ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 7

EVIDENCIA 7: FICHAS AMBIENTALES

INTEGRANTE:
EVER ALMILCAR LOPEZ GUTIERREZ
GRUPO:
2348378

PROGRAMA
TECNOLÓGO EN NEGOCIACIÓN INTERNACIONAL
2021-2022
 FICHAS AMBIENTALES: RECEPCIÓN
OBJETIVO
IMPACTO POTENCIAL
ACTIVIDADES PARA REVISAR
Realizar acciones pertinentes para disminuir el
desperdicio de fruta.
Desechos sólidos aprovechables.
Para controlar el desperdicio de fruta se debe
revisar los proveedores, que estos vendan
frutas calificadas y de buena calidad.
Revisar el estado de la fruta al recibir el
pedido.

Revisar las condiciones de almacenamiento

de la fruta.
TIPO DE EMPAQUE El producto se presentará en bolsas plásticas
biodegradables fabricadas de con materias
primas orgánicas que proceden de fuentes
renovables.
MANEJO Los desperdicios de fruta se echan en el
recipiente color crema.

FICHA AMBIENTAL: SELECCIÓN

OBJETIVO
IMPACTOS POTENCIALES
ACTIVIDADES PARA REVISAR
Realizar acciones pertinentes para disminuir el
desperdicio de fruta.
Desechos sólidos aprovechables
Para controlar el desperdicio de fruta se debe
tener una fruta de calidad.

Revisar el estado de la fruta en el

almacenamiento.

Supervisar las condiciones de

almacenamiento de la fruta.
TIPO DE EMPAQUE El producto se presentará en bolsas plásticas
biodegradables fabricadas de con materias
primas orgánicas que proceden de fuentes
renovables.
 MANEJO Los desperdicios de fruta se echan en el
recipiente color crema.

FICHA AMBIENTAL: LAVADO

OBJETIVO
IMPACTO POTENCIAL
ACTIVIDADES PARA REVISAR
Realizar acciones pertinentes para disminuir el
desperdicio agua
Aguas residuales
Para controlar el desperdicio de agua se debe
lavar la guayaba en grandes cantidades para
evitar el derroche de agua.

Revisar el estado de las tuberías.

Revisar las condiciones de desagüe.

TIPO DE EMPAQUE El producto se presentará en bolsas plásticas
biodegradables fabricadas de con materias
primas orgánicas que proceden de fuentes
renovables.
MANEJO Alcantarillas.

FICHA AMBIENTAL: ESCALADO

OBJETIVO
IMPACTO POTENCIALES
ACTIVIDADES PARA REVISAR
Realizar acciones pertinentes para disminuir
las emisiones poco contaminantes.
Emisiones
Para controlar las emisiones al aire se debe
revisar en qué tipo de fogón se hace el
escaldo, ya que si es en fogón de leña se
contamina mucho el ambiente y si es fogón
de estufa no hay tanta contaminación.

Revisar que tanto humo se está emitiendo.

Revisar que siga el plan de reducción de

emisión.
 TIPO DE EMPAQUE El producto se presentará en bolsas plásticas
biodegradables fabricadas de con materias
primas orgánicas que proceden de fuentes
renovables
MANEJO Reducir la emisión.

FICHA AMBIENTAL: EXTRACCIÓN DE LA PULPA

OBJETIVO
IMPACTOS POTENCIALES
ACTIVIDADES PARA REVISAR
Realizar acciones pertinentes para disminuir el
desperdicio de fruta
Desechos sólidos aprovechables
Para controlar el desperdicio de fruta se debe
tener en cuenta de solo sacar toda la pulpa y
solo desperdiciar las semillas

Revisar que no se desperdicie la pulpa de la

guayaba.

Revisar las condiciones de almacenamiento

de la fruta.
TIPO DE EMPAQUES El producto se presentará en bolsas plásticas
biodegradables fabricadas de con materias
primas orgánicas que proceden de fuentes
renovables.
MANEJO Los desperdicios de fruta se echan en el
recipiente color crema.

