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RESUMEN
ÍNDICE DE CUADROS
El Banano es una fruta que es consumida a nivel mundial por su alto contenido de
nutrientes, además tiene una importancia fundamental en las economías de países en
desarrollo. En términos de valor bruto de producción, el banano es el cuarto cultivo
alimentario más importante del mundo, después del arroz, el trigo y el maíz.
El capítulo dos, hace referencia al sustento teórico que tiene la tesis en el marco legal,
marco de políticas y marco institucional en la cual se basa el presente estudio.
En el capítulo tres se desarrolla el contexto general de la exportación del banano en el
Desarrollo Productivo de Bolivia y el planteamiento propuesto en el capítulo uno. En el
cual se explica el comportamiento del sector exportador de banano en Bolivia se
identifican la contribución de los niveles de exportación de banano, a través de las
variables producción, superficie de cultivo, rendimientos productivos y precio. Se realiza
el estudio cuantitativo para comprobar la hipótesis planteada en el estudio de
investigación
En el capítulo cuarto. Se realiza la conclusión tanto general como específica para cada
variable económica y recomendaciones sugeridos para la mejora de los volúmenes de
exportación de banano.
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
CAPITULO I
1.1.1. Delimitación
Temporal Periodización
En este período prevalece el Modelo de Mercado, desde 1985 con la aplicación del
Decreto Supremo 21060, con una política comercial que abarcó a todos los sectores
incluyendo el agrícola y agroindustrial. En este contexto se incorporó la liberalización
arancelaria a la totalidad de los productos de origen indígena campesino y
progresivamente los de origen empresarial.1 También postulaba en lograr
transformaciones productivas a través del mercado, asumiendo que es el mejor asignador
de recursos, reorientando el rol del Estado hacia la liberalización del comercio, los
precios y los capitales, para lograr una economía exportadora. En este periodo inició un
proceso de reducción de las competencias del Estado en la vida social y económica,
participando solo como actor regulador del Desarrollo Productivo y empresarial de
Bolivia.
1
Asociación de Instituciones de Promoción y Educación (AIPE), Política Comercial Agrícola y su
relación con la economía y alimentación de la familia indígena originaria campesina, año 2011, p. 6
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BOLIVIA; 1998 – 2017”
2
Ibid. p. 7
2
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BOLIVIA; 1998 – 2017”
El nuevo Modelo Económico Plural de Desarrollo Productivo Rural del 2006, pretende
construir un patrón de desarrollo que respete la naturaleza, que ayude alcanzar la
seguridad y soberanía alimentaria generando mayores ingresos para los actores rurales.3
Esta propuesta, pretende tener un enfoque integral y sustentable, porque apoya a
fortalecer el conjunto de las funciones que cumplen la agricultura y los bosques como
los principales medios de vida para la población rural y la base de su desarrollo
económico. Así como, promover el aprovechamiento y protección de los recursos
naturales renovables garantizando su regeneración futura.
Uno de los pilares fundamentales en este modelo es el Desarrollo Productivo con valor
agregado de los recursos naturales y con sustentabilidad ambiental, tiene relación con el
desarrollo de procesos de industrialización para la transformación de productos
estratégicos para el país, destinados a generar mayor valor agregado. Con la finalidad de
apropiar mayor beneficio económico de la producción, y que al mismo tiempo genere
fuentes de trabajo.
3
Asociación de Instituciones de Promoción y Educación (AIPE), Política Comercial Agrícola y su
relación con la economía y alimentación de la familia indígena originaria campesina, (2011), p. 10
4
Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Plan Sectorial de Desarrollo Productivo con
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BOLIVIA; 1998 – 2017”
País. El estudio de exportación se realizará a Nivel Nacional, que cuenta con una
superficie de 1.098.581 km2, una población total de 10.4 millones habitantes, 9
departamentos de los cuales 5 son productores de banano.5
5
Censo de Población y Vivienda 2012, Instituto Nacional de Estadística, Datos Nacionales.
5
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Zorrilla Arena Santiago, Conceptos de Economía (1º edición 2004), Conceptos Economía Fiscal, p. 69.
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BOLIVIA; 1998 – 2017”
El gobierno de los Estados Unidos, por primera vez se penaliza a la “hoja de coca” de
los andes, comparándola con el opio. Se crea el Programa Internacional para el Control
de Drogas de las Naciones Unidas (UNDCP), con programas de Desarrollo Alternativo
que ayudan a los gobiernos a encontrar y extender estrategias socio-económicas
alternativas a los campesinos involucrados en la producción de cosechas insumo de
drogas. 8
Estos programas se inician en el país con la ayuda del gobierno de Estados Unidos
durante la década de los setenta, específicamente entre 1975 y 1979, cuando se impulsa
el Proyecto de Desarrollo Yungas - Chapare (PRODES), con el fin de realizar estudios
que permitan identificar cultivos alternativos a la producción de la hoja de coca, tanto en
los Yungas de La Paz como en el Chapare cochabambino.
7
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BOLIVIA; 1998 – 2017”
7
Rojas F, Fernando” La Economía de la Coca” Instituto de Investigaciones Socio-Económicas, Universidad
Católica Boliviana (2002), pp. 5-6-7
8
Comisión Interamericana para el Control del Abuso de Drogas (CICAD) 1993 (www.cicad.oas.org)
9
La situación originó la llamada Masacre de Parotani con cinco cocaleros muertos y 10 heridos. LOS
TIEMPOS – Cbba 27 de junio de 1988.
8
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BOLIVIA; 1998 – 2017”
del Trópico de Cochabamba a fin de sustituir los cultivos de coca a cambio de cultivos
alternativos. De esta manera se descarta el llamado Plan Trienal y se adopta el Plan
Integral de Desarrollo y Sustitución (PIDYS), cuya ejecución se coordinaría con los
productores de coca, hacia un desarrollo de actividades agropecuarias, agroindustriales y
forestales rentables.
Bolivia en ese entonces se recuperaba de una de sus peores crisis económicas, políticas y
sociales; donde la hiperinflación y la caída del sector minero hacían que este proceso se
inicie en condiciones poco favorables. Por un lado, el aumento constante de la demanda
de productos ilícitos a escala mundial y por el otro, la creciente migración al trópico
cochabambino, contrastaban con los objetivos del Desarrollo Alternativo.
Entre 1987 y 1999 la superficie ocupada con los cultivos alternativos se ha incrementado
en forma gradual en un 167 por ciento, pasando de una superficie de 40.6 mil hectáreas
hasta 108.5 mil hectáreas cultivadas; a pesar de la reticencia de los campesinos que ha
sido, entre otros factores, la causa para que muchos proyectos incluso en el plano
agroindustrial se frustren. Desde un inicio, se destacaron los cultivos de banana, arroz y
de pasturas, ocupando aproximadamente un 70 por ciento del total en 1986.
10
El gobierno de los EE UU se compromete a liberar recursos por medio de su agencia (USAID) para
efectuar el proceso de sustitución. Se planifica un financiamiento de 120 millones de dólares (67 por
ciento) y 40 mil dólares a cargo del gobierno de Bolivia.
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BOLIVIA; 1998 – 2017”
En el año 1995 previo acuerdo entre los gobiernos de Bolivia y Estados Unidos se
fomenta la exportación del banano, por intermedio del Ministerio de Agricultura,
Ganadería y Desarrollo Rural y la Agencia para el Desarrollo Internacional (USAID) se
da inicio al proyecto de Consolidación Antinarcóticos de los Esfuerzos de Desarrollo
Alternativo (CONCADE), desde entonces comenzó el proceso formativo en diferentes
comunidades del Trópico de Cochabamba mediante talleres y seminarios dirigidos por
técnicos locales y extranjeros, el propósito era encaminar a los habitantes del Trópico en
actividades alternativas como la producción de frutas tales como el banano, la piña,
cítricos y otros.
11
Fondo Nacional de Desarrollo Alternativo (FONADAL), sustituido por el Fondo Nacional de Desarrollo
Integral (FONADIN), bajo dependencia del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT)
Asimismo, según disposición final única del Decreto Supremo 3204, aprobado el 7 de junio de 2017,
establece la naturaleza jurídica, finalidades y funciones del FONADIN, e instruye su aplicación a partir
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1.1.4.1.3. Exportación
Valor y Volumen de Exportación
Principales Mercados de Exportación
Precios de Exportación
1.3.1. Problematización
En Bolivia la producción agrícola nacional mostró un incremento del 42 por ciento, sin
embargo, hubo fuertes incrementos entre el 2005 y el 2008, como también
estancamientos en el 2009 y 2011. Los productos que presentan una tendencia al alza
son la soya sobre todo entre el 2005 y el 2013; el girasol hasta el 2013; la quinua en los
cereales; el sorgo grano y en los últimos años, el trigo en el 2014. Los productos que
presentan una tendencia a la disminución son algunos cereales (arroz, cebada), el café,
bananos, algunas hortalizas; el sésamo en los productos industriales; la yuca en los
tubérculos y raíces.
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Por intermedio del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural y la Agencia para el
Desarrollo Internacional (USAID) se da inicio al proyecto de Consolidación Antinarcóticos de los
Esfuerzos de Desarrollo Alternativo (CONCADE). El propósito de esta iniciativa bilateral era erradicar la
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La exportación del banano en nuestro país atraviesa por variados problemas en el sector
que contribuyen a una reducción de la calidad y volumen en su producción, donde los
factores que afectan son entre otros: el manejo deficiente de las plantaciones, poca o
ninguna asistencia técnica en zonas aisladas, poca mano de obra disponible para las
labores de campo en el cultivo del banano, la carencia de capacitación en el manejo
adecuado de las plantaciones de banano, como ser el deshoje, el deshije, el control
fitosanitario de las plantaciones y el manejo de cosecha y post cosecha. Lo que conlleva
un producto de baja calidad para la exportación, también a la dependencia en la
variación de los precios de exportación que conlleva perdida o ganancia en el productor
al exportar sus productos.
En este caso la exportación del banano en Bolivia se mantiene sin mucha variación ya
que solo satisface el 30 por ciento de la demanda de Argentina (MERCUSUR ACE-
3614) consumiendo un 96.6 por ciento de la totalidad de las exportaciones de banano
boliviano, seguido por Uruguay con un 2.3 por ciento y el norte de Chile con consumo
de 0.6 por ciento. Sin embargo, pese a los favorables resultados alcanzados por el
producto y su comercialización en los mercados internacionales, el sector bananero ha
experimentado importantes traspiés: ha soportado la crisis económica que afecta a los
mercados de la Argentina en los últimos años, con precios bajos para su
comercialización y la oferta de otros países productores, esto debido a la apertura
reducida de mercados de destino.
13
FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación / página web.)
14
El Acuerdo de Complementación Económica N.º 36 (ACE 36), suscrito entre Bolivia y los países del
1
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MERCOSUR el 17 de diciembre de 1996, tiene como objetivo la conformación de una Zona de Libre
Comercio entre estos países.
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BOLIVIA; 1998 – 2017”
Entre las empresas que trabajan con banano podemos mencionar a La Kochalita, Eco
Chapare, Banabol, que junto a las asociaciones de pequeños productores abastecen el
mercado nacional y de exportación. Estas empresas además están incursionando en la
elaboración de productos derivados del banano, como el banano deshidratado o K'isa de
banano, que tiene gran aceptación en mercados europeos, lo cual garantiza la
supervivencia de la empresa y la continuidad del cultivo.
El problema es el siguiente:
1.3.3. JUSTIFICACIÓN
1.3.3.1. Económica
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Castañón Ballivián, Enrique, Las dos caras de la moneda: Agricultura y Seguridad Alimentaria en Bolivia.
17
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(2014), pp.14-15.
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1.3.3.2.Social
1.3.3.3.Mención
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1.6. METODOLOGÍA
16
Sampieri Hernández R., Fernández Callado C. y Baptista Lucio P. (2010) “Metodología de la
Investigación”, (5º edición), Mcgraw-Hill / Interamericana Editores, S.A., Cap. 1: Definiciones de los
enfoques cuantitativo y cualitativo, pp. 5 – 6.
17
Ibid. 16 Capítulo 5: Definición del alcance de la investigación a realizar, p. 85.
18
Ibid. 16 Capítulo 7: Concepción o elección del diseño de investigación, p. 158.
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“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
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1.6.3.1.Primarios
Para cumplir con los objetivos y comprobar la hipótesis del presente estudio, se utiliza:
Fuentes de información primaria, consiste en instituciones que gozan de confiabilidad y
credibilidad de la información:
1.6.3.2.Secundarios
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Chase, Aquilano y Jacobs (2005) Administración de Producción y Operaciones para una Ventaja
Competitiva. McGraw Hill. p.59
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Durufle, Fabre y Young. Traducido por IICA.
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Huesca R., C. (2012). Comercio Internacional, Red Tercer Milenio, México p. 14
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Diccionario de economía y finanzas (www.eco-finanzas.com/diccionario/D/DEPENDENCIA).
23
Desarrollo Alternativo (https://es.slideshare.net/plan-de-desarrollo-alternativo-en-bolivia)
24
Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural (www.produccion.gob.bo)
25
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también aumentan las importaciones, mientras que las exportaciones no varían. Eso
significa que las exportaciones netas disminuyen al aumentar la renta.
