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UABJO
FACULTAD “5 DE MAYO”
SEMESTRE 2023-2023
1ER SEMESTRE
CULTURA Y ARQUITECTURA
DOCENTE
ARQ. AQUINO SORROZA MARÍA
TRABAJO
CONCEPTO DE ARQUITECTURA INTERNACIONAL SIN ARQUITECTURA
ALUMNA
LUCAS OJEDA LUZ ITALIA
FECHA DE ENTREGA
LUNES 13 DE MARZO DE 2023
CULTURA INTERNACIONAL SIN ARQUITECTURA
¿Qué es la cultura?
A lo largo de la historia la palabra cultura ha ido adoptando distintos significados según el
tiempo y el lugar.
Raíz etimológica- La palabra cultura, viene del latín cultura¸ compuesta por:
La cultura coreana tiene tantos matices como la topografía de Corea del Sur. Esta hermosa
península tachonada por unas 3000 islas tiene una larga historia, que ha dado como
resultado un pueblo singular. Los coreanos son diferentes a otros grupos asiáticos en su
lengua, su gastronomía, vestimenta y cultura.
Para conocer la historia de Corea del Sur y su cultura debemos regresar muy atrás en el
tiempo, unos 5 mil años. El reino Gojoseon marca el punto de partida de la historia coreana,
manchada durante largos periodos por guerras e invasiones de dinastías asiáticas y
gobiernos de occidente.
La música tradicional coreana y el resto de las artes, como el canto y la danza, se agrupan y
denominan con un sólo término “Gugak”. Este término fue acuñado por la agencia
gubernamental Jangagwon, creada por la dinastía Joseon, con el fin de preservar la música
coreana y distinguirla de la extranjera.
El Gugak tiene su clasificación según el tipo de música en cuestión. En este sentido,
podemos distinguir:
Música legítima (jeongak o jeongga)
Música folclórica (pansori, sanjo, japga)
Música para eventos de estado (jeongjae)
Música tradicional budista (salpuri, seungmu)
Canciones poéticas (gagok, sijo)
Danza tradicional (Danza folclórica)
La danza es parte fundamental del patrimonio cultural surcoreano. La danza tradicional se
remonta hasta la dinastía Goryeo. Esta ha sufrido algunas modificaciones a lo largo de los
siglos. No obstante, sigue combinando movimientos que imitan animales a modo de ritual
para conseguir bienestar, salud y fortuna.
De todas las danzas folclóricas, la de la grulla es la única dónde se usan máscaras que
simulan pájaros. Este baile es un ritual a la longevidad y contiene oraciones por el bienestar
y la salud de la familia real. Esta es una de las más llamativas por los descriptivos
movimientos de los bailarines imitando a las grullas con sus alas extendidas.
La danza tradicional está ligada a la vida del pueblo coreano desde la gran Seúl hasta las
comunidades rurales. Podemos ver sus representaciones en cualquier lugar de la península,
en una feria, en un gran teatro o en un sencillo campo de labranza.
Cocina tradicional
La cultura coreana exhibe una gastronomía exquisita, por algo se compara a Corea del Sur
con Italia. Siempre se prepara la comida pensando en el bienestar, en disfrutar de algo rico
y saludable.
Los sabores que predominan en la cocina tradicional coreana son intensos y picantes. La
fermentación tiene mucho que ver con estos sabores, los alimentos fermentados son
normales en la cocina coreana. Del grado de fermentación de los alimentos depende el
sabor de las comidas.
Estos son los platos más representativos de la cocina tradicional en Corea del Sur:
Kimchi
Bibimbap
Bulgogi
Ganjang
Gochujang
Jeotgal
Doenjang
Tteok
Juk
Janchiguksu
Hanjeongsik
Bebidas tradicionales
Las bebidas coreanas son particularmente fuertes. El grado de alcohol de una de estas
bebidas tradicionales, el soju, ronda el 19%. Un AVB muy alto si se considera que es la
bebida más común para acompañar las comidas a cualquier hora del día.
Otra bebida popular en la cultura coreana algo más suave que el soju, es el
makgeolli conocido como el vino de
arroz de Corea. Esta bebida muy
nutritiva y deliciosa de color blanco
lechoso, es el resultado de un proceso de
fermentación del arroz en un onggi. Su
sabor es único, un licor espeso agridulce
con notas amargas. Resulta perfecto para
acompañar con variedad de jeon.
Festividades Populares
La mayoría de las festividades populares de Corea tienen su origen en la vida agrícola de
esta península. Los ritos asociados con la tierra, la lluvia y las cosechas pusieron los
cimientos para las festividades de la cultura coreana.
Todas las festividades populares en Corea se celebran con platos especiales, juegos y
danzas. Hay por lo menos una docena de festividades a lo largo del año lunar, entre las más
importantes están:
El primer día de año nuevo, Seollal.
La primera luna llena del año, Daeboreum.
El día 15 del octavo mes del año lunar, Chuseok. El día 15 del octavo mes lunar, es
el día festivo más grande de Corea, Chuseok. Es cuando comienza la temporada de
cosecha, tiempo de abundancia, incluso hay un dicho: “Ni más, ni menos. Solo que
sea como Hangawi (otro nombre de Chuseok)”.
El nacimiento de Buda.
Las bodas.
El aniversario 60 de vida de cada persona.
Además, hay 5 fiestas nacionales muy importantes en la cultura coreana, cada una de estas
conmemora una fecha importante en la independencia de Corea del Sur:
Samijeol.
Gwangbokjeol.
Jeheonjeol.
Gaecheonjeol.
Día del Hangul.
Detalle días festivos en Corea
– 1 de enero (calendario lunar): Seollal. Primer día del año por el calendario lunar.
Duración de 3 días.
– 1 de marzo: Día del Movimiento de la Independencia. Se conmemora el Primer
Movimiento de Marzo de la resistencia pública no violenta contra el dominio colonial
japonés y la declaración del Movimiento de Independencia de Corea del año 1919.
– 8 de abril (calendario lunar): Nacimiento de Buda. Fecha del nacimiento de Shakyamuni
Buda. En los templos budistas se realizan solemnes ceremonias en Corea.
– 5 de mayo: Día del Niño. En este día, que fue designado para crear conciencia sobre el
amor por los niños, se llevan a cabo eventos en todo el país, donde los padres y los niños
pueden disfrutar juntos.
Culto y religión
Indagando en el pasado podemos encontrar que el budismo es la forma de adoración más
antigua de Corea del Sur. No obstante, no podemos afirmar que es la religión oficial de este
país. Lo cierto es que la variedad de cultos y formas de adoración es tan variada en la
sociedad coreana que no existe una sola religión oficial.
La adoración a Buda y el código moral del confucionismo son parte intrínseca de la vida en
Corea del Sur. Al mismo tiempo la libertad religiosa ha dado lugar a diferentes formas de
adoración como el cristianismo, el protestantismo y una gran variedad de cultos locales.
Cheondoismo
Deajongismo
Budismo Won
Chamanismo
El catolicismo ha ido ganando terreno en Corea del Sur. Hoy es la religión con mayor
número de adeptos, superando a los budistas y otras religiones.
La influencia del confucionismo sigue presente en la cultura coreana. Puede verse
claramente en los rituales llevados a cabo en Seonggyoonkwan en honor a Confucio y a
otros famosos confucianos coreanos.