UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA

CENTRO UNIVERSITARIO COSTA SUR

DEPARTAMENTO DE PRODUCCION AGRICOLA
CARRERA DE INGENIERO AGRONOMO
FUNDAMENTOS DE LA PRODUCCION AGROPECUARIA Y FORESTAL 2020A

COSTO DE CULTIVO DE CHILES JALAPEÑOS

EQUIPO:
FECHA: Lunes 23 de Mayo 2022
ELABORADO POR: Angelica Gaona, Americ
 UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA - CUCSUR - DEPARTAMENTO DE PRODUCCION AGRICOLA
INGENIERO AGRONOMO - BIOESTADISTICA 2023A
COSTO POR HECTAREA
CULTIVO Chile Jalapeño PRODUCTOR Sinhué Torres
MODALIDAD Primaver LOCALIDAD Jiquilpan
NIVEL DE TECNOLOGIA Alta MUNICIPIO San Gabriel
RENDIMIENTO ESPERADO (ton/ha) 30 VARIEDADES Legendario
FERTILIZACION (Unidades NPK) 600
DENSIDAD DE SIEMBRA (Plantas) 25,000
CONCEPTO COSTO POR HECTAREA
CONCEPTO MAQUINARIA MANO DE OBRA INSUMOS SUMA Fecha de realizacion
ACTIVIDAD
U.M. P.U. CANT COSTO CANT COSTO CANT COSTO
I. PREPARACION SUELO 9,640.00 1,600.00 0.00 11,240.00 Todo Abril
Limpia Jornal 320.00 2 640.00 5 1,600.00 0.00 2,240.00
Subsuelo Ha 1,500.00 2 3,000.00 0.00 0.00 3,000.00
Ratreo Ha 1,000.00 3 3,000.00 0.00 0.00 3,000.00
Surcado Ha 3,000.00 1 3,000.00 0.00 0.00 3,000.00
Arado Ha 2,000.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00
II. SIEMBRA O TRASPLANTE 0.00 16 8,000.00 24,000.00 32,000.00 Mediados de Junio a mediados de Julio
Plantada Jornal 500.00 0.00 16 8,000.00 0.00 8,000.00
0.00 0.00 0.00 0.00
Fertilizante Triple 16-16-16 ton 8,000 0.00 0.00 3 24,000.00 24,000.00
Fertilizante KCl ton 8,000 0.00 0.00 0.00 0.00
Fertilizante Urea ton 8,000 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00
III. RIEGO 0.00 16 5,600.00 1,500.00 7,100.00 Junio, Septiembre
Cuota Riego Ha 1,500.00 0.00 0.00 1 1,500.00 1,500.00
0.00 0.00 0.00 0.00
16 Riegos Ha 350.00 0.00 16 5,600.00 0.00 5,600.00
0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00
IV. LABORES CULTURALES 50,000.00 10 3,200.00 0.00 53,200.00 A partir de la siembra
Cultivo Ha 0.00 0.00 0.00 0.00
1er. Cultivo y Fertilización Ha 25,000.00 1 25,000.00 0.00 0.00 25,000.00
2do. Cultivo y Fertilización Ha 25,000.00 1 25,000.00 0.00 0.00 25,000.00
Limpias Ha 320.00 0.00 10 3,200.00 0.00 3,200.00
0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00
V. CONTROL FITOSANITARIO 0.00 19 6,080.00 18,688.00 24,768.00 A partir de la siembra
Aplicación Insecticida Jornal 320.00 0.00 16 5,120.00 0.00 5,120.00 1 por semana
Aplicación Herbicida Jornal 320.00 0.00 3 960.00 0.00 960.00
Herbicida 3 1,344.00 0.00 0.00 2 2,688.00 2,688.00
Insecticida 16 1,000.00 0.00 0.00 16 16,000.00 16,000.00
0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00
VI. COSECHA 0.00 0 0.00 15 320.00 24,000.00 Finales de Agosto
Mano de Obra 0.00 0.00 15 320.00 24,000.00 Medidos de Octubre
0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00
TOTAL COSTOS DIRECTOS 59,640.00 61 24,480.00 44,508.00 152,308.00
VII. OTROS 0.00 0.00 0.00 58,000.00
Renta 0.00 0.00 1 0.00 25,000.00
Cargada 0.00 0.00 5 0.00 5,000.00
Manguera 0.00 0.00 3 0.00 14,000.00
Cintilla 0.00 0.00 2 0.00 6,000.00
Plástico 0.00 0.00 6 0.00 8,000.00
0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00
COSTO TOTAL 59,640.00 61 24,480.00 44,508.00 210,308.00
RENDIMIENTO (Ton) 30.0 RELACION % 2.00 RELACION B/C
PRECIO MEDIO RURAL ($/Ton) 14,000.00 MAQUINARIA 28% 59,640.00 7,010.27 COSTO X Ton ($)
VALOR PRODUCCION ( $ ) 420,000.00 MANO DE OBRA 12% 24,480.00 479,701 PUNTO DE EQUILIBRIO ($)
VALOR ESQUILMOS ( $ ) 2,000.00 INSUMOS 60% 44,508.00 34.3 PUNTO DE EQUILIBRIO (Ton)
VALOR PRODUCCION ( $ ) 422,000.00 TOTAL 100% 210,308.00
UTILIDAD NETA ( $ ) 211,692.00 TOTAL DE JORNALES 61
 PAQUETE TECNOLOGICO
CULTIVO Chile Jalapeño
PRODUCTOR Sinhué Torres
LOCALIDAD Jiquilpan
MUNICIPIO San Gabriel
TECNOLOGIA
CONCEPTO
EPOCA
Primera quincena de mayo