Las variaciones del tipo de cambio afectan a las exportaciones por la misma razón por la
que las importaciones dependen del tipo de cambio. Si la moneda nacional de un país
aumenta de valor, los bienes de dicho país pasan a ser relativamente más caros. Los
extranjeros compran menos productos nacionales y las exportaciones disminuyen. Dado
que esta variación del tipo de cambio hace que los bienes extranjeros pasen a ser
relativamente más baratos, las importaciones aumentan, con lo que las exportaciones
netas descienden. Inversamente, un descenso del valor de la moneda nacional de un país
estimulará las exportaciones y reducirá las importaciones, lo que se traducirá en un
incremento de las exportaciones netas.25
Precio, es pago asignado a la obtención de un bien o servicio. A pesar que tal pago, no
necesariamente se efectúa en dinero, los precios son generalmente referidos o medidos
en unidades monetarias27.
25
Stiglitz, Joseph Macroeconomía (2002) Barcelona, edit. Ariel S. A p.20
26
Blog de Perú negocios en Productos No Tradicionales (www.perunegocios.blogspot.es)
27
Smith, Adam “Investigación sobre la naturaleza y causas de la riqueza de las naciones”, Libro1,
Capítulo 7, (Of the Natural and Market Price of Commodities) párrafo 27 (en inglés en el original)
28
Formación del precio de exportación Promexico inversión y comercio Secretaría de Economía, p.16.
26
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BOLIVIA; 1998 – 2017”
Producción, es una de las fases del proceso económico, por medio del cual se crean los
bienes económicos, aptos para satisfacer las necesidades humanas, al mismo tiempo la
creación del valor.
“EL producto interno bruto (PIB) es el valor total de la producción corriente de bienes y
servicios finales dentro del territorio nacional durante un cierto periodo de tiempo, que
por lo común es un trimestre o un año. Una economía produce millones de bienes:
automóviles, refrigeradores, lavadoras de vajillas, hamburguesas, manzanas, etcétera, y
servicios: operaciones médicas, asesoría legal, servicios bancarios, cortes de pelo,
etcétera. El Producto Interno Bruto es la suma de tales elementos en una sola medida
estadística de la producción global de los bienes y servicios mencionados. Para poder
sumar estos rubros es necesario, sin embargo, expresarlos en una unidad de medida
común que por lo regular es una unidad monetaria. Por ejemplo, en los Estados
Unidos, el
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Salazar Mario, Santana Carlos A.M., Aguirre Juan A, Protección a la Agricultura Marco Conceptual y
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Universidad de Murcia. Introducción a la Economía; Grado en Relaciones Laborales y Recursos
Humanos; Dept. Fundamentos del Análisis Económico.
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Rendimientos (http://economia /Rendimiento economía)
35
Zorrilla, Arena. “Diccionario de Economía” 2da edición. p. 311.
36
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, mundialmente conocida como
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Variación de Precios, Dado que la relación entre valor (entendido como la cantidad de
esas mercaderías básicas utilizadas en la producción) y precios constituyen la base de la
ganancia, analizar la relación que se da entre el valor y el precio 37 permite identificar la
estrategia de precio que a largo plazo puede resultar exitosa para una compañía. Estas
variaciones se determinan mediante el cálculo del índice de precios, existiendo varios
como el denominado Índice de Precios al Consumidor (IPC).
1.8.MARCO TEÓRICO
Es indudable que, una mayor o menor dosificación en el empleo de los distintos factores
de la producción afecta al volumen y a la calidad de esta. El empleo de mayor cantidad
de trabajo. Por ejemplo, en operaciones culturales suplementarias, puede incrementar la
producción de un determinado producto de la explotación. Igual puede decirse de un
aumento del capital circulante, mayor empleo de abonos, por ejemplo. Ahora bien, si
37
Marshall, Alfred (1890), Principles of Economics (ingles).
38
Gómez Manzanares. Emilio, Funciones de la producción agrícola, pp. 36-37
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1.8.1.1.Pensamiento Fisiócrata
Esta teoría del excedente es la base sobre la cual Quesnay construye su esquema de
funcionamiento del sistema económico, la Tableau Économique. En este esquema la
sociedad está dividida en tres clases: la clase “productiva”, constituida por todos
aquellos arrendatarios capitalistas y asalariados que desarrollen su actividad en el ámbito
de la agricultura; la “clase estéril”, constituida por todos aquellos que ejercen su
actividad al margen de la agricultura y cuyo trabajo es no productivo o “estéril”, porque
no produce
35
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
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Napoleoni, Claudio “Fisiocracia, Smith, Ricardo, Marx”(1981) cap. II Los Fisiócratas. Barcelona, España.
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1.8.1.2.Pensamiento Clásico
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Smith, Adam: “Investigación sobre la naturaleza y causas de la riqueza de las naciones” Capítulo V, Libro
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interferencia en la competencia entre los individuos por parte del gobierno será
perjudicial.
La riqueza de las naciones también constituye una guía para el diseño de la política
económica de un gobierno, Smith dirige su atención a la fisiocracia. Durante sus viajes a
Francia, tuvo contactos personales con los autores de dicho sistema. Aunque consideraba
incorrecto el argumento de los fisiócratas que la agricultura es la única fuente de
ganancia y riqueza; que los artesanos, fabricantes y mercaderes son improductivos, no
obstante, les tenía especial estima. En su empeño por considerar el trabajo que se emplea
en el cultivo de las tierras como el único productivo de cuantos se emplean en la
sociedad.
Son demasiado restringidas y mezquinas las ideas propugnadas por el aludido sistema:
en cambio, al representar a la riqueza de las naciones como fundada. No en la riqueza
imperecedera del dinero, sino en los bienes consumibles que anualmente se reproducen
por el trabajo de la sociedad, así como al proponer la perfecta libertad como el único y
eficaz remedio para hacer de esta reproducción anual la mayor que haya sido posible, la
doctrina parece a todas luces tan justa como generosa y liberal. Propone comprender la
verdadera naturaleza de la riqueza de las naciones y reconocer el papel esencial de la
libertad económica al promover su crecimiento, la importancia de la tierra, la naturaleza
y el trabajo41.
Argumenta que a medida que una sociedad progresa y su población aumenta, se genera
una mayor demanda de alimentos. Al limitarse la posibilidad de adquirirlos del exterior
por la vía de las importaciones, esa demanda adicional debe ser satisfecha con mayores
inversiones en la producción agrícola doméstica. Así, en la medida en que la demanda de
alimentos se incrementa como resultado de los procesos de acumulación de capital, las
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Smith, Adam, “Indagación acerca de la naturaleza y las causas de la riqueza de las naciones”, cap. XI La
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La tierra más fértil y más favorablemente situada se cultivará en primer lugar, y el valor
en cambio de su producto se ajustará de la misma manera que el valor en cambio de
todos los demás bienes, con referencia a la cantidad total de mano de obra necesaria en
varias formas, de la primera a la última, para producirlo y colocarlo en el mercado.
Cuando se abre al cultivo una tierra de calidad inferior, el valor en cambio del producto
primario aumentara, debido a que se requiere más trabajo para producirlo.
41
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
Ricardo, David “Principios de Economía Política y Tributación” (1959) cap. 2 Sobre la Renta. D.F.,
42
México.
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43
“Principios de Economía Política y Tributación”, Bogotá, Fondo de cultura eco. Junco, p. 51
44
Chayánov, Aleksander, (Moscú, 17 de abril de 1888 - 3 de octubre de 1937). Fue un notable economista
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“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
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agrario ruso
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“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
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Esta propuesta ha servido por mucho tiempo para alimentar las tesis campesinistas de
América Latina especialmente, para demostrar la peculiaridad de las Unidades
Económicas Campesinas con especial referencia las comunidades campesinas indígenas,
que demostrarían con mayor fuerza una característica aún más radical respecto de la no
integración a las pautas económicas o racionalidades de acumulación del capitalismo
dependiente. Ello explicaría la reciedumbre con la cual estas comunidades se resisten
culturalmente a las “buenas prácticas económicas” que aparentemente estarían en la base
de todas las propuestas de desarrollo rural y que se fundamentan en el enfoque
neoclásico, de profunda raigambre en las prácticas estatales de desarrollo rural en
América Latina.
En una economía de libre mercado las utilidades del comercio particular, resultan
superiores a las de la tasa general de utilidades, en esta perspectiva el capital fluye
naturalmente a esa ventajosa rama del comercio hasta que la flexibilidad del precio
tiende a nivelar el comportamiento de las utilidades del capital en el mercado.
45
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
A finales del Siglo XVIII, Adam Smith sostenía que, con el libre comercio, cada país
podría especializarse en la producción de aquellos bienes en los cuales tuviera una
ventaja absoluta (o que pudiera producir de manera más eficiente que otros países) e
importar aquellos otros en los que tuviera una desventaja absoluta (o que produjera de
manera menos eficiente). Esta especialización internacional (o división internacional del
trabajo) conduciría a un incremento de la producción mundial, el cual sería compartido
por los países participantes en el comercio45.
Adam Smith pudo observar las limitaciones que tenía el mercado interno como vía para
incrementar la acumulación de capital. Por tanto, ve en el comercio exterior los posibles
beneficios para aquellas naciones que lo practican. De tal manera, que tanto las
importaciones como las exportaciones son mecanismos que se deben utilizar con el
ánimo de aumentar la riqueza y bienestar de los habitantes de una nación46.
“La importación de oro y plata no es el principal, y menos aún el único beneficio que
una nación obtiene del comercio exterior. Las naciones que lo practican, no importan su
condición, reciben de él dos nuevos y adicionales beneficios. Remiten al exterior el
excedente del producto de su tierra y de su trabajo, carente de demanda en el interior, y
consiguen traer, a cambio de aquel sobrante, artículos que se solicitan en el país.
Confieren valor a las cosas nacionales superfluas al cambiarlas por otros productos que
satisfacen parte de sus necesidades, y de esta manera incrementan sus disfrutes. Gracias
al comercio exterior, la limitación del mercado doméstico no impide que la división del
trabajo, en una rama particular de las artes y de las manufacturas, sea llevada hasta su
máxima perfección.
Abriendo un mercado más amplio para cualquier porción del producto del trabajo que
exceda las necesidades del consumo doméstico, lo estimula para perfeccionar y fomentar
45
González Blanco, Raquel Diferentes “Teorías Del Comercio Internacional, Tendencias y Nuevos
Desarrollos De La Teoría Económica” (2011) p. 104.
46
Smith, Adam. “Investigación sobre la naturaleza y causas de la riqueza de las naciones” México, D.F.:
46
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47
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
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La idea inicial es que para que exista comercio entre dos países uno de ellos debe tener
una ventaja absoluta en la producción de alguno de los bienes que se comercian. Es
decir, si un país puede producir una unidad de algún bien con una menor cantidad de
trabajo que la usada por el otro país para producir el mismo bien, entonces el primero
tiene una ventaja absoluta. Sin embargo, el análisis de Adam Smith es válido sólo en el
caso de que un país cuente con una superioridad clara en la producción de algún bien,
pero, si se da el caso de que el país no cuente con ventajas absolutas en ninguna
actividad este análisis no es limitado para explicar tal situación, por lo tanto, esta noción
de ventaja absoluta es útil para explicar sólo una porción del comercio internacional.48
David Ricardo estableció que aun cuando un país tuviera una desventaja absoluta en la
producción de un bien con respecto al otro país, si los costes relativos (o coste de un bien
medido en términos del otro bien) son diferentes el intercambio es posible y mutuamente
beneficioso. La nación menos eficiente debería especializarse en la producción y
exportación del bien en el cual su desventaja absoluta es inferior. Por otro lado, el país
47
González Blanco, Raquel. “Diferentes teorías del comercio internacional, tendencias y nuevos desarrollos
de la teoría económica” (2011) p. 103.
48
Ibid. 47
49
Landreth Colander.” Historia del Pensamiento Económico”, Mc Graw Hill ,4° Ed. p. 103.
48
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
La existencia de costes comparativos distintos permite, por lo tanto, que ambos países
resulten beneficiados del comercio internacional, al poder consumir mayor número de
bienes con la misma cantidad de trabajo. El modelo asume una serie de hipótesis: se
refiere a dos países, dos bienes y el trabajo es el único factor de producción (esta
hipótesis es específica de este modelo); las funciones de producción son homogéneas, lo
que implica la existencia de rendimientos constantes a escala; ausencia de costes de
transporte y otros obstáculos al comercio, dotaciones fijas de factores y la inmovilidad
internacional de los mismos.51
La crítica fundamental a la teoría es que sus supuestos son irreales. Las aportaciones
posteriores se basan, precisamente, en el abandono y complicación de las hipótesis
iniciales52. David Ricardo enfatiza las diferencias en la productividad sectorial entre
países como causa del comercio, señalando la ventaja para los países de especializarse
en los bienes en los que tienen una ventaja comparativa fundada en dichas diferencias de
productividad.53 Por ejemplo, aunque un país puede tener una mayor productividad que
otro en dos bienes, le conviene producir y exportar sólo aquel en que la productividad es
relativamente superior, e importar el otro.
