I. FAMILIA LILIÁCEAS.

II. FAMILIA RUTÁCEAS.

III. FAMILIA COMPUESTAS.

FAMILIA LILIACEA
CLASIFICACIÓN CIENTÍFICA

• REINO: Plantae
• DIVISIÓN: Angiospermae
• CLASE: Monocotyledoneae
• ORDEN: Liliales
• FAMILIA: Liliaceae
 CARACTERISTICAS GENERALES
 Son plantas de bulbo monocotiledóneas.
 Se compone de 280 géneros y 4000 a 6000 especies (comestibles y venenosos).
• Hierbas provistas de bulbos, Rizomas o tubérculos.
• Con hojas largas y delgadas que brotan desde el suelo (basales).
• Flores monocotiledóneas, perennes, herbáceas, bulbosas (o rizomatosas en el caso de las Medeoleae),
hermafroditas y regulares; pueden disponerse (inflorescencia) a lo largo del tallo
• Pétalos y sépalos soldados
• Seis estambres que se oponen a las piezas del perianto; suelen estar en dos grupos de tres (trímeros) y el
polen tiene un solo surco (monosulcado).
• Hay tres carpelos fusionados (syncarpus) con una a tres cámaras (lóculos), un solo estilo y un estigma de tres
lóbulos
• El ovario es súpero (se coloca por encima de la unión de las otras partes)
• El fruto es variable (carnoso o seco y encapsulado).
• Pertenecen a plantas ornamentales (tulipanes, azucenas, narcisos, jacintos, azucenas, tabacales y el género
Amaryllis.
• Pertenecen a plantas comestibles: espárrago, cebolla, chalote, ajo, cebolleta (cebolla de verdeo) y puerro.
• Con tricomas simples (pelos radicales) y raíces contráctiles .
 CARACTERISTICAS ESPECÍFICAS
• Influorescencia:

Generalmente indeterminado (sin flor terminal) como racimo ( Lilium ); a veces reducido a una sola
flor terminal ( Tulipa ). Cuando son pluriflor (floraciones múltiples), las flores están dispuestas en un
racimo o rara vez son subumbelladas ( Gagea ) o un tilo (espiga).

• Flores:

Hermafrodita , actinomórfica o ligeramente cigomórfica (bilateralmente simétrica), pedicelada (en

un tallo secundario corto), generalmente grande y llamativa pero puede pasar desapercibida:
(Medeoleae). Las brácteas pueden (bractearse) o no (ebractearse) estar presentes. El perianto es
indiferenciado ( perigonio ) y biseriado (dos verticilos ), formado por seis tépalos dispuestos en dos
verticilos separados de tres partes ( trímeros ) cada uno, aunque Scoliopus tiene solo tres pétalos,
libres de las otras partes, pero superpuestos. Los tépalos suelen ser petaloides (como pétalos) y
apotepalosos (libres) con líneas (estriadas) o marcas en otros colores o matices. El perianto es
homoclamideo (todos los tépalos iguales, por ejemplo, Fritillaria ) o diclamideo (dos verticilos
separados y diferentes, por ejemplo, Calochortus ) y se puede unir en un tubo. El néctar se
produce en nectarios perigonales en la base de los tépalo
Androceo:

Seis estambres en dos verticilos trímeros, con filamentos libres,

generalmente epífilos (fusionados con tépalos) y diplostemónicos
(verticilos exteriores de estambres opuestos a los tépalos exteriores y
verticilos interiores opuestos a los tépalos interiores),
aunque Scoliopus tiene tres estambres opuestos a los tépalos exteriores.
La unión de las anteras a los filamentos puede ser peltate (a la superficie)
o pseudo-basifija (que rodea la punta del filamento, pero no adnata, que
no está fusionada) y dehisce longitudinalmente y es extrorsa (dehiscencia
alejada del centro ). El polen suele ser monosulcado (surco único), pero
puede ser inadecuado (sin apertura: Clintonia , algunas Tulipa spp.) U
operculado (con párpado: Fritillaria , algunas Tulipa spp.), y reticulado
(con patrón de red: Erythronium , Fritillaria , Gagea , Lilium , Tulipa )
Gineceo:

