CARTA DE PRODUCTOS

(Pan, vacuno, cerdo o ave, palta, tomate, mayo.)

VI A
CT N Í
OR C A
IA A U
- RE
GIÓ N D E LA AR

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 Completos/As
COMPLETO NORMAL $2.000
(Pan, vienesa de staub, palta, tomate, mayo,
chucrut a elección.)

COMPLETO XL $2.500
(Pan, vienesa de staub, palta, tomate, mayo,
chucrut a elección.)

AS ITALIANO NORMAL $2.500

(Pan, vacuno, cerdo o ave, palta, tomate, mayo.)

AS ITALIANO XL $3.500
(Pan, vacuno,cerdo o ave, palta, tomate, mayo.)

AS LUCO NORMAL $2.500

(Pan, vacuno, cerdo o ave, queso.)

AS LUCO XL $3.500
(Pan, vacuno,cerdo o ace, queso.)

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 Churrascos
(Ave,vacuno o cerdo)

XL Normal
SIMPLE $3.500 $2.300

MAYO $3.600 $2.500

PALTA $3.800 $2.700

TOMATE $3.700 $2.700

PALTA - MAYO $4.000 $2.900

TOMATE - MAYO $4.000 $2.900

PALTA - TOMATE $4.300 $3.100

PALTA - TOMATE - MAYO $5.000 $3.700

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 Otros sandwich

XL Normal
BARROS LUCO $5.000 $3.600
(Carne - Queso.)

CHURRASCO KAISER $5.300 $3.800

(Carne - Jamón - queso.)

BARROS JARPA $3.800 $2.800

(Jamón - Queso.)

QUESO CALIENTE $3.400 $2.100

(Queso derretido.)

CHACARERO $5.200 $4.100.

(Vacuno, cerdo o ave - tomate -
porotos verdes - mayo - aji verde
opcional.)

SANDWICH LA CUMBRE $8.500 $6.800

(Vacuno - cerdo - ave - palta -
tomate - mayo - lechuga - jamón
- queso.)

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 Tablas
LA CUMBRE 1 $10.500
(Vacuno - cerdo - ave - papas fritas -
cibullette - salsa aji.)

LA CUMBRE 2 $12.500
(Vacuno - cerdo - ave - champiñones
- verduras salteadas - queso fundido -
crema - cibullete - salsa aji.)

LA CUMBRE CHICKEN CHEESE $10.000

(Ave - baño de salsa de queso - papas
fritas.)

LA CUMBRE MAR Y TIERRA $12.500

(Vacuno - camarones - surtido de
mariscos - verduras salteadas - queso
fundido - crema - salsa cibulkete -
salsa aji.)

LA CUMBRE FRIA $9.500

(Queso - aceitunas - pepinillos -
jamón - papas fritas - palmitos -
ceviche de salmón.)

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 Otras opciones
Para compartir

CHORRILLANA FAMILIAR $12.500

(Cerdo - ave - vienesa de staub -
longanisa - huevo - cebolla - papas
fritas.)

BRACEROS $6.500
(Vacuno - chuleta de cerdo - pollo - Por persona
prieta - chunchules - longaniza -
papas cocidas - pebre - sopaipillas -
ensalada.)

* IMPORTANTE *
● La cantidad minima de personas
por braceros es de 2.

● Se debe consultar por la

disponibilidad inmediata de los
braceros, ya que estos *DEBEN SER
RESERVADOS Y/O PEDIDOS CON
ANTICIPACION*, esto con el motivo
de una atencion más rapida y
expedita.

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 Más opciones
PORCION DE PAPAS FRITAS $2.500
(Porción unica.)

QUESADILLAS $3.500
(Vacuno, cerdo o ave - verduras
salteadas - queso fundido - crema.)

TACOS ( 2 UNIDADES) $3.500

(Vacuno, cerdo o ave - lechuga -
tomate - palta - maiz.)
$4.200
PIZZA CUMBRE 1
(Tomate - jamón - queso - champiñon.)

PIZZA CUMBRE 2 $5.000

(Tomate - carne - queso - champiñon.)

CHORRILLANA INDIVIDUAL $4.000

(Cerdo - ave - vienesa de staub -
longanisa - huevo - cebolla - papas
fritas.)

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 Opciones
Vegetarianas y light
XL Normal
COMPLETO CHAMPIÑON $2.500 $2.000
(Pan - champiñon - tomate -
palta - mayo - chucrut opcional.)

COMPLETO PALMITO $2.500 $2.000

(Pan - palmito - tomate - palta -
mayo - chucrut opcional.)