Para Ricardo el comercio exterior resulta altamente beneficioso para un país y permite
aumentar la cantidad de bienes en los cuales gastar el ingreso y parte del mismo destinar
al ahorro y aumentar la inversión a objeto de incrementar las utilidades del capital,
aunque esto signifique una reducción del salario, cuyo aumento es ventajoso para los
consumidores en el mercado de alimentos; mientras la tasa de beneficios solo afecta, sin
que ello incida en los precios, permitiendo invertir las ganancias en otros bienes donde el
50
Ricardo, David. (1821) “Principios de Economía Política y Tributación” México DF: FCE. 1985. capítulo 7
51
Samuelson/Nordhaus, Macroeconomía, Edición 17º, 2001, McGraw-Hill
52
Ibid. 50
53
Ricardo, David. Principios de Economía Política y Tributación. México DF: FCE. 1985. Cap. 7
49
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
costo sea menor e intercambiar dichos productos con otros países.54 En este contexto,
utilizando las ventajas comparativas del mercado del banano, los beneficios por su
exportación no se pueden desvirtuar.
La rivalidad entre los competidores. Para una corporación será más difícil competir en
un mercado o en uno de sus segmentos donde los competidores estén bien posicionados,
sean muy numerosos y los costos fijos sean altos, constantemente estará enfrentada a
guerras de precios, campañas publicitarias, promociones y entrada de nuevos productos.
54
Ricardo, David. Principios de Economía Política y Tributación. México DF: FCE. 1985 pp. 101-103.
55
Porter Michael E. “La Ventaja Competitiva de las Naciones” (1991) Edit. Plaza y Juanes Editores. p. 400.
50
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
56
Ibid. 57 p. 400
51
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
complicada si los insumos que suministran son claves para nosotros, no tienen sustitutos
o son pocos y de alto costo. La situación será aún más crítica si al proveedor le conviene
estratégicamente integrarse hacia adelante.
57
Porter, Michael E. (1991) “El modelo de las 5 fuerzas”. Editorial. Plaza y Juanes Editores p. 400
52
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
Inversiones de Capital, con fuertes recursos financieros se tendrá una mejor posición
competitiva frente a otros competidores, le permitirá sobrevivir más tiempo que éstos en
una guerra de desgaste, invertir en activos, tener un alcance global o ampliar el mercado
nacional e influir en el poder político de los países o regiones donde operan.
53
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
La teoría de la ventaja competitiva permite que el país tengan una visión profunda de
cómo perfilar una estrategia para llegar a ser uno de los competidores internacionales
más eficientes, sin dejar de lado el entorno que es creado por el Estado, el mismo que
está orientado a que las empresas sean capaces de mejorar e innovar con menor
dificultad que sus rivales extranjeros en determinado sector, o en este caso el sector no
tradicional, aunque el salto tecnológico-industrial aún es precario en el mismo.
Sachs y Larraín, nos dan a conocer que las exportaciones son una variable muy
importante para poder medir el Producto Interno Bruto, viéndose esto en el método del
gasto, en la que las mismas juegan un papel muy relevante para medir el Producto
Interno Bruto y por tanto el Crecimiento Económico de un país. Romer (1986), en su
modelo de equilibrio con cambio tecnológico endógeno, indica que el libre comercio
internacional puede acelerar el crecimiento económico, en el que hace hincapié el
presente trabajo de investigación para demostrar que las exportaciones contribuyen de
manera positiva al crecimiento económico, mismo que es uno de los objetivos más
importantes a alcanzar en toda economía.
54
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
Según Douglas North58 la teoría de la base de exportación plantea que una región ofrece
un mercado demasiado pequeño, pero sostiene al menos en las fases iniciales un ritmo
de desarrollo dinámico y persistente. De aquí que las actividades económicas con una
producción altamente exportable constituyen el motor de desarrollo regional. La
expansión dinámica de tales actividades de exportación regional amplia el mercado y
crea condiciones de soporte económico para que surjan nuevas actividades de
producción en bienes y servicios por el mercado local y regional. Esta teoría acentúa
excesivamente la importancia del sector exportador en el desarrollo y descuida el
incremento de otros factores de desarrollo.
58
Sarmiento M.J.P. “Teoría de la base de Exportación” (2013)
55
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
59
Gerald. M. Meier.Op. cit. p. 397
56
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
1.8.3.1.2. Kuznets
De la misma forma, según el Informe sobre Desarrollo Mundial 2008 del Banco
Mundial, la agricultura es un instrumento de desarrollo fundamental para alcanzar el
objetivo de desarrollo del milenio de reducir la proporción de personas que padecen
hambre y viven en la extrema pobreza a la mitad para 2015. La agricultura contribuye al
desarrollo en su
60
Kuznets Simón, (1965) “Economic Growth and Structure” pp. 244-245.
57
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
61
Ibid. 60 p. 250.
58
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
Los neoclásicos hacen énfasis en dos aspectos como puntos medulares del desarrollo: el
crecimiento del producto y el crecimiento del bienestar social. Sin embargo, hace
abstracción de la estructura de clases del campo, generada por el proceso de desarrollo
económico y de la distribución del ingreso que se deriva de dichas estructuras, en
síntesis, del modo de producción. En este sentido en seguida se señalan los elementos
más determinantes de la agricultura capitalista y de la agricultura campesina.
62
Rogers, Everett M. y Svenning, Lynne (1979) “La modernización entre los campesinos” Fondos de cultura
económica. México, pp. 10-26.
59
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
en dinero (D), que tiene como objetivo a través de la producción, incluida en el término
(M), mercancía, y su subsecuente venta en el mercado, obtener más dinero (D´) que el
inicialmente aportado. Esta forma de producción implica la desposesión del trabajador
directo.
63
Appendini Kirsten A., Almeida Salles, Agricultura capitalista y agricultura campesina en México, Centro
de Investigaciones Superiores de INAH. p. 36
64
Ibid. 63 pp. 36-37
65
Ver Eric Wolf, “Los campesinos”, Editorial labor, Barcelona
60
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
CAPÍTULO II
MARCO NORMATIVO, POLÍTICAS E INSTITUCIONAL
2.1.MARCO NORMATIVO
61
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
66
Constitución Política del Estado, Ley N.º 1615, Gonzalo Sánchez de Lozada, (1995) art. 144
67
Ibid. 66, art. 165-166-168-170-172.
62
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
agropecuario. Esta Ley tiene por objeto de incrementar y diversificar las exportaciones,
facilitando de manera directa a los exportadores el financiamiento internacional.68
68
Ley N.º 1489, Ley de exportaciones, (1993)
69
Ley Nº 1008, Ley del régimen de la coca y sustancias controladas (1988), Víctor P. Estensoro art. 21-
22- 23-24
63
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
70
Constitución Política del Estado, octubre de 2008, Evo Morales Ayma, art. 311-313-334-393.
64
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
71
Constitución Política del Estado, octubre (2008), Evo Morales Ayma, art. 405-407.
65
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
El Estado determinará una política productiva industrial y comercial que garantice una
oferta de bienes y servicios suficientes para cubrir de forma adecuada las necesidades
básicas internas, y para fortalecer la capacidad exportadora. El Estado reconoce y
priorizará el apoyo a la organización de estructuras asociativas de micro, pequeñas y
medianas empresas productoras, urbanas y rurales. Fortalecerá la infraestructura
productiva, manufactura e industrial y los servicios básicos para el sector productivo
para promover y apoyar la exportación de bienes con valor agregado.
72
Constitución Política del Estado, octubre de 2008, Evo Morales Ayma, art. 318
66
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
73
Ibid. 72 art. 2-3 p. 2
67
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
2.2.1.2. Ley Marco de la Madre Tierra y Desarrollo Integral para Vivir Bien
68
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
74
Ley N.º 144, La Revolución Productiva Comunitaria Agropecuaria, 26 de junio de 2011 art. 19 p. 10
69
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
medio para lograr el vivir bien, las bases para la planificación, gestión pública e
inversiones y el marco institucional estratégico para su implementación.75
En el marco del saber alimentarse para vivir bien, cuyo objetivo principal es fomentar la
producción de alimentos sanos, nutritivos, inocuos y culturalmente apropiados en los
ámbitos rural, urbano y periurbano, con énfasis en la agricultura familiar comunitaria
para contribuir a la seguridad alimentaria con soberanía.77
75
Ley N°300 Marco de la Madre Tierra y Desarrollo Integral para Vivir Bien, 15 de octubre de 2012 art. 1 p. 2
76
Ley Nº3525 Ley de regulación y promoción de la producción agropecuaria y forestal no maderable
ecológica, 21 de noviembre de 2006 art. 1-9 pp. 1-10
70
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
77
Decreto Supremo N.º 2167, (29 de octubre de 2014).
71
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
Esta política busca lograr una coordinación efectiva y flexible entre proveedores
productores y comercializadores que optimice las actividades productivas y de
comercialización basados en esfuerzos locales, regionales y nacionales para lograr
posiciones en mercados internos y externos concentrando demanda y oferta productiva.
78
Plan General de Desarrollo Económico y Social (1997 – 2000), p. 35
72
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
79
Ibid. 78 p. 36
73
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
80
Ibid. 78 p. 43
74
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
81
Plan General de Desarrollo Económico y Social (1997-2002), Bolivia XXI - País Socialmente Solidario,
p. 23
82
Ibid. 81 p. 53
75
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
83
Plan Departamental de Desarrollo Económico y Social de Cochabamba (PDDES) 1995; ajustado y
aprobado mediante Decreto Supremo N.º 23883, Ministerio de Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente,
estableciendo compatibilidad con el Plan General de Desarrollo Económico y Social “El cambio para
todos”, pp.55-56-59-60-61
84
Plan de Desarrollo del Departamento Autónomo de La Paz (PDDA) 1995; Ministerio de Desarrollo
Sostenido y Medio Ambiente viceministerio de Planificación y Coordinación, estableciendo compatibilidad
con el Plan General de Desarrollo Económico y Social “El cambio para todos”, pp.29-30-40-41-42
76
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
85
Loza, G. Políticas y estrategias de comercio exterior agropecuario. (2003).
77
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
A partir del D.S. N.º 21060, una vez asegurada la estabilización macroeconómica, el
gobierno buscó impulsar a los sectores más dinámicos por medio de políticas de
promoción de exportaciones y de créditos públicos con el fin de mejorar la
competitividad de la economía. El gobierno, estableció incentivos fiscales para
promover las exportaciones no tradicionales a través de la devolución de impuestos e
hizo más eficientes los servicios públicos para la exportación a través de procesos de
simplificación administrativa.86
86
Ibid. 85
87
Plan Nacional de Desarrollo (PND) 2006; ajustado y aprobado mediante DS. 29272 en el año 2007,
Ministerio de Planificación del Desarrollo, p. 98
78
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
88
Plan Nacional de Desarrollo (PND) 2006; ajustado y aprobado mediante DS. 29272 en el año 2007,
Ministerio de Planificación del Desarrollo, p. 93
89
Ibid. 88 p. 136
79
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
90
Ibid. 88 p. 135
80
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
81
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
91
Ibid. 88 p.136
92
Ibid. 88 p.137
93
Ibid. 88 p. 137
82
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
94
Plan Nacional de Desarrollo (PND) 2006; ajustado y aprobado mediante Decreto Supremo 29272 en el
año 2007, Ministerio de Planificación del Desarrollo, p. 118
95
Plan de Desarrollo del Departamental de La Paz (PDD) 2007; elaborado por la Dirección General de
Coordinación Institucional dependiente del Viceministerio de Planificación y Coordinación, estableciendo
compatibilidad con el Plan Nacional de Desarrollo (PND) 2007-2010, p.23
96
Plan de Desarrollo del Departamento Autónomo de La Paz (PDDA – LP al 2020) 2016; elaborado por la
Dirección General de Coordinación Institucional dependiente del Viceministerio de Planificación y
83
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
84
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
Sector público
97
Pacheco Balanza, Diego, Ruegenberg Jerez, Aida, Durán Azurduy, Mariela Asociación de Instituciones
de Promoción y Educación – AIPE, , año 2011, Ley Nº 1489 de exportaciones p. 44
98
Decreto Supremo N.º 29894, 9 de febrero de 2009, art. 52 (Atribuciones del Ministerio de Economía).
85
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
Entidad rectora del desarrollo económico, social, cultural y tecnológico del ámbito
agropecuario, forestal y rural, encargada de formular, ejecutar y controlar políticas y
normas y promover programas y proyectos, enfocando su estrategia en el desarrollo
productivo y competitivo de las comunidades campesinas y originarias, asociaciones de
productores, cooperativas, empresas y otras formas de organización rural.99
Entidades Desconcentradas
99
Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (www.ruralytierras.gob.bo)
100
Unidad de Análisis de Políticas Sociales y Económicas (UDAPE), Diagnósticos Sectoriales
Agropecuarias 2015
101
Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (www.senasag.gob.bo)
86
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
Entidades Descentralizadas
Instituto creado mediante Decreto Supremo N.º 29611, del 25 de junio de 2008, como
una Institución descentralizada de derecho público, con personería jurídica propia,
autonomía de gestión administrativa, financiera, legal y técnica, tiene patrimonio propio
y está bajo tuición del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT). Es la única
instancia de investigación acreditada a nivel nacional e internacional, relacionadas con
temas agropecuarios y forestales. Asimismo, implementará, impulsará y articulará las
políticas nacionales, departamentales, municipales y locales, en el ámbito de la
investigación e innovación agropecuaria y forestal.102
87
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
102
Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (www.iniaf.gob.bo)
88
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
Entidades Autárquicas
El ministerio tiene el objetivo de impulsar con los actores sociales el proceso del cambio
de la matriz productiva, fortaleciendo la economía plural a través de la producción
artesanal, manufacturera, industrial y agroindustrial, en armonía con la naturaleza,
generando capacidades productivas y democratizando el acceso a los mercados interno y
externo, para contribuir a la soberanía alimentaria y a la diversificación de la
producción.104
103
Instituto Nacional de Reforma Agraria (www.inra.gob.bo/InraPb)
104
Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (www.produccion.gob.bo/contenido/id/4)
89
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
105
Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural (www.ns1.produccion.gob.bo/vcie)
106
Empresa pública creada mediante D S. 29230, de 15 de agosto de 2007, con personería jurídica y
patrimonio propio, que funciona bajo tuición del Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural,
modificándose en septiembre de 2008, mediante DS. 29710.
