DOF: 25/02/1981

Norma Oficial Mexicana NOM-K-521-S-1981 Jabones - Determinación de ácido

libre y álcali libre, así como el aviso de la declaratoria de vigencia.

Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos

Mexicanos.- Secretaría de Patrimonio y Fomento Industrial.- Dirección
General de Normas.- Departamento de Normalización Nacional.- Exp. Nùm.
231.1.
AVISO AL PUBLICO
Con fundamento en los artículos 33, fracción XX, y Quinto Transitorio de la
Ley Orgánica de la Administración Pública Federal; así como en los artículos
1o., 2o., 4o., 5o., 6o., 23, 26, 27, 29, 39, 40, 42 y 43 de la Ley General de
Normas y de Pesas y Medidas, y en el artículo 13, fracciones I, II, VII, X, XI,
XVIII, XXI, del Reglamento Interior de la Secretaría de Patrimonio y Fomento
Industrial, y en el artículo 20, fracción III, del Reglamento Interior de la
Secretaría de Salubridad y Asistencia, estas Secretarías han aprobado la
siguiente Norma Oficial Mexicana:
NOM-K-521-S-1981            "Jabones-Determinación de ácidor
            libre y álcali libre".
1 OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACION
Esta Norma Oficial Mexicana establece el procedimiento para determinar el
ácido libre o el álcali libre en jabones.
2 REFERENCIAS
NOM-K-455          Terminología y clasificación, empleada en
            los productos para el aseo del hogar.
3 DEFINICIONES
Jabón - Es un producto con propiedades de superficie, destinado a la limpieza,
que consiste básicamente de un agente tensoactivo producido por la
soponificación de grasas, aceites y la neutralización de ácidos grasos.
4 REACTIVOS Y MATERIALES
4.1 Reactivos
4.1.1 Los reactivos que a continuación se mencionan, deben ser grado analítico.
Cuando se indique agua, debe entenderse agua destilada.
- Solución de hidróxido de sodio (NaOH) 0.1 N y 0.25 N.
- Solución de ácido clorhídrico o ácido sulfúrico (HCI o H2SO4) 0.1 N y 0.25 N.
- Solución indicadora del fenolftaleína, al 1%, en alcohol de 95° G.L.
(neutralizado).
- Alcohol etílico de 95° G.L. Agregar unas gotas de solución indicadora de
fenolftaleína, hervir y neutralizar con solución de hidróxido de sodio (NaOH)
0.1 N hasta la obtención de un ligero color rosa.
4.2 Materiales
- Equipo usual de laboratorio.
5 MUESTRAS
Para el desarrollo del muestreo y la preparación de la muestra, se hace
referencia a la norma del producto.
6 PROCEDIMIENTO
- Determinar la masa de la muestra que contenga 0.1 g a 1.0 g de materia
insoluble en alcohol. Colocarla en un matraz de 250 cm 3 y agregar 200 cm3 de alcohol, cubrir
con un vidrio de reloj y calentar sobre un baño de agua con agitación constante hasta que el jabón se haya disuelto.

- Filtrar con ayuda de succión a través de papel filtro o en un crisol Gooch

previamente pesado; repetir la extracción y decantación tres veces, usando 25
cm3 de alcohol neutralizado y caliente en cada ocasión.
- Reunir el filtrado y lavar el residuo con alcohol en un matraz Erlenmeyer de
250 cm3, calentar a ebullición incipiente sobre un baño de agua y agregar 0.5 cm3 de solución indicadora.
- Titular inmediatamente con la solución ácido valorada si está alcalina o con la
solución de hidróxido de sodio si está ácida. Usar solución 0.1 N para muestras
que contengan pequeñas cantidades de ácido o álcali libre (10% o menos), y
solución 0.25 N para muestras con cantidades de ácido o álcali mayores del
10% en la muestra.
7 EXPRESION DE RESULTADOS
El contenido de ácido o álcali libre en la muestra se calcula con las siguientes
fórmulas expresadas en %
             A x N ácido x 4
% Alcali libre con NaOH= -----------------------
            Masa de muestra en g
% Acido libre como ácido oléico
                            A x N álcali x 28.25
            = ------------------------
                        Masa de muestra en g
A = cm3 de ácido o álcali para la titulación de la muestra.
N = Normalidad
8 BIBLIOGRAFIA
8.1 Manual A.O.C.S. Método Db3-48 y Da 4a-48.
México, D. F., a 16 de enero de 1981.- El Director General de Normas, Román
Serra Castaños.- Rúbrica.- El Director General de Laboratorios de Salud
Pública de la Secretaría de Salubridad y Asistencia, Ernesto Favela Alvarez.-
Rúbrica.
NORMA TÉCNICA NTCCOLOMBIANA514
1978-11-08

JABONES.DETERMINACIÓN DEL ÁLCALI O ÁCIDO LIBRE

E: SOAP. DETERMINATION OF ALKALI OR FREE ACIDCONTENTCORRESPONDEN
CIA:DESCRIPTORES: jabón; contenido de ácidos libre;contenido de álkali; ensayoI.C.S.:
71.100.40
Editada por el Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación
(ICONTEC) Apartado 14237 Bogotá, D.C. - Tel. 6078888 - Fax 2221435Prohibida 
su reproducción Primera actualizaciónEditada 2002-06-12

