UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BAJA CALIFORNIA

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

Investigación Formal (Unidad 1 - Producción Conjunta)

Costos Predeterminados

PRESENTAN:

Corral Alcazar Arturo Alfonso

Garcia Gastelum Christina Israel
Miranda Cazares Ana Cecilia
Sandoval Cortez Leonardo Ismael

DOCENTE:
Inda Alma Delia

GRUPO:
052

Mexicali, Baja California a 17 de febrero de 2023

Índice.

1.1. Generalidades sobre la Producción Conjunta .................................................... 3

1.1.1. Características de las Industrias de Producción Conjunta. ........................................... 3
1.1.2. Tipo de Industrias Donde se Presenta la Producción Conjunta. .................................. 3
1.1.3. Definición de Co-Productos o Productos Principales. ................................................. 5
1.1.4. Definición de Sub-productos o productos secundarios. ............................................... 5
1.2. Técnicas de evaluación de los co-productos o productos principales ............... 6
1.2.1. Precio de mercado (precio de venta). ........................................................................... 6
1.2.2. Costo Promedio Ponderado. ......................................................................................... 6
1.2.3. Costo Promedio. ........................................................................................................... 6
1.2.4. Costos Predeterminados. .............................................................................................. 7
1.2.5. Costos adicionales (costos después del punto de separación). ..................................... 7
1.2.6. Estado de resultado analítico. Y Estado de costos de producción y costo de lo
vendido. .................................................................................................................................. 7
Bibliografía ............................................................................................................................. 8
1.3. Tratamiento contable de los sub-productos o productos secundarios
1.3.1. Anexos Practicos

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1.1. Generalidades sobre la Producción Conjunta.

1.1.1. Características de las Industrias de Producción Conjunta.

Dentro de la materia de Contabilidad de Costos,existen diversos autores que nos comparten su
perspectiva con respecto a la producción conjunta, en concreto, C. Horngren, S. Datar y F.
Foster coinciden dentro de la misma obra con el siguiente concepto:

“Los Costos Conjuntos son los costos de un proceso de producción que da lugar a múltiples
productos de manera simultánea”. Para entenderlo de una mejor manera, es necesario plasmar
ejemplos, uno considerable es el de una empresa dedicada a la destilacion del carbon, la cual
produce coque, gas natural y otros materiales derivados o de la misma semántica, el costo de
esta destilación, que es su actividad principal, resulta en el costo conjunto de los demás
productos y materiales que esta entidad dedica su tiempo a producir .

En la misma línea, dentro de las características de la producción en conjunto nos

encontraremos con otro tecnicismo derivado de este costo conjunto, al cual se le denomina
“Costo de Separación”, que en contraste, se nos menciona que es “la confluencia de un
proceso de producción en conjunto cuando dos o más productos se vuelven identificables en
forma separada”. Nuevamente, volviendo al ejemplo de la destilación del carbón que subderiva
los demás productos antes mencionados, será el punto exacto en el que el carbón se convierta
en éstos, lo que nos denota nuestro costo de separación.

Finalmente, cuando hemos elaborado los productos principales y derivados del conjunto,
vienen los llamados “Costos Separables”, que los autores describen como “todos aquellos
costos de fabricación, marketing, distribución y similares en que se incurre más allá del punto
de separación y que son asignables a cada uno de los productos específicos identificados en el
punto de separación”.

1.1.2. Tipo de Industrias Donde se Presenta la Producción Conjunta.

Aquí se presentan algunos ejemplos de las diferentes industrias y productos en los que
encontramos este tipo de producción:

Industria I: Agricultura y Procesamiento de Alimentos.

- Producto: Granos de Cacao.

Productos Separables en el Punto de Separación: Manteca de Cacao; Cacao en
Polvo, Mezclas para Bebidas de Cacao, Cremas para Bronceado.

- Producto: Corderos.
Productos Separables en el Punto de Separación: Cortes de Cordero, Callos de
Panza, Cueros, Huesos, Grasa.

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 - Producto: Cerdo.
Productos Separables en el Punto de Separación:Tocino, Jamón, Costillas
Descarnadas, Asado de Cerdo.

- Producto: Leche Cruda.

Productos Separables en el Punto de Separación: Crema, Desnatado Líquido.

- Producto: Madera.
Productos Separables en el Punto de Separación: Madera de Varios Niveles de
Calidad y Formas.

- Producto: Pavo.
Productos Separables en el Punto de Separación: Pechuga, Alas, Muslos, Piernas,
Cocidos, Comidas de Aves de Ornato y Comidas de Aves de Corral.

Industria II: Industrias Extractivas.

- Producto: Carbón.
Productos Separables en el Punto de Separación: Coque, Gas, Benceno, Alquitran
y Amoniaco.

- Producto: Minerales de Cobre.

Productos Separables en el Punto de Separación: Cobre, Plata, Plomo, Zinc.

- Producto: Petroleo.
Productos Separables en el Punto de Separación: Petróleo Crudo, Gas Natural, Gas
Licuado.

- Producto: Sal.
Productos Separables en el Punto de Separación: Hidrógeno, Cloro, Sosa Cáustica

Industria III: Industrias Químicas.

- Producto: LPG en Estado Puro.

Productos Separables en el Punto de Separación: Butano, Etano, Propano.

- Producto: Petróleo Crudo.

Productos Separables en el Punto de Separación: Gasolina, Queroseno, Benceno,
Nafta.

Industria IV: Industria de Semiconductores.

- Producto: Fabricación de Circuitos en Obleas de Silicio:

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 Productos Separables en el Punto de Separación: Circuitos de Memoria de
Diferente Calidad (en cuanto la capacidad, velocidad, expectativa de vida y tolerancia
a la temperatura).

1.1.3. Definición de Co-Productos o Productos Principales.

Se le considerara como “Producto Principal” a “aquel que tenga un valor positivo o
mayormente positivo con respecto a los de su producción, además de que capacite a una
compañía para evitar incurrir en costos, tal como un producto intermedio que se use como
insumo en otro proceso”. (C. Horngren, S. Datar y F. Foster, 2007)

1.1.4. Definición de Sub-productos o productos secundarios.

“El concepto de subproducto se refiere a todo aquello que se genera al final de un proceso
productivo, pero que no representa un producto principal, ni tampoco un co-producto. Él
término se refiere a desperdicios o resultantes del proceso productivo que pueden aprovecharse
o venderse. Esto no genera problemas de valuación”. (Calleja F.,2013)

1.1.5. Principales diferencias entre sub-productos y desperdicios (mermas, desechos,

residuos).

“Desperdicio es una cantidad de materia prima no utilizada en el proceso productivo e inútil

para otro uso. Una cantidad de producción dañada durante el proceso productivo e inútil para
otro uso. Un artículo terminado que no cumple con los requerimientos de calidad y es inútil.

Y se clasifica en:
a) Desperdicio normal. El que es inevitable, es decir, aquel que se genera de forma
automática por el proceso productivo, ya que es inherente a él. Normalmente es
pequeño. Se incluye como costo del producto terminado.
b) Desperdicio anormal. El que hubiera podido evitarse y es atribuible a un empleado o
a un error general cometido durante la producción. Puede llegar a ser grande. Se
considera otro gasto o partida extraordinaria”. (Calleja F.,2013)

Considerando las definiciones anteriores, la principal diferencia entre sub-producto y

desperdicio es que el sub-producto es un material residuo que tiene un valor de recuperación al
poder aprovecharse en un nuevo artículo, mientras que el desperdicio es aquel que ya no puede
utilizarse dentro del proceso de producción y ya no aporta ninguna utilidad.

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1.2. Técnicas de evaluación de los co-productos o productos principales.

1.2.1. Precio de mercado (precio de venta).

El precio de mercado es aquel valor que se le asigna a un producto, bien o servicio teniendo
en cuenta la oferta y la demanda del mercado, en un momento determinado. Asimismo, el
precio de venta es el monto que establece el vendedor para la adquisición del producto, bien
o servicio que ofrece al mercado.

1.2.2. Costo Promedio Ponderado.

“El método de costo unitario promedio ponderado se utiliza cuando los productos provenientes
de un proceso común de manufactura no son homogéneos y por lo tanto no va a funcionar bien
un costo unitario promedio simple (CUPS). Cuando los productos conjuntos no son
homogéneos, el método a utilizar debe reflejar la complejidad de los diferentes productos que
absorbieron los costos conjuntos para que la distribución de los costos se haga en forma más
apropiada.

La complejidad hace relación a algunas de las siguientes variables propias del proceso
productivo: clase de maquinaria y equipos utilizados en la fabricación, inversion en
propiedades, planta y equipo, calidad de las materias primas, tipo y calificación de la mano de
obra empleada por cada producto, tamaño del co-producto, tiempo de duración de la
producción, complejidad de la fabricación y mantenimiento, etc.

