Cáterin grisu.

Distribuci
Movimien
Dimensio

repetitivo
trabajado

Hombres

Sobrecar
actividad

Posturas

Organiza
Sobreesf

forzadas

lumínico
acústico
Número

ción del
Mujeres

Calidad
Confort

Confort

Confort
térmico

del aire
nes del
trabajo

trabajo

trabajo

trabajo
Puesto

puesto

físico .

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AREA

uerzo

tos
res

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de

de

de
es

s
USO DE
TELEFONO 1 0 1 IN T T IN IN 0 I I 0 IN IN
REDACCION
DE 1 0 1 IN T T IN IN 0 I I 0 IN IN
DOCUMENTOS
ADMINISTRATIVA ADMINISTRADOR1
ATENCION AL
CLIENTE 1 0 1 IN T T MO TO 0 I I 0 IN IN

COORDINADOE
1 0 1 TO IN T MO TO 0 IN I 0 IN IN
DE
PRODUCCION
PLANIFICAR 1
LOS MENUS 0 1 IN IN T IN IN 0 IN I 0 IN IN
JEFE DE COCINA JEFE DE COCINA
REALIZAR 1 0 1
1 PEDIDOS DEL IN IN IN IN IN 0 IN I 0 IN IN
PRODUTO
DISTRIBUIR 1 0 1
ACTIVIDADES MO TO TO T IN 0 IN I 0 IN IN
AL PERSONAL.
ELABORAR 1 0 1
RECETAS IN IN MO IN T0 0 IN I MO IN IN
SERVIR DE 1 0 1
APOYO IN IN IN IN TO 0 IN I MO TO TO
APLICAR 1 0 1
TECNICAS DE IN IN MO IN TO 0 IN I MO IN IN
COCINA
AYUDANTE DE
PREPARAR 1 0 1
COCINERO COCINA 1 SALSAS IN IN IN IN IN 0 IN I MO IN IN
PREPARAR 1 0 1
ESTACIONES TO IN IN IN IN 0 IN I MO IN IN
DE PLATOS
MANTENER EL 1 0 1
ORDEN Y IN IN TO IN IN 0 IN I MO IN IN
LIMPIEZA
 Cantidad de riesgos calificados

Riesgo Trivial / T 9

Riesgo Tolerable / TO 12

Riesgo Moderado / MO 11

Riesgo Importante / I 16

Riesgo Intolerable / IN 75

Total de riesgos 123