Ovario superior (hipoginoso), sincarpos (con carpelos fusionados), con

tres carpelos connatos (fusionados) y es trilocular (tres lóculos o cámaras)
o unilocular (lóculo único, como en Scoliopus y Medeola ). Hay un solo
estilo y un estigma de tres lóbulos o tres estigmas más o menos
alargados a lo largo del estilo. Hay numerosos óvulos anátropos (curvos)
que muestran placentación axil (parietal
en Scoliopus y Medeola ), generalmente con un tegumento y
megasporangio más delgado . El saco embrionario ( megagametofito )
varía según el género, pero es principalmente tetraspórico (por
ejemplo, Fritillaria ). [11] Los sacos embrionarios en los que tres de las
cuatro megasporas se fusionan para formar un núcleo triploide , se
conocen como tipo Fritillaria , una característica compartida por todos los
Liliales centrales
Fruta:

Una cápsula que es loculicida (división a lo largo de los lóculos ) como en el lilioideae,
pero ocasionalmente septicidal (división entre ellos, a lo largo de la separación de los
septos ) en el Calachortoideae y el viento dispersa, aunque la forma Medeoleae bayas
(baccate). Las semillas pueden ser planas, oblongas, angulares, discoides , elipsoides
o globosas (esféricas), o comprimidas con una epidermis bien desarrollada . El exterior
puede ser liso o rugoso, con un ala o rafe (cresta), arilo o una o dos colas, raramente
velloso, pero puede ser opaco o brillante y la falta de un tegumento negro los distingue
de taxones relacionados como Allioideae que fueron previamente incluido en esta
familia, y estriado (surcos longitudinalmente paralelos) en el Steptopoideae. El hilio
(cicatriz) generalmente pasa desapercibido. La cubierta de la semilla bitegmica (testa y
tegmen separados) en sí puede ser delgada, suberosa (como el corcho ) o crustácea
(dura o quebradiza). El endospermo es abundante, cartilaginoso (carnoso) o córneo y
contiene aceites y aleurona pero no almidón (no farináceo). Sus células son poliploides
( triploides o pentaploides , según el tipo de saco embrionario ). El embrión es pequeño
(generalmente menos de un cuarto del volumen de la semilla), axil (seccionado
radialmente), lineal (más largo que ancho) o raramente rudimentario (diminuto en
relación con el endospermo ) según el tipo de placentación, y recto, doblado, curvado o
rizado en el extremo superior
Fitoquímica:

Las semillas contienen saponinas pero no cristales de rafuro de

oxalato de calcio, ácido quelidónico (a diferencia de Asparagales ) o
compuestos de azufre derivados de cisteína (alil sulfuros), otra
característica distintiva del olor característico aliáceo de las
Allioideae, Fritillaria, en particular, contiene alcaloides esteroides del
tipo cevanina y solanum. Se han aislado alcaloides de solanidina y
solantreno de algunas especies de Fritillaria. Tulipa contiene
tulipanina , una antocianina .
• Reproducción sexual
Las semillas se pueden utilizar para la propagación de la planta o para crear
híbridos y pueden tardar de cinco a ocho años en producir plantas con flores.
Dado que se produce la polinización cruzada interespecífica , las poblaciones
silvestres superpuestas pueden crear híbridos naturales.

• Reproducción asexual
• Desplazamientos de bulbos : bulbos secundarios que se forman en el bulbo
madre y se pueden desprender.
• Técnicas de micropropagación , incluido el cultivo de tejidos .
• Bulbos , que son bulbos adventicios formados en el tallo de la planta madre.
• Escalado y escalado doble , utilizado para aumentar la producción en
variedades de crecimiento más lento, en las que se desprenden múltiples
escamas enteras de un solo bulbo.
Toxicoología

Si bien los miembros de las Liliaceae ss se han utilizado como fuente de

alimento en humanos, los bulbos de algunas especies son venenosos
para las mascotas domésticas (toxicosis del bulbo) si se comen y pueden
causar complicaciones graves, como insuficiencia renal en gatos debido a
los lirios, particularmente a los lilium longiflorum ( Lirio de Pascua).
Los perros pueden desarrollar efectos menos graves, como problemas
gastrointestinales y depresión del sistema nervioso central. [74] La mayoría
de los bulbos de Fritillaria (por ejemplo, Fritillaria imperialis , Fritillaria
meleagris ) contienen alcaloides neurotóxicos venenosos como la
imperialina (peiminina), que pueden ser mortales si se ingieren en
cantidad, mientras que otras especies como Fritillaria
camschatcensis y Fritillaria affinis son comestibles. Los tulipanes pueden
causar irritación de la piel debido a la presencia de tulipánidos y
tulipalinas, que también se encuentran en las flores, hojas y tallos
de Fritillaria .
Usos:

