FACULTAD: INGENIERÍA

CARRERA: INGENIERÍA AMBIENTAL

“ESTUDIO DE LA CONCENTRACIÓN DE
COLIFORMES TOTALES Y COLIFORMES
TERMOTOLERANTES DEL RÍO CHONTA – BAÑOS DEL
INCA – CAJAMARCA”
Autores:
BUENO VALENCIA, Gianella Brigith
GUTIERREZ SALCEDO, Vadis Aaròn
LLANOS VALENZUELA, Katia Liset
MENDOZA CHÁVEZ, Cristofer
QUIROZ SALAZAR, Mikela Anahí
RUDAS VERA, Kimberlyn Judith
TEJADA CHEGNE, Savah Betsabé

Asesor:
SÁNCHEZ PEÑA, Marco Alfredo

Curso:
MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL

CAJAMARCA, SEPTIEMBRE DEL 2022

 DEDICATORIA

Dedicamos este proyecto de investigación a nuestro docente por el tiempo que nos brinda
transmitiendo sus conocimientos hacia nosotros, por estar siempre dispuesto a replicar
nuestras dudas; a nuestros padres quienes han sido nuestros pilares para seguir adelante, a
nuestros compañeros que somos los interesados en conocer de este tema que nos servirá en
el futuro y a nuestro grupo por el desempeño ilustrado en la realización del trabajo para
darle el mejor entendimiento a cada uno de ustedes.
 AGRADECIMIENTO

Agradecemos a Dios en primer lugar por darnos la oportunidad de seguir viviendo, a

nuestros padres por su apoyo y amor, nuestros compañeros que con su ayuda logramos
hacer este proyecto. Mostramos nuestros agradecimientos al profesor Marco Alfredo
Sánchez Peña, quien con su conocimiento y su guía fue una pieza clave para el desarrollo
del trabajo.
Contenido
1. Título 2
2. Introducción 2
3. Resumen 3
4. Objetivos 3
Objetivo General 3
Objetivos Específicos 3
5. REALIDAD PROBLEMÁTICA: 3
6. Marco Teórico 4
6.1. Antecedentes 4
6.1.1. Antecedentes Internacionales 4
6.1.2. Antecedentes Nacionales 8
6.2. Bases Teóricas 9
7. Hipótesis 10
8. Metodología 10
8.1. Población: 10
8.2. Muestra: 10
8.3. Procedimiento: 11
9. Reconocimiento del lugar 12
10. Resultados 14
11. Discusión 13
12. Conclusiones 13
13. Recomendaciones 13
14. Bibliografía 13

1. TÍTULO:
“Estudio de la concentración de coliformes totales y coliformes
termotolerantes del río Chonta – Baños del Inca – Cajamarca”

2. INTRODUCCIÓN
La creciente demanda de agua ha ejercido una grave presión sobre nuestro
medio ambiente. Los ecosistemas de agua dulce de todo el mundo están en
crisis y muchos ríos y lagos ya están contaminados
o gravemente degradados debido al declive de los ecosistemas naturales,
como los bosques y las cuencas hidrográficas. (ONU, 2015)
El agua es un elemento esencial para los seres vivos, por lo que el acceso al
agua potable es fundamental para la vida, pero el crecimiento de la población,
la creciente industrialización, la falta de fuentes de agua limpia,
es decir, inocua, son los desafíos que enfrentan los peruanos. población.
(Tarquín, 2016). En Cajamarca, debido al crecimiento de la población y las
actividades urbanas, sin un sistema efectivo de alcantarillado y un manejo
integral de la cuenca, el río Chonta se convirtió en un drenaje de aguas
residuales. (Castillo, 2019)
La mayoría de las aguas naturales contienen una amplia variedad de
microorganismos que conforman un ecosistema equilibrado. El tipo y número
de los diferentes grupos de microorganismos presentes se relacionan con la
calidad del agua y los factores ambientales.
Cuando se detecta la presencia de coliformes fecales en cualquier fuente de
agua, se considera a la especie bacteriana Escherichia coli como el indicador de
contaminación fecal más adecuado, ya que está presente en grandes cantidades
en las heces humanas y animales, en las aguas residuales y en el agua que ha
estado expuesta recientemente a contaminación fecal. Sin embargo, existen
otras especies de los géneros de Klebsiella, Enterobacter y Citrobacter que
también son termotolerantes (Fernández, 2017), ellas responden a factores
ecológicos diversos, que influyen en su permanencia y sobrevivencia. Las
bacterias coliformes fecales están adaptadas para vivir en el tracto
gastrointestinal, considerado como su hábitat primario, aunque pueden
sobrevivir en el agua residual y cuerpos acuáticos receptores, que son
considerados hábitats secundarios (Ashbolt et al., 2001; Harwood et al., 2005;
Savichtcheva y Okabe, 2006)

