Evaluación Física

Datos:
Nombre: Campos Orozco Ángel Ernesto.
Edad: 15 años
Sexo: Hombre
Altura: 1,6
Peso: 48 Kg
IMC: 18,8
Estado actual: Normo peso
Porcentaje de grasa estimado: 8,4%
GER_Harris: 1425
GER_Valencia: 1389
Dif H-V: 36

Preguntas:
a).-¿Mi peso es saludable?
Si, pero tengo que ser cuidadoso para que no descienda a peso bajo.
b).-¿El porcentaje de grasa es adecuado?
Si, está muy lejos del límite para ser considerado sobrepeso.
c).-¿Mi gasto energético es adecuado?
Me parece que si lo es y la diferencia entre los dos cálculos de mi gasto
energético no es muy grande.
d).-Si por ejemplo salen con sobrepeso traten de identificar las causas o las
situaciones que les afectan etc.
A pesar de presentar peso normal una situación que me puede afectar es la
cercanía de mi IMC para ser considerada como peso bajo.
e).-¿Que podría mejorar para poder mejorar mi estado de salud, en base a las
clases de nutrición?
Podría equilibrar mi consumo de frutas, verduras, cereales, leguminosas y
productos de origen animal mientras incremento mi consumo energético lo
suficiente para subir un poco más de peso.

Justificación:
Anoté 4 verduras y 3 frutas para que dominen en mi dieta y me brinden
beneficios como su aporte de vitaminas, de sales minerales, antioxidantes y
fibra; además de que no tienen muchas calorías y favorecen la eliminación de
toxinas del organismo.
El consumo de 2 productos de cereales y legumbres me ayuda a controlar mi
peso corporal, estabilizar los niveles de azúcar e insulina en la sangre,
proporciona aminoácidos, contienen fibra, minerales y vitaminas, además de

que son sin grasas para que mi consumo de calorías no sea muy alto en
comparación a mi gasto energético.
Agregué 3 leguminosas debido a que son libres de colesterol, contienen hierro y
zinc, tienen un contenido no muy alto en grasas, tienen un alto contenido de
proteínas e hidrocarburos y son ricas en vitaminas del grupo B, vitaminas que
ayudan a obtener energía de los alimentos que consumimos, por su parte los
alimentos de origen animal me aportan proteínas.
En los productos de origen animal y la leche varie entre los grados de aporte de
grasas para así no solo consumir alimentos con un gran aporte de grasas y
nivelarlo para que este lo mas parejo posible a mi gasto energético, además de
que estos productos son una gran fuente de proteínas.
Los 3 aceites y grasas que seleccioné tienen el objetivo de ser la principal fuente
de lípidos en mi dieta además de que son la segunda fuente de proteínas, una
buena fuente de hidratos de carbono y ayudan a la asimilación de algunas
vitaminas como la A, D, E y K.
Por último en los azucares variamos entre los azucares con y sin grasas para,
como ya se ha comentado, aumentar un poco mas mi consumo de calorías con
respecto a mi consumo energético y así lograr subir un poco mas mi peso, por
otro lado se puede mencionar que estas azucares son medios de asimilación de
proteínas, fuente de energía y son vitales para órganos como el hígado.