OPERACIONES BÁSICAS DE LABORATORIO DE ACUERDO A

NORMAS DE BIOSEGURIDAD
OBJETIVOS:
El objetivo principal es garantizar la seguridad y protección del personal del
laboratorio y del medio ambiente. Estas operaciones incluyen medidas preventivas y
procedimientos durante la manipulación, almacenamiento, transporte y disposición
de sustancias químicas y biológicas en el laboratorio.

FUNDAMENTO TEÓRICO:
Las medidas de Seguridad en Laboratorios son un conjunto de medidas preventivas
destinadas a proteger la salud de los que allí se desempeñan frente a los riesgos
propios derivados de la actividad, para evitar accidentes y contaminaciones tanto
dentro de su ámbito de trabajo, como hacia el exterior.

Los laboratorios constituyen medios ambientes de trabajo especiales, que pueden

presentar riesgos químicos, físicos o biológicos. Uno de los aspectos que debe
considerarse en el trabajo de los laboratorios es el cumplimiento de los requisitos de
calidad relacionados con la bioseguridad. Para el cumplimiento de ello es necesario
establecer e implementar procedimientos estándares generales y particulares para
cada laboratorio, disponer de equipos de bioseguridad, y establecer el diseño e
instalaciones del laboratorio que den suficientes garantías para ejecutar un trabajo
seguro y con la calidad requerida. En este módulo se analizarán los aspectos
fundamentales referidos a la bioseguridad en los laboratorios que están ligados con
el cumplimiento de normas de calidad para la protección del personal, del paciente,
las muestras de los pacientes, de la comunidad y el medio ambiente.

La Bioseguridad se debe entender como una doctrina de comportamiento

encaminada a lograr actitudes y conductas que disminuyan el riesgo del personal del
laboratorio durante el desempeño de sus actividades. Compromete también a todas
aquellas otras personas que de alguna manera entren en contacto con el ambiente
del laboratorio, el que debe estar diseñado en el marco de una estrategia de
disminución de riesgos.

¿QUÉ ES BIOSEGURIDAD?
La bioseguridad es un concepto amplio que implica una serie de medidas orientadas
a proteger al personal que trabaja en laboratorio, a los pacientes y al medio
ambiente, que pueden ser afectados como resultado de la actividad del laboratorio.

Principios de Bioseguridad:

a)- Universalidad:

Las medidas de bioseguridad deben involucrar a todos los departamentos de un

laboratorio. Todo el personal, pacientes y visitantes deben cumplir de rutina con las

normas establecidas para prevenir accidentes.

b)- Uso de barreras:

Establece el concepto de evitar la exposición directa a todo tipo de muestras

orgánicas

potencialmente contaminantes, mediante la utilización de materiales o barreras

adecuadas que se interpongan al contacto con las mismas, reduciendo los

accidentes.

c)- Medios de eliminación del material contaminado:

Es el conjunto de dispositivos y procedimientos a través de los cuales se procesan los

materiales utilizados en la atención de los pacientes, toma de muestras, realización

de los

exámenes y la eliminación de las muestras biológicas sin riesgo para los operadores y
la comunidad.

Es necesario que antes de comenzar cualquier trabajo experimental el alumno

conozca el material que se utilizara. Cada uno de los materiales tiene una función y
su uso debe ser acorde con la tarea a realizar. La utilización inadecuada de este
material da lugar a errores en las experiencias realizadas y aumenta el riesgo en el
laboratorio.
Es por ello que las operaciones básicas incluyen desde las operaciones más
elementales, como pesar sólidos, medir volúmenes de líquidos, disolver, agitar,
filtrar, decantar etc., a técnicas más elaboradas como cristalizar, extraer, destilar,
sublimar etc.

También es de gran importancia reconocer e identificar los diferentes instrumentos o

herramientas de laboratorio, ya que de esta manera seremos capaces de utilizarlos
adecuadamente y también de llamarlos por su nombre con la finalidad de conocer su
utilidad.