3. OBJETIVOS

3.1 Objetivo General

- Determinar la concentración de coliformes totales y coliformes
termotolerantes del Río Chonta – Baños del inca – Cajamarca.
3.2 Objetivos Específicos
 - Determinar la presencia de Escherichia coli, Estreptococos fecales y
Enterobacteria en el Rio Chonta.

- Determinar el número de colonias bacterianas de cada muestra.

4. REALIDAD PROBLEMÁTICA

El río Chonta está ubicado al norte del Perú, en el departamento de Cajamarca,

distrito de Baños del Inca a unos 8 km y forma parte de la vertiente del
Atlántico. Limita por el norte con la cuenca del río Llaucano, por el sureste con
la subcuenca del río Grande de Mashcón, y por el suroeste con la subcuenca del
río Namora (Encañada) a lo largo del cauce del río se encuentran muchas
familias que subsisten gracias a este recurso, por lo que, conforme avanza el río,
el agua va perdiendo su calidad de origen o en otras palabras adquiere
componentes que la contaminan. Además, el río es depósito de residuos sólidos:
llantas, plásticos, vestimenta, colchones, artefactos eléctricos, desechos
domésticos, animales muertos y más. El río Chonta está contaminado y sus
aguas afectan a los seres que debería beneficiar, urgen acciones para
recuperarlo de la degradación ambiental.

Elio Torrel Pajares, gerente de Operaciones de la Empresa Prestadora de

Servicios de Agua Potable y Saneamiento S.A (SEDACAJ), entidad que
depende de la Municipalidad Provincial de Cajamarca, señala que 194 litros de
aguas residuales o aguas servidas son descargadas, por segundo, a la cuenca del
Mashcón y Chonta, sin recibir ningún tratamiento previo. (Noticias ser, 2015)

Frente a esta realidad en el área de estudio, esta investigación busca determinar

la presencia de coliformes totales, fecales y termotolerantes en el río Chonta ya
que se convierte en un peligro constante para la salud pública y salud ambiental,
pues estas aguas del río Chonta se usan para actividades agrícolas, como la
bebida de animales y riego de vegetales de tallo corto y largo. (Garay &
Quiliche, 2021)

5. MARCO TEÓRICO
5. 1 ANTECEDENTES
5.1.2 Antecedentes Internacionales
 Larrea, Rojas, Romeu, Rojas & Heydrich, (2012). Presentaron un
artículo que lleva por nombre “Bacterias indicadoras de
contaminación fecal en la evaluación de la calidad de las aguas:
revisión de la literatura”, en donde se llega a la conclusión que el
empleo de las bacterias indicadoras de contaminación fecal continúa
resultando de gran utilidad en el monitoreo de la calidad de las
aguas; sin embargo, se hace necesario no sólo evaluar los medios y
métodos de enumeración de estos indicadores, sino también, evaluar
el empleo de algunos indicadores en ambientes tropicales, como los
coliformes totales y termotolerantes. Dentro del grupo de bacterias
indicadoras, E. coli constituye un buen indicador de contaminación
fecal y combinada con otros indicadores como los enterococos puede
brindar una mayor información acerca de las fuentes de
contaminación del agua. (p.31)

