UNIVERSIDAD CRISTIANA DE BOLIVIA

CARRERA DE MEDICINA

MONOGRAFÍA

PROPIEDADES MEDICINALES DE LA PLANTA

SAMBUCUS NIGRA

Nombre:
Heber Mayer Villca Terrazas 65994
Luis Enrique Ribera Balcázar 66072
Darwin Soliz Chávez 65699
Docente: Dra. Marisol Marlene Ventura Condo
Asignatura: Medicina Tradicional
Semestre: Gestión II

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INTRODUCCIÓN
sambucus nigra, más conocida como saúco o saúco negro.

Se trata de un arbusto caducifolio de follaje denso, redondeado, que puede alcanzar

alturas de entre 2 a 7 metros, llegando en algunos casos hasta alcanzar los 10 metros.

Su nombre sambucus, deriva de la palabra griega sambuke que es un instrumento

musical utilizado en la época romana y fabricado de la madera de la propia especie, el
saúco. Por otro lado, la palabra Nigra significa negro, por el color que presentan sus
frutos.

Uno de sus usos más frecuentes, es medicinal, gracias a las propiedades beneficiosas
para la salud que contienen sus frutos y sus flores. En algunas zonas, como en las
Islas Británicas, se utiliza además como planta ornamental.

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1. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

1.1. Situación problemática

En Santa Cruz de la Sierra el 50% se ve afectadas por dolor de garganta o en muchas

ocasiones fiebre, por tanto, se ve la necesidad de buscar plantas medicinales que
puedan ayudar a la diminución del dolor de garganta y también poder ayudar con la
fiebre.

Se revisaron 5 artículos científicos de los cuales jourmal ecology (2006) y jourmal of

funtional (2018) coinciden que la sambucus nigra ayuda en la fiebre y los dolores en
la garganta y es una alternativa en el tratamiento en caso de tener cualquiera de estos
dos síntomas y así poder aliviar cualquiera de los dos.

1.2. Formulación del problema

¿Cuáles son las propiedades medicinales del arbolillo de grandes hojas caducas de
sambucus nigra y que alternativa hay en el tratamiento de fiebre y dolores que se
presentan en la garganta?

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2. JUSTIFICACIÓN
La presente investigación nace al observar que existen propiedades benéficas de la
hoja, las cuales pueden ser utilizadas para tratar problemas respiratorios, problemas
de retención de líquidos y problemas renales

Los resultados de esta investigación pueden ayudar a concientizar el consumo de la

sambucus nigra para el uso medicinal en personas con problemas respiratorios,
retención de líquidos y problemas renales y como alternativa para las personas que
presenten este tipo de dificultades

A pesar de que existen estudios del uso de la sambucus nigra en extracción como
aceite esencial, también se puede utilizar como mermeladas, aguardientes, vinos e
incluso ginebras y jarabes para tratar los problemas de personas con fiebre o dolores
en la garganta.

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3. OBJETIVOS

3.1. Objetivo general

Identificar cuáles son las propiedades medicinales del arbolillo de grandes hojas
caduca de sambucus nigra y que alternativa hay en el tratamiento de fiebre y dolores
que se presentan en la garganta, problemas respiratorios y renales.

3.2. Objetivo específico

Describir los principios activos medicinales del arbolillo de grandes hojas caducas y
como ayuda con los problemas respiratorios y renales.

Caracterizar las formas de preparaciones de la hoja y corteza de la sambucus nigra

Analizar los efectos de la administración de las preparaciones de hoja y corteza de la

sambucus nigra

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4. MARCO TEÓRICO

4.1. Sambucus nigra

4.1.1. Descripción de la planta

El sambucus nigra es un arbusto o pequeño arbolillo de grandes hojas caducas
compuestas por entre 5 y 7 folíolos ovalados, siempre formando un número
impar. Presentan un color verde oscuro, margen dentado, tacto peloso por el
envés y la terminación de sus hojas es en punta alargada.

4.1.2. Distribución geográfica

Europa, Asia Menor, norte de África. Habita generalmente en lugares frescos
y húmedos, cerca de las riberas de los ríos, lagos, o bosques, aunque también
puede darse en lugares secos.

4.1.3. Composición química de la planta

contiene 0.03 a 0.14% de aceite esencial de consistencia semisólida, debido al
elevado porcentaje de ácidos grasos libres (66%, sobre todo ácido palmítico) y
n-alcanos con cadenas de 14 a 31 átomos de carbono (7.2%); hasta el
momento se ha identificado 63 componentes.

4.2. Propiedades medicinales de la hoja y corteza

Aunque está compuesto por flores, hojas, corteza y frutos, las únicas partes que se
usan de modo medicinal son las flores y los frutos.

4.3. tratamiento para problemas respiratorios

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El sambucus nigra es una variedad de arbusto que se utiliza como planta medicinal y
que contiene grandes beneficios para la salud. Actúa como diurético, activa el tránsito
intestinal, favorece el sistema inmunológico. Actúa contra la secreción mucosa y es
realmente eficaz contra los virus del resfriado y la gripe.