 
 
PRÓLOGO
El Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación,
ICONTEC
, es el organismo nacionalde normalización, según el Decreto 2269 de 1993.
ICONTEC
es una entidad de carácter privado, sin ánimo de lucro, cuya Misión es fundamentalpara
brindar soporte y desarrollo al productor y protección al consumidor. Colabora con el
sector gubernamental y apoya al sector privado del país, para lograr ventajas competitivas
en losmercados interno y externo.La representación de todos los sectores involucrados en
el proceso de Normalización Técnicaestá garantizada por los Comités Técnicos y el período
de Consulta Pública, este últimocaracterizado por la participación del público en general.La
NTC 514 (Primera actualización) fue ratificada por el Consejo Directivo de 1978-11-08.Esta
norma está sujeta a ser actualizada permanentemente con el objeto de que responda
entodo momento a las necesidades y exigencias actuales. A continuación se
relacionan las empresas que colaboraron en el estudio de esta norma a través
de su participación en el Comité Técnico C 2015/70. ANALJABASF
QUÍMICABAVARÍACOLGATE PALMOLIVEDETERGENTES
S.A.ECOPETROLINEXTRAINFRAINGEOMINASJABONERÍAS
HADALLOREDASUPERINTENDENCIA DEINDUSTRIA YCOMERCIOVARELA
ICONTEC
cuenta con un Centro de Información que pone a disposición de los interesadosnormas
internacionales, regionales y nacionales.
DIRECCIÓNDENORMALIZACIÓN
 
 
 NORMA TÉCNICA COLOMBIANA NTC 514 (Primera actualziación)
 
1 
JABONES.DETERMINACIÓN DEL ÁLCALI O ÁCIDO LIBRE
 
1. OBJETO1.1
Esta norma tiene por objeto establecer el método para determinar el álcali o
ácido librepresente en los jabones.
1.2
Esta norma no se aplica a jabones que contengan borax.
6. ENSAYOS
 
6.1 REACTIVOS
 
6.1.1
Alcohol etílico, 96° G.L., previamente neutralizado.
6.1.2
Solución al 1 % de fenolftaleína, en alcohol etílico 96° G.L.
6.1.3
Ácido clorhídrico, 0,1 N.
6.1.4
Hidróxido de sodio, 0,1 N
6.2 APARATOS
 
6.2.1
Vaso de precipitados de 250 cm
3
de capacidad.
6.2.2
Crisol tipo Gooch de baja porosidad, con capa filtrante de asbesto.
6.2.3
Vidrio de reloj.
6.2.4
Erlenmeyer de 250 cm
3
de capacidad.
6.3 PROCEDIMIENTO
 
6.3.1
Se pesan 2 g ± 0,01 g de la muestra y se transfieren al vaso de precipitados; se
añadenluego 100 cm
3
de alcohol etílico, y se cubre el vaso con un vidrio de reloj. Se somete,
acontinuación, el conjunto a calentamiento en un baño de María, agitando
frecuentemente, hastaque la muestra se disuelva.

 
 NORMA TÉCNICA COLOMBIANA NTC 514 (Primera actualziación)
 
2
6.3.2
Se realiza una filtración a 60 °C con ayuda de succión, de la solución proveniente
delnumeral anterior, a través de un crisol tipo Gooch de baja porosidad con
capa filtrante deasbesto. Se repite la extracción, decantación y filtración 3
veces, usando en cada operación50 cm
3
de alcohol etílico de 96° G.L.
6.3.3
Se recoge todo el filtrado en un Erlenmeyer de 250 cm
3
de capacidad; se calienta en unbaño María hasta ebullición y se agregan 0,5 cm
3
de solución de fenolftaleína.
6.3.4
Se titula inmediatamente la solución con ácido clorhídrico 0,1 N, si es básica o
con hidróxido de sodio 0,1 N, si es ácida.
6.4 CÁLCULOS6.4.1
El porcentaje de álcali libre en el jabón se calcula por medio de la siguiente ecuación:
mxx
4
 N V  A
=
 Siendo:
 A
= porcentaje en masa de álcali libre, expresado como hidróxido de sodio.
V 
= volumen de la solución de ácido clorhídrico utilizado en la titulación.
 N 
= normalidad de la solución de ácido clorhídrico.
m
= masa de la muestra, en gramos
6.4.2
El porcentaje de ácido libre en el jabón se calcula por medio de la siguiente ecuación:
mxx
2528
 , N V  B
=
 Siendo:
 B
= porcentaje en masa de ácido libre, expresado como ácido oléico.
V 
= volumen de la solución de hidróxido de sodio utilizado en la titulación.
 N 
= normalidad de la solución de hidróxido de sodio.
m
= masa de la muestra, en gramos.
6.5 INFORME
En este debe indicarse:
6.5.1
Tipo, número de la muestra o cualquier otra indicación que la identifique.