90
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
91
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
107
Instituto Boliviano de Comercio Exterior (www.ibce.org.bo/perfil.asp)
92
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
CAPÍTULO III
Existe diferencia entre el banano y el plátano, se observa una mayor presencia genética
de Musa balbisiana, se la conoce como plátano, que por su mayor contenido de fécula
debe ser consumida cocida, asada o frita; mientras que las bananas con un mayor
contenido genético de Musa acuminata, son consumidas como frutas de postre. Sin
embargo, una importante diferencia entre banano y plátano, es su contenido de humedad,
el plátano contiene un promedio de 65 por ciento de humedad y el banano 74 por ciento,
ya que la hidrolisis, el proceso por el cual los almidones se convierten en azucares, actúa
con mayor rapidez en las frutas con un mayor contenido de humedad.108
El banano es una planta herbácea originaria del sudeste de Asia en las selvas de Malasia,
Indonesia o Filipinas. Se cree que las bananas fueron llevadas desde Indonesia hacia
Madagascar a través del Océano Índico, hacia el año 500 a.C. y desde allí a África del
Este, Zaire y África Occidental. Los plátanos de cocción se distribuyen fuera de Asia
posteriormente, pero ambos estaban presentes en la costa Occidental de África en los
siglos XIV - XV cuando arribaron por primera vez los portugueses, quienes llevaron
estas plantas a las Islas Canarias, y desde allí (en 1516). Esta fue la primera de
posteriores introducciones en el Caribe, en América Central y América del Sur, donde
también se cultivan en la actualidad la mayoría de las bananas de postre (frescas) para la
exportación.
93
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
108 Robinson John C., Galán Saúco Víctor “Plátanos y bananas” (2012), Mundi-Prensa.
94
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
95
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
96
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
El banano es una de los frutos que proporcionan más calorías, sobre las 100 por cada
100 gramos. Este número es mayor que las 60 calorías que nos proporcionan 100 gramos
de manzanas; que nos proporcionan cada 100 gramos de sandía, etc. El banano es un
fruto que realmente no engorda y que tiene excelentes propiedades beneficiosas para el
tratamiento de ciertas enfermedades.
97
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
Este fruto tiene excelentes propiedades; siendo muy rico en potasio, lo que permite
equilibrar el agua del cuerpo al contrarrestar el sodio y favorecer la eliminación de
líquidos, por lo que resulta ser adecuada para todos aquellos quienes quieren reducir de
peso, favoreciendo los regímenes de adelgazamiento.
98
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
99
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
Los países de origen del Banano Cavendish son China y Vietnam, este tipo de banano es
el que mayoritariamente se consume a nivel mundial y en Ecuador es la principal
variedad que se exporta. El Banano Cavendish es una fruta climatérica (sigue
madurando después de cortada) y su tiempo de maduración varía entre 5 a 10 días, no
obstante, este proceso puede acelerarse en cámaras de maduración. A continuación, se
muestran algunas características del Banano Cavendish:
Imagen
Variedad Gross Michel: Es una variedad que tiene cualidades sobresalientes en manejo
y conservación.
Variedad Valery: Las plantas de esta variedad alcanzan alturas que oscila entre 2 y 4,50
metros. Su inflorescencia ya al haber desarrollado sus frutos alcanza una longitud que va
100
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
Variedad Gran Nane: Esta variedad presenta un sistema radicular fibroso, grueso y
suculento, alcanzando un largo de 50 a 150 centímetros. El pseudo tallo alcanza un
grosor de 30 a 70 centímetros siendo de un color café oscuro. La altura de las plantas de
esta variedad oscila entre 1,50 a 2,50 metros. Es una variedad más pequeña que la
Valery, de mayor anclaje y resistencia al viento. Su inflorescencia alcanza tamaños
desde 75 a 150 centímetros.
Variedad William´s: Presenta un sistema radicular similar al Gran Nane, siendo una
variedad de porte pequeño; alcanzando una longitud de inflorescencia de 75 a 150
centímetros. El preudotallo alcanza una altura que oscila entre los 1,50 a 2 metros. El
diámetro del mismo es de 35 a 50 centímetros, siendo de un color verde.
Esta variedad fue introducida recientemente porque ha demostrado ser muy resistente a
inundaciones y al viento por su excelente anclaje.
101
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
“En la actualidad los plátanos y bananos están conformados por 30 especies, 9 sub
especies con más de 500 variedades de bananos y tres marcadas variedades de
plátanos”109
Musa
Acuminata
(Consumo Gran Naine Gran enana/Chiquita
fresco Cavendish (Pequeña
Banano) Dwarf cavendish
Cavendish Enana/Enano)
Triploide AAA Valery Robusta
Lacatan Filipina/Montecristo
Willians Cavendish Gigante
Red y Gren Red Rojo y Rojo Verde Morado
Fuente: PROECUADOR, 2013; MINAGRI, 2014; Robinson Galán, 2012
Oferta Mundial
109
Instituto Internacional de Recursos Fitogenéticos (IPGRI) –Red internacional para el mejoramiento del
102
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
103
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
120.000.000
100.000.000
115.110.1
113.918.7
112.799.6
112.599.8
112.235.2
109.408.7
109.342.1
108.664.1
103.421.7
80.000.000
98.763.4
94.417.6
88.652.9
60.000.000
83.665.9
T
79.403.5
72.917.3
70.057.0
69.952.2
67.215.3
40.000.000
64.915.1
20.000.000
74.944.117
AÑOS
Fuente: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO 2017
Elaboración: Propia
104
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
Los bananos se cultivan en más de 135 países y territorios en las zonas tropicales y
subtropicales. concentradas fundamentalmente en Asia (44 por ciento de la producción
mundial), África (el 25 por ciento), América Central y del Sur (el 22 por ciento).
Constituyen una importante fuente de carbohidratos y contribuyen a la seguridad
alimentaria de millones de personas. Las formas de su consumo varían ampliamente
entre países, de acuerdo a los hábitos alimenticios. Los sistemas de producción son en su
mayoría tradicionales, y se dan frecuentemente en asocio con otro tipo de productos
agrícolas, como el café, cacao, entre otros. En algunos países se da el esquema de
monocultivo de plantación.
105
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
mundo el banano se cultivó 5.6 millones de hectáreas y obtiene una producción de 114
millones de toneladas año. (Ver Anexo N.º 2)
30.000.000
25.000.000
11.422.9
20.000.000
T.
7.162.6
6.675.1
6.282.1
6.041.3
15.000.000
3.887.4
3.786.6
2.552.8
2.229.5
1.000.0
424.6
289.6
10.000.000
5.000.000
0
Fuente: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación FAO 2017.
Elaboración: Propia.
PAISES
El banano en principales países productores, los incrementos de la producción de
cultivos provienen de tres fuentes principales: expansión de la superficie de labranza,
aumento de la intensidad de los cultivos (frecuencia en la cosecha de una determinada
superficie) y mejoras de rendimiento.
Demanda Mundial
3.1.3. CONSUMO DE BANANO
106
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
Europea es del 34 por ciento, Estados Unidos con el 28 por ciento, Japón con el 7 por
ciento, Rusia con 5 por ciento y China con 2 por ciento, en conjunto representan el 76
por ciento del consumo mundial de la fruta, el 24 por ciento restante se distribuye entre
los países del cono sur, medio oriente y Europa del este.111
El banano ha venido siendo liderada en los últimos años principalmente por 5 países.
Ecuador es el principal exportador con una participación del 22 por ciento, seguido por,
Filipinas 12 por ciento, Costa Rica 11 por ciento, Colombia 9 por ciento y Guatemala
con 5 por ciento, siendo abastecido el 60 por ciento de la demanda mundial por estos
países.
A partir del año 2006 muestran una tendencia creciente en los años de estudio a nivel
mundial. En efecto, se muestran que las importaciones pasaron de 12.478 millones de
dólares en el año 2012 a 13.791 millones dólares en 2016 aproximadamente, lo que
representa un crecimiento promedio anual del 9 por ciento. Los datos preliminares
muestran una importación total de bananos a nivel mundial de alrededor de 20.443
millones de toneladas en 2016 a comparación del volumen global de las importaciones
en 2017 es de 20.896 millones de toneladas, lo que representaría un aumento del 3 por
ciento con respecto a 2016.
107
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
111
Principales Indicadores de Consumo de banano en Europa del Este, PROEXPOT COLOMBIA, 2007
108
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
35.000.000 16%
15%
30.000.000
12%
10%
25.000.000
EN MILES DE
14.520.65420.986.412
14.161.14020.071.455
13.826.17420.370.428
13.790.58020.443.900
12.477.86118.313.664
11.744.10817.618.104
11.713.90517.933.961
20.000.000 5%5%
8.876.07216.413.192
3%
6.599.93013.268.38
6.095.79614.435.9
2%
5.851.76813.901.5
15.000.000 0%
0% 0% 0%
10.000.000 -1% -2%
7.862.547
-5% -5%
5.000.000 -7%
0 -10%
Fuente: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación FAO, FAOSTAT 2017
Elaboración: Propia
Los dos mayores importadores netos, países de la Unión Europea y Estados Unidos,
registraron un crecimiento moderado con tasas previstas del 2 y el 3 por ciento,
respectivamente del volumen total de las importaciones mundiales respectivamente. La
fuerte demanda, en ambos mercados, fue por una creciente preocupación por los
aspectos relativos a la salud, fomentando el consumo de fruta, y el banano figura entre
las opciones más populares debido a que es una fruta nutritiva, conveniente y que sacia.
17%
6% 29% ESTADOS UNIDOS UNION EUROPEA FED RUSIA
6% JAPON CHINA OTROS
9%
33%
Fuente: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación FAO, FAOSTAT 2017
Elaboración: Propia
109
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
Las importaciones brutas en los Estados Unidos asciendan a 4.7 millones de toneladas en
2017, lo que situaría a este país como el segundo mayor importador de bananos, con una
participación estimada del volumen mundial del 29 por ciento en 2017, favorecidas por
un crecimiento demográfico moderado en un 1 por ciento, junto con un elevado
incremento de los ingresos y una mayor preocupación por la salud. Las condiciones
meteorológicas adversas en los principales proveedores de los Estados Unidos, sobre
todo en el Ecuador y Guatemala, ocasionaron considerables dificultades e importantes
subidas de precios, durante el primer semestre de 2017. Guatemala representa alrededor
del 37 por ciento de los suministros a los Estados Unidos, mientras que el Ecuador
proporciona aproximadamente el 20 por ciento de los volúmenes.
Las importaciones de banano del Japón deberían de alcanzar las 980.000 toneladas tras
un crecimiento moderado del 2 por ciento en 2017 en relación con 2016. Aunque la
demanda se mantuvo firme, el crecimiento de las importaciones se limitó por la
debilidad del Yen en relación con el dólar Estados Unidos. El grave déficit de
producción en Filipinas, país de donde procede cerca del 90 por ciento de las
importaciones del Japón, redujo el nivel de importaciones.
110
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
111
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
21.507.4
30.000.000
16% 15%
25.000.000 11%
19.099.1
10%
18.100.0
20.643.3
6%
5%
EN MILES DE
20.000.000
16.767.0
2% 2%
18.300.1
0% 0%
15.672.3
16.945.5
-3%
13.915.2
14.336.2
14.488.8
15.000.000
17.490.8
-5%
-8%
10.000.000 -11% -10%
-18%
10.746.6
10.733.7
-15%
9.910.3
7.667.3
5.767.4
8.804.6
8.629.5
8.098.3
4.990.7
5.000.000
4.234.4
-20%
0 -25%
Fuente: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación FAO, FAOSTAT 2017
Elaboración: Propia
Las exportaciones mundiales de bananos, excluidos los plátanos, alcancen los 18.1
millones de toneladas en 2017. Esto representaría una recuperación importante con
respecto a la caída de las exportaciones en 2015, por los efectos adversos del fenómeno
de El Niño, así como la propagación de la fusariosis del banano, afectaron
negativamente a los rendimientos y produjeron una escasez de producción en varias de
las principales regiones productoras y exportadoras, los volúmenes se redujeron a 16.7
millones de toneladas. En el contexto de una fuerte demanda en los principales
mercados, los volúmenes de exportación se beneficiaron del aumento de la oferta por
parte de algunas de las principales regiones exportadoras, principalmente América
Latina y el Caribe.
Las previsiones indican que las exportaciones de América Latina y el Caribe aumentarán
un 4 por ciento en 2017, gracias a un crecimiento estimado del 10 por ciento en el
Ecuador y Colombia. Los dos países se han beneficiado de las reducciones arancelarias
previstas en el marco de los acuerdos entre la Unión Europea y los países andinos en
112
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
2017, tras la
113
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
disminución del tipo arancelario de 127 euros a 97 euros por tonelada para el Ecuador y
de 103 euros a 96 euros por tonelada para Colombia el 1 de enero de 2017. A pesar de
una serie de problemas en los cultivos relacionados con el clima del primer semestre del
año, los datos preliminares indican que las exportaciones del Ecuador alcanzarán un
récord de
6.5 millones de toneladas en 2017, lo que representa casi el 40 por ciento de los envíos
mundiales.
114
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
exportaciones
115
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
Fuente: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación FAO, FAOSTAT 2017
Elaboración: Propia
En los últimos cinco años han exportado Bananas alrededor de 163 países. Bolivia ocupa
el número 27 en el ranking de países exportadores de este producto. Del cuadro anterior
se puede concluir que los principales competidores son: Ecuador, Costa Rica, Bélgica,
Colombia, Guatemala y Filipinas, los cuales exportaron el 63 por ciento de las ventas
mundiales de Bananas y Plátanos. Países que son fuerte competencia a largo plazo, por
su gran aumento en sus exportaciones entre 1998 - 2017 son: Países Bajos y República
Dominicana.
La
117
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
-6% 5% 0%
% de
492 5…
400,00 525 -1% 1%
4…-6% -10%
374 375
-20%
200,00 -24%
-30%
-29%
0,00 -40%
AÑOS
PRECIOS INTER. DE BANANO % de Variación Lineal (PRECIOS INTER. DE BANANO )
118
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
del banano, en Estados Unidos los precios han sufrido modificaciones con un
comportamiento
119
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
fluctuante en los primeros años de estudio, se han mantenido en los niveles de 492
dólares por tonelada métrica en el año 1998 para el año 1999 el precio bajo a 374 dólares
por tonelada métrica. De mantenerse esta situación no habría mayores cambios en los
próximos 8 años. Cualquier aumento de las exportaciones superior a esos niveles de
demanda provocará una baja en los precios.
Los Precios Internacionales de banano de la gestión 2004 son resultado por la extensión
de siembra, en varios de los principales países productores y la desaceleración del
crecimiento de la demanda mundial, provocando que el volumen de producción crezca
en mayor proporción. Distintos factores conjugaron para la explicación del incremento
en los precios que se registran desde el 2005 en adelante, este ciclo expansivo responde
sobre todo a una considerable ampliación de la demanda, por el fuerte crecimiento del
sector manufacturero en China e India; asimismo, los subsidios a los combustibles
permitieron la continuidad del dinamismo de la demanda, en especial entre economías
emergentes.
Internacionales de banano
121
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
en el segundo periodo es de 553 dólares por toneladas métricas y un crecimiento del 3,69
por ciento.
El Banano en Bolivia tiene una gran importancia social y económica, por ser uno de los
productos fundamentales de la canasta familiar y parte importante del ingreso de muchas
unidades familiares que se dedican a esta actividad agrícola. Es originario de la
Amazonía subtropical en sus variedades originales criollas, es un producto abundante en
la zona del Chapare, Alto Beni y Caranavi donde toda la mayor producción es orgánica.
En la región del chapare de Cochabamba se han introducido variedades mejoradas y
parte de esa producción es orgánica. Tanto en el Chapare como en el Alto Beni es un
producto alternativo a la producción de la hoja de coca.
299.5
292.2
289.6
264.327
283.3
257.104
256.352
350.000
10
300.000
215.5
186.4
250.000
150.7
136.3
148.2
131.08
129.88
134.9
118.5
129.8
129.3
200.000
121.7
T
52
150.000
100.000
50.000
AÑO
Fuente: Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT), Instituto Nacional de Estadística (INE)
Elaboración: Propia
122
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
112
Elaborado por el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT)
113
Salazar Ortuño, Fernando “El rostro oculto del Desarrollo Alternativo” caso Trópico de Cochabamba –
123
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
124
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
125
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
126
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
generando mayores ingresos para el conjunto de los actores rurales, con la aplicación de
la Nueva Constitución Política del Estado señala el incremento sostenido y sustentable
de la productividad agrícola con el fortalecimiento de la economía de los pequeños
productores agropecuarios, de la economía familiar y comunitaria, priorizando la
producción y el consumo de alimentos de origen agropecuario producidos en el territorio
boliviano.
114
POLÍTICA DE FOMENTO A LA PRODUCCIÓN ley Nº 144. Se fomentará un mejor y mayor rendimiento
de la producción en el marco de la economía plural, a la producción tradicional, orgánica, ecológica,
agropecuaria y forestal con destino al consumo interno que permita alcanzar la soberanía alimentaria, así como
la generación de excedentes, en el marco de los saberes, prácticas locales e innovación tecnológica en base a las
127
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
128
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
PROMEDIOS PROMEDIOS
217.9
250.000
212.6
CBBA : 102.056 TM LPZ: 17.848 TMCBBA : 171.027 TM LPZ: 49.126 TM
208.4
202.4
198.0
191.3
186.8
200.000
164.2
143.5
117.6
150.000
113.9
108.9
106.5
103.8
102.8
100.7
100.4
98.2
95.0
T
74.8
100.000
69.8
68.0
63.7
59.0
56.2
55.4
41.1
32.8
23.7
23.1
21.4
50.000
20.3
19.6
19.1
17.9
17.9
17.0
15.4
15.2
AÑOS
COCHABAMBALA PAZBENISANTA CRUZ
Fuente: Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT), Instituto Nacional de Estadística (INE)
Elaboración: Propia
129
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
departamento de Cochabamba.
130
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
115
Soliz Salinas, Saul Antonio (2002), Estudio de la Región Chapare Bolivia AID de los EEUU., p. 8
131
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
La lucha contra el narcotráfico tiene entre sus componentes las acciones de interdicción,
así como con la reducción de cultivos de coca, acciones que son rápidas, inmediatas y de
efectos en el corto plazo, pero otro componente sustancial es el desarrollo alternativo,
cuyas acciones son lentas de impacto en el mediano y largo plazo, puesto que el
desarrollo alternativo se ha enfocado en “crear condiciones económicas para el
desarrollo de actividades empresariales públicas y privadas de carácter legal, como el
proceso mediante el cual se buscara generar condiciones económicas, sociales y políticas
para que la población tenga alternativas para garantizar la subsistencia alimentaria de su
familia y buscar excedentes comercializables en los mercados nacionales e
internacionales.117
132
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
116
Antezana Vaca D., Oswaldo “El Desarrollo Alternativo una Experiencia Significativa para Bolivia” p. 9
117
Ibid.116, p.10
118
Chayánov, Aleksander V. (Moscú, 17 de abril de 1888 - 3 de octubre de 1937)
133
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
población escolar. Desde 2002 se complementó la fruta fresca el banano, como ración
solida en el desayuno escolar en los departamentos de La Paz, Cochabamba, Beni,
fomentando el consumo de productos cultivados y producidos a nivel nacional
principalmente de las provincias de los yungas en La Paz y del Chapare del
departamento de Cochabamba aumentado su nivel de producción de banano.
El concepto tierra comprende no solo el suelo agrícola, sino también las construcciones
y alojamientos de la explotación, así como las características climatológicas, tales como
frecuencia y volumen de precipitaciones, temperatura, horas de sol, vientos dominantes
entre otros.119
Según un reporte del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT), las granizadas,
riadas, inundaciones, sequías, vientos huracanados, plagas y enfermedades han afectado
en los últimos diez años (2004 - 2014) a 250 municipios (74 por ciento) de los 339 que
hay en Bolivia. En el departamento de La Paz se registran 69 regiones damnificadas, en
Cochabamba, 42 regiones, dañaron sobre todo sembradíos de banano y plátano (24.874
hectáreas), arroz (203.119 hectáreas) y otros.
134
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
119
Gómez Manzanares, Emilio “Funciones de la producción agrícola” pp. 36-37
135
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
Los daños producidos por los fenómenos climatológicos, para motivar a los productores
a seguir cultivando, en junio de 2012 se empezó a implementar el Seguro Agrario
Universal en los municipios más pobres del país, para indemnizar a pequeños
productores por la pérdida de cultivos de avena, banana, cebada, haba, maíz, papa,
quinua, trigo, entre otros productos por helada, inundación, sequía y granizada.
136
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
1400000
PROMEDIOS PROMEDIOS
1200000
BANANO : 225.471 TM PLATANO: 370.179 TM
BANANO : 130.472 TM PLATANO: 305.082 TM
MANDARINA: 126.597 TM MANDARINA: 177.151 TM
1000000
2995
2922
800000
2833
2563
2571
2643
1864
T
1482
1507
1310
1263
1298
2155
600000
1363
1349
1293
1298
1217
4568
400000
4460
4274
3977
3781
3572
3452
3140
3271
3219
3156
3061
3215
3066
3011
3064
2976
200000
2864
AÑOS
Mandarina PlátanoBanano Naranja Limón
Según datos del GRÁFICO N.º 10, se evidencia una creciente producción del banano
después del plátano, cuyos cultivos se han extendido orientados por una progresiva
demanda del producto, desde luego tanto desde el consumo interno como para su
exportación.
137
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
Preparación del terreno, Antes de hacer el ahoyado se marcará el terreno con estacas,
la distancia de siembra a utilizarse será de 4 x 4 metros, que es la usual para este asocio
de banano con café, antes de proceder al ahoyado se deberá marcar el terreno con
estacas según la distancia y el tipo de siembra definido.
La semilla ideal deberá contar con las siguientes características: Debe ser una semilla de
por lo menos unas 3 libras, debe tener un diámetro, medido a un pie del cormo, de por lo
menos 4 pulgadas y puede llegar hasta las 8 - 10 pulgadas de diámetro.
Estas medidas pueden variar dependiendo del tamaño de la semilla o muchas veces de la
porosidad del terreno que agranda o disminuye su dimensión.
por diversos factores como plagas, enfermedades, mala siembra, etc., un porcentaje de
las plantas no se desarrollan adecuadamente y es necesario colocar otra en su lugar. La
resiembra se efectúa a la sexta semana de la siembra ya que en este tiempo se observa la
emergencia. Cuando se realice resiembra, se recomienda utilizar hijos de espada de 2
metros de altura ya que han dado los mejores resultados.
Fertilización, Las primeras fases de crecimiento de las plantas son decisivas para el
desarrollo futuro, por tanto, es recomendable en el momento de la siembra utilizar un
fertilizante rico en fosforo. Cuando no haya sido posible la fertilización inicial, la
primera fertilización se hará cuando la planta tenga entre tres a cinco semanas; se
recomienda abonar al pie que distribuir el abono por todo el terreno, ya que esta planta
extiende poco las raíces.
En plantaciones adultas se seguirá empleando una formula rica en potasio (500 gramos
de sulfato o cloruro potásico), distribuida en el mayor número de aplicaciones anuales,
sobre todo en suelos ácidos; se tendrá en cuenta el análisis de suelo para determinar con
mayor exactitud las condiciones actuales de fertilidad del mismo y elaborar un adecuado
programa de fertilización. El uso de abono orgánico es adecuado en este cultivo no solo
porque mejora las condiciones físicas del suelo, sino porque aporta elementos nutritivos.
Poda y deshije, Es una operación por medio de la cual se quitan hijos que no son
requeridos para cultivo, seleccionando únicamente los más sanos y vigorosos. El
objetivo del deshije es mantener la secuencia ideal: madre, hijo y nieto en cada unidad
de producción para lograr una producción máxima con fruta de calidad y un buen peso
para
139
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
mantener un factor ideal de peso por racimo. Las diferentes clases de hijos que se
encuentran en una unidad de producción son los siguientes:
Deshoje, Consiste en la eliminación de hojas con diversos fines. Cuando se hace con la
finalidad que pueden causar daño al crecimiento del racimo se le denomina deshoje de
140
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
El corte que se realiza en las diferentes hojas debe ser a ras del pseudo - tallo, para evitar
la acumulación de agua, lo que provoca pudriciones, así como que las herramientas
utilizadas deben desinfectarse.
Destalle, Consiste en eliminar parte del tallo, dejando la corteza a una altura de 1,40 –
1,50 metros (altura del hombro) cuando se trata de una planta que ya brotó su racimo, el
corte (a bisel) se hace bajo el doblez de la planta. En caso de ser una planta que no ha
brotado su racimo floral, el corte debe ser en la parte doblada, a 30 centímetros, alejado
de este y la planta destallada mostrará una apariencia de un número 7.
Manejo Post Cosecha, Una vez que los racimos han sido cosechados y transportados al
sitio de acopio, se da comienzo a una serie de actividades cuya única función es velar
por la conservación de la calidad, mediante el cumplimiento de normas establecidas para
el tratamiento, empaque y transporte de la fruta hacia los centros de mercadeo.
Las plantas de banano, son afectadas por problemas fitosanitarios de importancia social
y económica que pueden ocasionar daños en todos los órganos como el sistema foliar y
radicular, cormo o cepa, seudotallo, tallo floral o tallo verdadero y los frutos. Su
afectación ocasiona problemas de anclaje de la planta, absorción, transformación y
traslocación de los diferentes elementos nutritivos con efectos sobre el rendimiento y
141
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
la calidad de la
142
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
producción, por lo que es necesario su manejo con métodos apropiados y sobre todo
económicos.
Entre las principales plagas que pueden atacar al cultivo del banano en las regiones
productoras están las siguientes: nematodos (Pratylenchus Meloidogyne), picudo negro
(Cosmopolites sordidus), picudo amarillo (Metamasius hemipterus), gusano tornillo o
mantequilla (Castniomera humboldti), abejorro o caterpillar (Trigona corvina) y
morrocoita o mariquita (Colaspis submetálica). Para su manejo es necesario recurrir al
uso de trampas con cebos orgánicos y a medidas de prevención y protección. En el caso
de los picudos negro y amarillo, lo más aconsejable es tratar la semilla con creolina o
creso, se recomienda también el uso de trampas preparadas con trozos de cormo o
seudotallo, tratados con cebos orgánicos.
Los raspadores de los frutos, Colaspis y Trigona, son dos insectos-plaga de mucha
importancia económica porque afectan la calidad de los frutos hasta volverlos no aptos
para su comercialización. El Colaspis corroe las áreas comprendidas entre las aristas de
los frutos, mientras que la Trigona corroe únicamente las aristas de los frutos. El daño
ocasionado es en la cascara mas no la pulpa del fruto, afectando la calidad por su mala
presentación; la forma más práctica de evitar el daño es mediante el enfunde de los
racimos con bolsas plásticas.
Al banano la pueden atacar hongos, bacterias y virus, los cuales pueden afectar
cualquiera de los órganos de la planta. La Sigatoka amarilla, patógeno está presente en la
mayoría de los países donde crecen musáceas, es una enfermedad causada por el hongo
Mycosphaerella musicola, la de mayor incidencia la Sigatoka negra, causada por el
hongo Mycosphaerella fijiensis. El efecto de la enfermedad sobre el racimo es indirecto,
por cuanto depende del estado de desarrollo del mismo, de la severidad y de la duración
del ataque. Cuando el ataque es severo los racimos y los frutos son pequeños, la pulpa es
de color ocre salmón y la maduración es prematura.
143
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
Mal de parana, es una enfermedad muy grave que ataca a la platanera es causada por el
hongo Fusarium oxysporum f. sp. Cubense. Las principales variedades comerciales,
especialmente “Gros Michel”, el hongo ataca las hojas con un ligero amarilleo en el
borde y porteriormente avanza hacia el nervio dejando un borde seco de color marron
claro. Presenta un falso tallo cuando se corta transversalmente el falso tallo, se pueden
encontrar coloarciones amarillas o necroticas en los vasos, que normalmente son de
color blanquecino.
144
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
25.000
19.67
PROMEDIO:16.203 HA
18.601
PROMEDIO: 10.797 HA
19.8
17.531
37
17.187
17.055
0
20.000
14.946
14.025
12.083
11.961
11.744
11.463
10.503
11.321
11.343
10.229
11.107
15.000
10.131
9.8
H
10.000
5.000
AÑOS
Fuente: Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) y el Instituto Nacional de Estadística (INE)
Elaboración: Propia
145
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
146
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
PROMEDIOS PROMEDIOS
20.000
CBBA : 8.023 HA (73,8 %) CBBA : 10.419 HA (65,4%)
LPZ: 1.581 HA (14,6%) LPZ: 4.267 HA (24.8%)
5.9
5.9
15.000
5.5
5.1
4.7
4.7
H
3.6
2.9
10.000
1.90
1.8
2.1
1.6
1.6
1.7
1.5
1.3
1.5
5
1.3
12.1
12.0
11.4
10.9
10.8
10.7
5.000
9.8
9.5
8.5
8.5
8.4
8.3
8.1
8.0
7.8
7.7
07
7.4
7.4
AÑOS
COCHABAMBA LA PAZBENI SANTA CRUZ OTROS
Fuente: Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) y el Instituto Nacional de Estadística (INE)
Elaboración: Propia
120
Estrategia Boliviana de Lucha contra el Narcotráfico (1998 – 2002) DS. 24963 de 20 de febrero de
1998. La política del actual del gobierno amplía el plazo de erradicación total de la economía de la coca.
Esta decisión es sustentada en el llamado Dialogo Nacional y en la propuesta boliviana de Alianza
Hemisférica de Objetivo Común, apela a la ayuda internacional para una inversión programada de casi
952 millones de dólares para los cinco años de su aplicación; de los cuales, 108 millones (11%) están
destinados a la erradicación de cultivos excedentarios de coca y 700 millones (73%) al Desarrollo
Alternativo, el cual enfatiza el establecimiento comercial de cinco cultivos priorizados ya en 1993:
banano, piña, palmito, maracuyá y pimienta negra.
147
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
148
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
149
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
La ubicación geográfica de las zonas productoras dispone de tierras aptas para el cultivo
de banano, en el departamento de Cochabamba en las provincias de Chapare, Carrasco,
Tiraque y Ayopaya, en los municipios principalmente de Entre Ríos, Shinahota, Puerto
Villarroel entre otros. En el departamento de La Paz las principales provincias con
tierras aptas para el cultivo de banano: Larecaja, Inquisivi, Caranavi, Nor y Sud Yungas
entre otros, en los municipios de Guanay, Tacacoma, Alto Beni, Palos Blancos entre
otros.
150
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
151
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
18,00
PROMEDIOS PROMEDIOS
16,0011,97 TM/HA 14,03 TM/HA
14,00
15,0
14,42
15,
14,6
38
12,00
7
10,00
2
13,29
12,82
12,48
8,00
12,39
12,31
11,16
11,14
12,05
12,0
1
11,9
1
11,7
7
11,6
9
6,00
TM/
4,00
2,00
0,00
AÑOS
Fuente: Ministerio de Desarrollo Rural (MDRyT) y Tierras y el Instituto Nacional de Estadística (INE)
Elaboración: Propia
152
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
121
Robinson John C., Galán Saúco Víctor “Plátanos y bananas” (2012), Mundi-Prensa.
153
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
el 2011, manteniendo 14,35 toneladas por hectárea para el 2017, teniendo a los países
de mayor rendimiento como Indonesia con un rendimiento de 59 toneladas por hectárea,
le siguen Nicaragua y Costa Rica, con 53 y 51 toneladas por hectárea respectivamente.
Cabe mencionar que la India siendo el primer productor mundial presenta un promedio
de 34 toneladas por hectárea, decimosexto lugar en rendimiento, mientras que Ecuador
siendo el primer exportador de banano mundial y el cuarto productor mundial, se
encuentra en el decimoctavo lugar con un rendimiento de 33 toneladas por hectárea.
China y Filipinas segundo y tercer productor mundial no se encuentran entre los países
con un importante rendimiento.
Exige un clima cálido y una constante humedad en el aire. Necesita una temperatura
media de 26 - 27C, con lluvias prolongadas y regularmente distribuidas. El crecimiento
se detiene a temperaturas inferiores a 18C, se producen daños en temperaturas menores
de 13C y mayores de 45C.
En condiciones tropicales, la luz no tiene tanto efecto en el desarrollo de la planta como
en condiciones subtropicales, aunque al disminuir la intensidad de luz, el ciclo
vegetativo se alarga. El desarrollo de los hijuelos también está influenciado por la luz en
cantidad e
154
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
intensidad. Los efectos del viento en la planta pueden variar, desde provocar una
transpiración anormal debida a la reapertura de estomas foliar; siendo el daño más
generalizado la provocación de unas pérdidas en el rendimiento de hasta un 20 por
ciento. Los vientos muy fuertes rompen los peciolos de las hojas, quiebran los
pseudotallos e inclusive arrancan las plantas enteras.
Es poco exigente en cuanto se desarrolla en terrenos arcillosos, calizos o silíceos con tal
que sean fértiles, permeables, profundos, ricos y bien drenados, especialmente en
materias nitrogenadas. Prefiere, sin embargo, los suelos ricos en potasio, arcillo -silíceos,
calizos, susceptibles de riego en verano, pero que no retengan agua en invierno.
El cultivo del banano requiere de suelos sueltos, fértiles, con un alto contenido de
materia orgánica y drenaje moderado para evitar encharcamientos prolongados. El
banano es muy susceptible a los excesos de humedad y esta puede ocasionar su muerte
en unos pocos d.as. La textura y estructura del suelo deben permitir una buena aireación.
El pH (o acidez del suelo) óptimo varía entre 6,5 y 7, aunque la planta puede tolerar y
desarrollarse en suelos ligeramente ácidos o alcalinos, cuyo pH varié de 5,5 a 7,2.
En lo referente a la fertilidad, los suelos deben ser ricos en materia orgánica, con
cantidades adecuadas y balanceadas de todos los elementos nutritivos que la planta
requiere para crecer, desarrollarse y producir un buen racimo. Es muy importante
realizar análisis periódico del suelo para poder establecer su estado nutricional y decidir
qué o cuales elementos se deben aplicar para obtener altos rendimientos y mejores
beneficios económicos.
155
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
ANÁLISIS DE MERCADO
122
Buscando diversificar nuestras exportaciones, En la ruta del crecimiento inclusivo, BM p. 12
156
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
cultivo se ha caracterizado por ser comercializado a nivel regional, esta situación cambio
en los últimos años, cuando a inicios del 1999 se incluyó dentro de sus productos de
exportación no tradicionales el banano orgánico, producidas zonas tropicales de los
departamentos de Cochabamba y La Paz teniendo como mercados principales Argentina,
Chile y Perú.
GRÁFICO N.º 14: EXPORTACIÓN DE BANANO EN BOLIVIA
(1998 – 2017)
(Expresado en dólares americanos y toneladas métricas)
Modelo Mercado Modelo Economia Plural
45.000.000 160.000
40.000.000 140.000
x1: 3.222.875 $us
35.000.000 x2: 22.221 TM
120.000
30.000.000
100.000
25.000.000
MAX: 7.412.000 $us ; 57.824 TM x1:23.963.667 $us. x2:110.254 TM
80.000
T.
$
0 0
AÑOS
$us.T.M.
Fuente: Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) y el Instituto Nacional de Estadística (INE)
Elaboración: Propia
157
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
En el año 1995 previo acuerdo entre los gobiernos de Bolivia y Estados Unidos se
fomenta la exportación del banano. Dicho de otro modo, por intermedio del Ministerio
de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, y la Agencia para el Desarrollo
Internacional (USAID) se da inicio al proyecto de Consolidación Antinarcóticos de los
Esfuerzos de Desarrollo Alternativo (CONCADE).
En el año 2006, las relaciones con los Estados Unidos y el gobierno no fueron de las
mejores, esta situación insidio en la producción del banano. Los técnicos de USAID que
estaban designados para apoyar a los bananeros dejaron de prestar sus servicios en las
comunidades, los bananeros recurrieron a sus compañeros más expertos en el rubro para
orientar a los nuevos productores de cómo manejar y trabajar con el banano para que la
fruta pueda tener una calidad mejor para la exportación.
158
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
Con el pasar de los años se fue abriendo nuevos espacios agrícolas a fin de satisfacer al
mercado nacional e internacional. En un principio abrir mercado para el banano fue
dificultoso, porque aún no había una relación estable con los vendedores de los países
consumidores lo que provocó bajos ingresos económicos a los productores nacionales.
Sin embargo, el año 2005 el mercado para la exportación de banano comienza a
expandirse. Desde entonces un nuevo contingente de productores comienzan a
organizarse como asociaciones y micro empresas.
123
Mamani Yapura, Víctor Hugo “Nuevas elites indígenas en el Trópico de Cochabamba” p. 6
159
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
perdieron sus cosechas en más de 400 hectáreas de plantaciones de este producto que
estaban destinadas a la exportación a mercados de Chile y Argentina, así como a la
provisión del desayuno escolar en diferentes lugares del país.
En ese sentido, dio a conocer que la Cámara Nacional de Exportadores está realizando
gestiones para que a través de la Cancillería boliviana el Gobierno argentino deje sin
efecto el incremento de arancel en contra de los importadores de banano boliviano.
El mercado argentino es el principal mercado para el banano boliviano, anualmente se
exporta alrededor de 10 millones de dólares a cargo de 11 empresas que trabajan con
uno de los productos del desarrollo alternativo en el Chapare boliviano. Declaraciones
Juradas Anticipadas de Importación, que gradualmente restringe la facilidad para
exportar el
160
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
banano y que finalmente concluyó con la prohibición temporal, son mil familias de
productores que están afectadas, además que se pone en riesgo 6 mil empleos directos y
10 mil indirectos.
124
Según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE) y Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras
(MDRyT), 2016.
161
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
144.7
LPZ: 451 TM LPZ: 4.296 TM
160.000
SCZ: 353 TM SCZ: 2.007 TM
125.9
124.8
118.0
110.7
109.4
140.000
102.2
120.000
89.2
87.6
84.6
80.3
76.6
100.000
T
51.4
80.000
41.0
27.2
60.000
8.8
8.1
8.0
6.7
5.6
4.9
4.8
4.6
4.1
3.8
3.6
3.5
2.8
2.7
3.0
2.6
2.7
4
2.3
2.3
2.0
2.1
2.0
1.1
1.2
1.3
1.1
1.1
40.000
75
9
7
8
7
6
5
3
2
1
1
1
20.000
0
AÑOS
CBBA LPZ SCZ
Fuente: Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) y el Instituto Nacional de Estadística (INE)
Elaboración: Propia
La economía del trópico del departamento se basa en la venta de palmito, banano y piña
a países vecinos, sobre todo a Argentina. Sin embargo, en los últimos años ante esta
situación negativa, los productores prefieren impulsar otro tipo de actividades
económicas como la piscicultura.
para cosecha y post cosecha dotada por el Programa de Desarrollo Alternativo, con
apoyo del proyecto “Consolidación Antinarcóticos de los Esfuerzos del Desarrollo
Alternativo”
/USAID. Además de contar con un nivel de capacitación para el manejo del cultivo que
les permite obtener una producción de fruta de calidad para exportación. Actualmente,
estas organizaciones siguen con el apoyo del Programa de Desarrollo Alternativo, que
les brinda asistencia técnica en el manejo agronómico, control de plagas, cosecha y post
cosecha. Asimismo, ofrece los mecanismos necesarios para poder consolidar el proceso
de mercadeo y comercialización de la producción del banano de cada una de las
asociaciones.
