SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO INDUSTRIAL

MÉTODO DE PROYECTOS
DE ENSEÑANZA - APRENDIZAJE

PLAN DE TRABAJO DEL

ESTUDIANTE

1
 1. PROYECTO PLANTEADO EN TÉRMINO
DE PROBLEMA

Jorge Luis, se dedica a la gastronomía de manera informal a través una unidad

móvil ofreciendo comida rápida en algunos sectores de la ciudad de Trujillo, la
reactivación lo motiva para hacer los estudios necesarios para implementar un
restaurante en la ciudad de Trujillo.

Jorge al ver la oportunidad que existe en el mercado posterior a un estudio

realizado por él mismo, necesita pasar al siguiente nivel de su proyecto de
inversión.
Jorge necesita realizar el estudio técnico de su proyecto “Tamaño y localización
- ingeniería del proyecto”, con el fin de determinar la factibilidad técnica de su
proyecto para tomar la decisión de inversión.

Jorge solicita a Luis Enrique, alumno del 6to semestre de la carrera de

administración de empresas para realizar el estudio técnico (Tamaño y
localización - ingeniería del proyecto) de su proyecto de inversión.

PROYECTOS DE INVERSIÓN CÓDIGO DEL PROYECTO:

TIEMPO: 12
Nº Pag.
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD TÉCNICA horas
FECHA: 12/04/2023

2
 2. INFORMACIÓN PARA EL
DESARROLLO DEL PROYECTO

Carrera: Administración de Empresas

Módulo Ocupacional: Administración de empresas
Módulo Formativo: Matemáticas financieras
Estudio de Factibilidad Técnica. Código: MAED -
Proyecto:
613 - 06
Duración: 540 minutos (12 horas)
Facilitador: Edwin Cotrina Vera

2.2. PROPÓSITO

Con la información brindada por el facilitador los participantes estarán en condiciones de realizar
el estudio de factibilidad Técnica, "Tamaño y localización - ingeniería del proyecto", considerando
las normas vigentes de Seguridad y Salud en el Trabajo y actuando de manera responsable con la
protección del medio ambiente.

2.3 CONTENIDO SINTÉTICO A DESARROLLAR

1. Tamaño y Localización de Planta

Factores que determinan el tamaño de la planta.
Métodos que determinan el tamaño de la planta.
Macro y micro localización del proyecto.
2. Ingeniería del Proyecto.
Diseño del producto/servicio
Selección del proceso productivo siguiendo criterios técnicos.
Materias primas, suministros de operación, energía, agua y otros
Diagrama de bloques del Proceso Productivo seleccionado
Diagramas de operaciones: DOP, DAP, otros.
Tecnología requerida, maquinaria, equipo e instalaciones
Distribución de Planta

2.4. CUESTIONARIO GUIA

3
 Nº PREGUNTAS
2.4.1. ¿En qué consiste la determinación del tamaño y localización de la planta?
2.4.2. ¿Cuáles son los factores que determinan el tamaño de una planta? Da ejemplo
2.4.3. ¿Cuáles son los métodos que determinan el tamaño de una planta? Da ejemplo
2.4.4. ¿En qué consiste la Macro y micro localización de un proyecto de inversión? Da ejemplo.
2.4.5. ¿Qué es ingeniería de un proyecto?
2.4.6. ¿Qué es el diseño de un producto o servicio? Da ejemplo.
2.4.7. ¿Qué es un proceso de producción? De ejemplos.
2.4.8. ¿Cuáles son los criterios técnicos que se deben considerar para establecer el proceso productivo?
2.4.9. ¿En qué consiste la se determinan las materias primas, suministros de operación, energía, agua
y otros, para un determinado producto?
2.4.10. ¿Qué es un diagrama de bloques de proceso productivo? De ejemplo.
2.4.11. ¿Qué es DOP, DAP y para que se utiliza? De ejemplos.
2.4.12. ¿En qué consiste la distribución de planta? De ejemplos.
2.4.13. ¿Qué relación existe en la evaluación de procesos con DAP y la distribución de planta?