El método CUPP se basa en factores que ponderan las variables de complejidad antes
señaladas. Para esto se estructura una relación que contenga las variables y muestre los factores
de ponderación asignados a cada variable, ya sea por producto o por elemento del costo. Los
factores de ponderación son indicativos de la mayor o menor complejidad de cada producto”.
(Valencia, 2006)

1.2.3. Costo Promedio.

“Este método se utiliza cuando los productos resultantes de un proceso común de manufactura
son homogéneos y por lo tanto a cada producto se le debe cargar una tasa proporcional de los
costos conjuntos totales basada en las unidades producidas. Este método es de fácil utilización
y comprensión, pues los costos conjuntos se asignan por igual a cada unidad producida. Como
los productos son homogéneos, ningún producto va a demandar mayor o menor costo que otro,
reduciendo los costos conjuntos a un costo unitario en el punto de separación.

La aplicación de este método implica la observancia de los siguientes pasos:

● Obtención del costo unitario promedio simple (CUPS). Este se obtiene dividiendo los
costos conjuntos incurridos en el periodo entre el total de unidades producidas.
● Aplicación del CUPS obtenido en el paso anterior a las unidades fabricadas de cada
producto”. (Valencia, 2006)

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1.2.4. Costos Predeterminados.
“Los costos predeterminados son aquellos que se calculan con anticipación al proceso de
producción. Los costos estimados y los costos estándar son ejemplos de costos
predeterminados. Para determinar los costos se puede tomar como base algún promedio de
costos de producción de periodos anteriores ajustados sobre alguna base para reflejar cambios
en la situación económica, laboral, de eficiencia y otros aspectos que pueden incrementar los
costos totales y unitarios del producto. Los costos predeterminados de esta forma se conocen
como costos estimados. Los costos estándar son aquellos que se predeterminan en forma
rigurosa, haciendo uso de estudios de tiempos y movimientos, de calidad de materiales, de
técnicas estadísticas para proyectar costos. Estos sirven de base para medir la actuación real y
para que la dirección de la empresa tome las acciones correctivas del caso”. (Valencia, 2006)

1.2.5. Costos adicionales (costos después del punto de separación).

Costos adicionales (algunas veces denominados costos separables) son aquellos en que se
incurre para producir productos individuales después de haber surgido (llamado el punto de
separación) de materias primas comunes y/o un proceso de manufactura común. Los costos de
procesamiento adicional se componen simplemente de materiales directos, mano de obra
directa e indirectos de fabricación adicionales incurridos para los productos identificables
después del punto de separación en contraste con los costos conjuntos, los cuales se incurren
para el beneficio de todos los productos antes del punto de separación”.
(Polimeni, R, 1998).

1.2.6. Estado de resultado analítico. Y Estado de costos de producción y costo de lo

vendido.
La definición de Estado de resultado según la NIF-B3 es un “Estado Financiero básico para
entidades lucrativas que muestra detallada y ordenadamente la forma en que se obtuvo el
resultado de las operaciones de un periodo contable y, por ende, los ingresos, costos y gastos
de dichas entidades, así como su utilidad o pérdida neta, permitiendo evaluar los logros
alcanzados con los esfuerzos desarrollados durante el periodo consignado en el mismo estado”.

El Estado de Costos de producción y costo de lo vendido “el cual tiene por objeto presentar en
forma ordenada y condensada los importes de todas las operaciones correspondientes a las
actividades de producción ejecutadas durante un ejercicio económico, lo cual equivale a decir
que cubre un período contable determinado”.
(García, M, 2010).

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Bibliografía.

- Calleja, F. (2013). Costos. Segunda Edición. México: Pearson Educación y

Universidad de Sonora
- García, M. (2010). FUNDAMENTOS Y TÉCNICAS DE COSTOS.
- Horngren, C. T., Foster, G., & Datar, S. M. (2007). CONTABILIDAD DE COSTOS
UN ENFOQUE GERENCIAL. Pearson Educación.
- POLIMENI, Ralph. Contabilidad de costos. Conceptos y aplicaciones para la toma de
decisiones gerenciales. McGraw Hill. Tercera edición. 1998.
- Valencia, G. S. (2006). CONTABILIDAD de Costos. Bogotá: Ecoe Ediciones.