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Norma Técnica NTP 799.008 Peruana 2020: Y/O Comercialización"
Norma Técnica NTP 799.008 Peruana 2020: Y/O Comercialización"
008
PERUANA 2020
Dirección de Normalización – INACAL
Calle Las Camelias 817, San Isidro (Lima 27) Lima - Perú
"
N
IÓ
C
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C
/O
Y
TOURISM. Adventure tourism in the cycling modality. Equipment and safety requirements
O
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2020-12-17
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1a Edición
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ID
IB
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© INACAL 2020
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ID
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© INACAL 2020
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Todos los derechos son reservados. A menos que se especifique lo contrario, ninguna parte de esta
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publicación podrá ser reproducida o utilizada por cualquier medio, electrónico o mecánico, incluyendo
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fotocopia o publicándolo en el internet o intranet, sin permiso por escrito del INACAL.
INACAL
i
© INACAL 2020 - Todos los derechos son reservados
ÍNDICE
página
ÍNDICE ii
PRÓLOGO iii
"
N
2 Referencias normativas 1
IÓ
C
A
3 Términos y definiciones 2
Z
LI
IA
4 Requisitos para el desarrollo de la actividad 2
C
R
5 Requisitos de clientes 13
E
M
O
6 Criterios de competencia de la actividad 14
C
/O
informativas
N
IÓ
C
modalidad de ciclismo
O
R
P
BIBLIOGRAFÍA 28
IB
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ii
© INACAL 2020 - Todos los derechos son reservados
PRÓLOGO
A. RESEÑA HISTÓRICA
"
N
IÓ
A.2 La presente Norma Técnica Peruana ha sido elaborada por el Comité
C
A
Técnico de Normalización de Turismo, mediante el Sistema 2 u Ordinario, durante el mes
Z
de enero a marzo de 2020, utilizando como antecedentes a los documentos que se
LI
IA
mencionan en la Bibliografía.
C
R
E
M
A.3 El Comité Técnico de Normalización de Turismo presentó a la Dirección
O
de Normalización –DN-, con fecha 2020-09-10, el PNTP 799.008:2020 para su revisión
C
Turismo - MINCETUR
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© INACAL 2020 - Todos los derechos son reservados
ENTIDAD REPRESENTANTE
"
N
Asociación Peruana de Turismo de Cecilia Yarrow Raffo
IÓ
Aventura y Ecoturismo – APTAE
C
A
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Centro de Formación en Turismo - Nilda Graciela Quispe Alvarado
LI
IA
CENFOTUR Rosa Emilia Bianchi Gainza
C
R
Comité de Turismo de la Cámara de Bartolomé Campaña Binasco
E
M
Comercio de Lima O
C
Subgerencia de Turismo
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© INACAL 2020 - Todos los derechos son reservados
NORMA TÉCNICA NTP 799.008
PERUANA 1 de 28
"
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IÓ
C
Esta Norma Técnica Peruana establece los requisitos de equipamiento y de seguridad que
A
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deben tener y cumplir las agencias de viajes y turismo, personas naturales o jurídicas, que
LI
prestan el servicio de turismo de aventura en la modalidad de ciclismo.
IA
C
R
E
M
O
2 Referencias normativas
C
/O
Y
Los siguientes documentos a los cuales se hace referencia en el texto constituyen requisitos
N
IÓ
de esta Norma Técnica Peruana en parte o en todo su contenido. Para las referencias con
C
fecha, sólo se aplica la edición citada. Para referencias sin fecha se aplica la última edición
C
participantes. 1ª Edición
3 Términos y definiciones
Para los propósitos de esta Norma Técnica Peruana, se aplican los siguientes términos y
definiciones.
"
N
3.1
IÓ
ciclismo
C
modalidad de turismo de aventura que consiste en recorrer circuitos al aire libre, en pista
A
Z
cubierta o en diversas superficies en bicicleta
LI
IA
C
R
3.2
E
M
personal especializado O
persona competente para dirigir la modalidad de turismo de aventura de ciclismo
C
/O
Y
NOTA: Se considera que el personal debe estar preparado tanto en el aspecto técnico como en el
N
rendimiento físico.
IÓ
C
C
U
D
O
Para el desarrollo de la modalidad de ciclismo se debe cumplir con los requisitos mínimos
U
S
siguientes:
A
ID
IB
Toda persona natural o jurídica que ofrezca el servicio de actividades de ciclismo, debe tener
una organización mínima que le permita:
a) Tener y publicitar una dirección física (lugar donde se contratan los servicios
u oficinas relacionadas) donde la persona o empresa puede ser ubicada.
la actividad o programa.
"
N
e) Mantener al personal informado y capacitado, de acuerdo a sus necesidades
IÓ
y cargos.
C
A
Z
f) Desarrollar la actividad o programa, de manera adecuada, pertinente y dentro
LI
de los parámetros de la norma así como de acuerdo a lo ofrecido al cliente.
IA
C
R
g) Tener y desarrollar políticas propias respecto de temas tales como respeto y
E
M
cuidado del medio ambiente, resolución de conflictos, calidad de servicios,
O
relación con prestadores de servicios, mantenimiento y presentación de
C
Toda persona natural o jurídica que preste el servicio para la práctica de la modalidad de
ciclismo debe cumplir con los requisitos mínimos específicos siguientes:
"
N
4.2.1 Diseño de programa
IÓ
C
A
Z
Debe tener para cada actividad o programa una ficha técnica descriptiva que consigne la
LI
información mínima siguiente, según corresponda:
IA
C
R
E
M
a) Duración de la actividad o programa (horas, días, semanas).
C
O
b) Posición geográfica de la actividad o programa.
/O
Y
otros).
U
S
k) Información de seguros.
Antes de la realización de la actividad o programa, se debe para cada cliente, tener y llenar
una ficha de inscripción que consigne la información mínima siguiente:
"
N
a) Nombres y apellidos, N° de documento de identidad, edad y nacionalidad.
IÓ
C
b) Actividad, fecha y lugar donde se realizará la actividad o programa.
A
Z
LI
c) Datos de contacto de la persona con la que se debe comunicar en caso de
IA
urgencia.
C
R
E
M
d) Experiencia del cliente en relación con la actividad o programa.
C
O
e) Declaración de salud (alergias, medicamentos contraindicados, régimen
/O
de la actividad o programa.
N
IÓ
C
programa ofrecido, que considere (se puede tomar en consideración el anexo B):
A
ID
IB
H
modalidad de ciclismo.
R
"P
emergencia y similares).
"
N
IÓ
h) Nivel de comprensión del lenguaje técnico y de los códigos de comunicación
C
que es usado por el personal especializado, por parte del cliente.
A
Z
LI
i) Evaluación del nivel de riesgo atribuido a la actitud y comportamiento de los
IA
clientes.
C
R
E
M
j) Evaluación del nivel de riesgo atribuido a la actitud y comportamiento del
O
personal especializado.
C
/O
m) Preparación de itinerarios.
U
D
O
caso.
"
N
IÓ
4.2.3.3 Se debe mantener un archivo actualizado sobre incidentes y/o accidentes para
C
su consulta y/o análisis posterior y que permita revisar la calidad del plan de manejo de
A
Z
riesgo que se utiliza e identificar acciones de mejoramiento.
LI
IA
C
R
4.2.3.4 Se debe mantener informado al cliente de las condiciones referidas a la
E
M
práctica de la actividad y las reglas o normas de seguridad respectivas.
C
O
/O
4.2.3.5 Al inicio de cada actividad o programa, se debe entregar al cliente y hacer que
Y
d) Primeros auxilios.
g) Procedimientos de búsqueda.
h) Procedimientos de rescate.
"
N
IÓ
j) Medidas de seguridad y procedimientos en caso de catástrofes naturales.
C
A
Z
k) Plan de contingencia frente a situaciones de aislamiento forzado (fallas
LI
mecánicas, eventos meteorológicos u otros).
IA
C
R
E
M
4.2.4.2 El plan de respuesta a las emergencias, debe ser revisado anualmente y cada
O
vez que ocurra algún evento que lo amerite.
C
/O
Y
simulaciones) para que el personal conozca y sea capaz de reaccionar de acuerdo al plan de
R
P
4.2.5.1 Se debe contar con un procedimiento escrito para el tratamiento de los reclamos
O
recibidos, por nota escrita, teléfono o correo electrónico el que debe incluir al menos:
R
"P
"
N
IÓ
4.3.1 Toda persona natural o jurídica que ofrezca el servicio para la práctica de la
C
modalidad de ciclismo, debe cumplir con los requisitos mínimos siguientes:
A
Z
LI
IA
a) Contar con una adecuada planificación, selección y exigencia de equipos.