Martha. C. (2012) quien presento una tesis que tiene se tituló

“Estudio de Calidad Microbiológica de Aguas Residuales,
Procedentes de Planta de Tratamiento de Aguas Residuales
Puchukollo – Epsas, Ciudad De El Alto, La Paz – Bolivia, 2012”En
donde se hace el cálculo de la densidad probable de bacterias
coliformes en una muestra está basada en la combinación de los
tubos positivos y / o negativos obtenidos en cada dilución de pruebas
confirmativas y referido a la TABLA NMP en la que se presenta el
límite de confianza de 95 % para cada valor de NMP determinado.
(p,45)

5.1.3 Antecedentes Nacionales

Según la tesis presentada por Ramos (2022) en la cual hizo una

“Determinación de la Calidad del Agua del Río Shanaytimpishka del
Distrito de Honoria, Departamento de Huánuco” Los resultados
microbiológicos indican mayor concentración de coliformes fecales
y Escherichia coli en el último punto de muestreo, El mayor
incremento de coliformes totales ocurre entre el tramo P2 y P3 (1500
NMP/100 ml más que el segundo punto). El incremento de
Escherichia coli entre el primer punto de muestreo y el segundo es de
700 NMP/100 ml mientras que hasta el tercer punto el incremento
fue sólo de 10 NMP/100 ml. (p, 44)

Daniel. S, presento una tesis que lleva por nombre “Análisis de

Indicadores de Contaminación Bacteriológica (Coliformes Totales y
Termotolerantes) En El Lago De Moronacocha”. El cual los
resultados obtenidos en época de creciente, en donde se puede
 apreciar la contaminación excesiva por coliformes totales (CT) y
coliformes termotolerantes (CF) tanto es así que en la época de
vaciante en la que el Lago queda incomunicado o apenas queda
unido por algún caño de su principal río tributario, el Río Nanay, el
rango de los valores va desde los 12 450 NMP/100 ml para el caso de
Coliformes Fecales y 13 550NMP/100 ml para el caso de Otros
coliformes haciendo esto un total de 26 000NMP/100 ml para
coliformes totales, hasta un total de 160 000NMP/100 ml para
coliformes totales. De igual modo, en la época de creciente en la que
el Lago recibe gran aporte de lluvias y de aguas de los ríos
desbordados , el rango de los valores van desde los 13 650 NMP/100
ml para el caso de Coliformes Fecales y 13 850 NMP/100 ml para el
caso de Otros Coliformes haciendo un total de 27 500NMP/100 ml
para coliformes totales, hasta 40 un total de 80 000NMP/100 ml para
coliformes totales, lo que indica que las aguas del Lago
Moronacocha presentan valores por encima de los límites máximos
permisibles.(p,39)

Baca & Guevara presentaron una tesis que lleva por nombre
“Concentración de coliformes totales, coliformes termotolerantes y
Escherichia coli y su relación con la temperatura del agua de mar de
Puerto Morín, noviembre 2015 – abril 2016.” Se llego a la
conclusión que en la figura 7 se compara a Escherichia coli y la
temperatura durante los 10 muestreos realizados en la playa de
Puerto Morín, Región La Libertad, en la cual se observa la presencia
de esta bacteria a lo largo de todo el periodo de evaluación,
alcanzando promedios de 23,75 NMP/100 ml. Lo cual supera los
Límites Máximos Permisibles establecidos por los Estándares de
Calidad Ambiental, quienes detallan la Ausencia de esta bacteria. El
coeficiente de correlación para E. coli, fue de 0.60 (r = 0.60). (p, 20)
5.1.4 Antecedentes Locales

Castillo & Quispe quienes presentaron una tesis que tiene por nombre
“Calidad Fisicoquímica y Microbiológica del Río Chonta Impactadas
por Vertimiento de Aguas Residuales Urbanas E Industriales En El
Distrito Baños Del Inca - Cajamarca, 2018 ”En la figura 19, el ECA,
presenta un valor de 1000 NMP/100 ML, para el parámetro de los
“Coliformes termotolerantes”, en los puntos tomados en la Zona 1, la
concentración mínima en época de lluvia fue de 70000 NMP/100 ml
en el mes de febrero y la concentración máxima fue de 5400000
NMP/100 ml en época de estiaje en el mes de agosto. Los resultados
obtenidos en ambas épocas sobreasan el límite establecido por el
ECA - Categoría 3. Según (Munn, 2004)las bacterias coliformes se
 encuentran en mayor abundancia en la capa superficial del agua o en
los sedimentos del fondo.(p,66)

Los resultados obtenidos fueron: en coliformes totales, el nivel más

alto se dio en el rio San Lucas con 54 NMP/100ml, seguido de los
ríos Mashcon y San Lucas con 56.542932 NMP/100mL y finalmente
el rio Mashcon con 34.90000 NMP/100ml.

6. BASES TEÓRICAS

Bacterias Coliformes

Son comunes en el suelo y el agua superficial e incluso pueden aparecer en

la piel. También se pueden encontrar grandes cantidades de ciertos tipos de
bacterias coliformes en los desechos de humanos y animales. La mayoría de
los tipos de bacterias coliformes son inofensivas para los humanos, pero
algunas pueden causar enfermedades leves y algunas, transmitidas por el
agua, pueden provocar enfermedades graves. (PennState, 2020).Debe su
nombre a la integrante más conocida de este grupo, la bacteria Escherichia
coli. Sin embargo, las bacterias coliformes agrupan a cuatro géneros
bacteriano: Escherichia, Enterobacter, Klebsiella y Citrobacter. (López,
2019)

Coliformes Totales

Bacterias Gram negativas, no esporoformadoras, oxidasa negativa, con

capacidad de crecimiento aeróbico y facultativamente anaeróbico en
presencia de sales biliares, que a temperatura especificada de 35ºC +/- 2ºC
causan fermentación de lactosa con producción de gas. Poseen la enzima B-
galactosidasa. (Navarro, 2007). Estas bacterias son bastante útiles como
indicadores de los niveles de contaminación o limpieza de las aguas.
Tomando en cuenta que muchas de las bacterias coliformes proliferan y se
desarrollan en la materia fecal, constituyen un excelente indicador de la
contaminación de las aguas por materia fecal. Mientras más coliformes haya
en el agua, más grave e intensa es su contaminación. (López, 2019)

Coliformes Termotolerantes o Fecales

Este es un subgrupo dentro de las bacterias coliformes totales. Se conocen

como termotolerantes porque tienen la peculiaridad de ser capaces de
fermentar la lactosa a temperaturas sumamente elevadas, de entre 44 y 45°C.
Estas bacterias también son conocidas como coliformes fecales porque
tienen su origen, de manera general, en el intestino de algunos animales.
Debido a esto, se encuentran contenidas en la materia fecal. Los géneros que
integran al grupo de las bacterias termotolerantes son Escherichia,
Enterobacter y Klebsiella, siendo la más representativa de toda la
bacteria Escherichia coli. (López, 2019)

Coliformes fecales actúa como un indicador de la contaminación fecal del

agua. La presencia de muy pocas bacterias coliformes fecales indicaría que
el agua probablemente no contiene organismos causantes de enfermedades,
mientras que la presencia de un gran número de bacterias coliformes fecales
indicaría una probabilidad muy alta de que el agua podría contener
organismos productores de enfermedades que hacen que el agua no sea
segura para los consumidore. (Rijal, 2022)

Escherichia Coli

La bacteria Escherichia coli fue inicialmente aislada y descrita por el

pediatra alemán Escherich en 1885, quien demostró su existencia como
huésped habitual del intestino. La denominó Bacterium coli commune, que
puede traducirse como “bacteria común del colon” . La E. coli se caracteriza
por poseer bacilos Gram negativos, no esporulante, producción de indol a
partir de triptófano, no utilización de citrato como fuente de carbono y no
producción de acetoína.( Canet, 2016)

Enterobacter

La etimología del nombre «enterobacterias», o bacterias entéricas, se debe a

que son típicas de la flora intestinal de animales, incluyendo la del ser
humano, pero también se pueden encontrar viviendo sobre vegetales y de
forma libre en agua y suelo de prácticamente cualquier parte del planeta. Las
enterobacterias se consideran un tipo de proteobacterias, y como todas ellas,
dan negativo en la tinción de Gram. Tienen una morfología típica de bacilo
con células alargadas que pueden variar entre 1 y 5 μm de longitud. También
hay algunas especies con forma de cocobacilo.( Curiosoando, 2018).

Medios de cultivo

Un medio de cultivo es un sustrato o solución de nutrientes en donde crecen,

y se multiplican los microorganismos, con el objetivo de aislar diferentes
especies de microorganismos que induzcan al desarrollo de estrategias
complementarias de identificación, cuantificación, caracterización de la
microflora. Es un conjunto de nutrientes, factores de crecimiento y otros
 componentes que crean las condiciones necesarias para el desarrollo de los
microorganismos.(Oblitas & Torres, 2016).

Agar Verde Brillante (AVB)

Es un medio sólido y muy selectivo. Se utiliza únicamente para el

aislamiento de cepas del género Salmonella; sin embargo, hay algunas
excepciones, como las a especie typhi y paratyphi que no crecen en este
medio.(Gil, Marielsa ,2019)

Agar MacConkey (AMC)

Es un medio de cultivo sólido que permite el aislamiento exclusivo de

bacilos Gram negativos. En este medio las especies de Escherichia
coli, Klebsiella sp y Enterobacter sp producen colonias de color rosa
brillante. (Gil, Marielsa ,2019)

Eosina Azul de Metileno (EMB)

Es un medio de cultivo sólido selectivo y diferencial que se utiliza para aislar

bacilos Gram negativos, principalmente de la familia Enterobacteriaceae, y
otros bacilos Gram negativos no exigentes. Las bacterias enteropatógenas de
los géneros Shigella y Salmonella se distinguen por sus colonias incoloras o
ligeramente ámbar. (Gil, Marielsa ,2019)

Colonias

Una colonia es un grupo de microorganismos macroscópicos que se han

desarrollado a partir de un progenitor común.(Marín & Chugnas, 2019)

Recuento de colonias

7. HIPÓTESIS
 Es sabido que el río Chonta es considerado una de las fuentes de
abastecimiento de agua entonces determinaremos los
microorganismos que se encuentren en el cómo la presencia de
Escherichia coli, Campylobacter, Estreptococos fecales y
Enterobacteria, en los Baños del Inca Cajamarca.

8. METODOLOGÌA
8.1 Tipo de investigación:
Descriptiva: es concluyente. Esto significa que recopila datos
cuantificables que se pueden analizar con fines estadísticos en una
población objetivo. Este tipo de estudio tiene, por tanto, la forma
de preguntas cerradas, lo que limita las posibilidades de obtener
información exclusiva.
Sin embargo, si se utiliza correctamente, puede permitir que una
organización defina y mida con mayor precisión la importancia de un
elemento en relación con un grupo de participantes y la población que
representa.(OkDiario, 2021)

Transversal: toma una instantánea de una población en un momento

determinado, lo que permite extraer conclusiones acerca de los
fenómenos a través de una amplia población.( Shuttleworth,2010)

8.2 Área de investigación:

El presente estudio de investigación se desarrolla en el río Chonta
ubicado en la provincia de Cajamarca y forma parte de la vertiente del
Atlántico. Limita por el norte con la cuenca del río Llaucano, por el
sureste con la subcuenca del río Grande de Mashcón, y por el suroeste
con la subcuenca del río Namora (Encañada). a. La subcuenca del río
Chonta tiene un área de 13500 hectáreas, con un caudal promedio
estimado de aproximadamente 2500 L/s. La subcuenca del río Chonta
se ve influenciada principalmente por la falta de tratamiento de aguas
residuales.
Imagen 1: Calidad Fisicoquímica y Microbiológica del Río Chonta Impactadas por Vertimiento de Aguas Residuales Urbanas
E Industriales en el Distrito Baños del Inca - Cajamarca, 2018 Cusquisiban & Quispe
 8.3 Puntos de muestreo:
Para la recolección de muestras se seleccionarán 5 puntos de muestreo y
en cada punto de la evaluación seleccionada se tomarán 3 muestras de
agua. Teniendo un total de 15 muestras en los 5 puntos de monitoreo.
 Punto 1: nuestro primer punto fue La Rinconada
 Punto 2: el segundo punto el puente Colgante
 Punto 3: el tercer punto fue la caída de agua de Otuzco
 Punto 4: nuestro cuarto punto fue Tartar Grande
 Punto 5: el quinto punto fue Baños del Inca

Imagen 2: Croquis de la ubicación de cada punto de muestreo del rio Chonta

8.4 Instrumentos:
 Protocolo Nacional para el Monitoreo de la Calidad de los
Recursos Hídricos Superficiales (Resolución Jefatural N° 010-
2016-ANA).MINAM.


Materiales
 Frascos de plástico y vidrio.
 Guantes descartables.
 Mascarillas.
 Refrigerantes (hielo o similares).
Materiales de laboratorio
  Agar MacConkey (AMC)
 Eosina Azul de Metileno (EMB)
 Agar Verde Brillante (AVB)
 15 placas Petri
 Mechero bunsen
Equipos de laboratorio
 Estufa bacteriológica
 Refrigerador de laboratorio
 Contador de colonias bacterianas
Otros:
 Plumones indelebles.
 Lápices.
 Cinta adhesiva.
 Libreta de campo.

8.5 Procedimiento para la toma de muestra:

(MINAM, 2016)
 Se debe evitar la contaminación de las muestras por disturbar
los sedimentos del fondo o de la orilla del cauce.
 Coger un recipiente, retirar la tapa y contratapa sin tocas la
superficie interna del frasco.
 Antes de colectar las muestras, los frascos se deben enjuagar
como mínimo dos veces, a excepción de los frascos para
análisis de los parámetros orgánicos o microbiológicos.
 Coger la botella por debajo del cuello, sumergirla en dirección
opuesta al flujo del agua.
 Para muestras microbiológicas dejar un espacio del 10% del
volumen del recipiente para asegurar un adecuado suministro
de oxígeno para las bacterias.(p, 49 y 50)

8.6 Almacenamiento y conservación de muestra:

Los frascos deben almacenarse dentro de cajas térmicas (coolers) de
forma vertical para que no ocurra derrames ni se expongan a la luz del
sol.
Para su conservación, las muestras deben acondicionarse en sistemas
de enfriamiento (5°C +/- 3°C), refrigerante (hielo o similares), en el
caso de utilizar hielo, colocarlo en bolsas herméticas.(MINAM, 2016)
Imagen 3: Requisitos Para Toma De Muestras De Agua y Su Manipulación
Determinaciones Químicas.

8.7 Procedimiento en el laboratorio:

El método utilizado será el análisis de la calidad microbiológica del

agua del Río Chonta se basa en aplicar la técnica de siembras en 3
medios de cultivo diferentes que son el Agar eosina-azul de metileno
(EMB) , Agar MacConkey (AMC) y Agar verde brillante (AVB) ,
entonces, se aplicó estos 3 tipos de agar para cada muestra, lo cual nos
da una cantidad de 15 placas utilizadas y con los cuales se logró
identificar los diferentes tipos de bacterias que se encuentran en las
muestras obtenidas.
Tabla 1
MICROBIOLÓGICOS Y PARASITOLÓGICO
Coliformes NMP/100 200 1 000
Termotolerantes ml
Escherichia NMP/100 Ausencia Ausencia
coli ml
Fuente: D.S. 004_2017 MINAM