COCHABAMBA LA PAZ
SANTA CRUZ
96%
Fuente: Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) y el Instituto Nacional de Estadística (INE)
Elaboración: Propia
163
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
299.5…
300.000 283.3…
264.3…
289.674
250.000
200.000 16…
T.
AÑOS
PRODUCCIÓN (T.M.) EXPORTACIÓN (T.M.) CONSUMO INTERNO
Fuente: Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) y el Instituto Nacional de Estadística (INE)
Elaboración: Propia
164
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
del país.
165
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
125
Prudencio, Julio “El sistema agroalimentario en Bolivia y su impacto en la alimentación y nutrición” 2017
166
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
350
X1: 117 $US/TM X2: 204 $US/TM
300 MAX: 288 $US/TM 288 287
MAX: 128 $US/TM 275
MIN: 85 $US/TM MIN: 117 $US/TM 262 260
250231
193
200
$US./
141 150
150 109 114 125 123 126 127 128 121 117 128
100 85
50
AÑOS
Fuente: Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) y el Instituto Nacional de Estadística (INE)
Elaboración: Propia
En el GRÁFICO N.º 18 los precios de exportación del banano en el año 1998 muestran
un comportamiento de tendencia constante 85 dólares por tonelada métrica, en el año
2005 el precio del banano fue de 125 dólares por tonelada métrica con un crecimiento
del 95 por ciento.
167
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
2010
168
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
BANANAS, INCLUIDOS LOS PLÁTANOS"PLANTAINS", FRESCOS O SECOS TIPO "CAVENDISH VALERY" 66%
Fuente: Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) y el Instituto Nacional de Estadística (INE)
Elaboración: Propia
Los productores tienen la esperanza de que los resultados del segundo semestre pueden
compensarlos. Según las fuentes, las fuertes lluvias han dañado 500 hectáreas. Se espera
169
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
que la oferta de estas plantaciones se recupere entre agosto y diciembre. Para evitar
daños en las frutas, se están instalando sistemas de drenaje con la ayuda del Gobierno.
2005 8.920.029
1.076.392272.143
2004 9.031.346
7.149.305 821.310 227.850
2003
2002 5.589.285 908.364 191.758
2001 3.538.379 188.977
2000 1.983.600 178.689
1.565.720
219.670 24.180
906.781
214.32326.120
137.88025.654
77.480 20060.564 17.180
90% 95% 100%
75%80% 85% OTROS
ARGENTINA CHILE URUGUAY PERU
Fuente: Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) y el Instituto Nacional de Estadística (INE)
Elaboración: Propia
Según los GRÁFICO N.º 20 y N.º 21 los países de destino de las exportaciones de
banano producido en nuestro país, Argentina es el mayor consumidor generando un
ingreso para el sector productor de Bolivia de 606.781 dólares y un volumen de 7.024
toneladas métricas para Chile el segundo consumidor del banano boliviano con un valor
de 77.480 dólares y con un volumen de 696 toneladas métricas y para Perú consumió
un valor de
60.564 dólares y con un volumen de 1.605 toneladas métricas y otros como Alemania,
Uruguay, generaron un valor de 17.180 dólares para el año 2000.
En el caso de Alemania solo se exporto banano en los años 2000, 2003, 2004, 2005, y
2006, 2008 y 2009 valor acumulado de 10.471 dólares y 13.754 dólares respectivamente,
170
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
171
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
esos años se logró cumplir con las exigencias para vender productos naturales,
respetando todas las restricciones fitosanitarias de la zona, una empresa Chapare Exporta
logro firmar contrato con clientes europeos para enviar banano boliviano.
En el caso de Estados Unidos se exporto banano boliviano en los años 2002, 2003, 2004,
2005, motivo principal fue el apoyo con USAID para productos alternativos a la hoja de
coca, generando un valor acumulado de 15.589 dólares y volumen acumulado de 18
toneladas métricas. Para los años 2006, 2009, 2010, 2011 genero un valor acumulado de
13.780 dólares y volumen acumulado de 3 toneladas métricas, en los años siguientes ya
no se exporto debido a los problemas diplomáticos entre Estados Unidos con Bolivia que
puede ser uno de los principales motivos.
1.7
100%
410
2.119
8.96711.48
80.
7.8679.94
1.312
7.5
7.3
7.8
9.1
8.6
6.2327.
90%
696
80%
70%
60%
123.4
117.3
125.7
43.3
54.6
106.4
102.9
18.9
104.6
%
97.1
27.3
12.2
83.2
50%
68.9
68.1
73.5
7.0
40%
15.2132.038934
30%
81.204
20%
10%
0%
Países bajos se exporto en los años 2006 con un valor de 3.570 dólares y volumen de 19
toneladas métricas y en el año 2010 un valor de 80 dólares y volumen de 0,0135
toneladas
172
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
métricas. En Paraguay solo consumió un valor de 3.360 dólares para el año 2010 y
volumen de 16 toneladas métricas, Australia al igual que Dinamarca solo exporto los
valores de 122,8 dólares y volumen de 0,019 toneladas métricas y 8084.16 dólares y
volumen de 1.04 toneladas métricas para en el año 2011.
En Uruguay se exporto con valor acumulado de 43.024 dólares para los años 2000 –
2003 volumen acumulado de 284 toneladas métricas y para los años 2009 – 2017 un
valor acumulado de 6.306.437 dólares volumen acumulado de 20.157 toneladas
métricas, muestra un crecimiento significativo con respecto a años anteriores y una
permanencia a consumir el banano de Bolivia.
En Israel en los datos estadísticos solo se exporto banano boliviano en los años 2004,
2005, 2006 con un valor acumulado de 32.253 dólares volumen acumulado de 10
toneladas métricas. En Nueva Zelanda se exporto el banano boliviano en los años 2004,
2005, 2006, 2007 con un valor acumulado de 10.483 dólares volumen acumulado de 3
toneladas métricas. y Suiza consumió banano boliviano en los años 2001, 2002, 2003,
2004, 2005, 2006, 2007 con un valor acumulado de 23.074 dólares y volumen
acumulado de 6 toneladas métricas.
Argentina
Uruguay Chile
90%
Perú
Fuente: Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) y el Instituto Nacional de Estadística (INE)
Elaboración: Propia
173
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
Fuente: Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) y el Instituto Nacional de Estadística (INE)
Elaboración: Propia
Las exportaciones de banano deshidratado o los demás bananos o plátanos frescos que
no sean Valery – Cavendish son marginales. las exportaciones tienen su origen en
Cochabamba en un 98 por ciento y realizan casi en su totalidad por transporte carretero.
el 88 por ciento de nuestras exportaciones de banano se destinan a Argentina, el 10 por
ciento a chile y solo 1 por ciento a Perú y Uruguay, en cada caso. si bien las
exportaciones a chile y argentina representan una cifra marginal en sus importaciones, la
dependencia de solo dos mercados es una debilidad estratégica para las exportaciones.
174
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
A partir del segundo periodo estudio se observa una tendencia a creciente, en promedio
alcanza 538.815 miles de dólares, se registra un máximo de 615.693 miles de dólares en
el año 2017 y un mínimo de 475.573 miles de dólares en el año 2006. La contribución de
las exportaciones del banano al Producto Interno Bruto agrícola se evidencia un
comportamiento cíclico, donde alcanza un máximo contribución de 6,6 por ciento en el
año 2015 respecto al Producto Interno Bruto agrícola, el mínimo contribución es de 2,23
175
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
176
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
600.000 6,0
6,3 6,0
500.000
4,5 5,0
5,5
4,2
400.000 4,0
%
MILES DE
2,7
300.000 2,4 3,0
452.4
402.5
426.6
437.2
442.4
415.2
427.1
2,2
68
AÑOS
CONTRIBUCIÓN EN EL PIB AGRÍCOLA % EXPO DE BANANO
PIB Agricola en miles $
En el año 2006 el Producto Interno Bruto se caracteriza por la mejora en los principales
indicadores macroeconómicos y el entorno internacional favorable. El crecimiento
económico se debe al desempeño de la industria manufacturera, se destacan la
producción de alimentos. En el sector agrícola se desatacan la producción agrícola no
industriales como el banano y los productos pecuarios.
177
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
700.000 12,0
X1: 1.36 % VP X2: 0.72 % X X1: 5.85 % VP X2: 4.30 % X
MAX: 458.403 MILES $US MIN: 402.536 MILES $US MILES $US MIN: 475.57310,5
MAX: 315.693 MILES $US
10,4
10,1
600.000 10,3
10,0
615.6
500.000
8,0
6,6
475.5
400.000 6,3
458.4
5,9
%
6,0
402.5
5,6
300.000 4,5 5,5
4,2
4,0
200.000 2,2 2,4 2,7 2,7
2,2 2,2
1,4 1,3 1,3 1,2 2,0
100.000
1,5 1,5 1,4 0,9 1,3 1,3 1,5 1,4
1,3 1,4
0 0,1 0,3 0,4 0,5
0,2 0,0
AÑOS
PIB Agricola en miles $
CONTRIBUCIÓN EN EL PIB AGRÍCOLA % EXPO DE BANANO CONTRIBUCIÓN EN EL PIB AGRÍCOLA % VBP DE BANANO
178
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
La econometría es una medición económica que busca una evidencia empírica que
explique un determinado fenómeno. La importancia de la investigación radica entonces
en la cuantificación de los cambios contabilizados en el valor del Producto Interno Bruto
Agrícola de Bolivia, atribuibles al incremento en el valor de las Exportaciones de
banano, registrados durante el periodo de estudio.
Donde:
VARIABLE DEPENDIENTE
VARIABLES INDEPENDIENTES
179
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
𝖰𝟎, 𝖰𝟏, 𝖰𝟐, 𝖰𝟑: Parámetros del modelo asociados a las variables ya estimados.
𝝁𝑰: Variable de perturbación aleatoria que representa otros factores implícitos, términos
de error.
600,000
30,000
550,000
20,000
500,000
10,000
450,000
400,000
0
98 00 02 04 06 08 10 12 14 16 98 00 02 04 06 08 10 12 14 16
V_PRODB P_EXPOB
70,000 300
60,000
250
50,000
40,000 200
30,000
150
20,000
100
10,000
0 50
98 00 02 04 06 08 10 12 14 16 98 00 02 04 06 08 10 12 14 16
180
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
El Producto Interno Bruto Agrícola y las Exportaciones del banano como se representa
en el GRÁFICO N.º 25, muestra una tendencia positiva y significativa a lo largo de la
serie histórica, la variable exportación muestran una media aritmética de 15.598 miles
dólares anuales, el comportamiento de la variable es creciente, representa el 0,72 por
ciento del nivel promedio del Producto Interno Bruto Agrícola en el primer periodo y un
4,30 por ciento del nivel promedio en segundo periodo de estudio, lo cual demuestra que
la Exportación de banano a nivel nacional tiene un aporte significativo tanto para el
segundo que en el primer periodo. A su vez, la desviación estándar muestra un valor
bajo respecto al crecimiento de esta variable, esto significa que no presenta volatilidad,
manteniendo un comportamiento constante.
El valor del indicador Jarque – Bera muestra que existe normalidad en la variable en un
35 por ciento, por lo cual individualmente acepta la hipótesis nula. Al igual que la
exportación, la producción muestra una media de 190 miles de Toneladas Métricas
anuales. La desviación estándar muestra que su comportamiento a lo largo de la serie
histórica es positivo en su crecimiento. El Jarque – Bera muestra que existe normalidad
de la variable en 26 por ciento, lo cual es aceptable para la formulación del modelo. Los
precios de exportación muestran una media de 172 dólares por tonelada.
Observations 20 20 20 20
181
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
30,000 60,000
V_PRO
40,000
EXP
20,000
10,000 20,000
0 0
400,000 500,000 600,000 400,000 500,000 600,000
PIB_AGRI PIB_AGRI
300
250
200
P_EXPO
150
100
50
400,000 500,000 600,000
PIB_AGRI
Elaboración: Propia, Eviews 10
182
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
La importancia de las Exportaciones del banano tiene relación directa con la producción,
esto muestra que mientras mayor sea la producción, se incrementará la explotación de
banana, este comportamiento se debe a que la producción de banano satisface al
consumo externo e interno, por lo cual la importancia mantiene su comportamiento
creciente. Analizando los precios externos, existe mayor rentabilidad en la exportación
de banano que en el consumo interno.
Se observa en la matriz de correlaciones del CUADRO N.º 7 que existe una relación
directa fuerte y significativa entre variables. El Producto Interno Bruto Agrícola con la
variable exportación, su correlación es fuerte y positiva de 97,36 por ciento, el Producto
Interno Bruto Agrícola con la variable Valor de producción su correlación casi perfecta
de un 90,65 por ciento, y la correlación con los precios de exportación es de 91,64
porciento.