C
R
E
M
b) Contar con bicicletas, con todo su equipamiento, diseñadas para la actividad,
O
en número acorde a la oferta.
C
/O
NOTA: Contar con bicicleta se considera bicicleta alquilada, propia o provista por la agencia
Y
de viajes y turismo.
N
IÓ
para la actividad.
P
E
R
funcionamiento y operatividad.
A
ID
NOTA: El cliente podrá emplear equipo propio, el cual debe ser aprobado por el personal
IB
"
N
bicicletas nuevas.
IÓ
C
h) Verificar bicicletas y equipo adicional (cascos y guantes), no utilizado por un
A
Z
tiempo prolongado, o que sea objeto de un transporte (mudanza, entrega u
LI
otro); esta actividad es responsabilidad de la empresa que presta el servicio.
IA
C
R
i) Retirar los equipos que han cumplido la vida útil y los defectuosos, los cuales
E
M
deben ser inutilizados y/o eliminados para evitar su mal uso; en el caso de
O
cascos que hayan sufrido algún impacto, se deben desechar inmediatamente
C
en Anexo C.
C
C
k) Verificar que cada cliente cuente con equipo de abastecimiento de agua que
U
D
"
N
IÓ
4.3.2 La persona natural o jurídica que ofrezca el servicio de ciclismo, debe contar
C
con vestimenta técnica y equipos para sus clientes y personal calificado, según corresponda,
A
Z
considerando como mínimo lo siguiente:
LI
IA
C
R
a) Casco diseñado para la actividad.
E
M
O
b) Zapatos adecuados para la actividad y el tipo de pedal con el que esté
C
equipado la bicicleta.
/O
Y
actividad.
O
R
P
Toda persona natural o jurídica que ofrezca actividades de ciclismo, debe tener establecidos
como mínimo los procedimientos documentados para las funciones siguientes:
1
Las llantas con sistema tubeless son llantas que no cuentan con un tubo interno o cámara interna inflable.
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g) Manejo de riesgos.
"
N
IÓ
h) Respuesta a emergencias en relación a la actividad o programa.
C
A
Z
i) Contratación y entrenamiento de personal.
LI
IA
j) Adquisición, procesamiento y difusión de información relevante (condiciones
C
R
meteorológicas, u otras).
E
M
O
C
Para la prestación de la modalidad de ciclismo se debe cumplir con los requisitos siguientes:
C
C
U
D
fauna del lugar, respetando además las comunidades autóctonas que habitan
R
"P
recorrido.
"
N
ejemplo: condiciones físicas o de salud inadecuadas, estado de intemperancia,
IÓ
consumo de sustancias psicotrópicas, alto nivel de estrés u otro).
C
A
Z
h) En caso se considere llevar una persona adicional en la bicicleta (menor a 10
LI
años de edad), se deberá contar con el elemento de protección que cumpla
IA
con las condiciones adecuadas y homologadas.
C
R
E
M
O
4.5.2 Límite de clientes por personal especializado
C
/O
Y
relación no mayor de un personal especializado por cada 12 clientes, considerando que para
C
recorridos más técnicos la relación debe ser de un personal especializado por 05 clientes o
C
contar con personal de apoyo en caso se trate de un número mayor a 05 clientes (véase el
U
D
anexo D).
O
R
P
E
R
U
Los clientes que participan en la actividad de ciclismo deben cumplir con los requisitos
H
mínimos siguientes:
O
R
"P
c) El cliente debe aceptar que sólo el personal especializado a cargo del grupo
dé las instrucciones de la actividad.
"
N
Se considera que las agencias de viajes y turismo autorizadas para operar turismo de aventura
IÓ
en la modalidad de ciclismo cuando cumpla con los criterios siguientes:
C
A
Z
LI
6.1 Conformidad del cliente
IA
C
R
E
M
a) Posee un mecanismo que le permite registrar, analizar y archivar la
O
información entregada por el cliente, respecto a su experiencia y el grado de
C
"
N
IÓ
g) Realiza durante la actividad una evaluación periódica del nivel de
C
conformidad de los clientes.
A
Z
LI
h) Realiza los ajustes necesarios para mejorar el desempeño del grupo, teniendo
IA
en cuenta las posibilidades de cambio y consenso del grupo.
