TEMA 5: EL PAISAJE AGRARIO

1. Explica los elementos del paisaje agrario

TENEMOS:

→ Las parcelas agrarias: Una parcela es una extensión de tierra dedicada a un mismo cultivo y
separada de las demás parcelas por linderos
Estas egún su tamaño pueden ser:
• Pequeñas (menos de 10 hectáreas) → Minifundio
• Medianas
• Grandes (más de 100 hectáreas). → Latifundio

Según su forma pueden ser:

• Regulares
• Irregulares

Según sus límites pueden ser:

• Abiertas
• Cerradas

→ El poblamiento rural: El poblamiento rural es la forma de distribución de la población en el

espacio agrario

Puede ser:

•Poblamiento rural disperso: Las viviendas de los agricultores están separadas unas de otras y
rodeadas por tierras de labor
•Poblamiento rural concentrado: Las viviendas se agrupan en un pueblo o aldea
•Poblamiento intercalar: Unas viviendas están aisladas y otras agrupadas en pueblos o aldeas.

→Los sistemas de cultivo: Los sistemas de cultivo son las técnicas empleadas por los agricultores
para obtener los productos agrícolas

Según la variedad de cultivos:

• Monocultivo
• Policultivo

Según el agua que reciben las plantas:

•Cultivos de secano
•Cultivos de regadío

Según el aprovechamiento de la tierra:

•Intensiva
•Extensiva

Según el modo de explotación del suelo:

•Continua
•Rotación
2.Explica como influyen los factores físicos en la agricultura

Los factores físicos han perdido la importancia que tuvieron en el pasado debido a los avances
técnicos: mecanización, invernaderos, fertilizantes, selección genética...
→ El relieve: La península tiene una elevada altitud media y abundantes pendientes, que facilitan la
erosión y dificultan la mecanización. El 70% de la tierra se encuentra entre 200 y 1000 metros de
altitud.
→ El clima: Se caracteriza en buena parte del territorio por precipitaciones escasas e irregulares,
salvo en el norte peninsular; temperaturas extremas -como heladas o intensa radiación solar-, y
aridez acusada en el sur y este peninsular.
→ Las aguas: Para el regadío agrario se ven limitadas por la escasez y la irregularidad de las
precipitaciones.
→ La vegetación natural, herbáceas y arbórea, que permite el aprovechamiento ganadero y forestal,
se ha eliminado en muchas partes del país.
→ Los suelos: Son mediocres y fácilmente erosionables, lo que reduce su fertilidad

3. Explica la producción agraria de la agricultura española

→ Cereales y leguminosas:

-Cereales: 35%de la superficie agrícola. Normalmente monocultivos de tipo extensivo Los más
plantados son la cebada la avena y el centeno. La mayoría son de secano (España interior, las
mayores productoras son las dos Castillas y Aragon)
-Leguminosas: judías, habas, lentejas y garbanzos, rotan con los cereales de secano
→ Vid: Cultivo arbustivo de secano. Sobresale en Castilla la Mancha(50%) pero es importante
también en Badajoz, Huelva, La Rioja, Valencia y Alicante. España tercer productor mundial de
vino
→ Olivo: Cultivo arbóreo de secano muy resistente a la sequía. 10% Se destina a aceituna de mesa
el resto para aceite. Su producción destaca en Andalucía (sobre todo Jaén y córdoba). España es el
mayor productor mundial.
→ Hortofrutícolas.
•Hortalizas (tomate lechuga pimiento cebolla, pimiento cebolla, coliflor, col, pepino, berenjena,
judía verde) Se produce en su mayoría con invernaderos en Almería, Valle del Guadalquivir y
Murcia
•Frutales en las zonas de regadío del Mediterráneo (Valle del Ebro, Murcia, Andalucía y sobre todo
la Comunidad de Valenciana) Destaca el melocotón, ciruela, albaricoque, manzana y pera.
→ Floricultura
•Cultivos Industriales: requieren una transformación industrial previa al consumo. El girasol, el
algodón el tabaco (los tres en la mitad sur de la península) y la remolacha azucarera.
→ Plátano: Canarias es uno de los principales productores de plátano
4.Explica los problemas de la agricultura española

→ Los problemas demográficos:

-La disminución y el envejecimiento de la población rural, es el resultado de la emigración de la
población joven. Ocasiona el despoblamiento y la falta de relevo generacional. Frente a este
problema se están concediendo ayudas a la instalación de jóvenes agricultores.
-La formación agraria se basa mayoritariamente en la experiencia. Por ello se está fomentando la
formación profesional específica y la formación continua.

→Los problemas económicos.

-La reestructuración y mejora de las explotaciones apoyando la concentración parcelaria, la
renovación de maquinaria, la mejora del regadío y de las infraestructuras (caminos) y el acceso al
crédito.
-Disminución de los costes de producción y de la dependencia de la industria en las compras
(semillas, abonos, insecticidas, piensos…). Para ello se exige mayor participación de los
-La diversificación económica del espacio rural es escasa.
-Las exigencias de seguridad alimentaria de la PAC. Pretende evitar los fraudes implantando la
trazabilidad de los alimentos, una identificación que permite conocer toda su trayectoria desde la
explotación agraria hasta su comercialización.

→ Los problemas medioambientales

-Las actividades agrarias también originan problemas medioambientales. Las prácticas inadecuadas
provocan que el aire se contamine con las emisiones de GEI (gases efecto invernadero) procedentes
del uso de maquinaria, fermentación del estiércol… Otros daños, como la contaminación de suelos
y de reservas de agua, están causados por el uso descontrolado de fertilizantes y productos
fitosanitarios.

5.Explica las diferencias entre ganadería intensiva y extensiva

→ Ganadería intensiva: Sistema que obtiene elevados rendimientos y requiere una importante
inversión de capital, pues utiliza la selección de razas y técnicas modernas. El ganado permanece
estabulado en granjas durante todo su ciclo vital, y se alimenta con piensos. Busca incrementar la
producción de carne, leche, huevos y sus derivados. Suele localizarse en el entorno de las grandes
ciudades y en áreas muy pobladas con un fuerte consumo.
→ Ganadería extensiva. Sistema ganadero en el que el ganado se alimenta de forma natural en
prados, pastizales y barbechos, aunque en algunos casos la alimentación es mixta (alimento natural
y piensos). En general combina la cría al aire libre y la estabulación, según la época del año.
6.¿Qué es la ganadería estabulada y semiestabulada?
Si el animal permanece en granjas y su alimento principal es el pienso, se trata de una ganadería
estabulada. Sin embargo, si se aprovecha los pastos naturales del campo y se complementa con el
pienso de las granjas se trata de una ganadería semiestabulada.

7.Explica los principales problema de la ganadería española

→ La especialización de la producción: esto ha significado la sustitución de las razas autóctonas por

razas extranjeras especializadas que son más competitivas.
→ El incremento de la mecanización de las tareas (labores de ordeño, esquilado, mataderos…).
→ El aumento en el tamaño de las explotaciones. Ha aumentado el número de cabezas de ganado
por explotación a fin de garantizar las rentas ganaderas.
→ Intensificación de la producción. Incremento de la estabulación y el mayor uso de piensos frente
a la ganadería extensiva alimentada con pastos naturales.