INSTITUTO COLOMBIANO DE APRENDIZAJE

INCAP

LIENZO LEAN CANVAS

AVOCADO ICE CREAM 2021

SEMINARIO DE EMPRENDIMIENTO

MARIANA LOZANO
DEISY QUEMBA
TATIANA VILLAMIL
FELIPE PIRAQUIVE

ABRIL 2021
 LIENZO LEAN CANVAS
AVOCADO ICE CREAM 2021.

Aliados Actividades Propuesta Relación con

Clave Clave
- Atención personalizada al
- Carulla consumidor final.
- Éxito - Mirar sitios en tendencia.
- Olímpica
- Colombiana Recursos
Clave
- personal: Técnicos en
alimentos y administrativo.
- Capital: de los socios
- Infraestructura: maquinaria
materia prima, insumos de
fabricación de productos
de Valor
-Helados de aguacate,
para toda la familia.
- Helado natural sin
conservantes artificiales
- Producto de fácil
consumo que reúne
todas las características
del aguacate.
- - Consumir de una
forma divertida y
diferente la fruta.
el Cliente
Disponibilidad de contacto
directo con la mejor calidad de
atención humana y a través de
medios de comunicación como
WhatsApp y redes.
Canales
- Plazoletas de comidas en
centros comerciales.
- Casetas en parques públicos.
- Tiendas físicas en las
principales ciudades del país.
- Marketing digital.
- Redes sociales
Segmentos
de Clientes
Clientes que visiten los
principales centros
comerciales a nivel nacional.
Clientes potenciales: personas
de los 20 años en adelante que
les guste cuidar su
alimentación y niños menores
de 12 años quienes sus padres
ayuden a contribuir con su
dieta balanceada pero que
puedan disfrutar de sabores
divertidamente natural.

Estructura de Costos Fuente de Ingresos

Maquinaria y equipos de montaje por asesoría Helados personales
costos de distribución: los costos de producción de Malteadas
los helados son del 30% para la materia Brownie con helado
prima,20% para la mano de obra y un 4%para los Litro de helado.
costos de fabricación paletas y turrones elaborados
con el aguacate ingrediente saludable y 100% se reciben tarjetas débito y crédito, efectivo, Pagos por
natural plataforma como lo son Nequi y Daviplata