SEGURIDAD, SALUD OCUPACIONAL, MEDIO

AMBIENTE Y CALIDAD

ESTANDAR:
TRABAJOS DE INSTALACIONES
ELECTRICAS
DEM-SGI-EST.001
REVISIÓN 00

Elaborado por: Revisado por: Aprobado por:

Carlos Vacca
Asesor SGI Jefe de Área Gerente General
Fecha: 06/05/2021 Fecha: 06/05/2021 Fecha: 06/05/2021

HISTORIAL DE REVISIONES
REVISION FECHA MODIFICACIONES
00 06/05/2021 Emisión inicial
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INDICE

1. Objetivo 04
2. Alcance 04
3. Documentos y Normas de Referencia 04
4. Definiciones 04
5. Responsabilidades 05
6. Procedimiento 06
7. Documentos Asociados 11
8. Anexos 11
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1. Objetivo

Dar a conocer los estándares de prevención de riesgo para los Trabajos con Riesgos
Eléctricos.

2. Alcance

Aplica a todas las áreas operativas de DEMETRIOS CHICKEN S.A.C. así como a todos sus
empleados, proveedores y contratistas.

3. Documentos y Normas de Referencia

 Ley N° 29783, Ley de Seguridad y Salud en el Trabajo.

 D.S. N° 005-2012-TR: Reglamento de la Ley N° 29783, Ley de Seguridad y Salud en el
Trabajo.
 Norma G.050: Seguridad durante la Construcción (en caso aplique a la construcción)
 R.M N°037-2006-MEM/DM: Código Nacional de Electricidad y su modificatoria RM.
N°175-2008-MEM/DM.
 R.M. N° 312-2011/MINSA: Protocolo de Exámenes Médicos Ocupacionales y guías
de diagnóstico de los exámenes médicos obligatorios por actividad.
 Plan de Seguridad y Salud en el Trabajo de DEMETRIOS CHICKEN S.A.C.
 Reglamento Interno de Seguridad y Salud en el Trabajo de DEMETRIOS CHICKEN
S.A.C

4. Definiciones

 Electricidad: La electricidad es el conjunto de fenómenos físicos relacionados con

la presencia y flujo de cargas eléctricas. Se manifiesta en una gran variedad de
fenómenos como los rayos, la electricidad estática, la inducción electromagnética o
el flujo de corriente eléctrica.

5. Responsabilidades

5.1.Gerente General

 Aprobar el presente Estandar

5.2.Jefatura Operativa

 Revisar el presente Estandar

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 Es responsable de la aplicación del presente Estandar.

 Proporcionar los recursos necesarios pata la difusión y aplicación del presente

Estandar en las áreas bajo su responsabilidad.

5.3.Supervisor

 Asegurar el cumplimiento de las recomendaciones derivadas del presente

Estandar. Copia de los resultados será remitido a la Gerencia de Seguridad y
Salud.

 Brindar las facilidades para el cumplimiento del presente Estandar.

5.4.Trabajador

 Participar en el equipo encargado del proceso.

6. Procedimiento

6.1.Requisitos Generales

 Los cables de alimentación eléctrica y las extensiones eléctricas deben poseer

protección mecánica y aislamiento efectivo (cable vulcanizado flexibles o
equivalente) en toda su extensión. Los enchufes y tomacorrientes blindados
(industriales).
 Cualquier defecto que se detecte en los aparatos e instalaciones eléctricas
(conductores sueltos o flojos, cables chamuscados, sin aislamiento o con
aislamiento deficiente, chisporroteos, emisión de humo, etc.) debe ser comunicado
de inmediato por el trabajador a su respectivo supervisor, el cual informará al
electricista autorizado, previa desconexión de la alimentación de energía eléctrica y
la aplicación del sistema de bloqueo respectivo.
 Nunca se debe operar tableros, aparatos o extensiones eléctricas con las manos o
zapatos mojados o húmedos, o pisando superficies húmedas o mojadas.
 Si se produce fuego donde haya energía eléctrica presente, nunca se debe usar
agua para apagarlo, salvo que se cuente con extintor de agua desmineralizada. Solo
usar extintor de polvo químico seco o de gas carbónico, o arena a falta de extintor.
 Cuando se requiera efectuar trabajos donde se identifique riesgo de electrocución,
se debe cumplir con las siguientes especificaciones generales:
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a) Debe usarse casco homologado tipo B y calzado con suela dieléctrica

homologada.
b) Nunca usar zapatos con puntera, suela u ojalillos metálicos. Si se está expuesto a
impacto en pies el calzado debe poseer refuerzo con puntera acrílica.
c) Nunca trabajar con ropa, guantes, calzado, herramientas, u otros implementos
mojados o con humedad, con grasa, o impregnados con líquidos u otras
sustancias que puedan afectar su capacidad aislante.

 Antes de acercarse a una instalación o aparato eléctrico a efectuar labores quitarse

cadenas, anillos, relojes, pulseras, etc., y en general no portar ningún objeto
metálico.
 No usar corbata, bufanda, pañuelo, así como ropa suelta o desabotonada que
pueda enredarse en el aparato o instalación eléctrica.
 Siempre que exista riesgo de electrocución se debe trabajar en compañía de una
persona que conozca la técnica de resucitación cardiopulmonar (RCP).
 Si el trabajo a ejecutar es considerado de alto riesgo (electrocución), se debe seguir
lo estipulado en el estándar de Bloqueo y Etiquetado.
 Los cables de alimentación eléctrica y las extensiones eléctricas deben cumplir con
las siguientes especificaciones:

 Protección mecánica y aislamiento efectivo (cable vulcanizado flexibles o

equivalente) en toda su longitud.
 Empalmes que cumplan con el requisito anterior. Sólo se permite un empalme
como máximo por cable o extensión.
 Enchufes y tomacorrientes blindados (industriales).

 No se permite la conexión directa de un cable o extensión eléctrica a una fuente de

energía. Todo cable debe contar con un enchufe macho el cual se conecta a un
tomacorriente (enchufe hembra).
 Nunca se debe desenchufar un cable de alimentación o extensión eléctrica tirando
del cable. Siempre jalar el enchufe.
 Los cables y extensiones eléctricas temporales deben tenderse por zonas no
expuestas a bordes afilados, impacto, aprisionamiento, rozamiento, chispas o focos
de calor. Se debe evitar también cablear por vías de circulación. Si hay exposición a
estos riesgos se debe proteger el cable con tablones, tuberías o enterrarlos.
 Los circuitos de las tomas de energía eléctrica (tomacorrientes) deben cumplir con
las siguientes especificaciones:
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 Contar con interruptores termomagnéticos adecuados (no se permite el uso de

fusibles como dispositivo de protección contra sobre-corriente y corto-circuito).
 Poseer sistema efectivo de puesta a tierra con resistencia no mayor a 10 ohmios
probado periódicamente con telurómetro.
 Contar con interruptor diferencial de desconexión automática de 30 MA. de
sensibilidad como dispositivo de protección contra contactos eléctricos.
 Todo tomacorriente debe estar rotulado con el voltaje de alimentación.
 Todo aparato eléctrico estacionario debe contar con un interruptor instalado a
una distancia de máximo 10 m. que permita desenergizarlo rápidamente en caso
de emergencia.
 Cualquier defecto que se detecte en los aparatos e instalaciones eléctricas
(conductores sueltos o flojos, cables chamuscados, sin aislamiento o con
aislamiento deficiente, chisporroteos, emisión de humo, etc.) debe ser
comunicado de inmediato por el trabajador a su respectivo capataz, el cual
informará al electricista autorizado, previa desconexión de la alimentación de
energía eléctrica. Proceder de igual forma cuando se active un interruptor
termomagnético o un interruptor diferencial, los cuales no deben volver a
conectarse hasta que se elimine la falla que los activó.
 Las instalaciones y aparatos eléctricos ubicados en emplazamientos o locales
con riesgo de incendio o explosión (atmósfera con gases y/o vapores
inflamables, con polvos combustibles, o con fibras o materiales volátiles
inflamables) deben poseer protección a prueba de explosión.
 No emplee escaleras de metal cuando están trabajando con aparatos eléctricos.
 Si se produce fuego donde haya energía eléctrica presente, nunca se debe usar
agua para apagarlo, salvo que se cuente con extintor de agua desmineralizada.
Solo usar extintor de polvo químico seco o de gas carbónico, o arena a falta de
extintor.
 Los gabinetes, armarios o cajas metálicas de los tableros eléctricos deben ser
conectadas a tierra, así como las mallas ó cercos de metal que rodean a los
transformadores y dispositivos de distribución. La efectividad de la puesta a
tierra debe ser comprobada inmediatamente después de la instalación, o de una
reparación ó modificación, y en forma regular cada año.
 Todo tablero eléctrico debe montarse dentro de cajas, gabinetes o armarios
cerrados de material higroscópico, ubicarse en lugar seguro y de fácil acceso
para el personal autorizado a su operación (despejado y libre de obstáculos).
Debe emplazarse sobre superficie seca y de material no conductor, encontrarse
señalizado (advertencia de riesgo de electrocución) y con llave.
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 Todos los interruptores y seccionadores deben encontrarse rotulados para

mostrar los circuitos o aparatos eléctricos que controlan. Todas las acometidas
de cables a tableros eléctricos deben contar con prensa-cables.
 Los Tableros eléctricos deben contar con un mandil en su interior que evite el
contacto con las barras o conductores desnudos en el momento de la operación
de los interruptores.
 Todo tablero debe contar con un sistema de corte por diferencial de tensión
(interruptor diferencial) y un interruptor de corte por sobre intensidad
(Interruptor termomagnético).
 Interruptor principal preparado para recibir sistema de bloqueo.
 Estar calculado para la tensión a la que va a ser utilizado.
 El área de la sub-Estación debe encontrarse Cercada y señalizada
 La puerta de ingreso al área del transformador y tablero principal debe contar
con un sistema de bloqueo y estar permanentemente cerrada. Debe tener
además picaporte del lado interior.
 La instalación debe contar con puesta a tierra.
 Las partes con tensión de los cuadros no deben estar al alcance de las manos.
 Los conductores eléctricos deben estar aislados en toda su extensión.
 No debe existir humedad en el piso de la sala del transformador
 El transformador debe contener una contención secundaria para evitar un
posible derrame del aceite de refrigeración.
 Debe disponer de un extintor
 Se debe colocar señalización de riesgo eléctrico, señalización de emergencia y
seguridad.

6.2.Protección para Trabajos con riesgos eléctricos

 Los trabajos de instalaciones eléctricas provisionales para el proyecto,

Implementación de tiendas o Remodelación, solo podrán ser ejecutados por la
empresa contratada para este fin y/o electricista de mantenimiento con experiencia
acreditada. Todo cable eléctrico se considerará energizado hasta que se
compruebe lo contrario. Para trabajos en instalaciones energizadas se utilizará el
procedimiento de bloqueo y señalización (Lock and Tag), la supervisión de obra
tendrá la obligación de revisar este proceso.

 Toda extensión eléctrica temporal deberá cumplir las siguientes especificaciones:

 Cables vulcanizados flexibles de calibre adecuado en toda su longitud. No se
permite utilizar en obra y en tienda cables mellizos, ni tomacorrientes y
enchufes de uso doméstico. Si es inevitable empalmar cables se deberá
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verificar que sean del mismo calibre y utilizar conectores adecuados o en su

defecto cinta vulcanizarte. Se acepta como máximo un empalme por
extensión si ésta tiene más de 50 m de longitud,
 Enchufes y tomacorrientes deben de ser tipo industrial blindado y sellado en el
empalme con el cable, con tapa rebatible.
 Los cables de las extensiones eléctricas temporales deberán tenderse por
zonas no expuestas a bordes afilados, impactos, aprisionamientos o
rozamientos mecánicos; así como a chispas o fuentes de calor que puedan
dañar su aislamiento. Si hay exposición a estos riesgos se deberá proteger el
cable con tablones, tuberías o enterrarlos en canaletas.
 Se evitará cableado provisional sobre el piso en vías de circulación peatonal o
vehicular.
 Se evitará exponer a los cables a tirones bruscos y a contacto con agua o
humedad. Si no es posible esto último, se usará cables y conexiones con
aislamiento a prueba de agua.

 Sólo podrá conectarse un equipo o extensión eléctrica si el cable y el enchufe

poseen conductor y borne de conexión para línea a tierra respectivamente y la
toma de energía también se encuentra conectada a tierra. Toda máquina o equipo
eléctrico de obra deberá contar con sistema de puesta a tierra efectivo, salvo que
posea doble aislamiento y ausencia de partes metálicas expuestas.