Los materiales de laboratorio son empleados para la comprobación experimental de

las leyes y fenómenos de las ciencias naturales, estudiadas en la teoría. Para trabajar
con eficiencia en el laboratorio es necesario conocer los nombres de los diferentes
materiales y equipos de laboratorio. Existen varias formas de clasificar éste, como lo
es el material de que se encuentran hechos: vidrio, plástico, metal, madera; así como
su uso. También existen equipos de uso específico que en combinación con los
utensilios permiten la realización adecuada de experimentos en el laboratorio.

A) MATERIAL UTILIZADO EN LA ELAVORACIÓN:

 Metales: Los más utilizados son el hierro y sus aleaciones, cobre, níquel,
platino, plata y plomo. Con estos metales se fabrican soportes, pinzas,
anillos, trípodes, triángulos, rejillas, sacacorchos, recipientes para agua,
crisoles, espátulas, mecheros y electrodos, entre otros.
 Porcelana: Gradillas, soportes de pie para tubos y embudos.
 Corcho: Para fabricar mangueras y tapones.
 Caucho: Para fabricar mangueras y tapones.
 Asbesto: Se emplea en la fabricación de mallas, guantes y como aislante
térmico.
 Teflón: Utilizado en la fabricación de mangueras, válvulas, llaves para
buretas, recipientes, empaques entre otros.
 Vidrio: Es uno de los materiales más usados en el laboratorio. Aquél que se
destina a la fabricación de equipo de laboratorio debe ser resistente a los
 ácidos y a los álcalis y responder a determinadas exigencias térmicas y
mecánicas.

El vidrio de borosilicato es el más común para la fabricación de material de

laboratorio, pues es un vidrio que contiene óxidos de silicio y boro, cuyos
componentes lo hacen mucho más resistente al choque térmico, le añade mayor
resistencia química, así como le da un bajo coeficiente de dilatación ya que éste no
reacciona con los reactivos (o lo hace en forma mínima).

El inconveniente de este tipo de material es su fragilidad, lo que exige un esmerado

cuidado en su manejo.

La mayoría de las pipetas y las buretas están diseñadas y calibradas para "verter"
líquidos, en tanto que los matraces o balones aforados están calibrados para
contenerlos.

B) USO ESPECIFICO:

Los materiales, instrumentos y equipos de laboratorio de acuerdo a su

uso específico se clasifican en:

 Para medición:
Materiales: Metro probetas graduadas, buretas, pipetas, vasos de
precipitación, cuenta gotas. Matraces de Erlenmeyer, papeles indicadores,
etc.
Instrumentos: Balanza, densímetro, manómetro, voltímetro, potenciómetro,
termómetro, cronómetro, etc.

 Para separación:
Materiales: Embudos, matraces de filtración, papel de filtro y tamices
metálicos.
Equipos: De absorción, de secado, centrífugas, decantadoras, de extracción,
de destilación, etc.
 Materiales para mezcla, combinación y reacción: Tubos de prueba (ignición,
ensayo, salida lateral y tubos graduados) vasos de precipitación, matraz de
Erlenmeyer, balones, crisoles, cápsulas de evaporación, fiolas, lunas de reloj,
cristalizadores.

 Materiales para calentamiento: Mechero de Bunsen y de alcohol, hornos

eléctricos, muflas.

 Materiales parea soporte o sostén: Soporte universal, pinzas (crisol, tubos de

ensayo de Mohr, para vasos), trípode, gradilla, rejillas, etc.

 Materiales para conservación: Frascos para reactivos, campana de vidrio,

pisetas, frascos o goteros, envases.

 Materiales para reducción de tamaño, disgregación y molienda: Morteros,

cuchillas, tijeras y limas.

 Materiales para uso diversos: Varillas de vidrio, mangueras, espátulas,

pinzas, tapones de goma, tubos Thiele, etc.