FICHA AMBIENTAL: COCCIÓN

OBJETIVO
IMPACTOS POTENCIALES
ACTIVIDADES PARA REVISAR
Realizar acciones pertinentes para disminuir las
emisiones poco contaminantes.
Emisiones
Para controlar las emisiones al aire se debe
revisar en qué tipo de fogón se hace el
escaldo, ya que si es en fogón de leña se
contamina mucho el ambiente y si es fogón
de
estufa no hay tanta contaminación.
 Revisar que tanto humo se está emitiendo,
como también que siga el plan de reducción
de emisión.

Realizar acciones pertinentes para disminuir

las emisiones poco contaminantes
El producto se presentará en bolsas plásticas
TIPO DE EMPAQUE biodegradables fabricadas de con materias
primas orgánicas que proceden de fuentes
renovables
MANEJO Reducir las misiones

FICHA AMBIENTAL:
OBJETIVO Realizar acciones pertinentes para disminuir
las emisiones poco contaminantes.
IMPACTOS POTENCIALES Emisiones
ACTIVIDADES PARA REVISAR Para controlar las emisiones al aire se debe
revisar en qué tipo de fogón se hace el
escaldo, ya que si es en fogón de leña se
contamina mucho el ambiente y si es fogón
de estufa no hay tanta contaminación.
Revisar que tanto humo se está emitiendo,
como también que siga el plan de reducción
de emisión.
Realizar acciones pertinentes para disminuir
las emisiones poco contaminantes.
TIPO DE EMPAQUE El producto se presentará en bolsas plásticas
biodegradables fabricadas de con materias
primas orgánicas que proceden de fuentes
renovables.
MANEJO Reducir las emisiones.

FICHA AMBIENTAL: EMPAQUE

OBJETIVO Realizar acciones pertinentes para disminuir el
desperdicio de bolsa plástica.
 IMPACTOS POTENCIALES
ACTIVIDADES PARA REVISAR
TIPO DE EMPAQUE
MANEJO
FICHA AMBIENTAL: ETIQUETADO
OBJETIVO
IMPACTOS POTENCIALES
ACTIVIDADES PARA REVISAR
TIPO DE EMPAQUE
Residuos Sólidos.
Para controlar el desperdicio de bolsa plástica
se debe revisar que se esté utilizando la
cantidad exacta para cada bocadillo.
Revisar el tamaño de cada uno los bocadillos
y así mismo el de las bolsas para evitar el
desperdicio.
Revisar que el personal de empaque este
haciendo bien su trabajo y evitando
despilfarro.
El producto se presentará en bolsas plásticas
biodegradables fabricadas de con materias
primas orgánicas que proceden de fuentes
renovables.
Reducir y rehusar los desperdicios de bolsa
plástica.
Realizar acciones pertinentes para disminuir el
desperdicio de bolsa plástico
Residuos sólidos.
Para controlar el desperdicio de residuos
sólidos se debe revisar que se utilice la
cantidad exacta para cada etiqueta.
Revisar que el personal de empaque este
haciendo bien su trabajo y evitando
desperdicio.
Revisar se sepa el tamaño del bocadillo para
así saber cuál es el tamaño de la etiqueta y
evitar el despilfarro.
El producto se presentará en bolsas plásticas
biodegradables fabricadas de con materias
primas orgánicas que proceden de fuentes
renovables.
 MANEJO Reducir y rehusar los desperdicios de bolsa
plástica.

FICHA AMBIENTAL: TRANSPORTE

OBJETIVO Realizar acciones pertinentes para disminuir
las emisiones
IMPACTOS POTENCIALES Emisiones
ACTIVIDADE PARA REVISAR Para controlar las emisiones, en este caso se
debe revisar el estado del vehículo.
Revisar que el vehículo no esté filtrando
humo.
Revisar las condiciones del vehículo con una
periodicidad constante
TIPO DE EMPAQUE El producto se presentará en bolsas plásticas
biodegradables fabricadas de con materias
primas orgánicas que proceden de fuentes
renovables.
MANEJO Reducir las emisiones.