MODELO CANVAS Diseñado para: Grupo Acurio Diseñado por: Luis Miguel

Yantas Capcha

socios claves: actividades claves: propuesta de valor: relación con clientes: segmentos con los
clientes:
- Plataforma Rappi - Mejoramiento de - Marca del reconocido - Asistencia
- Productos San locales vía cheff Gastón Acurio personal - Tanta: dirigido a todas las
Fernando. remodelaciones. - Comidas variadas de - Cordialidad familias que quieren comer
- hellofood - Mejoras en los lo común. - Ofrecer un algo novedoso o popular
platos o productos - Ambientes más sistema de en un fin de semana.
finales. emblemáticos y atención clara y - La mar: Para todos los
- La mejor atención estructuradas para sin amantes del pescado
al cliente los clientes. complicaciones
- Seguridad - Comodidad para - Barra Chalaca: Para los
garantizada. los clientes. que quieren disfrutar diario
- Entregas a domicilio. canales: algún plato marino.
recursos claves: - WhatsApp - Astrid & Gastón: dirigido
para personas más
- Interacción - Redes sociales
sofisticadas, para alguna
cercana con los - Messenger
ocasión más elegante y
clientes. - Facebook también para turistas.
- Infraestructura - Locales físicos
- Personal - Aplicación Rappi
capacitado. - Ventas por
internet (hellofood)

estructura de costos: fuentes de ingreso:

- Alquiler de local - Cobre en efectivo.
- Elaboraciones de productos (insumos) - Cobro vía tarjetas electrónicas.
- Mantenimiento de equipos. - Venta en el local y vía internet.
- Empleados - Pedidos para fiestas.
- Seguridad
- impuestos