C) EQUIPO DE LABORATORIO:

 Equipo de destilación:
Consta de un recipiente donde se almacena la mezcla a la que se le aplica calor, un
condensador donde se enfrían los vapores generados, llevándolos de nuevo al
estado líquido y un recipiente donde se almacena el líquido concentrado.
 Estufas de secado:
Se emplea para esterilizar o secar el material de vidrio y metal utilizado en los
exámenes o prueba, que realiza el laboratorio y que proviene de la sección de
lavado, donde se envía luego de ser usado en algún procedimiento.
 Hornos mufla:
 Es un horno para temperaturas elevadas donde la fuente de calor está separada
totalmente de la cámara de cocción para que no pueda contaminarse la muestra con
los gases de combustión.
 Medidor de pH:
Es un instrumento científico que mide la actividad del ion hidrógeno en soluciones
acuosas, indicando su grado de acidez o alcalinidad expresada como pH. El medidor
de pH mide la diferencia de potencial eléctrico entre un electrodo de pH y un
electrodo de referencia.
 Microscopio.
Es una herramienta que permite observar elementos que no pueden observarse o
son invisibles a simple vista, a través de lentes, visores y rayos de luz, que acercan o
agrandan la imagen en escalas convenientes para su examinación y análisis.
 Espectrofotómetro:
Es un instrumento que mide el color haciendo brillar un haz de luz y capturando la
cantidad de luz que refleja o transmite para cuantificar el color.

EQUIPO DE LABORATORIO:
Equipo de destilación.

Estufas de secado.

Hornos mufla.

Medidor de pH

Microscopio

Especto fotómetro.

MATERIALES :
Mortero El mortero tiene la finalidad
de moler, triturar y mezclar
sustancias solidas donde los
elementos químicos y sólidos
pueden convertirse en polvo
o pueden quedar en tamaños
más pequeño.

Crisol El crisol tiene la función de

colocar en su interior
compuestos químicos a
calentar, fundir, quemar y
calcinar sustancias.

Vasos de precipitación, Un vaso de precipitados es un

recipiente cilíndrico sirve para
preparar o calentar sustancias
y traspasar líquidos.

Bagueta La bagueta es una de las

funciones para mezclar o
disolver sustancias con el fin
de homogenizar

Luna de reloj Se emplea para pesar los

sólidos y como recipiente para
recoger un precipitado que se
introducirá en un desecador o
una estufa.
Espátula La espátula esta diseñada
para romper, raspas, recoger
y transferir productos
químicos sólidos y en polvo .

Pipeta, La pipeta es un instrumento

volumétrico que permite
medir la alícuota de un
líquido con mucha precisión.

Pinza Las pinzas para crisoles tienen

forma de tenazas, o de tijeras
grandes con el extremo
adaptado para sujetar un crisol
mientras se calienta
fuertemente

Probeta Recipiente de vidrio para

medir volúmenes

Embudo Se emplea para trasvasar

líquidos o disoluciones de un
recipiente a otro y también
para filtrar, en caso de que se
coloque un filtro de papel
cónico o plegado
Mechero El mechero sirve como para
calentar, evaporar o destilar
muestras o reactivos
químicos.

Rejilla de asbesto La rejilla de asbesto sirve para

colocar los materiales que
van a ser calentados

Trípode El tripode ayuda a sujetar con

facilidad cualquier material y
que vaya a llenarse sobre la
rejilla de asbesto

Fiola La fiola sirve para contener o

almacenar y medir líquidos
como realizar un análisis
químicos

Matras El matraz sirve como

tambien en mezclan las
soluciones químicas, medir
con exactitud un volumen
determinado de líquido
Tamiz El tamiz separa las partes
finas de las gruesas con una
gran exactitud por lo cual las
mallas tienen que ser
perfectas

Tubos de prueba. Recipiente de vidrio de

volumen variable. Sirven para
hacer ensayos en el
laboratorio.

Reactivos:

5gr.de Cloruro de Sodio

5gr.de sacarosa

5gr.de Sulfato Cúprico

PROCEDIMIENTO
a) Pulveriza y meza de solidos:
Colocamos una pequeña cantidad de cloruro de sodio en el mortero para
después moler con el pistón mediante la técnica del frotamiento el cual una
parte lo tamizamos y la otra echamos en un vaso con agua para luego agitarlo.
b) Calentamiento de un líquido en tubo de prueba:
Cogemos un tubo con pinza y calentamos el liquido de un volumen no mayor a
2/3 inclinamos a 45°. Y agitar constantemente.
c) Uso de pipeta y probeta:
A continuación, medimos volúmenes en dos distintos envases como son la
pipeta y la probeta el cual deben estar graduadas. Además, tenemos que saber
que el menisco en la superficie del liquido debe estar por encima de la línea de
envase si es transparente y por debajo si es color.
d) Evaporación:
Colocamos en un vaso de precipitación 10ml de agua con 2.5g de sacarosa, y lo
diluimos, la mezcla se pasa a un crisol para someterlo al fuego, donde se pudo
observar la separación de la sacarosa con el agua.
e) Filtración:
Doblamos un papel de filtro en cuatro partes y dejamos en forma cónica,
después mojamos con agua destilada y colocamos en un embudo, debajo del
cual colocamos un matraz y vertimos la mezcla sobre un embudo.
f) Manejo de líquido:
Vaciamos un líquido en un vaso de precipitación, haciendo que resbale por una
varilla de vidrio pegado al pico de frasco, después medimos en diferentes
materiales de laboratorio probeta, vaso de precipitación y fiola) 50 ml. de agua
e indicamos cual es la más exacta.
g) Uso de balanza:
Pesamos diferentes sustancias, usando materiales aislantes.
h) Destilación:
Armamos cuidadosamente el equipo de destilación, teniendo en cuenta el
ingreso y salida del agua.
A continuación, destilamos 200ml. de agua de caño; luego colocamos en dos tubos de
ensayo 3ml de agua de caño y en otra 3ml. de agua destilada, adicionamos a cada uno
5 gotas de nitrato de plata y observar lo que sucede.
RESULTADOS
a) Al moler la pequeña cantidad de cloruro de sodio y realizar el tamizado se
obtiene como resultado separar a partículas más pequeñas y finas que son las
que pasan al vaso de precipitación.
b) Pudimos obtener un líquido caliente con una temperatura de 45°.
c) Al medir volúmenes pudimos obtener medidas exactas de cada liquido en la
pipeta y probeta.
d) Al someter al fuego la mezcla de sacarosa con agua en el crisol se obtuvo como
resultado la separación de la sacarosa con el agua esto es gracias a la
evaporación que hace el fuego.
e) El resultado fue que obtuvimos una solución más concentrada mediante la
filtración de un color azul.
f) El resultado fue que al medir en diferentes materiales de laboratorio pudimos
observar el instrumento más exacto para medir diferentes soluciones es en
este caso la probeta.
g) Obtuvimos diferentes sustancias en porciones exactas lista para ser diluidos.
h) El resultado fue que la adición de nitrato de plata acidificado al agua hace que
se produzca una precipitación blanca densa haciendo que la solución se vea
“lechosa”.
BIBLIOGRAFIAS

 Bosch Roig, I. (2011). Operaciones basicas con señales continuas. 13951.

https://riunet.upv.es/handle/10251/13951m
 Ruiz Hidalgo, J., & De Mezclas, S. (s/f). “OPERACIONES FÍSICAS, BÁSICAS DE
SEPARACIÓN DE MEZCLAS”. Cloudfront.net. Recuperado el 26 de marzo de
2023, de https://d1wqtxts1xzle7.cloudfront.net/43174817/JAVIER_RUIZ_2-
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