SANDWICH ATUN $5.000 $3.700

(Pan - atún - palta - tomate -
lechuga - mayo.)

PALMITOS $3.500
(Tomate - lechuga palta maiz
champiñon arvejas - mayonesa.)

ATÚN $3.300
(Tomate - lechuga - palta - maiz -
champiñon arvejas mayonesa.)

CHURRASCO O AVE AL PLATO $4.200

(Tomate - lechuga - pallta - maiz
- champiñon - arvejas -
mayonesa.)

ENSALADA CESAR $4.000

(Pollo - lechuga - aceituna - queso
- palta - crutones - vinagreta.)

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 Agregados
DOBLE VACUNO $2.850
DOBLE AVE $2.850
DOBLE LOMITO $2.850
QUESO $1.650
PALMITO $1.400
ATÚN $1.400
CHAMPIÑON $1.500
JAMÓN $1.500
HUEVOS (2) $1.000
TOMATE $1.000
AJI VERDE $900
POROTOS VERDES $1.300
LECHUGA $800
VIENESA (2) $1.400
MAYONESA $800
MAIZ $1.000
ARVEJAS $900
PAN COMPLETO XL $800
PAN COMPLETO NORMAL $500
CHURRASCO XL $900
CHURRASCO NORMAL $600
CEBOLLA $800
PEPINILLOS $800
MORRÓN $800

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 Bebidas
COCA - COLA $900
CCU $900
BEBIDA EN MAQUINA $1.000
AGUA MINERAL $800
NECTAR $1.100
BEBIDA 1.5L $2.000
JUGOS NATURALES $1.800
GRANIZADOS $2.300
LECHE CON PLATANO $2.150
NESCAFE $1.100
MILO $1.150
TE $900
CAFE MIX $1.200

Postres
COPA HELADO $2.600
CAFE HELADO $2.600

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 BARRA
Nacional e internacional

Nuestro local cuenta con una barra nacional e

internacional, con una carta variada en tragos
para todos los gustos, desde cocktails como el
daikiri, la vaina o la piña colada, hasta los
whiskys de 12 años, como Jhonnie Walker o
Chivas Reagal.

El barman, encargado de preparar, elavorar y servir estos

magnificos tragos en nuestro local "La cumbre restopub", es
nuestro gran;

Victor Mancilla
"Chico nene"
 BARRA
Nacional e internacional

COCKTAILS

MANHATTAN // $ 3.000 TOM COLLINS // $ 3.000

Whisky - vermouth rosso - Gin - jugo de limon - azucar -
granadina. soda.

OLD FASHION // $ 3.000 ALEXANDER // $ 3.500

Whisky - jugo de naranja - Gin - cacao - almibar - crema.
granadina - piña.

PADRINO // $ 4.000 GIN CON GIN // $ 3.000

Whisky - amaretto. Gin con bebida.

JHON COLLINS // $ 3.500 CAIPIRISIMA // $ 3.000

Whisky - jugo de limon - azucar - Ron - jugo de limon - azucar.
soda.

CLAVO OXIDADO // $ 5.000 DAIKIRI // $ 3.000

Whisky - drambule. Ron - 3sec - jugo de limon - azucar.

ORGASMO // $ 3.500 MOJITO CUBANO // $ 3.000

Granadina - licor decwhisky - Ron - menta - jugo de limon -
licor de cafe - amaretto - vodka. azucar - soda.

GOLPEADO // $ 2.500 MOJITO CORONA // $ 4.000

Tequila
 BARRA
Nacional e internacional

COCKTAILS

CUCARACHA // $ 3.500 VAINA // $ 2.500

Tequila - licor de cafe - Vino añejo - cacao - huevo -
flambeado. canela.

CLAVO OXIDADO // $ 6.500 DIABLO ROJO // $ 3.000

Whisky - drambule (12 años) Ron blanco - ron negro - granadina
- jugo de naranja.

RUSO NEGRO // $ 3.500 CAIPIROSKA // $ 3.000

Vodka - licor de cafe. Vodka - jugo de limon - azucar.

RUSO BLANCO // $ 3.500 MARGARITA // $ 3.000

Vodka - licor de cafe - almibar - Tequila - jugo de limon - 3 sec -
crema. curacao.

VODKA COLLINS // $ 4.000 MARGARITA BLUE // $ 3.000

Vodka - jugo de lmon - azucar - soda. Tequila - jugo de limon - 3 sec -curacao

LAGUNA AZUL // $ 3.000 TEQUILINHA // $ 3.000

Vodka - curacao - jugo de piña - Tequila - jugo de limon - azucar.
curacao azul.