2.5. REFERENCIAS
Nº FUENTES
2.5.1.
2.5.2.
2.5.3.
2.5.4.
2.5.5.
2.5.6.
2.5.7.
2.5.8.
2.5.9.

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 MÉTODO DE PROYECTOS DE ENSEÑANZA – APRENDIZAJE

3. HOJA DE RESPUESTAS AL
CUESTIONARIO GUÍA

OBSERVACIONES________________________________________________________________________

PROYECTOS DE INVERSIÓN ESCALA:

COD.: MAED -613 -06

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD TÉCNICA
FECHA: 12/04/2023

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 MÉTODO DE PROYECTOS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE

4. HOJA DE PLANIFICACIÓN

CRONOGRAMA
N° ACTIVIDADES RESPONSABLES
Tiempo/min
1
2
3
4
5
6
7
8
9

OPERACIONES /PASOS – SUBPASOS / SEGURIDAD /

DIBUJOS / ESQUEMAS MEDIO AMBIENTE / NORMAS -ESTANDARES

6
 5. HOJA DE EJECUCIÓN
DIBUJO / ESQUEMA

MÉTODO DE PROYECTOS DE ENSEÑANZA – APRENDIZAJE

6. HOJA DE PREVENCIÓN DE
RECURSOS

Para la ejecución del proyecto se requiere de recursos, listen lo que se necesite:

6.1. MATERIALES 6.2. INSUMOS

6.3. HERRAMIENTAS 6.4. INSTRUMENTOS

6.5. MÁQUINAS 6.6. EQUIPOS

7
6.7. RECURSOS 6.8. OTROS REQUERIMIENTOS

Internet

8
 7. PLAN DE TRABAJO

FASE
EVIDENCIA DE
(Tiempo en ACTIVIDADES DE LOS ESTUDIANTES ACTIVIDADES DEL FACILITADOR
DESEMPEÑO
minutos)
Informa a los estudiantes sobre el método de
El instructor ayuda a organizar los grupos de estudio y
Proyectos, Plantea el problema y objetivo.
trabajo. Cuestionario guía
Entrega el Plan del estudiante
INFORMAR Analizan objetivo específico. desarrollado.
(180 min) Indica tiempos de las fases del proyecto y organiza
Recopilan información pertinente Sustentación por lo
grupos.
Responden cuestionario guía. menos de un grupo.
Da visto bueno al cuestionario desarrollado y autoriza
Participación en el plenario.
pasar a la siguiente fase respetando los tiempos.
El facilitador observa no interviene, solo modera a los
Describen la secuencia a seguir en el proceso de Hoja de planificación
PLANIFICAR grupos.
ejecución de acuerdo con el problema planteado. con la secuencia del
(45 min) Motiva la participación de todos los estudiantes.
Redactan las hojas de planificación y prevención de trabajo y la prevención
Revisa las hojas de planificación y de prevención de
recursos, las que presentan al instructor. de recursos.
recursos, y autoriza pasar a la siguiente fase.

Hoja de planificación
Reflexiona con cada grupo sobre las características
DECIDIR Deciden la metodología a seguir, fundamentando al de la secuencia del
(25 min) finales del resultado y propone eventuales cambios y
facilitador los pasos a seguir trabajo validada por el
autoriza pasar a la siguiente fase.
instructor.

Organizan puestos de trabajo

Prepara materiales, herramientas, instrumentos,
Ejecutan la tarea de acuerdo con la planificación,
REALIZAR manuales, especificaciones y otras ayudas. Observa el Un breve informe del
(190 min)
recomendaciones, puntos claves, normas de seguridad,
trabajo e interviene en caso de riesgos. Evalúa las trabajo realizado.
implementar el uso de herramientas, equipos, etc.
habilidades y destrezas de los participantes.
Anotan las observaciones.
Auto controlan lo ejecutado de acuerdo con el Plan
Controla el resultado de cada trabajo de grupo a
elaborado.
CONTROLAR través de la observación y preguntas. Informe de estudio
(35 min) Verifican su desempeño y el producto elaborado,
Promueve la discusión de resultados obtenidos. técnico.
corrigen en caso de error y si tienen tiempo.
Sugiere de mejor manera la presentación al plenario
Confrontan los pasos realizados. Preparan el informe.
Ficha de evaluación
Modera el debate del método de
VALORAR Debaten y valorizan propuestas de los grupos. Se
(65 min) Resume conclusiones. Proyectos
autoevalúan y coevaluación.
Registra los logros obtenidos. Ficha de Coevaluación
Ficha de Autoevaluación
Tiempo total de desarrollo del proyecto 540 min.

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8. INFORME FINAL

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