I. PREPARACION
SUELO

20 de Junio

II. SIEMBRA O
TRANSPLANTE

Semanalmente

III. RIEGO

Sellar
Quemar
Limpiar
Azadonear
IV. LABORES Poner bara
CULTURALES Hilar

Fumigadas

V. CONTROL
FITOSANITARIO

inicia en finales de Agosto

VI. COSECHA
 VI. COSECHA

ELABORO:
Angelica J. Gona Joel Castillo Contreras
América P. Quintana Maximo U. Díaz Barajas
PAQUETE TECNOLOGICO

TECNOLOGIA
DESCRIPCION
Rastreo: dos rastreos cruzados
BARBECHO
LIMPIAS

25 centímetros por planta, puede ser hilera central o doble

Cada semana un riego de 1 a 2 horas para fertilizar

2 selladas, 1 antes de plantar y otra transcurridos los 2 meses

Cada semana y media
Las limpias son cada semana

Se poen 3 hilos conforme va creciendo la planta

Se fumiga cada semana si el cultivo se encuentra sano, de lo contrario se hacen dos aplicaciones por semana

Inicia en finales de agosto y termina a mediados de Octubre

dura cosechando 2 meses aprox.
FECHA: 23/05/2022
s por semana
 FENOLOGIA Y CRONOGRAMA DE AC
CULTIVO Chile Jalapeño
PRODUCTOR Sinhué Torres
LOCALIDAD Jiquilpan
MUNICIPIO San Gabriel Jalisco
FENOLOGIA
ETAPA ABR MAY JUN JUL AGO
BROTES 20 de Julio
FLORACION 25 de Julio
FRUCTIFICACION Agosto
MADURACION FRUTO Agosto
COSECHA Agos-Sep
ACTIVIDAD Fecha ABR MAY JUN JUL AGO
I. PREPARACION SUELO Abril
II. SIEMBRA O TRASPLANTE Junio
III. RIEGO Jun-Sep
IV. LABORES CULTURALES Jun-Sep
V. CONTROL FITOSANITARIO Jun-Sep
VI. COSECHA Agos-Oct
Y CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

FENOLOGIA
AGO SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR

AGO SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR