SAGRADO CORAZÓN 1

-JAÉN- La relación en los seres vivos

La función de relación permite a los seres vivos captar determinados

¿QUÉ RECUERDO?
• ¿Cuál es la respuesta al escuchar
el sonido del timbre de recreo?
• ¿Cuáles son los órganos de los
sentidos? ¿Qué función realizan?
cambios (estímulos) que se producen dentro o fuera de su cuerpo, y
responder a ellos lo mejor posible con el fin de mantener su equilibrio.
Los elementos de la relación
En el proceso que va desde que un ser vivo recibe un estímulo hasta que
elabora una respuesta intervienen varios elementos:
• Los estímulos. Son aquellas variaciones del medio, tanto externo como
interno, que alteran el equilibrio interno y desencadenan una respuesta.
• Los receptores. Son estructuras que captan los estímulos. En los
animales, los órganos de los sentidos son estructuras capaces de cap-
tar estímulos del exterior del cuerpo y transmitirlos hacia los centros
nerviosos, donde son registrados y se elaboran las respuestas.
• Los coordinadores. Son aquellos órganos que reciben la información
de los receptores y la interpretan para luego enviar los mensajes adecua-
dos hacia los órganos efectores. En los animales existen dos sistemas de
coordinación: el sistema nervioso y el sistema endocrino u hormonal.
• Los efectores. Son las estructuras que llevan a cabo las respuestas.
En los animales son los músculos y las glándulas.

Respuesta de un ser vivo

Es una acción que ejecuta un ser vivo como reacción a un estímulo. En
las plantas, las respuestas generalmente son lentas y asociadas al creci-
miento, mientras que en los animales son más rápidas.
Existen dos tipos de respuesta: motora, si ocurre un movimiento, y se-
cretora, si se produce una determinada sustancia.
Centro nervioso
El cerebro percibe el estímulo Efector muscular
y elabora la respuesta adecuada. Los músculos cierran
Receptor los párpados.
Estímulo
El ojo capta el
La luz intensa.
estímulo.

Efector glandular
Las glándulas
producen lágrimas.
228 .L .D .raipocotof odibihorP .A .S anallitnaS ©

Los seres vivos necesitan relacionarse con el medio que los rodea.
Para ello, los receptores captan los estímulos y los transmiten hacia los
1 centros nerviosos donde se elaboran las respuestas.

50
 2
Los receptores de estímulos

La forma de captar los estímulos es diferente en animales y plantas. En

los primeros existen distintos órganos sensoriales, también llamados
órganos de los sentidos. En las segundas, esta función es realizada por
algunas células repartidas en todo el organismo.
Atendiendo al lugar que ocupen los receptores, se distinguen dos tipos:
• Los exterorreceptores. Están localizados en la superficie del or-
ganismo y son capaces de captar estímulos procedentes del exterior. Los cinco sentidos de los
Ejemplos de exterorreceptores son los órganos de los sentidos. mamíferos
• Los interorreceptores. Se encuentran situados internamente y cap- Estímulos Receptores Sentidos
tan estímulos procedentes del interior del organismo, como los que Luz Ojo Vista
detectan la sensación de hambre, de sed, etc. Sonido Oído Oído
Todos los receptores se caracterizan por su alta especificidad, es decir, Olor Pituitaria Olfato
que cada receptor es sensible únicamente a un estímulo determinado, (fosas
mientras que no es capaz de percibir los de otros tipos. nasales)
Sabor Papila Gusto
Atendiendo al tipo de estímulo al que son sensibles, los receptores de gustativa
los animales se clasifican de la siguiente manera: (lengua)
• Los receptores mecánicos. Son sensibles al tacto, a la presión, al Tacto Corpúsculos Tacto
dolor, al movimiento y al sonido. Por ejemplo, los receptores del tacto (piel)
repartidos por todo el cuerpo del animal.
• Los receptores químicos. Captan la presencia de determinadas sus-
tancias. En la mayoría de vertebrados están constituidos por las cé-
lulas gustativas situadas en la boca, que detectan el gusto de ciertos
alimentos, o las células olfativas de la nariz, que informan de los olores.
• Los receptores térmicos. Perciben cambios de temperatura en el
medio. Suelen estar repartidos por todo el cuerpo. En los vertebrados
se localizan en la piel.
• Los receptores luminosos. Captan la luz y son necesarios para la
visión. Ejemplos de ellos son los ojos de los vertebrados y los ocelos
(ojos simples) de los artrópodos.
kcotsrettuhS

kcotsrettuhS

¿CÓMO VOY?