S E X O N T H E B E A C H // $ 3.500 SUNRISE // $ 3.000

Vodka - crema - jugo de piña - Tequila - granadina - jugo de limon
curacao azul. - jugo de naranja.
 BARRA
Nacional e internacional

COCKTAILS

PRIMAVERA // $ 3.500
Granadina - ron blanco - jugo de
piña - jugo de naranja - fruta coctel.

PANTERA ROSA // $ 3.500

Crema - granadina - pisco.

PIÑA COLADA // $ 3.500

Crema - malibu - ron blanco -
piña en cubo.

COSMOPOLITAN // $ 3.500
Arandano - vodka - jugo de limon
- azucar flor.
 BARRA
Nacional e internacional

DESTILADOS

P O
I S C GIN

MISTRAL 35° // $ 3.000 BOLTON // $ 3.500

Con bebida. Con bebida.

A L T O D E L C A R M E N // $ 3.500 BEEFEATER // $ 3.500

Con bebida. Con bebida.

MISTRAL NOBEL // $ 4.500 TANQUERAY // $ 3.500

Con bebida. Con bebida.

A L T O D E L C A R M E N // $ 4.500
RESERVA
Con bebida.
 BARRA
Nacional e internacional

DESTILADOS

V O D K A RON

ERISTOFF // $ 3.000 HAVANA // $ 3.500

Con bebida. Con bebida.

STOLICHNAYA // $ 3.500 BARCELO // $ 3.500

Con bebida. Con bebida.

ABSOLUT AZUL // $ 3.500 PAMPERO // $ 3.000

Con bebida.
Con bebida.

A B S O L U T S A B O R E S // $ 3.500 BACARDI // $ 3.500

Con bebida.
Con bebida.
B A C A R D I S A B O R E S // $ 3.500
Con bebida.
 BARRA
Nacional e internacional

DESTILADOS

S O U R S ORTO

S
C
PISCO // $ 2.500 BAILEYS // $ 4.500
VODKA // $ 2.500 DREAMBUIE // $ 5.000
RON // $ 2.500 FERNET // $ 3.500
MARTINI // $ 2.500 CAMPARI // $ 3.000
TEQUILA // $ 2.500 COÑAC // $ 3.000
AMARETTO // $ 2.500 MARTINI // $ 3.000
JEREZ // $ 2.500
WHISKY // $ 2.500
 BARRA
Nacional e internacional

DESTILADOS

Whisky
6 A ÑOS 2 AÑO

S
1
SANDY MC DONALD // $ 3.500 JOHNNIE WALKER // $ 6.500
Con bebida. Con bebida.

BALLANTINES // $ 3.500 CHIVAS REAGAL // $ 6.500

Con bebida. Con bebida.

JOHNNIE WALKER // $ 4.000

Con bebida.

JIM BEAM // $ 4.000

Con bebida.
JACK DANIEL'S // $ 5.000
Con bebida.
 BARRA
Nacional e internacional

CERVEZAS

KUNSTMANN // $ 2.600 AUSTRAL // $ 2.600

Torobayo. Calafate.

KUNSTMANN // $ 2.700 CORONA // $ 2.000

Chocolate.

KUNSTMANN // $ 2.700 ROYAL GUARD // $ 2.000

Lager.

KUNSTMANN // $ 2.700 MICHELADA // $ 3.000

Miel. Corona u otra.

KUNSTMANN // $ 2.700 MICHELADA // $ 3.500

Sin alcohol. Kunstmann.
 EQUIPO DE TRABAJO
La cumbre resto pub

El funcionamiento de nuestro local, no se podria llevar

a cabo sin nuestros grandes trabadores.

• Nuestras grandes cajeras que los reciben a cada uno

de ustedes dia a dia y toman sus pedidos tanto en el
local como por telefono.

Raquel M. - Fabiola O.

• Nuestros garzones, que los reciben, preparan su

mesa, antes durante y despues de su visita en nuestro
local, con la mejor disposicion y alegria.

Emerson S. - Claudia M. - Angelica R. - Vanessa B.

• Nuestros magnificos cocineros, encargados de

planificar y preparar cada plato que sale de nuestra
cocina con los cuales transmiten el amor y alegria a
todos ustedes.

Margarita M. - Katherine Q. - jessica A. - Elizabeth H. -

Alex R. - David M. - Carolina R.

• Nuestros grandes deliverys, que son los encargados

de llevar sus pedidos a cada rincon de victoria.

Oscar V. - Eber A. - Javier V.

• Y nuestro animador del pub, el encargado de

hacerlos cantar y bailar toda la noche, premiar a la
mesa mas desordenada o a quien canta mejor.

Oscar V. " Pachuco"