Los extractos de fritillaria se utilizan en la medicina tradicional china con el

nombre de chuan bei mu , y en latín, bulbus fritillariae cirrhosae . Los
bulbos de Fritillaria roylei se han utilizado como antipiréticos y
expectorantes . Los bulbos de Lilium , en particular el lirio de Lanzhou
( Lilium davidii ) se utilizan como alimento en China y otras partes de
Asia. Durante la Segunda Guerra Mundial , las condiciones de hambre en
los Países Bajos ( Hongerwinter , invierno de 1944) llevaron al uso de
bulbos de Tulipa como alimento. Los nativos americanos y los colonos
mormones en Utah comieron bulbos de Calochortus durante la inanición.
Otros miembros de la familia utilizados como alimento
incluyen Clintonia (hojas), Medeola (raíces), Erythronium (bulbos)
y Fritillaria (bulbos).
Cuenta con 3 subfamilias:
1. Lilioideae Eaton.
Comprende11 géneros y alrededor de 535 especies.
Los géneros de Lilioideae con mayor riqueza de especies
son Tulipa (150 especies), Fritillaria (130), Lilium (110)
y Gagea (90).
2. Calochortoideae Dumortier.
Comprende 5 géneros: Calochortus, Prosartes, Scoliopus,
Streptopus y Tricyrtis.
3. Medeoloideae.
Comprende 2 géneros (Clintonia y Medeola)
Cuenta con 16 géneros:
• Calochortus Pursh (incl.: Cyclobothra Sweet).
• Cardiocrinum (Endl.) Lindl.
• Clintonia Raf.
• Erythronium L.
• Fritillaria L. (incl.: Orithyia D.Don, Petilium Ludw., Rhinopetalum Fisch. ex D.Don, Korolkowia Regel, Theresia K.Koch)
• Gagea Salisb.
• Lilium L.
• Lloydia Salisb. ex Rchb. (incl.: Giraldiella Dammer).
• Medeola L.
• Nomocharis Franch.
• Notholirion Wall. ex Boiss.
• Prosartes D.Don (sin.: Disporum Salisb.)
• Scoliopus Torr.
• Streptopus Michx.
• Tricyrtis Wall. (incl.: Brachycyrtis Koidz., Compsoa D.Don)
• Tulipa L. (incl.: Amana Honda)
Los géneros más representados son Fritillaria (100 especies), Gagea (90 especies), Tulipa (80 especies), Lilium (80
especies), y Calochortus (65 especies).
 CARACTERÍSTICAS DE LAS SUBFAMILIAS
• Lilioideae Eaton: Plantas bulbosas, raíces contráctiles, con tallos no
ramificados, hojas con nerviación paralela, flores son grandes y el
saco embrionario es tetraspórico, su fruto es una cápsula septicida.
El número cromosómico básico es variable (n=9, 11 a 14). Los
cromosomas, a su vez, presentan una longitud muy variable, que va
desde los 2,2 µm hasta los 27 µm.
• Calochortoideae Dumortier: Hojas con nerviación paralela, flores
grandes, sin estilo o con un estilo muy corto, poseen un
perianto diferenciado en cáliz y corola, con los tépalos pubescentes,
su fruto es una cápsula con dehiscencia septicida. Los números
cromosómicos varían de n=6 a n=13, con los cromosomas de 1,5 a
6,5 µm de longitud.
• Medeoloideae: Semillas con estrías y un número cromosómico
básico de n=7.
FAMILIA RUTACEAE
CLASIFICACIÓN CIENTÍFICA

• REINO: Plantae
• DIVISIÓN: Magnoliophyta
• CLASE: Magnoliopsida
• ORDEN: Sapindales
• FAMILIA: Rutaceae
 CARACTERÍSTICAS GENERALES
 Porte: árboles, arbustos o sub-arbustos, lianas o hierbas.
 Hojas: simples o compuestas, pinnadas o digitadas, deciduas;
trifoliadas, los folíolos de las hojas con puntos glandulares,
alternas a veces opuestas, rara vez veticiladas, sin estípulas,
con fuerte olor, presentan cavidades secretoras lisígenas o
esquizógenas, en algunas especies reducidas a espinas.
 Perianto: sépalos 2-5 libres o unidos en la base; pétalos 2-5
libres o unidos, a veces pubescentes o ausentes.
 Cáliz: persistente de 4 o 5 lóbulos.
 Corola: 4 o 5 pétalos solapados, dentados o ciliados, y un
grueso disco basal nectarífero con 8-10 glándulas.
 Flores: perfectas o imperfectas, actinomorfas; dispuestas
en cimas, tirsos, racimos, bracteadas; olorosas, de color
amarillo verdoso.
 Inflorescencias: corimbos o panículas terminales.
 Estambres: 8-10, libres o unidos, a veces con estaminodios,
disco glandular intraestaminal.
 Gineceo: sincárpico o apocárpico, ovario súpero, 1 o más
locular, 1-2 o numerosos óvulos por lóculo, placentación axilar
en ovarios sincárpicos y parietal o apical en ovarios
apocárpicos.
 Fruto: baya, drupas, hesperidios o sámaras, generalmente
cápsulas esquizocárpicas.
 Semillas: numerosas, provistas o no de endosperma.
 Reproducción y polinización: Plantas hermafroditas, o
monoicas o dioicas.
 Polinización entomófila.
Biología floral y Fenología: Las rutáceas son visitadas por abejas y
constituyen plantas melíferas de calidad.
Distribución y Hábitat: Familia casi cosmopolita
Distribución:

 Trópicos y regiones templadas cálidas, especialmente el S de

África y en Australia.

Importancia económica:

 En alimentación (frutos cítricos: naranjas, limones, ...; Citrus,

Aegle, Casimiroa, Clausena, etc.), industria (aceites para
perfumería) y medicina (Ruta, Galipea, Toddalia).
HÁBITO:

 Familia de árboles y arbustos, en algún caso hierbas, de gran

importancia económica por ser productores de los frutos cítricos
comerciales.
 El nombre de la familia viene de la ruda (Ruta graveolens).
 Pequeña mata perenne, aromática, que ha venido cultivándose
durante siglos como ornamental.
 Abundan en esta familia los conductos secretores lisígenos con
aceites esenciales en su interior. Las hojas de ruda al ser
estrujadas desprenden un olor desagradable.
 Plantas mesófitas o xerófitas
BIOQUÍMICA.

 Cianogénicas o no cianogénicas.
 Alcaloides presentes o ausentes.
 Proantocianidinas presentes (cianidina y delfinidina) o no.
 Flavonoles presentes: quercetina, kenferol o miticetina.
 Arbutina, iridoides y ácido elágico ausentes.
 Saponinas ausentes o no.
 Antroquinonas detectadas.
Especies
 FAMILIA
COMPUESTAS
CLASIFICACIÓN CIENTÍFICA