Tabla 2: Características de los medios de cultivo AVB, AMC Y EMB

CARACTERISTICAS
MEDIO DE
INCUBACIÓN COLOR BACTERIAS
CULTIVO
Escherichia
coli,
Amarillo, rosa Enterococcus
AVB 72 h
o rojo, verdes. faecalis,
Staphylococcus
aureus.
Rosa intenso
con halo de
Escherichia
precipitación,
coli,
AMC 72 h incoloras,
Salmonella
transparentes e
typhimurium.
incoloras
opacas.
Azul a Escherichia
moradas, brillo coli,
metálico azul Enterococcus
EMB 72 h
verdoso, faecalis,
incoloras o Salmonella
transparentes. typhimurium.
 9. RESULTADOS

Con respecto al muestreo realizado y con los datos obtenidos de los

estudios realizados para identificar coliformes totales y coliformes
termotolerantes del río Chonta- Baños del Inca.

Tabla 3: Bacterias presentes en el Punto N°1 en los tres tipos de medios

de cultivo.
PUNTO N°1
AVB AMC EMB
Escherichia coli Presente Presente Presente
Estreptococos
- - Presente
fecales
Salmonella - Presente -
En el punto N°1 se realizaron 3 tipos de medios de cultivo en los cuales se determinó que la
bacteria Eschericha coli estuvo presente en los 3 medios eso se debe a que presento bacterias más
grandes, en el caso de la bacteria Estreptococos fecales solo estuvo presente en el tercer medio de
cultivo(EMB) y la bacteria Salmonella solo estuvo presente en el segundo medio de cultivo(AMC)

Tabla 4: Bacterias presentes en el Punto N°2 en los tres tipos de medios

de cultivo.
 PUNTO N°2
AVB AMC EMB
Escherichia coli - Presente -
Estreptococos - -
-
fecales
Salmonella Presente - Presente

En el punto N°2 t se realizaron 3 tipos de medios de cultivo, en los cuales también

se determinó Presencia de bacteria Escherichia coli, pero en este caso solo fue en
el segundo medio de cultivo ( AMC), la bacteria Estreptococos fecales no se
encontró en ningún medio de cultivo, sin embargo la bacteria Salmonella se
encontró presente en dos medios de cultivo, en el primero(AVB) y en el tercer
cultivo
(EMB )

Tabla 5: Bacterias presentes en el Punto N°3 en los tres tipos de medios de cultivo.

PUNTO N°3
AVB AMC EMB
Escherichia coli - Presente Parcial
Estreptococos
- - -
fecales
Salmonella - Presente -

En el punto N°3, del mismo modo se realizó 3 tipos de medios de cultivo, En

este caso la bacteria Escherichia Coli se encontró presente en el segundo
medio de cultivo (AMC) y también se encontró parcialmente presente en el
tercer cultivo (EMB), la bacteria Estreptococos fecales no se encontró
 presente en ningún medio de cultivo y la bacteria Salmonella solo se
encontró presente en el segundo medio de cultivo( AMC),

Tabla 6: Bacterias presentes en el Punto N°4 en los tres tipos de medios

de cultivo.

PUNTO N°4
AVB AMC EMB
Escherichia coli - Presente Presente
Estreptococos
- - -
fecales
Salmonella - Presente -

En el punto N°4, también se realizó 3 tipos de medios de cultivo. En los cuales la bacteria
Escherichia coli estuvo presente en dos medios de cultivo, en el segundo medio (AMC), y en el
tercer medio (EMB), por otro lado la bacteria Estreptococos fecales no se encontró en ningún medio
de cultivo y la bacteria Salmonella se encontró ´presente en el segundo medio ( AMC),

Tabla 7: Bacterias presentes en el Punto N°5 en los tres tipos de medios de cultivo.

