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Ficha Tecnica de Refrigerador Industrial
Ficha Tecnica de Refrigerador Industrial
DESCRIPCION refrigerador de 17 pies con capacidad para congelar, de cuatro puertas con
FISICA: rejillas y bandejas graduales.
ESPECIFICACIONES TECNICAS:
INSTRUCCIONES DE USO:
Su principal función es conservar y enfriar alimentos de esta manera se podrá controlar los procesos.
MANTENIMIENTO:
- Apagar el equipo.
- Desconectar el equipo del enchufe.
- Humedecer las superficies y limpiar con suficiente agua potable.
- Enjabonar las superficies con una ración de 2% de jabón alcalino con una esponja o cepillo.
- Restregar la superficie eliminando cualquier tipo de desecho o partículas acumuladas.
- Enjuagar con suficiente agua table.
- Revisar o verificar que la superficie hay aquedado completamente limpia de caso contrario realizar
nuevamente el procedimiento.
- Desinfectar la superficie con un a ración de hipoclorito a 200ppm.
- Dejamos actuar la solución durante 10 minutos.
- Enjuagar con abundante agua potable.