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Nombre del Proyecto: Sandwichería móvil. Nombre del Grupo: Escalante S.

A 16/05/19 Versión: 01
El Lienzo del
Modelo de Negocio

Aliados Clave Actividades Clave Propuestas de Valor Relaciones con Segmentos de


- Familia Este servicio de comida rápida
los Clientes clientes
- Identificar los puntos de venta
- Instituciones bancarias facilitara a las personas en el ahorro - Descuentos en ocasiones Estudiantes
(préstamos) - Contactar con los proveedores de tiempo, brindando un servicio de universitarios
especiales.
- Tiendas virtuales y - Reclutamiento de personal calidad en comida rápida con su UPAO.
proveedoras de servicios especialidad en sándwiches y jugos, - Combos económicos.
- Supermercados. - Administrar los diversos canales de a precios cómodos, y en los - Atención personalizada.
distribución mejores establecimientos y puntos
de mayor recurrencia de personas, - Facilidades de pago.
en el medio local. - Servicio amigable al
cliente.

Canales
Recursos Clave
- Venta directa en el local.
- Página web.
- Publicidad a través de las
diferentes redes sociales
- Personal. (Facebook, Instagram,
- Materia prima. WhatsApp) y medios locales.
- Puntos de venta.
- Equipos, maquinaria y tecnología.

Fuentes de Ingresos
- Maquinaria: Artefactos electrodomésticos, utensilios: s/. 1000.00 - PAVO: Pavo al horno, salsa criolla y mayonesa (Ciabatta Blanco) s/. 12.00
- Productos: Insumos, ingredientes: s/. 600.00 semanal - CHICHARRÓN: Chicharrón de cerdo, camote frito, salsa criolla con hierbabuena y
- Local: s/. 900.00 mensual mayonesa (Ciabatta Blanco) s/. 12.00
- Personal: (Cant.=3): s/. 2400.00 mensual - ASADO: Asado, salsa criolla, mostaza y mayonesa (Baguettino) s/. 10.00
- Mantenimiento: s/. 300.00 bimensual - TRES JAMONES: Jamón inglés, jamón serrano, lomito ahumado, queso, tomate, lechuga
crespa y mayonesa s/. 8.00

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