• REINO: Plantae
• DIVISIÓN: Magnoliophyta
• CLASE: Magnoliopsida
• ORDEN: Sapindales
• FAMILIA: Rutaceae
 CARACTERISTICAS GENERALES
 Plantas herbáceas anuales o perennes, más raramente
arbustos o árboles. Se caracterizan por presentar las flores
agrupadas en capítulos, inflorescencia que funcionalmente se
comporta como una flor.
 Hojas sin estípulas, generalmente alternas, en ocasiones en
roseta basal; pueden presentar espinas.
 Capítulos a veces solitarios en los ápices de las hojas más o
menos a los tallos, pero por lo general unos pocos a muchos,
a menudo en inflorescencia corimbiformes o cimosas, a
veces agregadas en involucros.
 La inflorescencia es un capítulo, que consiste en una estructura
ensanchada (receptáculo) donde se sitúan desde una a cientos
de flores, rodeada por las brácteas del involucro. El receptáculo
puede ser plano, cóncavo o convexo y tener escamas o pelos
entre las flores.
 Flores hermafroditas, unisexuales o estériles. Sin cáliz o con éste
reemplazado por vilano de pelos o escamas; los pelos pueden
ser lisos, escábridos o plumosos. Corola formada por 5 pétalos
soldados; puede ser tubulosa, con forma de tubo (flósculos o
flores flosculosas) o de lengüeta con 3 o 5 dientes (lígulas o
flores liguladas).
 Receptáculo desnudo o peludo y suave, areolados, con aréolas
poligonales o alveoladas con depresiones en las que se insertan
las flores, o paleas persistentes o caduca con escalas
vascularizadas abrazadas todas o algunas de las flores,
fimbriliferas sin vascularización fimbrilar o sin escamas en torno a
las bases de las flores.
 Papus caduco o completamente ausente.
 Corola: gamopétala, de (3-) 5 (-6) pétalos unidos, (actinomorfas) iguales o desiguales (3-) 5
(-6) lobuladas o dientes con lóbulos o dientes valvados, o filiformes con los lóbulos
reducidos o nulos, o zigomorfas, bilabiadas con dos lóbulos internos (adaxial) del labio y 3
lóbulos exteriores (abaxial) del labio, pseudobilabiadas con un lóbulo interior (adaxial) del
labio y 4 lóbulos externos (abaxial) del labio, liguladas con un ápice 5-dentado lígula
abaxial, o radiadas abaxial 0- 3-4) de radios dentados, los diferentes tipos de diversas
maneras dispuesto en el capítulo, las flores todas iguales (homomorficas, isomorficas,
capítulos homógamos) y todas las regulares (capítulos discoides), todos las liguladas
(capítulos ligulados) o todas las bilabiadas, o de más de un tipo (heteromorfas, anisomorfas,
capítulos heterógamos) en el interior (flores del disco) regulares (o rara vez bilabiadas) y
perfectas (bisexual, hermafroditas) o funcionalmente estaminadas (masculinas) y el exterior
(flores del radio) radiadas, a menudo pistiladas (femeninas) o a veces estériles (neutro), en
una o más series (capítulos radiados), o externa filiformes pistiladas, generalmente en
varias series, y el interno regular, perfectas o funcionalmente estaminadas (capítulos
disciformes), rara vez la corola ausente de las flores pistiladas, rara vez todas las flores
pistiladas o estaminadas.
 En un mismo capítulo todas las flores pueden ser flosculosas
(Cirsium), todas liguladas (Taraxacum) o una combinación de
flosculosas y liguladas (Anthemis). Androceo formado por 5
estambres epipétalos soldados por sus anteras (singenésicos).
Son plantas entomógamas. El gineceo es ínfero y unilocular.
 Fruto tipo aquenio o cipsela. Puede presentar en su extremo
superior vilano, en ocasiones sobre una prolongación estrecha o
pico.
 Pueden almacenar inulina, un polisacárido, como sustancia de
reserva en órganos subterráneos.
• Distribución: Cosmopolita
• Diversidad: es la familia más numerosa de las plantas con flores,
con unos 1100 géneros y 20.000 especies.
• Usos: se pueden emplear como oleaginosas (girasol: Helianthus
annuus; cártamo: Carthamus tinctorius), hortícolas
(lechuga: Lactuca sativa; endivia: Cichorium intybus), insecticidas
(pelitre: Chrysanthemum cinerariifolium), ornamentales
(calendula: Calendula arvensis; dalias: Dahlia; Chrysanthemum sp.
pl.), condimentarias (estragón: Artemisia dracunculus), aromáticas
(abrótano: Artemisia abrotanum), para la elaboración de licores
(absenta: A. absinthium) y medicinales (manzanilla: Chamaemelum
nobile; árnica: Arnica montana).
La familia presenta 1620 géneros y
23600 especies (Stevens, 2008). En
Argentina viven 222 géneros y 1490
especies, de las cuales 387 especies,
1 subespecie, 32 variedades y 1 forma
son endémicas (Cabrera et al., 1999).
IMPORTANCIA

Es la familia evolutivamente más exitosa dentro de las plantas con

flores. La continua expansión de la familia ha sido acompañada por
diversos cambios fitoquímicos que le han permitido desarrollar y
explorar nuevos mecanismos defensivos (alcaloides, conductos
laticíferos, olores, etc.). La familia incluye plantas alimenticias,
medicinales, ornamentales e industriales, a la par de las malezas y
plantas tóxicas.
¡Gracias por su atención !