PROTOCOLO

Nombre: Carlos Camacho

Curso: IAS
Fecha: 21/05/2021

TEMA: Experimento Papa Salada (Ósmosis)

HIPÓTESIS:
El tamaño de las papas reducirá su tamaño proporcionalmente a la sal.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA CON VARIABLES:

MATERIALES UTILIZADOS:

 5 vasos
 1 cuchara
 1 cuchillo
SUSTANCIAS UTILIZADAS EN CASA:

 Sal
 Agua
 Patatas
MEDIDAS DE SEGURIDAD:
Tener cuidado al usar el cuchillo.
PROCEDIMIENTO: Indique la secuencia de los pasos a seguir.
 Cortar la papa en tiras.
 Medir la longitud de las papas.
 Agregar agua en los vasos.
 Colocar las papas en los vasos con agua.
 Agregar la cantidad de sal correspondiente en cada vaso.
 Esperar 24 horas.
 Medir la longitud de las papas.

RECOLECCIÓN Y REGISTRO DE DATOS: completar los datos de la tabla.

RESULTADOS: Complete la siguiente tabla con los datos obtenidos en la práctica.

 VASO 1 2 3 4 5

sal 0 2 4 6 8

OBSERVACIONES: Registre sólo los cambios observados.

 El tamaño de las papas se redujo proporcionalmente a la sal.

 El agua se torno a un tono amarillento.

EVIDENCIAS DEL EXPERIMENTO: Agregar fotografías realizando el experimento.

EXPLICACIÓN: En base a los datos obtenidos y las observaciones realizadas, explique lo que
ha sucedido, utilizando argumentos científicos
Fuera de sus células, la concentración de sal es mucho mayor que dentro, así que el agua sale de la
patata. Al perder agua, su tamaño disminuye y sus células empiezan a morir y a perder su rigidez. La
tira de patata se vuelve elástica y su color se ennegrece.

CONCLUSIONES: Aceptar o rechazar la hipótesis propuesta con argumentos.

La hipótesis fue correcta. El tamaño de las papas reducirá su tamaño proporcionalmente a la

sal.