Pozole estilo guerrero Ingredientes: 1 kg. de maz precocido 1 kg.

de pierna de cerdo de cabeza de cerdo 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 taza de semilla de calabaza 2 chiles poblanos asados, pelados y sin semilla 2 chiles jalapeos 5 tomates verdes 1 manojo pequeo de cilantro 1 manojo pequeo de epazote 2 hojas de rbano 1 pizca de organo 1 pizca de comino Sal y pimienta. Para la guarnicin: Lechuga finamente picada Cebolla finamente picada Chile piqun Organo Chicharrn crujiente Aguacate Tostadas. Elaboracin: En un comal tuesta las semillas de calabaza sin dejar que se quemen. Lica con el tomate, cebolla, ajo, cilantro, epazote, comino, organo, chiles y epazote. Aade un poco de caldo si es necesario. Vierte en una cazuela con un poco de manteca, cocina por 15 minutos a fuego medi o sin dejar de mover. Reserva. En una olla a presin, cocina la carne de cerdo con la cebolla y ajos, hasta que e st blanda. Desmenuza y reserva. En una olla cocina el maz con el caldo de coccin de la carne de cerdo y un poco de agua, hasta que reviente y est suave. Aade la salsa verde, sazona y cocina por 10 minutos ms a fuego bajo. Sirve el maz, aade la carne desmenuzada y acompaa con las guarniciones.

El jardn de Judith. LA ABUELA DE LA MARIHUANA Y DEL MAGNESIO

Una abuela de 90 aos, tard aos en convencerse en que la marihuana podra ayudarle y a hora cada ao cultiva en su balcn la planta prohibida. Como tantas personas de su edad, ha pasado por infinidad de periodos abatida por la enfermedad. Hace unos cinco aos un ictus le afect considerablemente el lado izquierdo del que se fue recuperando quedndole secuelas de dolor en brazo y pierna. La medicacin tradicional le aconsejaba 3 pastillas de ntiinflamatorios y 3 mas de calmantes al da, adems de los antihipertensivos, fluidificantes sanguneos, estatinas para el col esterol y un largo etc Esto le llevo a no tolerar bien estos medicamentos y a tener an mas secuelas. Arrastraba adems dolores por artrosis en las rodillas y varices en su dos piernas que le impedan muchos das la movilidad y padeca tambin un estreimiento crnico extremo . Decidi finalmente aceptar tomar marihuana por dentro y por fuera, as como infusion es de Cola de caballo, Ortiga y Stevia y complementar su dieta alcalina con carb onato de magnesio. El cambio, al cabo de unos meses ha sido espectacular y ha pasado de ir al lavab o una vez a la semana, a 1-2 veces al da con la consiguiente mejora de su sistema digestivo. Sus varices casi han desaparecido y sus dolores tambin. El Carbonato de magnesio adems de ser un laxante suave, aporta al organismo este mineral tan necesitado para regenerar los huesos, crear cartlago y relajar la mus culatura. Las hierbas citadas son depurativas y regulan casi todos los parmetros bsicos de u n anciano. Y la marihuana con su poder antiinflamatorio , calmante y antitumoral , es un se guro de vida y de calidad de vida. Ahora , esta abuela de 90 aos est mejor que cuando tenia 85. Es decir su cuerpo en vez de ir a peor a ido a mejor y est dispuesta a plantar ca ra a las autoridades, si le impiden cultivar su marihuana. Su tratamiento ha sido : 2 infusiones al da de la mezcla de hierbas antes citada. 12 gotas de aceite de marihuana antes de acostarse y 6 gotas por la maana al levan tarse ( al final del artculo explicar como hacer el aceite). 1 cucharadita de las de caf de carbonato de magnesio por la maana y otra por la no che con un poco de agua , zumo o yogurt. Cada semana 1-2 masajes en las piernas con el mismo aceite de marihuana, para la s varices y para los dolores de la artrosis. Creo que con un tratamiento similar, la mayora de personas con cierta edad recupe raran la alegra de vivir.

Adems, estos consejos, en principio no son incompatibles con la medicacin habitual que toman este tipo de personas y es seguro que con el tiempo podran prescindir de buena parte de los medicamentos tan agresivos a los que son sometidos. COMO HACER ACEITE DE MARIHUANA: En un frasco de cristal se ponen los cogollos de marihuana , se cubren con aceit e de oliva o de almendra , se cierra el frasco y se pone al bao mara una hora y me dia o dos . Procurando aadir agua hirviendo de otro cazo, cuando por evaporacin de la del cazo que utilizamos por hacer el bao mara, se est reduciendo. Finalizado este plazo de 1,5-2 horas , se deja enfriar y ya tenemos el aceite de marihuana hecho. Procurar no hacer grandes cantidades de una vez , ya que el aceite al cabo de un os meses se puede enranciar. La dosis mas arriba indicada es orientativa , ya que depende de la sensibilidad de la persona y de la riqueza del aceite obtenido. Empezar por dosis pequeas y cada da ir subiendo, hasta notar el efecto placentero. Esta es la dosis mxima. La legislacin en la mayora de pases no impide cultivar marihuana para autoconsumo y si lo impide es cuestin de no hacer caso. Enlaces a propiedades medicinales de la marihuana y motivos por los cuales an es considerada droga ilegal: