Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación

Curso Pastos y Forrajes
Anexo 2.

Paso 2. Tabla 1. Indicadores de Oferta ambiental y edafología

del Agroecosistema ganadero
Variable Integrante Observaciones y conclusiones
1
1. Ubicación Vereda los Alpes El acceso a la finca es bueno la finca cuenta con
Vereda- Zona de vida (villa claudia) carretera pavimentada solo una parte es como
rocosa pero entra vehículos, esto es una ventaja en
la producción de leche por su fácil trasporte.
2. Topografía Es muy necesario definir la topografía de un predio
que se va a usar con fines de explotación ganadera,
revisando ciertas características como: químicos y
físicos es lo que se debe tener en cuenta un
ganadero o productor, para así saber el manejo y el
Ondulada uso que le dará a dicha producción.
Si la topografía del terreno es muy inclinada, de
más de 30 o 40 grados, se podría decir, que ese
predio no es apto para la ganadería porque traería
problemas de erosión y probablemente se estaría
hablando de unas zonas para reforestación.
Si los terrenos son encharcarles, tampoco son aptos
para la actividad pecuaria, pues las pezuñas de los
bovinos sufren muchos cuando hay excesos de
humedad.

También hay que pensar en que si los predios tienen

estas características podrían ser zonas protegidas en
las que no se debería trabajar con bovinos. En este
sentido, es primordial que los suelos no sean
inundables.
Los suelos que son de topografía plana tienden a
tener esta problemática, por lo cual se recomienda
que lo primero que cualquier agricultor o productor
pecuario debe hacer en su predio es establecer los
niveles del mismo, con el fin de saber cómo y por
dónde drenar el agua.
Entonces la ventaja de suelos ondulados es que son
difícilmente indudables ya que no permiten el
encharcamiento el cual no es apropiado para los
Bovinos.
 Ventajas la diversidad de leguminosas
 Desventajas la lixiviación

 Contexto ganadero /una lectura rural de la

realidad de Colombia /o1
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Anexo 2.

/junio/2017/https://www.contextoganadero.c
om/regiones/consejos-la-hora-de-elegir-un-
suelo-apto-para-la-ganaderia?
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3. Altura (msnm) 992 MNSM Es un clima tropical así que los animales tienen
ventaja, pues no sufrirían de estrés calórico, que es
uno de los problemas más comunes en las zonas
bajas por el alto calor.
Se manejan animales de raza 7 colores que han
reaccionado bien a este nivel de altura.

4. Área total del predio 7 ha En esta producción hay 34 animales en total, que
(ha) incluyen 5 terneros, así que vemos una sobre carga
de animales, que es una desventaja para la
producción o explotación, pues los animales no
están teniendo buena producción de forraje esto trae
como consecuencia bajo rendimiento en la
producción y su condición corporal, también daños
en el suelo, en esta explotación no manejan rotación
de potreros.
En Colombia se debe manejar por hectárea 1.5 o 1.8
2
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Anexo 2.

en animales con pesos hasta de 450 KL.

El manejo que ellos le dan a las hectáreas es un
sistema tradicional, esto se refiere que sacan los
animales a los potreros sin ningún manejo.
 Contexto ganadero/ una lectura real de la
realidad de Colombia / 31/julio
/2015/https://www.contextoganadero.com/g
anaderia-sostenible/numero-de-vacas-por-
hectarea-se-duplica-en-fincas-tecnificadas

5. Área en Praderas 6 ½ ha
6. Área en bosque (ha) ½ ha El bosque es fundamental en una explotación
ganadera por sus ecosistemas y el cuidado de las
fuentes de agua.
Esto afecta el medio ambiente de una forma muy
diversa, esto se ve reflejado en la deforestación, es
una problemática en nuestro país, que no se da un
buen manejo en la ganadería, que no se usan
técnicas como las de tecnificar la finca y tener un
mejor manejo de los animales y los recursos que la
naturaleza nos brinda y ella siga su curso.
En el semestre pasado visitábamos una producción
de leche, que la manejaba un zootecnista su área de
bosque era bastante extensiva y respetaba los
ecosistemas, él nos platicaba y decía que su ventaja
era usar a los mismos animales para el
mejoramiento de sus terrenos y su explotación
como tal, ejemplo: como el garrapatero, el dejaba
que la naturaleza siguiera su curso.
También el manejo del corredor de los jaguares es
una nueva técnica para poder convivir con los
felinos sin sacarlo de sus territorios, pero por no
tener conocimiento o mal manejo deciden acabar
con ellos y el bosque .trayendo consecuencias
graves a los ecosistemas y a los suelos.
 Joaquim Elcacho, Periodista especializado
en Medio Ambiente y Ciencia
Bueno y Vegano Mayo 2017, Prensa

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Vegana Independiente y Gratuita./

https://www.buenoyvegano.com/2017/04/25
/efectos-la-ganaderia-medio-ambiente/
7. Precipitación anual 120 mm Es muy fundamental saber la cantidad de lluvia que
(mm) cae en los potreros por la siguiente razón: se debe
estar conscientes de la importancia de conocer las
cantidades de agua que se necesitan para producir
buenas pasturas.
Esto con lleva a que se debe hacer un registro
semanal, mensual y anual.
 Para lograr tener un conocimiento de las cantidades
de agua que han caído en el predio, la regularidad y
como han venido transcurriendo las precipitaciones
en la finca: aseguró García.
Te sirve para saber que comida ( Pasto ) puedes
tener en diferentes épocas del año

 Contexto ganadero/ una lectura real de la

realidad/06/junio / 2017/
https://www.contextoganadero.com/ganaderia
-sostenible/la-importancia-de-medir-las-lluvias-
en-su-predio

