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Pueden hacerla al menos una vez al a�o, para limpiar los pesos pesados.
Ingredientes:
� 4 dientes de ajo
� 1/3 de taza de semillas de girasol (ciste�na: para sus efectos beneficiosos ver
el enlace siguiente: http://imbeau.net/D-bogue/Aminoacides/Cysteine.html)
� 2 tazas de cilantro fresco, bien cargadas. Pueden a�adir hojas de perejil fresco
para la vitamina C. Puesto que este pesto se conserva bien congelado es preferible
conseguir cilantro fresco en temporada y llenar las reservas para todo el a�o.
� 2/3 de taza de aceite de lino (el lino cura la tos, el asma, el sarampi�n, el
estre�imiento, las gastritis, el imp�tigo, los abscesos. Tiene propiedades
emolientes, laxativas y antiinflamatorias).