1 ¿Qué receptores actúan al

comer un helado?
228 .L .D .raipocotof odibihorP .A .S anallitnaS ©

2 ¿Qué tipos de respuestas son

la producción de sudor y de
Las fosetas de ciertas serpientes detectan Los ojos compuestos de los invertebrados saliva?
el calor que emiten las presas. permiten detectar movimientos a su Desarrolla las páginas 46 y 47
alrededor.
del Libro de actividades.

Los receptores son estructuras sensoriales especializadas en captar los

2
estímulos tanto externos como internos.

UNIDAD 3 51
 3
El sistema nervioso de los animales

A excepción de las esponjas, las células nerviosas (neuronas) de todos

¿QUÉ RECUERDO?
• ¿Todos los animales poseen
sistema nervioso? ¿Por qué?
• ¿Cómo se denominan las células
nerviosas? ¿Qué forma tienen?
los animales son muy parecidas. Sin embargo, la organización del siste-
ma nervioso varía de unos grupos a otros, debido fundamentalmente a
cómo se disponen las neuronas en cada uno de ellos.
El sistema nervioso es el conjunto de estructuras y órganos y formados
por células nerviosas. Coordina, recibe e interpreta información, elabo-
ra respuestas y las transmite a los efectores.

El sistema nervioso de los invertebrados

Los invertebrados tienen sistemas nerviosos sencillos. Entre ellos des-
tacan las redes nerviosas y el sistema ganglionar.

Redes nerviosas Sistema ganglionar

Red difusa Cordón nervioso

Cerebro

Ganglios

Se presenta en los celentéreos, Característico de anélidos, artrópodos,

como pólipos y medusas. Las células moluscos y crustáceos. Las neuronas
nerviosas forman una red difusa que se se agrupan en ganglios unidos por
extiende por todo el animal, a través de cordones nerviosos. Los ganglios más
la cual se transmite el impulso nervioso grandes se agrupan en la cabeza
en todas las direcciones. formando el cerebro.
Médula
espinal Encéfalo
El sistema nervioso de los vertebrados
Los vertebrados poseen un sistema nervioso más complejo que los in-
vertebrados y se divide en sistema nervioso central y periférico.

Nervios
• El sistema nervioso central. Son los órganos que reciben la infor-
mación de los receptores y elaboran las respuestas que envían a los
efectores. Son el encéfalo, situado en la cabeza, y la médula espinal,
en el dorso del animal.
• El sistema nervioso periférico. Está formado por fibras nerviosas
que son las prolongaciones de las neuronas. Estas constituyen una
red que lleva los impulsos desde el sistema nervioso central a todas
228 .L .D .raipocotof odibihorP .A .S anallitnaS ©

las partes del cuerpo, y hacen que los músculos se contraigan o que
las glándulas produzcan sustancias.
Según sus funciones, hay básicamente dos tipos de nervios:

METACOGNICIÓN – Sensitivos. Transmiten la información desde los receptores hasta

• ¿Qué dificultades tuviste en los
temas? ¿Cómo las superaste?
52
los centros nerviosos: el encéfalo y la médula espinal.
– Motores. Transmiten la información desde los centros nerviosos ha-
cia los diferentes órganos efectores del cuerpo: músculos y glándulas.
3
 Funcionamiento del sistema nervioso animal
La información que reciben los órganos de los sentidos (receptores) es
procesada por el sistema nervioso que elabora una respuesta. Su fun-
cionamiento es similar en todos los animales.

Los órganos de los sentidos captan un estímulo Los nervios sensitivos llevan la información La respuesta se envía a los órganos efectores.
que puede ser un ruido, una imagen, un olor, hasta el cerebro, el cual recibe la información, Los músculos producen movimiento y las
etc. Los receptores transforman ese estímulo la analiza y elabora una respuesta adecuada. glándulas secretan sustancias químicas. La
en impulsos nerviosos. respuesta es prácticamente instantánea.

