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  • Análisis de Variación Estándar en Materia Prima y Mano de Obra

    Cargado por

    Genny Aguilar
    11 vistas3 páginas
    Este documento presenta un análisis de variación de costos estándares vs. costos reales para la producción de 200 mermeladas artesanales. Se encontró que hubo una variación favorable de $627.50 en la materia prima (fresas) debido a un menor consumo y precio real vs. estándar. Sin embargo, hubo una variación desfavorable de $422.50 en la mano de obra directa debido a mayor tiempo de producción y costo por hora real vs. estándar. En total, la variación en costos fue favorable.

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    Análisis de variación estándar en Materia Prima y Mano de Obra

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    Este documento presenta un análisis de variación de costos estándares vs. costos reales para la producción de 200 mermeladas artesanales. Se encontró que hubo una variación favorable de $627.50 en la materia prima (fresas) debido a un menor consumo y precio real vs. estándar. Sin embargo, hubo una variación desfavorable de $422.50 en la mano de obra directa debido a mayor tiempo de producción y costo por hora real vs. estándar. En total, la variación en costos fue favorable.

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    Instituto Tecnológico De La Zona Maya

    Instituto Tecnológico De México

    Ingeniería En Gestión Empresarial

    Costos Empresariales
    Tercer Semestre Grupo C

    Genny Michel Aguilar Sánchez


    21870019

    Sistema De Costos Predeterminados


    Unidad 5

    Francisco Javier Valladarez Ávila


    Docente

    Semestre Agosto – Diciembre

    Fecha De Entrega
    03 de diciembre de 2022

    1
    Determinación De Variación En Materia Prima
    Mermeladas Artesanales “Cheffsito”

    UNIDADES TERMINADAS 200 MERMELADAS


    Información estándar de la materia prima “fresas”
    Cantidad estándar por unidad 0.300 kg
    Cantidad estándar total (200 unidades por 0.300 kg) 60 kg
    Precio estándar por kg. $ 120.00
    Costo estándar total (60 kg x $ 120.00) $ 7,200.00
    Información real de materia prima “Fresas”
    Cantidad real total utilizada 55 kg
    Precio real por kg $ 119.50
    Costo real total (55 kg x $ 119.50) $ 6,572.50

    Costo
    Concepto Estándar Real Variación Observación
    200 mermeladas $ 7,200.00 $ 6,572.50 $ 627.50 Favorable

    Análisis de variaciones
    Materia prima
    En cantidad (eficiencia).
    Estándar 60 kg de fresa
    Real 55 kg de fresa
    Variación de cantidad 5 kg x $ 120.00 = $ 600.00
    En precio
    Estándar $ 120.00
    Real $ 119.50
    Variación en precio $ 0.50 x 55 kg = $ 27.50
    Variación total en materia prima $ 627.50

    2
    UNIDADES TERMINADAS 200 MERMELADAS
    Información estándar de mano de obra
    Horas-hombre estándar por unidad 1 hr.
    Horas-hombre estándar total (200 mermeladas x 1 hr.) 200 hrs.
    Costo hora-hombre estándar $ 23.00
    Costo estándar total (200 horas x $ 23.00) $ 4,600.00
    Información real de mano de obra
    Horas-hombre realmente utilizadas 205 hrs.
    Costo hora-hombre real $ 24.50
    Costo real total (205 hrs. x $ 24.50) $ 5,022.50

    Costo
    Concepto Estándar Real Variación Observaciones
    Mano de obra $ 4,600.00 $ 5,022.50 $ 422.50 Desfavorable
    directa

    Mano de obra del productor


    artesanal

    En cantidad (eficiencia)
    Estándar 200 hrs.
    Real 205 hrs.
    Variación en cantidad 5 hrs. x $ 23.00 = $ 115.00
    En precio
    Estándar $ 23.00
    Real $ 24.00
    Variación en precio $ 1.50 x 205 hrs. = $ 307.50
    Variación total en mano de obra. $ 422.50

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