8. Provisión de agua para Laguna y Aljibes La laguna es una buena implementación dentro de
bebida de bovinos la producción de los animales, y el aljibe sirve
como una reserva de agua, pues en esta zona se
manejan tiempos de sequias prolongadas, así que es
una ventaja muy grande contar con el aljibe.
Una de las implementaciones que son muy buenas
manejar dentro de una finca es el poder lograr la
recolección de aguas lluvias.
9. Meses de mayor Abril-Septiembre- Este tiempo es de mucha lluvia esto genera
precipitación (mm) Octubre encharcamiento en los potreros, y posible
enfermedades
10. Meses de menor Enero-febrero- Estos mese son también un poco duro por las
precipitación (mm) marzo-mayo- fuertes temperaturas que se presentan, pues los
junio-julio y forrajes se ven afectados y los animales pueden
agosto sufrir estrés calórico más a menudo en estos
tiempos.
El exceso de lluvia hace que el ganado no coma y
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Anexo 2.

por tanto se retrase en su crecimiento. Los bovinos

pisotean los potreros que tienen mucha agua
embarrando el pasto y en esas circunstancias, no lo
consumen.
 Alberto Mila Prieto /ingeniero agrónomo
Msc/ FEDEGAN fondo nacional del
ganado/ establecimiento de parcelas
demostrativas de especies forrajes en el
trópico bajo Colombia/AÑO 2013/
https://www.fedegan.org.co/establecimiento-
de-parcelas-demostrativas-de-especies-
forrajeras-en-el-tropico-bajo-colombiano
11. Temperatura 24°C La temperatura es buena pues es un clima que no
Promedio (°C) generara estrés calórico en los animales. Y ellos se
pueden sentir cómodos.
La escasa precipitación conduce a una variabilidad
en el rendimiento de las plantas, lo cual es una de
las limitaciones principales para aumentar la
producción de Materia Seca (MS)
De los vegetales, ya que la disminución de las
precipitaciones conduciría a un déficit de humedad
en el suelo afectando el estado de madurez de la
planta lo cual es un determinante principal de su
calidad, y cualquier alteración de los niveles de
precipitación podrían modificar el equilibrio
antagónico entre cantidad y calidad, la disminución
de la oferta de forraje conduce a pérdidas de peso
afectando la producción del Hato.
12. Humedad Relativa 85% Los animales pueden encontrar en estado de peligro
(%) por estrés calórico .A medida que aumenta la
temperatura ambiental, la humedad relativa y la
velocidad del viento, ejerce poca influencia sobre el
índice de carga calórica.
13. Velocidad de viento 4,0 m/s Brisa ligera , los efectos que causa en la tierra .Se
(m/s) agitan las hojas ,es un viento que no generaría
complicaciones en la producción que se ejerce
dentro de esta finca
14. Brillo solar 6:00 AM – 5:00 El brillo solar puede traer consecuencias en
(No. horas luz/día) PM animales que son de parches blancos en sus ojos o
generar otras enfermedades como la
fotosensibilización.
15. Radiación solar 4,5 kilovatio/hora Sabemos que la radiación puede generar daños en
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(kilovatio hora) los animales y en las pasturas , en esta finca vemos

una radiación no tan fuerte y extensa
El color del suelo es muestra de la fertilidad y los
minerales del suelo, el suelo de la finca es rico en
nutrientes, y el humus le da el color al suelo color
café oscuro.
16. Color del suelo Café El color del suelo es muestra de la fertilidad y los
minerales del suelo, el suelo de la finca es rico en
nutrientes, y el humus le da el color al suelo color
café oscuro.
 Publicado por Juan José Ibáñez el 5 julio, 2006/
El Agua en el Suelo 4: Textura del Suelo y
Propiedades Hídricas/
https://www.madrimasd.org/blogs/universo/20
06/07/05/33887

17. Textura del suelo Franco arcilloso - Tiene buena capacidad de retención y filtración del
Pedregoso agua .no se compacta .Posee nutrientes necesarios y
no se encharca con facilidad.
 Publicado por Juan José Ibáñez el 5 julio, 2006/
El Agua en el Suelo 4: Textura del Suelo y
Propiedades Hídricas/
https://www.madrimasd.org/blogs/universo/20
06/07/05/33887

18. Fertilidad-pH Media Es un PH óptimo para los forrajes o plantas

Tabla 4. Indicadores Zootécnicos y Económicos

Integrante Observaciones y conclusiones
Variable 1
PRODUCCION

1. Producción de leche 44L/4L/44L

(litros/vaca/día)
2. Producción de leche 6.28 L/ha
(litros/ha/día)
3. Incremento día (g/día) N/A
4.Producción de carne (kg N/A
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Anexo 2.

/ha/año)
5. Terneros de venta Si
6.Vacas de descarte No
7. Precio de venta litro 1000 pesos
de leche.
8. Precio de venta de N/A
carne kg en pie.
COSTOS TOTALES
9.Fertilizante/ha/año N/A
10.Sales/ha/año N/A
11.Herbicidas/ha/año N/A
12.Insecticida/ha/año N/A
13.Concentrado/ha/año N/A
14.Suplementos/ha/año N/A
1. COSTOS
TOTALES/año)
INGRESOS BRUTOS
16.Ingreso bruto (IB) por 2260.8 Leche/ha/año
venta de leche/ha/año
17.Ingreso bruto (IB) por N/A
venta de carne/ha/año
18.Ingreso bruto (IB) por 5 Terneros destetos/Año
Venta de terneros y vacas
de descarte ha/año
19.Otras ventas No
20.TOTAL INGRESOS
BRUTOS (ha/año)
21.INGRESO NETO
ANUAL/ha/año=
(IB/CT)