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  • Contabilidad Básica Del Costos de Una Pizza

    Cargado por

    Geidy Salazar
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    Se desglosa un análisis de básico de los costos de producción y elaboración de pizzas, el costo de los recursos, la contabilización de sus ganancias y capitales.

    Título original

    Contabilidad básica del costos de una pizza

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    COSTOS OPERATIVOS DE UNA PIZZERÍA

    COSTOS FIJOS COSTOS VARIABLES


    Harina $ 10.000 Salsas
    Leche $ 10.000 Pollo
    levadura $ 3.000 Carne
    Sal $ 5.000 Auxiliar de cocina
    Jamón $ 30.000 Mantenimiento de equipos
    Queso $ 70.000 Empaquetado
    Cocinero $ 100.000 Elementos de aseo
    Servicios públicos $ 150.000 Publicidad
    Renta del local $ 700.000
    TOTAL $ 1.078.000 TOTAL

    TOTAL COSTOS

    240 Pizzas ------------------------- COSTO DE LA ELABORACIÓN UNITARIO


    50%----------------------------- PRECIO DE COMERCIALIZACIÓN UNITARIO

    TOTAL VENTAS
    TOTAL GANANCIAS
    OS VARIABLES
    $ 20.000
    $ 20.000
    $ 30.000
    $ 30.000
    $ 30.000
    $ 15.000
    $ 15.000
    $ 30.000

    $ 190.000

    $ 1.268.000

    ELABORACIÓN UNITARIO $ 5.283


    MERCIALIZACIÓN UNITARIO $ 10.567

    OTAL VENTAS $ 2.536.000


    TAL GANANCIAS $ 1.268.000

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