Revolución Verde y cuál fue su influencia en el
modelo de agricultura actual? ¿Cuál cree usted que ha sido la influencia de la llamada
Revolución Verde en las Ciencias Agrarias? Dé un ejemplo.

Llamado así por William Gaud en 1968, es el incremento en la producción de granos a

mediados de los ´60, cuando se utilizan genotipos de alto rendimiento en cultivos como el
arroz, el trigo y el maíz teniendo el ambiente al servicio del genotipo, es decir,
modificando el ambiente con productos químicos para favorecer el genotipo con el fin de
darle solución el problema del hambre, teniendo como gran impulsor las ciencias agrarias
de la época, la cual apuntaba a tener grandes producciones.

La influencia en el modelo agrícola actual es total, pues gracias a la revolución verde, el

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uso de agrotóxicos se ha disparado en todos los países con el fin de altas producciones sin
tener en cuenta la contaminación de suelos, agua, diversidad genética, contribuyendo al
cambio climático y a la dependencia de combustibles fósiles. Siendo un claro ejemplo
cómo la producción de tomate, aunque en la revolución verde fue un éxito, actualmente el
tomate no tiene gran variedad genética, y para una buena producción se requieren
agrotóxicos necesariamente que contaminan el ambiente en general.
2. Identifique cuáles de los problemas asociados a la agricultura actual, descriptos en este
Capítulo, afectan la capacidad productiva del agroecosistema y cuáles
de ellos tienen impacto sobre el sistema global.

Los principales problemas asociados a la agricultura actual y que limitan la producción en

los sistemas locales y globales son la contaminación de los recursos naturales (agua, suelo,
atmosfera), los monocultivos y la pérdida de biodiversidad, lo cual ha generado que se
encuentre en gran riesgo el sostener este modelo de revolución verde en la actualidad y al
futuro.

3. Basándose en el análisis de este documento, identifique y describa los principales

problemas de la actividad agropecuaria que caracteriza a su región. Agrupe los
mismos según sean de tipo ecológico, social o económico ¿Considera que esto
pone en riesgo la sustentabilidad de la zona? ¿Por qué?

De los principales problemas en la actividad agropecuaria en la región es la

exclusión de los agricultores más pobres, en los que junto con la topografía de la
zona (alta montaña), genera que los agricultores tengan grandes limitantes a la
hora de adquirir maquinaria agrícola especializada, por lo que la aplicación de
agrotóxicos y fertilizantes ha sido desmedida, contaminando fuentes hídricas que
por la erosión del suelo en los laboreos, hace que la zona sea muy inestable y se
generen deslizamientos constantes que limitan la producción, las comunidades y
altera los ecosistemas poniendo en riesgo la sustentabilidad de la zona.
4. Seleccione uno de los problemas descriptos en la pregunta anterior e identifique por lo
menos 3 factores causantes y 3 efectos de dicho problema asociándolos
a cada dimensión (ecológica, social y económica) ¿Encuentra alguna interrelación entre
causas y efectos de diferentes dimensiones? Describa brevemente.
El uso de agroquímicos
El mal uso de los agroquímicos ha causado alteraciones en el medio ambiente como
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impactos desfavorables en los suelos, reduciendo la fertilidad de este, a la par ha originado
la contaminación del agua, lo que acarrea a problemas sociales, como problemas de salud.
Problemas reproductivos, cáncer, trastornos del sistema neurológico son algunas de las
enfermedades provocadas por el uso excesivo de estos agroquímicos, se ha comprobado que
en diferentes países algunos alimentos contienen compuestos fuertemente tóxicos para la
salud, muchos ya prohibidos (Sarandón & Flores). El uso desmedido de los agroquímicos
ha causado plagas resistentes estos productos, por lo que en la actualidad se tiene que
utilizar el doble o productos nuevos para lograr proteger los cultivos, esto ha causado un
incremento de costos para los agricultores.
5. ¿Cuál es el significado de la expresión “poner el ambiente al servicio del cultivar” que se
atribuye al enfoque de la Revolución Verde? ¿Cómo se relaciona esta
idea con los problemas asociados a la agricultura actual?

Esta expresión significa modificar el ambiente para satisfacer la demanda alimentaria,

usualmente implementando monocultivos, principalmente maíz y cereales, en la actualidad se
utilizan variedades mejoradas para incrementar la producción y los rendimientos, estas
variedades requieren de más nutrientes, los cuales se han ido perdiendo en los suelos, lo que ha
requerido el uso de agroquímicos, además se ha perdido la biodiversidad de semillas,
contribuyendo a la perdida de variabilidad.

6. ¿Cuál ha sido el impacto del modelo de agricultura sobre el acceso a la tecnología por
parte de los productores/as?

La tecnología agrícola ha brindado grandes ayudas a los productores para mejorar sus
rendimientos y sus producciones, como eliminar el laboreo del suelo e implementar
invernaderos, ha permitido el análisis y control de los cultivos, como falta de fertilizantes o
agua, localizar enfermedades y plagas, esto ha causado un efecto positivo en los productores
ya que gracias a la tecnología se ha logrado disminuir el uso de agua, químicos y energía.