5. METODOLOGÍA

5.1. Población y sitio de estudio

En esta investigación se utilizó estudios previos y publicaciones científicas de
Latinoamérica, Europa y Asia.

5.2. Criterios de inclusión

• Se utilizó literatura 2006 a 2022.
• Solo se utilizó artículos científicos (Tesis, monografías y artículos científicos).

5.3. Criterios de exclusión

• Literatura de años menores del 2006.
• Páginas de internet sin referencia de autor ni año

5.4. Procedimientos del estudio

Primero: Se seleccionó la planta medicinal que se iba a estudiar que se conocía por
referencias que tenía principio activo.

Segundo: Se buscó artículos científicos de la planta en estudio, que referencian los

principios activos.

Tercero: Se definió el estudio en una parte de la planta para concentrar la investigación

más específica, en la utilización de la hiperglicemia.

Cuarto: Se referenció el metaanálisis en los resultados.

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5.5. Procesamiento de información
Todos los artículos científicos van a hacer organizados por tiempo. Para desarrollar los
resultados se va a utilizar matriz de información la cual se caracteriza por utilizar los
datos de otros estudios para mostrar resultados.

7. RESULTADOS
Se dieron como resultado que la planta de sambucus nigra es una variedad de arbusto que
se utiliza como planta medicinal y que contiene grandes beneficios para la salud. Actúa
como diurético, activa el tránsito intestinal, favorece el sistema inmunológico. Actúa
contra la secreción mucosa y es realmente eficaz contra los virus del resfriado y la gripe.

Aunque está compuesto por flores, hojas, corteza y frutos, las únicas partes que se usan
de modo medicinal son las flores y los frutos.
Las bayas son los frutos del sambucus nigra, su recogida se produce al final del verano, y
son de aspecto negro y brillante. Desde la antigüedad han sido utilizadas como remedio
natural por las propiedades medicinales que contiene. Pero ojo, se recomienda
consumirlas cuando ya han alcanzado el proceso de maduración, incluso para más
seguridad, se recomienda cocinarlos antes de comerlos. El resto de sus partes, la corteza,
las hojas, y las semillas contienen componentes tóxicos por lo que no son aptas para el
consumo.

Tradicionalmente, las hojas y la corteza se utilizaban, pero por su toxicidad hoy en día no
es recomendable. La corteza contiene una segunda capa llamada líber, que se recolecta en
otoño y es secada al sol.

Las flores de saúco, al igual que las bayas, contienen también propiedades medicinales.
Se toman en forma de infusión y tienen un alto efecto diurético.

Otras especies

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El sambucus nigra cuenta con varias especies, pertenecientes todas ellas a la familia de
las adoxáceas. Estas son algunas de ellas:

Sambucus nigra Caerulea: Arbusto que podemos encontrar en la zona oeste de América
del Norte, es una especie más propia de zonas secas. Sus frutos son bayas de color negro
azulado oscuro y con un ligero toque de color más claro.
Sambucus nigra Palmensis: Esta variedad en peligro de extinción, podemos encontrarla
en las Islas Canarias. Concretamente en las islas de Tenerife, La Gomera, La Palma y
Gran Canaria. Se sitúa entre los 600 y los 1000 metros de altitud y en zonas
especialmente húmedas.
Sambucus nigra Canadensis: Esta especie podemos encontrarla de forma habitual en
América del Norte, al este de las montañas rocosas. También en frecuente en América
Central y en América del Sur en países como México y Panamá. Crece tanto en zonas
húmedas como en zonas secas.

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8. CONCLUSIONES
Como hemos comentado en el apartado anterior se pudo evidenciar y describir, que el
sambucus nigra es una planta medicinal utilizada tradicionalmente para tratar problemas
respiratorios, problemas de retención de líquidos, o problemas renales

Además de que contiene antioxidantes naturales. Es recomendable para personas con

problemas de visión, colesterol, y problemas de tipo reumático.

Aparte de eso su uso es puramente medicinal, las bayas de saúco se utilizan también para
la elaboración de mermeladas, aguardientes, vinos e incluso ginebra. A partir de estos
frutos se elabora también un jarabe depurativo muy efectivo para los dolores de cabeza y
las neuralgias.

Y que las flores del sambucus nigra son de color blanco y desprenden un agradable
aroma. Se toman en infusión y son especialmente efectivas contra afecciones
respiratorias como gripe, catarros o bronquitis. Tienen un efecto diurético, eficaz para
personas con problemas como infecciones urinarias, y piedras o inflamaciones renales.
Además, son un gran remedio contra la fiebre.

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BIBLIOGRAFÍA
1. https://www.jstor.org/stable/3072258
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464614002400
3. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464617306977
4. https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf9507809
5. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/87559129.2020.1788578

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