C
R
E
M
i) Decide responsablemente sobre el avance, modificación, aplazamiento o
O
cancelación de la actividad o programa ante razones de fuerza mayor.
C
/O
Y
Cuenta con un sistema de evaluación para las empresas que les prestan algún tipo de
U
D
servicios, incluido transporte terrestre, de acuerdo a los compromisos adquiridos, así como
O
e) Atiende los requerimientos del cliente dándole el trato fijado en los protocolos
establecidos.
6.5 Seguridad
"
N
a) Desarrolla y suministra a todos los involucrados en la prestación del servicio,
IÓ
protocolos de seguridad, de manejo de riesgo y de respuesta a emergencias.
C
A
Z
b) Desarrolla y suministra toda la información de seguridad pertinente de
LI
entregar a sus clientes.
IA
C
R
c) Explica claramente al cliente, acerca de las situaciones de riesgo de las
E
M
actividades o programas a realizar. C
O
d) Explica claramente al cliente, los planes de emergencia ante situaciones de
/O
riesgo.
Y
N
IÓ
de los clientes.
R
P
E
R
h) Notifica al cliente sobre las condiciones, nivel técnico y físico que la actividad
ID
IB
"
N
d) Mantiene protocolos para la revisión y control de los vehículos, bicicletas y
IÓ
demás equipo, antes y después de la actividad corroborando su
C
funcionamiento, estado y limpieza.
A
Z
LI
e) Suministra al personal especializado de ciclismo los vehículos, bicicletas y
IA
equipo adicional adecuados y en buen estado, necesarios para el desarrollo de
C
R
la actividad o programa.
E
M
O
C
6.7 Organización
/O
Y
N
IÓ
la actividad o programa.
C
U
D
vigente.
R
P
E
R
evaluación de ésta.
2
Se recomienda consultar con el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo o la Municipalidad del lugar
donde se realiza la actividad si se requiere del registro personal y de los clientes.
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N
cancelación de la actividad o programa ante razones de fuerza mayor.
IÓ
C
j) Desarrolla sus actividades o programas minimizando la exposición al riesgo
A
Z
de los participantes, el impacto al medio ambiente y cualquier otro daño.
LI
IA
k) Determina el tamaño del grupo, aplicando los criterios técnicos y de seguridad
C
R
de la actividad, acorde con las características del recorrido, actividad o
E
M
programa y en concordancia con la reglamentación del área misma.
C
O
l) Mantiene informado a todos los involucrados en la prestación del servicio,
/O
ANEXO A
(INFORMATIVO)
"
N
IÓ
El siguiente es el protocolo que se considera, que una persona natural o jurídica debe cumplir
C
para una adecuada recepción de sus clientes.
A
Z
LI
IA
A.1 Provee la adecuada recepción de sus clientes, para lo cual cuenta con personal
C
R
y, en el caso de requerirse, con medios de transporte idóneos, que reciban al cliente, sea en
E
M
el aeropuerto o en el sitio acordado en el programa. C
O
/O
NOTA: Algunas organizaciones recogen y movilizan a sus clientes desde lugares públicos como
C
aeropuertos, estaciones de bus, y otros, para llevarlas al lugar de acogida o recepción tales como hoteles
U
o similares. Otras organizaciones dejan que sus clientes elijan los lugares de partida de la actividad al
D
O
aire libre en relación con algún sitio de fácil ubicación y/o llegada, por lo que la recepción no
R
necesariamente involucra una instalación física. Estos lugares de recepción pueden ser nombrados por
P
la organización y pueden cambiar de acuerdo o en función de la época del año, temperatura u otros.
E
R
U
S
A.3. Realiza dentro de un plazo prudente después de la llegada de los clientes, una charla
A
"
N
A.4 Procede a una revisión y chequeo de equipo de los clientes.
IÓ
C
A
Z
A.5 Reúne, antes del inicio de la actividad, a las personas que participarán de la
LI
misma para darles la información e instrucciones que deberán tener presente durante el
IA
desarrollo de ésta, considerando al menos los puntos siguientes:
C
R
E
M
O
a) Una introducción de la actividad que se desarrollará y del lugar, además del
C
b) Recordarles los puntos más importantes acerca de las precauciones que deben
C
preventivo.
U
D
O
e) Demostración y descripción del uso de cada una de las partes que compone
ID
IB
el material técnico y de seguridad en uso, por primera vez durante ese día.