Las respuestas más rápidas y simples a un estímulo se denominan ac-

tos reflejos. Estas respuestas son involuntarias, ya que generalmente
se realizan sin que el animal sea consciente. Un gran número de actos
reflejos tienen función defensiva y protectora para evitar situaciones
peligrosas.
Por el contrario, existen otras respuestas que son acciones volunta-
rias, como correr cuando el animal es perseguido por un depredador.
Estas respuestas no se producen automáticamente, sino de manera
consciente, ya que en todo momento existe un control sobre ellas y el
animal puede modificarlas.

PARA SABER MÁS

Axón. Prolongación larga y ramificada
La neurona es la unidad estructural y funcional del sistema en su parte final, que permite conducir
nervioso. Es una célula especializada en la recepción y el impulso nervioso a otra neurona u
órgano
transmisión de señales o impulsos nerviosos. Desde el
nacimiento, el cerebro humano tiene 100 000 millones de
neuronas, y esa cantidad se mantiene pues estas células no
pueden reproducirse.
Existen tres tipos de neuronas: las sensitivas (que llevan
228 .L .D .raipocotof odibihorP .A .S anallitnaS ©

información del receptor al sistema nervioso central), las

motoras (que envían mensajes desde el sistema nervioso Dendritas. Prolongaciones cortas,
Cuerpo celular. Parte numerosas y muy ramificadas mediante
central hasta los órganos efectores) y las asociativas (que más voluminosa que las cuales se conectan con otras
conectan las neuronas sensitivas con las motoras). contiene el núcleo y neuronas.
parte del citoplasma.

Los animales invertebrados poseen sistemas nerviosos sencillos como

las redes nerviosas. En los vertebrados, el sistema nervioso es más Desarrolla las páginas 48 y 49
complejo y está formado por centros nerviosos y nervios. del Libro de actividades. 4

UNIDAD 3 53
 4
El sistema nervioso humano

Nuestro sistema nervioso es el encargado de coordinar el funciona-

¿QUÉ RECUERDO?
miento de las diferentes partes de nuestro cuerpo y permite la relación
con el medio externo. Como somos vertebrados, se divide en dos par-
• ¿Cuál es la función del cerebro tes: el sistema nervioso central y el sistema nervioso periférico.
en el ser humano?
• ¿Cómo actúa el sistema nervioso El sistema nervioso central (SNC)
en una situación de estrés?
Se encarga de analizar y procesar la información que llega de los recep-
tores, y de ordenar una respuesta adecuada para que la ejecuten los órga-
nos efectores. El SNC Está formado por el encéfalo y la médula espinal.
a
El encéfalo
b
Controla todo el funcionamiento del cuerpo. Contiene miles de millones
de neuronas. Está compuesto por los siguientes órganos:
• El cerebro. Realiza funciones voluntarias. En su corteza se analizan,
procesan y elaboran órdenes motoras voluntarias. Es responsable
del aprendizaje, el lenguaje, la creatividad, la voluntad, la memoria, el
pensamiento y la interpretación.
e c
• El tálamo. Filtra la información sensorial, de modo que permite pres-
d
tar atención solo a lo importante, y actuar rápidamente.
a. Cerebro
b. Tálamo • El hipotálamo. Controla funciones involuntarias, como la ingestión
c. Cerebelo de alimentos, la temperatura corporal y la presión sanguínea. Influye
d. Bulbo raquídeo
e. Hipotálamo en el sistema endocrino.
• El bulbo raquídeo. Controla funciones vitales como los latidos del
corazón, la respiración, la deglución, la dilatación, la contracción de
Sustancia gris vasos sanguíneos, etc. Es el centro de control de todos los procesos
involuntarios relacionados con el funcionamiento del cuerpo.
Sustancia blanca
Médula • El cerebelo. Controla funciones inconscientes necesarias para la vida.
espinal Canal Mantiene el equilibrio y la postura corporal, se encarga de la coordina-
central
ción de movimientos y recibe información de los ojos y de los oídos.
Piamadre