183
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
t-Statistic Prob.*
El valor critico de la prueba de DFA establece que la prob. *0,0009 cae dentro de la
zona de rechazo de Ho y se acepta Hi. la prueba de raíz unitaria de Dickey Fuller
aumentada, muestra que la variable Producto Interno Bruto agrícola son estacionarios en
primera diferencia con intercepto y tendencia.
t-Statistic Prob.*
El valor critico de la prueba de DFA establece que la prob. * 0,0191 cae dentro de la
zona de rechazo de Ho y se acepta Hi. la prueba de raíz unitaria de Dickey Fuller
aumentada, muestra que la variable Exportación son estacionarios en primera diferencia
con intercepto y tendencia.
184
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
t-Statistic Prob.*
El valor critico de la prueba de DFA establece que la prob. * 0,0001 cae dentro de la
zona de rechazo de Ho y se acepta Hi. la prueba de raíz unitaria de Dickey Fuller
aumentada, muestra que la variable Valor de Producción son estacionarios en tercera
primera diferencia con intercepto y tendencia
t-Statistic Prob.*
El valor critico de la prueba de DFA establece que la prob. * 0,0108 cae dentro de la
zona de rechazo de Ho y se acepta Hi. la prueba de raíz unitaria de Dickey Fuller
aumentada, muestra que la variable Precio de Exportación son estacionarios en primera
diferencia con intercepto y tendencia.
185
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
NOTA: Podemos incluir una variable ficticia “Dummy” (D1) porque se ha evidenciado
a través de los test de raíz unitaria Dickey-Fuller y Phillip-Perron que las variables son
estacionarias, por lo tanto, el modelo se lo puede estimar por MCO, además esta variable
“Dummy” controla posibles cambios bruscos en la nuestra con relación a la variable
dependiente PIB_AGRI, para un mejor ajuste del modelo se ha visto conveniente
introducir esta variable ficticia.
186
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
187
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
188
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
En el modelo se puede observar que las variables más significativas para el Producto
Interno Bruto Agrícola son la exportación del banano cumple con las condiciones de
significancia menor a 95 por ciento (p-valor menor que 0,05) de 0,000 con lo que la
capacidad del modelo es explicada por esta variable.
189
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
Por lo tanto, se puede deducir en primera instancia que, como el valor del estadístico DW
= 2,12 se encuentra entre los valores de 1,85 y 2,15 el modelo no presenta
autocorrelación de primer grado. También se puede afirmar que, contrastando el valor en
tablas del estadístico Durbin-Watson, la estimación del modelo cae dentro de la tercera
opción, por lo que se acepta la hipótesis nula 𝐻0: 𝑝 = 0 y se puede afirmar que no existe
en definitiva problemas de autocorrelación.
Existe la posibilidad de una mala especificación por efectos de sobre y/o sub
especificación. Para verificar esta posibilidad, se plantea el siguiente modelo alternativo
para contrastar el error de especificación:
Esta última regresión con valor estimado de la variable dependiente introducida como
regresor adicional con diferentes grados, es para responder en forma definitiva el tipo de
especificación que tiene el modelo econométrico. Para realizar la prueba econométrica
de Ramsey, se hace indispensable estimar el anterior modelo econométrico del
CUADRO Nº 10, el cual permitió la estimación de los valores necesarios para realizar el
190
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
test.
191
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
Value df Probability
t-statistic 1.630795 15 0.1237
F-statistic 2.659494 (1, 15) 0.1237
Likelihood ratio 3.264466 1 0.0708
FORMULACIÓN DE LA HIPÓTESIS
Hipótesis Nula Ho: El modelo está bien especificado
Hipótesis Alterna Hi: El modelo está mal especificado
Nivel de significancia: NS = 5 % = 0,05
Valor de la Probabilidad: VP = 0,1237
Regla de Decisión: Si VP > 0,05 se acepta la Ho y se rechaza la Hi
Si VP < 0,05 se acepta la Hi y se rechaza la Ho
0,1237 > 0,05 es aceptada la Ho y se rechaza la Hi
Conclusión: El modelo está bien especificado al nivel de significancia del 5
por ciento.
192
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
El test de normalidad muestra que los errores del modelo de regresión tengan
distribución normal con el fin de aceptar o rechazar la hipótesis nula. Para esta
demostración se utiliza el test Jarque Bera. Para aplicar el uso de este recurso estadístico
se formula la siguiente hipótesis:
𝑯𝑶 : Los residuos del modelo cumplen con el supuesto de normalidad (ruido blanco)
𝑎: 0,05 (5 por ciento de significancia)
6
Mean Median Maximum
4.24e-15Minimum Std. Dev. Skew
5 -0.004187
0.048332
4 -0.031922
0.021818
3 0.727183
2.829708
2
Jarque-Bera1.786818
1 Probability0.409258
0
-0.04 -0.03 -0.02 -0.01 0.00 0.01 0.02 0.03 0.04 0.05
193
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
FORMULACIÓN DE LA HIPÓTESIS
Hipótesis Nula Ho: Los residuos tienen distribución normal
Hipótesis Alterna Hi: Los residuos no tienen distribución normal
Nivel de significancia: NS = 5 % = 0,05
Valor de la Probabilidad: VP = 0,41
Si VP > 0,05 se acepta la Ho y se rechaza la Hi
Regla de Decisión: Si VP < 0,05 se acepta la Hi y se rechaza la Ho
0,41 > 0,05 es aceptada la Ho y se rechaza la Hi
Conclusión: Los residuos del modelo econométrico tienen distribución
normal.
Este resultado permite asegurar que el instrumento cuantitativo cumple con la principal
propiedad de normalidad, lo cual garantiza el cumplimiento por simple efecto interactivo
hasta llegar con la homoscedasticidad, estabilidad y calidad del modelo econométrico.
Por otro lado, el estadístico de prueba Jarque - Bera (JB) debe ser igual o menor al 5,99
(JB < 5,99), JB = 1,7868 lo cual muestra que los residuos se distribuyen normalmente,
tienen la principal característica de ruido blanco; que los shocks aleatorios (cambios
estructurales) que se produjeron durante los últimos 20 años se distribuyen normalmente.
194
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
FORMULACIÓN DE LA HIPÓTESIS
Ho: 𝜽 = 0 Las exportaciones de banano no tienen un aporte
Hipótesis Nula
significativo sobre el Desarrollo Productivo de Bolivia
Hi: 𝜽 > 0 Las exportaciones de banano tienen un aporte
Hipótesis Alterna
significativo sobre el Desarrollo Productivo de Bolivia
Nivel de significancia: NS = 5 % = 0,05
Valor de la Probabilidad: VP = 0.0878
Si VP > 0,05 se acepta la Hi y se rechaza la Ho
Regla de Decisión: Si VP < 0,05 se acepta la Ho y se rechaza la Hi
0.0878 < 0,05 se rechaza la Hi y se acepta la Ho
Según la prueba realizada para el valor probable es aceptada la
Conclusión: hipótesis alterna y rechazada la hipótesis nula al nivel de
significancia del 5 por ciento.
195
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
CAPÍTULO IV
4.1. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
4.1.1. CONCLUSIONES
196
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
197
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
4.2. RECOMENDACIONES
198
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
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199
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
BIBLIOGRAFÍA
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GALÁN, V. 2002. Los frutales tropicales en los subtrópicos. II. plátano (banano).
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200
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BOLIVIA; 1998 – 2017”
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BOLIVIA; 1998 – 2017”
ANEXOS
ANEXO N.º 1: PRODUCIÓN MUNDIAL DE BANANO,2017
AÑO PRODUCCIÓN TM SUPERFICIE HA RENDIMIENTO TM/HA
1998 64.915.109 4.377.591 14,829
1999 69.952.280 4.435.189 15,772
2000 67.215.329 4.555.747 14,754
2001 70.057.040 4.537.233 15,441
2002 72.917.378 4.624.193 15,769
2003 74.944.117 4.757.046 15,754
2004 79.403.508 4.785.583 16,592
2005 83.665.933 4.784.533 17,487
2006 88.652.980 5.042.735 17,580
2007 94.417.610 5.054.346 18,681
2008 98.763.459 5.167.092 19,114
2009 103.421.795 5.312.347 19,468
2010 108.664.115 5.398.206 20,130
2011 109.408.704 5.488.448 19,934
2012 109.342.149 5.316.181 20,568
2013 112.235.271 5.330.860 21,054
2014 112.799.699 5.347.627 21,093
2015 115.110.163 5.452.831 21,110
2016 112.599.836 5.376.140 20,944
2017 113.918.763 5.637.508 20,207
Fuente: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación FAO, FAOSTAT 2017
Elaboración: Propia
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“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
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“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
45.000
40.000 100.000
35.000
80.000
30.000
H.
25.000
T.
60.000
20.000
15.000 40.000
10.000
5.000 20.000
0
0
AÑOS
H.A. T.M.
126
Un estudio de la Universidad de Harvart (1975) confirmó el contenido vitamínico de la hoja de coca,
pero concluyó que las vitaminas no son extraídas en el proceso de masticación, sino directamente en el
proceso de digestión. Asimismo, se estableció la existencia de 0.25 a 2.25% de alcaloides tóxicos,
incluyendo la cocaína, lo que hace que la hoja sea una fuente inapropiada de nutrientes (Embajada de
210
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
211
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
además de prohibir la masticación de la hoja por 25 años, una vez que entre en vigor esta
convención, aspecto que no llegó a cumplirse por razones culturales en los países
productores.
Estos programas se inician en el país con la ayuda del gobierno de Estados Unidos
durante la década de los setenta. Específicamente entre 1975 y 1979, cuando se impulsa
el Proyecto de Desarrollo Yungas - Chapare (PRODES), con el fin de realizar estudios
que permitan identificar cultivos alternativos a la producción de la hoja de coca, tanto en
los Yungas de La Paz como en el Chapare cochabambino.
tradicional de la
213
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
Bolivia en ese entonces se recuperaba de una de sus peores crisis económicas, políticas y
sociales; donde la hiperinflación y la caída del sector minero hacían que este proceso se
inicie en condiciones poco favorables. Por un lado, el aumento constante de la demanda
de productos ilícitos a escala mundial y, por el otro, la creciente migración al trópico
cochabambino, contrastaban con los objetivos del Desarrollo Alternativo.
127
La ley 1008 regula la producción, distribución y comercialización de la hoja de coca, el desarrollo
alternativo y la reducción de cultivos excedentarios. También define zonas de producción de coca legales,
ilegales y en transición, la importación, distribución y venta de substancias químicas controladas y
214
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
establece penas y los procedimientos judiciales para delitos relacionados con el narcotráfico.
215
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
La zona de producción ilícita de coca está constituida por aquellas áreas donde está
prohibido el cultivo de la coca. Esta delimitación comprende todo el territorio de la
República al margen de las zonas ya definidas. Asimismo, con el fin de facilitar el
proceso de sustitución de coca, se crea la Comisión Nacional de Desarrollo Alternativo
(CONADAL), dependiente del poder ejecutivo. Esta entidad debía dar cumplimiento al
Plan Integral de Desarrollo y Sustitución (PIDYS) y así acabar con la superficie
excedentaria de coca hasta fines de 1993; se estipula a su vez una compensación
económica por hectárea erradicada de 2000 dólares mientras se logre sustituir por
completo la producción de coca.129
128
El proceso de sustitución es aquel que modifica la dinámica económica y social generada por el tráfico
ilícito para promover nuevos patrones productivos y sociales alternativos que aseguren un ingreso
suficiente para garantizar la subsistencia de la unidad familiar mediante asistencia crediticia, el desarrollo
agroindustrial y la comercialización
129
El PIDYS es el marco institucional mediante el cual se establecen las condiciones, plazos para la
sustitución y reducción voluntaria de los cultivos excedentarios, así como los montos de compensación y
las acciones políticas que aseguren respuestas a las nuevas opciones de desarrollo que se generen en las
zonas afectadas.
216
“LAS EXPORTACIONES DEL BANANO EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE
BOLIVIA; 1998 – 2017”
El Artículo 19 de la Ley 906, menciona que la renovación del cultivo de coca consiste en
la habilitación de una nueva parcela en sustitución de la parcela en rotación para su
descanso y recuperación. Dicho procedimiento se podrá efectuar solamente en Zonas
Autorizadas, previa justificación técnica y autorización del Ministerio de Desarrollo
Rural y Tierras, prohibiéndose la producción simultánea de la parcela anterior y la
parcela renovada. La nueva Ley 906 delega al Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras
regular las actividades de comercialización circulación, transporte, entre otros temas.
130
Son las que se produce coca para satisfacer necesidades de consumo, investigación e industrialización.
Los cultivos de coca en estas zonas serán renovables y de por vida, sujeto al cumplimiento de la presente
Ley.
131
Es aquella que se encuentra fuera de la delimitación de las Zonas Autorizadas de producción de coca.
Queda prohibida la producción de coca en la Zonas No Autorizadas, sujeta a erradicación por el
Ministerio de Gobierno en coordinación con el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, sin perjuicio de la
sanción penal y agravante cuando se trate de Áreas Protegidas y Reservas Forestales, conforme a Ley
específica.
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