H
O
a) Una corta introducción preliminar con los clientes para volver a dar
instrucciones sobre el comportamiento preventivo, comportamiento solidario
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"
N
información relativa a su significado, anécdotas históricas u otro; no obstante que estos
IÓ
elementos deben estar relacionados a la seguridad de la actividad (nivel de dificultad,
C
instrucciones técnicas y de seguridad).
A
Z
LI
IA
A.7 Realiza al final de la actividad, una evaluación de la misma, la que
C
independiente de cómo se realice, debe incluir:
R
E
M
O
a) Fecha y nombre de la actividad.
C
/O
Y
d) Evaluación del personal especializado (en caso de ser más de uno, idealmente
D
se individualizan).
O
R
P
A.8 Explica claramente a los clientes los conductos que seguirá esta evaluación
"P
dentro de la organización, la que deberá ser tratada de acuerdo a la honra de las personas y
con la reserva que amerita.
ANEXO B
(INFORMATIVO)
"
N
IÓ
C
A
Análisis de los elementos a tener en cuenta en una planificación de mecanismos de respuesta
Z
LI
a las emergencias en el marco de las actividades del turismo de aventura.
IA
C
R
E
B.1 Organización
M
O
C
/O
qué?
U
D
O
a.2) Personal con que contamos: Cantidad - Capacidad física - Madurez mental -
R
Capacidad técnica.
P
E
R
a.3) Medios materiales: ¿Qué tenemos? ¿Qué necesitamos? ¿Qué podemos usar?
U
C Búsqueda
"
N
IÓ
c.2) Chequeo de lugares habituales.
C
A
Z
c.3) Objeto de la búsqueda.
LI
IA
c.4) Área de búsqueda: Marítima - Lacustre - Terrestre - Ribereñas.
C
R
E
M
c.5) Tipos de búsqueda: Aérea - Marítima - Terrestre o combinado.
C
O
c.6) Definición sistema.
/O
Y
D Rescate
U
S
A
pacientes.
H
O
E Primeros auxilios
F Evacuación
"
N
IÓ
f.1) Elementos disponibles.
C
A
Z
f.2) Transporte primario.
LI
IA
f.3) Transporte secundario.
C
R
E
M
f.4) Destino del transporte. C
O
f.5) Comunicación.
/O
Y
G Evaluación
U
D
O
R
P
g.2) Reuniones.
S
A
g.3) Informes.
ID
IB
H
ANEXO C
(NORMATIVO)
"
N
IÓ
C.1 El contenido mínimo del equipo de primeros auxilios deberá incluir lo
C
siguiente:
A
Z
LI
IA
a) Guantes descartables
C
R
E
M
b) Bolsas para descartar material contaminado
C
O
c) Gasas y Vendajes
/O
Y
- Vendas
N
IÓ
C
- Gasas estériles
C
U
D
- Gasas comunes
O
R
P
- Bandas autoadhesivas
S
A
d) Desinfectantes
ID
IB
H
- Alcohol etílico
O
R
"P
- Jabón
- Solución fisiológica
- Agua oxigenada
f) Férulas
h) Pinza de depilar
i) Termómetro
"
N
IÓ
k) Alfileres de gancho de al menos 5 cm
C
A
Z
l) Crema para quemaduras
LI
IA
m) Medicamentos y sus indicaciones
C
R
E
M
O
C.2 El equipo de primeros auxilios deberá estar, en todo momento, disponible
C
a los que se prestará el servicio, la modalidad de turismo de aventura, las características del
U
D
ANEXO D
(INFORMATIVO)
Grados de dificultad
"
N
IÓ
D.1 Clasificación de los grados de dificultad
C
A
Z
LI
Familiar: salidas orientadas a participantes con cualquier tipo de rodado, sin estado físico
IA
sin experiencia y de acuerdo a la normativa vigente.
C
R
E
M
O
Fácil o principiantes: son aquellas salidas en las que pueden todo tipo de personas;
C
Exigente: salidas orientadas a personas con muy buen físico, entrenamiento y buen dominio
R
P
de la bicicleta.
E
R
U
S
- Distancia en kilómetros.
O
R
"P
- Duración en horas/días.
- Altimetría.
BIBLIOGRAFÍA
"
N
seguridad y el ambiente. Requisitos.
IÓ
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