Aracnoides
La médula espinal
Es un órgano con forma de cordón en el interior de la columna vertebral
Duramadre
que está protegido por las vértebras y las meninges (piamadre, duramadre
y aracnoides) las cuales son membranas de tejido conectivo. La médula
Disco espinal tiene dos partes: la sustancia gris, donde se encuentran el soma
de las neuronas y las células gliales, y la sustancia blanca, donde se en-
228 .L .D .raipocotof odibihorP .A .S anallitnaS ©

cuentran los axones cubiertos de mielina. Tiene dos funciones principales:

Vértebra
• Conecta los nervios y el encéfalo, y conduce, mediante las vías ner-
viosas, las sensaciones hasta el cerebro y los impulsos nerviosos que
llevan las respuestas del cerebro a los músculos.
Nervio • Es el centro de los actos reflejos automáticos, en los que no intervie-
periférico
ne el cerebro ni la voluntad. Una lesión en la médula espinal puede
Médula espinal producir parálisis y pérdida de sensibilidad en las piernas, porque los
impulsos nerviosos no pueden llegar al cerebro ni salir de él. 5

54
 El sistema nervioso periférico
Es el encargado de relacionar el sistema nervioso central con los órga-
APRENDER A VER
nos efectores. Se compone de receptores sensoriales, de los nervios que
unen estos receptores con el SNC y de los nervios que conectan al SNC
con los efectores. El sistema nervioso periférico se divide en sistema • ¿Qué estructura presenta mayor
nervioso somático y sistema nervioso autónomo. cantidad de nervios?
• ¿Qué tipos de nervios raquídeos
son los más numerosos?
Encéfalo
• ¿A qué zona del cuerpo
I
II corresponde la ubicación de
III
IV los nervios dorsales? ¿Y los
V Nervios cervicales cervicales?
VI
VII (8 pares)
VIII
IX
X
XI XII
Nervios dorsales
Nervios craneales
(12 pares)

Médula
espinal Nervios lumbares
(5 pares)
Cola de
caballo
Nervios sacros
(5 pares)
Nervios coccígeos
(5 pares)

Los nervios del sistema periférico son 12 pares de nervios craneales, que son los que
están conectados con el encéfalo y 31 pares de nervios raquídeos o espinales, que son
los que están conectados con la médula espinal.
Sistema parasimpático Sistema simpático

Contrae la Dilata la
El sistema nervioso somático pupila pupila
Estimula Inhibe la
Es llamado también sistema nervioso de relación. Es el conjunto de ner- la salivación salivación

vios que controla los movimientos voluntarios. Llega a los músculos Reduce Acelera el
el latido impulso
esqueléticos, que están en las extremidades, el tronco y la cara. cardiaco cardiaco

Contrae los Relaja los

El sistema nervioso autónomo o vegetativo bronquios bronquios
Estimula la Inhibe la
actividad
Es el conjunto de nervios que controla el funcionamiento de los órga- digestiva
actividad
digestiva
nos internos de forma automática e involuntaria. Llega, así, a las vísce- Inhibe la Estimula la
liberación liberación
ras, a las glándulas y al corazón. Presenta dos componentes: de glucosa de glucosa
Estimula las
• El sistema nervioso simpático. Permite responder adecuadamente Estimula
la vesícula
glándulas
suprarrenales
a las situaciones de estrés en las cuales se requiere de mucha energía,
como pelear, escapar, dar un discurso o hacer ejercicio. Contrae la Relaja la
228 .L .D .raipocotof odibihorP .A .S anallitnaS ©

vejiga vejiga
• El sistema nervioso parasimpático. A diferencia de lo que ocurre
Relaja el Contrae
en el sistema nervioso simpático, tiene una acción recuperadora: nor- recto el recto
maliza el medio interno cuando cesa la situación de estrés.
Sistema nervioso autónomo.

El sistema nervioso humano se divide en el sistema nervioso central y

el sistema nervioso periférico. A su vez, el sistema central está formado Desarrolla las páginas 50 y 51
por el encéfalo y la médula espinal.
6
del Libro de actividades.

UNIDAD 3 55

¿QUÉ RECUERDO?
• ¿Por qué retiras la mano al tocar
un objeto caliente?
PARA SABER MÁS
La comunicación entre neuronas
se llama sinapsis. Esta conexión
no es directa porque las neuronas
están separadas entre sí por un
pequeño espacio intersináptico.
1 lagrimear, salivar, respirar, etc.
Axón de
la primera
neurona
Espacio
Botón sináptico
terminal
2 1 El receptor capta un
3 Neurona
Receptores Dendrita de la
segunda neurona
Neurotransmisores
1.
1 Las dendritas de la neurona
reciben el estímulo y este se
transforma en un impulso
nervioso, como una descarga
eléctrica que recorre todo el
axón a una velocidad de 100 m/s.
2 El impulso nervioso llega a los
2.
botones terminales del axón
y provoca la liberación de
neurotransmisores, que son
proteínas sintetizadas por la
neurona.
3 Los neurotransmisores se
3.
liberan en el espacio sináptico
y “encajan” exactamente con
los receptores de la neurona
siguiente, excitándola y
transmitiendo así el impulso
nervioso.
56
5
La coordinación nerviosa
El sistema nervioso controla la mayoría de las funciones vitales. Es el
encargado de coordinar el funcionamiento de las diferentes partes del
cuerpo y permite la relación con el medio. Esta acción es conocida como
coordinación nerviosa.
La coordinación que realiza el sistema nervioso es de acción inmediata
y puede ocurrir a través de actos reflejos o involuntarios y actos volun-
tarios.
Los actos reflejos
Nuestro cuerpo responde constantemente a los estímulos mediante ac-
tos involuntarios denominados reflejos. Un acto reflejo es una respuesta
rápida, automática e involuntarias frente a un estímulo.
Los actos reflejos son realizados por la médula, no por el cerebro. Un
reflejo es un movimiento simple y rápido; por ejemplo, retirar la mano
al sentir calor o frío, retirar el dedo al sentir un hincón, toser, temblar,
El conjunto de neuronas que participan en un acto reflejo se denomina
arco reflejo.
Estímulo estímulo del exterior.
2 2 La neurona sensitiva lleva
la información recibida
hacia la médula espinal
sensitiva a través de los nervios
espinales.
3 La neurona de asociación,
situada en la médula,
1 transforma la sensación
Receptor recibida en una respuesta
3 motora.
Neurona de 4 La neurona motora lleva
asociación la respuesta hacia los
órganos efectores a través
4 de los nervios espinales.
5 El efector ejecuta la
5 Neurona respuesta. Esta acción
motora puede ser realizada por un
Efector
músculo o una glándula.
Existen dos tipos de actos reflejos:
228 .L .D .raipocotof odibihorP .A .S anallitnaS ©
• Los reflejos incondicionados. Son congénitos, es decir, están pre-
sentes desde el nacimiento. Son reflejos de todos los individuos de
una especie. Por ejemplo, el acto de mamar, el reflejo pupilar, el llanto,
la defecación, etc.
• Los reflejos condicionados. Son aprendidos durante la vida de un
individuo. Son reflejos adquiridos de manera individual. Por ejemplo,
el manejo en bicicleta, el control de los esfínteres, la salivación ante la
comida, etc.
7
 Los actos voluntarios
Muchos actos de nuestra vida diaria son voluntarios. Por ejemplo, al en-
cender un televisor, llamar por teléfono, vestirnos o tomar un vaso con
agua, realizamos actos que conscientemente iniciamos y que podemos
interrumpir si deseamos. VIVE SALUDABLEMENTE
Los actos voluntarios son respuestas conscientes que se realizan bajo
el control del cerebro. Las respuestas voluntarias son lentas y diversas, Durante el desarrollo fetal, muchas
neuronas se degeneran y mueren.
Este proceso continúa después del
1 El receptor capta un nacimiento y se prolonga a lo largo
4 estímulo. de nuestras vidas. Se estima que
Encéfalo 2 La neurona sensitiva en la vejez un individuo ha perdido
transmite el estímulo hacia más de un 20 % de la población
la médula espinal.
original de sus neuronas.
3 La neurona aferente recibe • ¿Qué factores pueden ocasionar
Estímulo 5 el impulso y lo envía hacia
3 la muerte de las neuronas?
Neurona el bulbo raquídeo.
Neurona eferente • ¿Cómo influye la alimentación en
aferente 4 El encéfalo es el lugar en la pérdida de neuronas?
el que ocurre sinapsis con
otra neurona que conecta
2 con la corteza cerebral
Neurona donde se elabora una
1 respuesta adecuada y
sensitiva
Receptor consciente para el estímulo
percibido.

5 La neurona eferente
lleva respuesta hasta un
Efector determinado nivel.
6
Neurona 6 La neurona motora envía la
motora respuesta hacia el efector.

EXPERIMENTAMOS

Analiza el tiempo de reacción

1. Trabajen en pareja. Uno de ustedes extienda un brazo hacia adelante con la palma
de la mano hacia abajo, y el otro coloque una moneda en el centro.
2. Quien tenga el brazo extendido incline la mano hacia abajo lentamente, de modo
que la moneda empiece a deslizarse. Luego, que voltee la mano rápidamente para
atrapar la moneda cuando esté cayendo. Hagan cinco intentos y anoten cuántas
veces fue atrapada.
3. Ahora inviertan los roles y determinen quién tiene el menor tiempo de reacción.
228 .L .D .raipocotof odibihorP .A .S anallitnaS ©

Analiza los resultados

• ¿Son iguales o diferentes sus resultados de los de sus compañeros? ¿Por qué?
• ¿Mejoró el tiempo de reacción con la práctica? ¿Por qué?

El sistema nervioso elabora respuestas que se ejecutan

inmediatamente y pueden ser de dos tipos: involuntarias (actos reflejos) 8 52 y 53
Desarrolla las páginas
o voluntarias. del Libro de actividades.

UNIDAD 3 57
 6
El sistema endocrino

Además del sistema nervioso, en el control de las diferentes funciones

¿QUÉ RECUERDO?
• ¿Qué relación existe entre los
términos glándula y hormona?
• ¿Qué cambios hormonales has
atravesado?
del organismo participa el sistema endocrino. Antes se pensaba que el
sistema endocrino solo estaba formado por las glándulas que producen
hormonas. Sin embargo, en la actualidad se sabe que muchos órganos,
como el corazón, también producen hormonas.
Las hormonas son compuestos químicos que pueden ser liberados a la
sangre o al espacio extracelular. Actúan de manera específica sobre sus
receptores, llamados células u órganos blanco.
Desde el punto de vista químico, las hormonas son sustancias hetero-
géneas, tales como proteínas, lípidos, derivados de aminoácidos, etc.

Glándulas Tiroides y Hipófisis

suprarrenales paratiroides Glándulas Tiroides y
suprarrenales paratiroines
Ovarios

Páncreas
Testículos
Páncreas Hipófisis

El mecanismo de acción de las hormonas

Las hormonas actúan únicamente en ciertas células. Esto se debe a la
existencia de unas moléculas receptoras en los órganos blanco. De esta
manera, una hormona solo puede actuar sobre aquellas células que dis-
ponen de dichos receptores. Por ejemplo, las hormonas proteicas, como
la hormona del crecimiento, no pueden atravesar la membrana celular
y requieren de receptores en la membrana de los órganos blanco para
poder actuar sobre ellos. Por otro lado, las hormonas esteroideas, como
los estrógenos, sí pueden atravesar la membrana celular y se unen a los
receptores en el citoplasma e ingresan al núcleo.
PARA SABER MÁS

Hormonas
Todos los animales poseen unas
sustancias químicas llamadas Vaso
feromonas, producidas por sanguíneo
glándulas especiales y vertidas
al medio externo. Las feromonas
228 .L .D .raipocotof odibihorP .A .S anallitnaS ©

inducen en los individuos de la Complejo Hormona

misma especie un comportamiento hormona-receptor proteica
determinado.
Célula
En los insectos sociales (abejas, Receptor de
membrana
termitas y hormigas), las
feromonas permiten diferenciar
a los distintos individuos del
Receptor Hormona
grupo, y coordinan y regulan sus
intracelular esteroidea
actividades.
9

58
 El sistema endocrino humano
Permite a los órganos responder a las cambiantes condiciones que en-
frenta constantemente el cuerpo durante su desarrollo y funcionamien- ¿CÓMO VAMOS?
to. El ingreso a la pubertad, la digestión de azúcares cuando comes un
pastel y la producción de leche en una madre lactante son algunos de
3 ¿Por qué la acción hormonal
los procesos regulados por el sistema endocrino.
depende de su estructura?
El sistema endocrino está constituido por órganos endocrinos, como Desarrolla la página 54 del
el pulmón, que produce endorfinas, y glándulas endocrinas, que se en- Libro de actividades.
cuentran en diferentes partes del cuerpo. Las glándulas endocrinas son
las siguientes:
1 La hipófisis. Produce hormonas que regu-
lan el funcionamiento de otras glándulas; por
eso, se la llama glándula maestra. Además,
regula el crecimiento, la secreción de leche
después del embarazo, y actúa durante el
1
parto. El hipotálamo produce neurohormo-
nas que estimulan la hipófisis.
2
22 La tiroides. Se ubica en el cuello y produce
hormonas que regulan el metabolismo celu-
lar. Sobre ella hay cuatro glándulas muy pe-
queñas, llamadas paratiroides, que sintetizan
una hormona que regula la concentración de
calcio en la sangre. La tiroides segrega la ti- 3
roxina, y la paratiroides, la paratohormona.
3 Las glándulas suprarrenales. Se encuen-
tran situadas sobre los riñones. Segregan
hormonas de naturaleza esteroidea y protei- 4
ca que regulan el metabolismo de lípidos y
proteínas. También secretan adrenalina que,
en situaciones de miedo y peligro, nos hace
5
reaccionar de manera inesperada.
4 El páncreas. Está ubicado detrás del estó-
mago. Segrega, además de jugo pancreático
para la digestión, la insulina y el glucagón,
que controlan la concentración de glucosa en
la sangre.
5 Las glándulas sexuales. En las mujeres,
los ovarios producen hormonas que regulan
la maduración sexual femenina, la ovulación
y los cambios del útero en la gestación. Los
228 .L .D .raipocotof odibihorP .A .S anallitnaS ©

ovarios segregan estrógeno y progesterona.

En los varones, los testículos producen hor-
monas que controlan el desarrollo sexual
masculino; por ejemplo, la testosterona.
METACOGNICIÓN
El sistema endocrino está formado por glándulas, hormonas y células
u órganos blancos. Este sistema controla diferentes funciones del • ¿Para qué te servirá lo 10
organismo, como el crecimiento y la diferenciación sexual. aprendido?

UNIDAD 3 59
 7
La relación de las plantas con el medio

Las plantas carecen de órganos sensoriales receptores de estímulos, de

¿QUÉ RECUERDO?
• ¿Cómo reaccionan las plantas
frente a la luz?
• ¿Es correcto afirmar que los
vegetales no se mueven? ¿Por
qué?
órganos locomotores para el desplazamiento y de un sistema nervioso
capaz de producir respuestas. Sin embargo, al igual que el resto de los
seres vivos, son capaces de captar estímulos y de reaccionar ante ellos,
es decir, de elaborar respuestas.
Las respuestas de las plantas son más lentas y a veces menos percepti-
bles que las de los animales y se realizan fundamentalmente mediante
la variación del crecimiento del vegetal.
Los estímulos que perciben las plantas pueden ser los siguientes:
• Luminosos. Relacionados con la luz.
• Gravitacionales. Relacionados con la fuerza de gravedad.
• Mecánicos. Relacionados con golpes, roces o presión.
• Químicos. Relacionados con las sustancias químicas.
• Térmicos. Relacionadas con la temperatura.
• Hídricos. Relacionados con el agua del suelo o la humedad
atmosférica.
Cuando las plantas responden frente a alguno de estos estímulos exter-
nos, pueden hacerlo de dos formas: mediante tropismos o nastias.

Los tropismos
Son respuestas permanentes ante un estímulo. Se producen en las plan-
tas y ocurren por la acción de hormonas que reaccionan en respuesta a
los estímulos externos, dando lugar, por ejemplo, a procesos de creci-
miento o de inclinación en los tallos.
Cuando la planta crece en dirección hacia el estímulo, se habla de tro-
pismos positivos; en el caso contrario se denominan tropismos nega-
tivos. Existen diferentes tipos de tropismos dependiendo del estímulo
que los genere; estos pueden ser:

228 .L .D .raipocotof odibihorP .A .S anallitnaS ©

Fototropismo. Es una Geotropismo. Es una Tigmotropismo. Es una Hidrotropismo. Es una

respuesta ante la luz. Los
tallos crecen dirigiéndose
hacia las zonas con la luz
adecuada para cada planta.
respuesta ante la gravedad.
Las raíces crecen hacia el
interior de la tierra, lo que
facilita la obtención de agua y
sales minerales.
respuesta ante un contacto.
Las plantas trepadoras se
enrollan alrededor de un
soporte porque lo perciben.
respuesta ante el agua. Las
raíces de las plantas crecen
hacia zonas del suelo con
suficiente agua.
11

60
 Las nastias
Son respuestas producidas de forma pasajera por las plantas y solo en
algunos de sus órganos, como las hojas, ramas y flores. Estas respues-
tas se producen como resultado de cambios en las células cuando, por
ejemplo, se hinchan las células debido a la entrada de agua al citoplas-
ma. Las nastias pueden ocurrir también en respuesta a la luz (fotonas-
tia), al contacto o a la vibración de la planta (sismonastia), a los cambios
de temperatura (termonastia) y a las variaciones de humedad en el am-
biente (hidronastia). Algunos ejemplos son los siguientes:
kcotsrettuhS

kcotsrettuhS

kcotsrettuhS
Las flores de Los tulipanes Las plantas La mimosa
dondiego se abren se abren o carnívoras cierran sensitiva repliega
al anochecer y se cierran según la sus hojas cuando totalmente sus
cierran de día. temperatura. un insecto se posa hojas al ser
sobre ellas. tocadas.

Las hormonas vegetales o fitohormonas

Son sustancias químicas que regulan y coordinan las funciones vitales
de las plantas. Estas sustancias son producidas por células que no están PARA SABER MÁS
agrupadas en glándulas, como en los animales.
En ocasiones, las fitohormonas
Desde el lugar donde se producen, las hormonas son transportadas de
actúan de forma conjunta,
célula a célula, o por los vasos conductores hasta la parte de la planta potenciando su acción o realizando
donde van a actuar. acciones contrarias. Mientras las
auxinas inducen la formación de
Hormonas Sitios de producción Efectos
raíces, las citoquininas la inhiben.
En toda la planta, Estimula el crecimiento en longitud Por otra parte, las auxinas inhiben
principalmente en de la planta; promueve el desarrollo la formación de brotes laterales
áreas en las que hay de los frutos; estimula el proceso de
Auxinas en los tallos y las citoquininas la
crecimiento. la floración; interviene en el proceso
estimulan.
de envejecimiento; retarda la caída de
hojas, flores y frutos jóvenes.
Zona apical de las Incrementa la división celular o
Giberelinas hojas, las raíces y mitosis.
semillas en desarrollo.
Producidas en las Estimula la división celular, interviene
áreas de crecimiento: en la germinación y la formación de
Citoquininas
embriones y frutos frutos; induce la formación de brotes
jóvenes. y el alargamiento de la planta.
¿CÓMO VOY?
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En toda la planta, la Estimula el crecimiento de raíces,

Etileno concentración varía caída de frutos y maduración. 4 ¿Es positivo o negativo el
según su etapa de vida. fototropismo de los tallos?
¿Por qué?
5 ¿Qué diferencia existe entre
Las plantas son capaces de responder a estímulos a través de los tropismos y nastias?
tropismos, que son respuestas permanentes, y las nastias, que son Desarrolla la página
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respuestas pasajeras. Libro de actividades.

UNIDAD 3 61