Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Vino Tinto, Ginebra, Brandy, Triplesec, Jugo de naranja, Manzana, Uva y Naranja
Vino Rosado, Ginebra, Licor de soho, Jugo de mora, Lychee, Manzana y Uva
Vino Blanco, Ginebra, Triplesec, Licor de amaretto, Jugo de maracuyá, Manzana, Uva y Naranja.
VINOS BLANCOS
(WHITE WINES)
1
VINOS TINTOS
(RED WINES)
2
VINOS ROSADOS
(PINK WINES)
ESPUMANTES
(SPARKLING WINES)
3
VINO TINTO PRUNO TEMPRANILLO $ 270,800
VINO BLANCO TORRES DE LA MOREIRA ALBARIÑO $ 242,800
4
5
MARGARITA
2,5 Oz de Tequila Blanco, Triple sec, limón y naranja
Margarita
(2,5 Oz White Tequila , Triple sec, lemon and orange)
$ 49.000
LUPE SANTERÍA
4 Oz de Tequila Blanco, almíbar de tomillo, limón y tónica 4.9 Oz de Ron Bacardí mandarina, nieve de limón, moras y
Lupe zumos de cítricos.
(4 Oz of White Tequila , Tyme Syrup,Lemon and Tonic) Santeria
$ 59.500 (4.9 Oz Bacardi Rum, tangerine, lemon snow, blackberrys,
citric juices)
$ 59.500
PIÑA COLADA
3.3 Oz de Ron oscuro, helado de vainilla,
piña y Leche condensada
Piña Colada
(Dark rum, vanilla ice cream, pineapple,
condensed milk)
$ 53.500
6
MOSCOW MULE DRY MARTINI
3 Oz de de Vodka, reducción de lulo, 4 Oz de Ginebra, Martini Dry y Aceitunas
gengibre, ginger y zumo de limon Dry Martini
Moscow Mule (4.0z Gin, Dry Martini, Olives)
(3 Oz Vodka, Lulo Syrup, gin, ginger ale, $ 59.500
lemon Juice)
$ 59.400
LULAZO
4.9 Oz de Vodka Smirnoff, pulpa
de lulo y nieve de limón
Lulazo
(4.9 Oz Vodka Smirnoff,Lulo and
lemon snow)
$ 60.400
POPTAILS
LUPETA AMURALLADO POP TAIL ROSE
Tequila, limón, sirope de tomillo, Tequila, crema de coco, mango, Vino rosado, Ginebra, Brandy,
tónica y paleta de mango biche hierbabuena, tónica y paleta de coco Ginger y Paleta de fresa
$ 53,500 $ 53,500 $ 53.500
PAGANO GREGARIO
Batido de helado de vainilla, mora y leche Mezcla de lulo, zumo de limón, hierbabuena y
condensada Ginger
Pagano Gregario
(Vanilla Ice Cream, black berrry and (Lulo, lemon juice, peppemint and ginger ale)
condensed milk) $ 24.500
$ 27.500
CERVEZAS (BEERS)
Trago 75 cc Trago 75 cc
$ 24,800 $ 24,800
WHISKYS
BUCHANAN’S BUCHANAN’S BUCHANAN’S
12 años Master 18 años
750 cc 375 cc 750 cc 750 cc
$ 517,000 $ 280,000 $ 540,000 $ 624,000
Trago 75 cc Trago 75 cc Trago 75 cc
$ 57,000 $ 59,400 $ 69,800
9
WHISKYS
JOHNNIE WALKER JOHNNIE WALKER
Sello Rojo Sello Negro
700 cc 375 cc 700 cc 375 cc
$ 271,500 $ 136,000 $ 517,000 $ 280,000
Trago 75 cc Trago 75 cc
$ 29,800 $ 57,000
GLENFIDDICH MONKEY
12 AÑOS SHOULDER
750 cc 700 cc
$ 455,000 $ 428,500
Trago 75 cc Trago 75 cc
$ 50,000 $ 47,500
MACALLAN SHERRY
12 AÑOS
700 cc
$ 840,000
Trago 75 cc
$ 92,500
10
VODKAS
‘
ABSOLUT SMIRNOFF
700 cc 375 cc 700 cc 375 cc
‘
$ 255,000 $ 139,000 $ 246,500 $ 136,000
Trago 75 cc Trago 75 cc
$ 30,000 $ 29,500
Trago 75 cc Trago 75 cc
$ 52,400 $ 47,500
GINEBRAS
HENDRICK’S BOMBAY TANQUERAY
750 cc 700 cc 750 cc
$ 530,000 $ 394,000 $ 380,000
11
GINEBRAS
750 cc Trago 75 cc
BULLDOG $ 496,000 $ 51,500
TEQUILAS
CAZADORES CAZADORES DON JULIO
BLANCO REPOSADO BLANCO
700 cc 700 cc 700 cc
$ 297,000 $ 390,000 $ 585,000
12
TEQUILAS
JOSE CUERVO JOSE CUERVO
AMARILLO ESPECIAL CLÁSICO BLANCO
750 cc 375 cc 750 cc
$ 290,000 $ 155,000 $ 290,000
Trago 75 cc Trago 75 cc
$ 30,500 $ 30,500
750 cc 750 cc
$ 660,000 $ 405,000
Trago 75 cc Trago 75 cc
$ 72,500 $ 42,500
MEZCALES
SIETE 750 cc Trago 75 cc
MISTERIOS $ 495.000 $ 51.000
13
14
RONES
LA HECHICERA
EXTRA AÑEJO DICTADOR 12
Botella Trago Botella Trago
$ 580,000 $ 59,500 $ 395,000 $ 41,500
DICTADOR 20 DICTADOR 25
Botella Trago Botella Trago
$ 480,000 $ 52,500 $ 590,000 $ 62,500
BACARDI
BACARDI AÑEJO MANDARINA
Botella Trago Botella Trago
$ 203,000 $ 23,000 $ 199,500 $ 21,500
MEDELLIN MEDELLIN
8 AÑOS 8 AÑOS 1/2
Botella Trago Botella
$ 247,500 $ 26,000 $ 132,000
15
APERITIVOS (APPETIZER)
JÄGERMEISTER BAILEY’S
700 cc 750 cc 375 cc
$ 270,000 $ 190,000 $ 99.000
Trago 75 cc Trago 75 cc
$ 29,500 $ 23.000
Trago 37 cc Trago 75 cc
$ 15.500 $ 66.900
COGNAC
HENESSY V.S.O.P CAMPARI
JUICES
JUGOS NATURALES EN AGUA
Lulo, Maracuyá, Guanábana, Fresa, Mango, Mora
,Piña y Frutas de la región
Natural Juice in Watter
(Lulo, Passion fruit, Soursop, Strawberry, Mango,
Pineapple and regional fruits)
$ 15,500
17
SOFT DRINKS
SODA SABORIZADA
Frutos Rojos, Maracuyá y lychees, Durazno, Hierbabuena
Flavor Soda
(Red Fruits, Passion Fruit, Passion Fruit, Lychees, Peach,
Peppermint)
$ 19,500
RED BULL
$ 17,800
MONSTER
$ 19,500
18
AREPAS DE HUEVOfried arepa with egg
AREPA DE HUEVO AREPA DE HUEVO AREPA DE HUEVO AREPA DE HUEVO
SOLA SOLITA CON QUESO CON CARNE CON CARNE Y QUESO
Arepa with fried egg Arepa with fried egg and Arepa with fried egg, hogao Arepa with fried egg,
$ 10,500 mozzarella cheese and ground beef hogao and ground beef
$ 14,500 $ 15,500 $ 17,500
19
FROM THE SEA
ENCOCADO DE ENCOCADO DE CAMARONES
LANGOSTINOS Acompañado con arroz o blanco o coco
Acompañado con arroz Shrimps with Coconut Sauce
o blanco o coco $ 69,500
Prawns with Coconut Sauce
$ 69,500
SANCOCHO DE ENYUCADO
PESCADO Con helado casero de Kola con
Acompañado de arroz blanco o coco y Leche
ensalada fresca Enyucado
Fish Sancocho $ 17.800
$ 59,500
20
21
PARA COMENZAR, ACOMPAÑAR Y COMPARTIR
EMPANADA CACHACA
ENTRADAS EMPANADA CARNE EMPANADA DE POLLO
Ground Beef and Mash Ground Beef Empanada Chicken Empanada
Potatoes Empanada $ 5.900 $ 5.900
$ 5.900
22
PARA COMENZAR,
ACOMPAÑAR
Y COMPARTIR
ENTRADAS
AREPA CON GUACAMOLE
With guacamole
$ 15,500
23
ADICIONES Sides
GUACAMOLITO 30 GR GUACAMOLE 150 GR
Guacamole Guacamole
$ 4.000 $ 14,500
ADICIÓN DE QUESO
MOZARELLA ADICIÓN DE QUESO
mozzarella cheese ANTIOQUEÑO
80gr 60gr
$ 15,500 $ 8,500
ADICIÓN DE TOCINETA
60gr
$ 12,500
PORCIÓN DE FRIJOLES
Red beans
60gr
$ 15,500
AJIACO CON POLLO
Acompañado de arroz blanco, aguacate,
banano, alcaparras y crema de leche
Ajiaco soup with chicken
$ 49,800
PLATO DE FRIJOLES
Acompañado de carne molida, chicharrones, chorizo antioqueño,
ensalada de aguacate, maduritos, arroz blanco y arepa mini
Red beans with ground beef, pork rinds, chorizo,
avocado salad, ripe plantain, rice and arepa
$ 41,800
SANCOCHO TRIFÁSICO
Puchero, Pierna de Pollo, Costilla de Res y Cerdo, Papa, Yuca,
Mazorca, Hogao con Arroz Blanco, Aguacate Picado y
Caldo con picadillo de cebolla y cilantro
Three meats sancocho
$ 53,500
FRIJOLES VEGETARIANOS
Sin proteína animal, Chorizo vegetariano 50 grs acompañados
de arroz blanco, maduritos, ensalada de aguacate
Vegetarian red beans with vegetarian chorizo, rice,
ripe plantain, avocado salad
$ 39,500
CESAR CESAR CON POLLO 125 GR
Lechuga romana, croutones, anchoas, queso parmesano Lechuga romana, croutones, anchoas,
y aderezo cesar, Acompañada de tostadas de pan baguette queso parmesano y aderezo cesar, Acompañada
Romaine lettuce, croutones, parmesan cheese, de tostadas de pan baguette
anchovy fillets and dressing Grilled chicken breast, romaine lettuce, croutones,
$ 32,500 parmesan cheese, anchovy fillets and dressing
$ 37,500
ENSALADA DE AGUACATE
Aguacate con salsa de la casa
Avocado salad
$ 17,500
BARÚ
Mix de lechugas, tomate, aguacate, pepino,
cebolla, almendras y vinagreta barú.
Letucce mix, tomato, avocado, cucumber,
onion, nuts and Baru dressing
$ 17,800
CASERA MARINERA
Mix de lechugas, tomate, cebolla, aguacate,
queso parmesano, maní yaderezo, Acompañada de
tostadas de pan baguette
(80gr de anillos de calamar y 2 langostinos u15)
Lettuce mix, squid rings, prawns, tomato, onion,
avocado, parmesan cheese, peanuts and dressing
$ 38,500
CASERA
Tomate chonto, cebolla, mix de lechugas, lajas de
queso parmesano, maní, aguate y nuez
Lettuce mix, tomato, onion, avocado,
parmesan cheese, peanuts and dressing
$ 26,500
PULPO 100 GR
Mix de Lechugas, espárragos verdes,
aceitunas moradas, tomate asado y nuez
Lettuces, green asparagus, purple olives,
roasted tomatoes and peanuts
$ 49,500
PAJARES CON LANGOSTINOS
Mix de lechugas, tomate, pepino, aguacate,
nuez 3 Langostinos u15 y rábano rojo
Lettuce mix, tomato, cocumber,avocado and peanuts
$ 48,800
24
25
26
SIDE ORDERS
CHURRASCO
300 GRS 390 GRS
Con una guarnición Con una guarnición
a elegir a elegir
Sirloin Sirloin
$ 73,500 $ 85,500
27
SIDE ORDERS
LOMO MOSTAZA
220 GRS 330 GRS
Con una guarnición Con una guarnición
a elegir a elegir
Beef tenderloin with mustard Beef tenderloin with mustard
sauce sauce
$ 74,200 $ 89,900
LOMO PIMIENTA
220 GRS 330 GRS
ADICIONES:
Con una guarnición Con una guarnición PAPA CRIOLLA, PAPAS FRANCESA,
a elegir a elegir YUCA FRITA, PLÁTANO TENTACIÓN,
CAYEYE, ENSALADA, PATACÓN,
Beef tenderloin with pepper Beef tenderloin with pepper ARROZ BLANCO, ARROZ COCO
sauce sauce
$ 74,200 $ 89,900 SIDES:
YELLOW POTATO, FRENCH FRIES,
FRIED CASAVA, CARIBBEAN RIPE
LOMO AL VINO AJISOSO PLANTAIN, PLANTAIN PUREE, HOME
SALAD, FRIED UNRIPE PLANTAIN, RICE
220 GRS 330 GRS AND COCONUT RICE
Con una guarnición Con una guarnición
a elegir a elegir
Beef tenderloin with sweet Beef tenderloin with sweet
wine reduction wine reduction
$ 74,200 $ 89,900
COSTILLA DE CERDO
(Marinadas y en preparación cocción lenta)
375 GRS 750 GRS
Con una guarnición Con una guarnición
a elegir a elegir
Pork ribs with BBQ sauce Pork ribs with BBQ sauce
$ 59,500 $ 82,500
28
SIDE ORDERS
PECHUGA DE POLLO
200 GRS
Con una guarnición
a elegir
Grilled chicken breast
$ 45,500
400 GRS
Con una guarnición
a elegir
Grilled chicken breast
$ 67,500
PANCETA DE CERDO
330 GR
Con una guarnición a elegir
Pork Belly
$ 59,500
CHULETA DE CERDO
550 GR
Con una guarnición a elegir
Pork chop
$ 84,500
RACK DE COSTILLAS DE
CERDO1,8 KL EN SALSA BBQ
Acompañada de papas a la francesa y ensalada barú
pork ribs with french fries and home salad
$ 213,000
Para compartir
CORTES IMPORTADOS/
ESPECIALES/
TÉRMINOS
29
AJIAQUITO LOMITO NIÑO 125 GRS
Ajiaquito Acompañada de papas a la francesa
$ 37,500 Beef tenderloin with french fries
$ 39,500
30
KITS INFANTILES
KIT ALCANCÍA KIT TULA
Alcancía para Pintar, 4 temperas, 1 delantal y 1 tula Tula para Pintar, 4 acritelas,
Piggy Bank, 4 color paint, apron, 1 bag 1 delantal y 1 bolsa de carpintería
$ 34,000 Bag to paint, 4 color paint, 1 apron, 1 bag
$ 34,000
ALGODÓN DE AZÚCAR
Sugar Cotton
$ 5,500
MAÍZ PIRA
Pop Corn
$ 5,500
31
FAVORITOS
DE SIEMPRE
HAMBURGUESA CAMPESINA HAMBURGUESA VEGETARIANA
CON TOCINETA Y Acompañada de papas a la francesa
QUESO TIPO MOZARELLA Vegetarian burguer with french fries
Acompañada de papas a la francesa $ 38.500
Hamburguer with bacon
and mozzarella cheese
$ 45.500
NACHOS
Nachos de Maíz, Chili con Carne, Queso Mozzarela, Sour
Cream y Guacamole
Nachos
$ 42.500
32
TRES LECHES TORTA DE CHOCOLATE
100 gr Con helado de vainilla
Three Milk flans Chocolate Cake
$ 19.500 $ 19.500
MILHOJA CON
CREMA
180gr
Strudel with cream
$ 19.500
SLIM 200 PUFF CON NICOTINA:
blueberry, grape soda y sour apple LARGE 800 PUFF CON NICOTINA
$22.800 $37.800
OLLETA DE TINTO AMERICANO
COFFEE POT
$ 5.800 $ 10,500
AROMÁTICA DE AROMÁTICA
FRUTAS DELUXE
$ 5,000 $ 5,000