 Está terminantemente prohibido conectar el extremo pelado de un cable eléctrico a

una llave de cuchilla ó directamente a un tomacorriente, siempre se hará con el
enchufe correspondiente. Nunca se debe desenchufar tirando del cable, se debe
tirar del enchufe.

 Todos los equipos e instalaciones eléctricas de obra sólo deberán conectarse a

circuitos de energía que cuenten con protección de sobrecarga por llaves
TERMOMAGNETICAS adecuadas y con interruptores diferenciales de desconexión
automática en caso de falla a tierra o tomacorrientes tipo GFCI (interruptor de
circuito por falla a tierra).

 Cualquier defecto en las instalaciones eléctricas tales como conductores sueltos, sin
o con aislamiento deficiente, chisporroteos o huellas de estos, motores eléctricos
que emiten humo, etc., debe ser comunicado de inmediato por el trabajador a su
capataz, el cual informará al electricista de mantenimiento, previa desconexión de
la alimentación de energía eléctrica. En caso de no ser atendido lo hará al Maestro
de Obra, Supervisor o Ingeniero de Campo. Cuando se active un disyuntor termo
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magnético o interruptor diferencial el trabajador procederá de igual forma para que

se localice la causa de la falla y se proceda a la eliminación de la misma.

 Si se trabaja en lugares con poca iluminación natural o sin ella, se utilizaran puntos
de iluminación portátiles con protección antichoques, colocadas de manera que no
produzcan sombras en el punto de trabajo ni deslumbre al trabajador,
exponiéndolo al riesgo de accidente. El color de la luz utilizado no debe alterar o
influir en la percepción de las señales o paneles de señalización. Llevar una linterna
de mano para casos de apagón. Si éste se produjera y no se contará con linterna, se
dará aviso y se permanecerá en el lugar hasta el restablecimiento de la energía o la
llegada de la ayuda necesaria.

 No se deberá llevar objetos metálicos en bolsillos, ni relojes, anillos, pulseras, etc.

cuando se va a trabajar en instalaciones eléctricas energizadas o cercano a ellas.
Las herramientas deben ser del tipo para electricista, es decir poseer mangos
aislados adecuados para el voltaje con que se esté trabajando. Así mismo, se
deberá usar (botas para electricista) botas dieléctricas y protección (guantes,
alfombra, banqueta, pértiga) si se requiere, por el voltaje involucrado.

 Si se produce un fuego donde haya electricidad presente, nunca se deberá usar

agua para apagarlo. Sólo se debe usar un extintor de gas carbónico (CO2), polvo
químico (PQS), o arena a falta de extintor.

 En general y sobretodo en zonas lluviosas, se deberá proteger las lámparas de

iluminación, tableros de distribución eléctrica, cajas de fusibles, tomacorrientes y
equipos eléctricos de su exposición a la intemperie. En su defecto, se deberán usar
instalaciones a prueba de agua. Nunca se debe operar herramientas, equipos o
conexiones eléctricas con las manos húmedas o pisando superficies mojadas.

 Se deberá usar instalaciones eléctricas a prueba de explosión en áreas peligrosas

como son aquellas que contienen vapores, líquidos o gases inflamables; o polvos
combustibles y fibra que puedan causar fuegos o explosiones si se someten a una
fuente de ignición. Los interruptores se instalarán fuera del ambiente de riesgo.

 En caso de descarga eléctrica que afecte a una persona se seguirán las siguientes
instrucciones:
 Dar la alarma y pedir ayuda al capataz y/o al paramédico si lo hubiera, en
forma inmediata.
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 No tocar a la víctima si aún estuviera en contacto con los cables energizados,

en este caso se debe separar al afectado con un cartón de madera seco o
desenergizar la línea o equipo, lo que sea más rápido.
 Una vez separado, verificar si la víctima (respira y si el corazón le late) presenta
signos vitales, si así no fuera, recuerde que tiene poco tiempo para que pueda
ser (resucitada) reanimada, por lo que se deberá proceder a la (resucitación)
reanimación cardiopulmonar de inmediato.
 Trasladar a la víctima al Centro Médico más cercano manteniendo la
respiración de salvamento y el masaje cardiaco durante el transporte.

1. Documentos Asociados

 No aplica

2. Anexo

 No aplica.