PUNTO N°5
AVB AMC EMB
Escherichia coli Presente Presente Presente
Estreptococos Presente -
Presente
fecales
En el punto N°5 de
Salmonella Presente Presente la misma
manera que en los anteriores también se realizó 3 tipos de medios de cultivos, en los cuales la
bacteria Escherichia coli estuvo presente en los 3 medios(AVB), (AMC), (EMB), del mismo modo
la batería Estreptococos estuvo presente solo en dos medios de cultivo, en el primero (AVB) y, en
tercero (EMB) , La bacteria Salmonella solo estuvo presente en dos medios de cultivo los el
segundo medio de cultivo (AMC), y el tercer medio de cultivo(EMB),
Tabla 8: Número de colonias del Punto N°1
# de colonias
Muestra 1 34 colonias
Punto N°1
Muestra 2 65 colonia
Muestra 3 29 colonias

Tabla 8: Número de colonias del Punto N°2

Punto N°2 # de colonias
Muestra 1 101 colonias
 Muestra 2 77 colonia
Muestra 3 79 colonias

Tabla 8: Número de colonias del Punto N°3

# de colonias
Muestra 1 35 colonias
Punto N°3
Muestra 2 68 colonia
Muestra 3 23 colonias

Tabla 8: Número de colonias del Punto N°4

# de colonias
Muestra 1 86 colonias
Punto N°4
Muestra 2 101 colonia
Muestra 3 85 colonias

Tabla 8: Número de colonias del Punto N°5

# de colonias
Muestra 1 389 colonias
Punto N°5
Muestra 2 243 colonia
Muestra 3 572 colonias
10. DISCUSIÓN
11. CONCLUSIONES
12. RECOMENDACIÓN

13. BIBLIOGRAFÍA

 López, Beatriz. (23 de abril de 2019). Coliformes: características, tipos, géneros,

enfermedades. Lifeder:  https://www.lifeder.com/coliformes/.

 Prevencionar (04 de junio de 2015). Cajamarca: La otra contaminación

 http://prevencionar.com.pe/2015/06/04/cajamarca-la-otra-contaminacion/

 ONU (2005 – 2015). El agua, fuente de vida [2005–2015]

https://www.un.org/waterforlifedecade/pdf/waterforlifebklt-s.pdf

 Castillo (2005 – 2015). El agua, fuente de vida [2005–2015]

https://www.un.org/waterforlifedecade/pdf/waterforlifebklt-s.pdf

 Castro (2009). Coliformes Totales.

https://www.dspace.espol.edu.ec/bitstream/123456789/6154/2/Coliformes%20totales

%20Celia%20CAstro.pdf

 Canet (19 de enero de 2016). Escherichia Coli: características, patogenicidad y

prevención (I)

https://www.betelgeux.es/blog/2016/01/19/escherichia-coli-caracteristicas-

patogenicidad-y-prevencion-i/

 Martha. C. (19 de enero de 2012). Estudio de Calidad Microbiológica de Aguas

Residuales, Procedentes de Planta de Tratamiento de Aguas Residuales Puchukollo –

Epsas, Ciudad de El Alto, La Paz – Bolivia

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https://www.lifeder.com/agar-verde-brillante/

 Gil, Marielsa. (22 de enero de 2019). Lifeder. Agar EMB: qué es, fundamento,

preparación, usos.

 https://www.lifeder.com/agar-emb/

 Gil, Marielsa. (3 de enero de 2019). Lifeder. Agar MacConkey: fundamento,

preparación y usos.

 https://www.lifeder.com/agar-macconkey/

ANEXOS
 CULTIVO POR ESTRIADO
IMAGEN 2. Muestras agar EMB, agar verde brillante, agar macconkey

IMAGEN 3. Muestra 1- Agar verde brillante

IMAGEN 4. Muestra 2 –Agar macconkey

IMAGEN 5. Muestra 3 –Agar EMB

IMAGEN 6. Muestra 4 –Agar verde brillante