EL MAR CARIBE EN TU PLATO

ENTRADAS
Chicharrón de Turbaco $35.000
Con yuca, pava de ají dulce y suero.

Croquetas de maíz biche $23.000

Con queso costeño y momposino.

Muelitas de cangrejo al ajillo o a la diabla $49.000

Con patacón y hogao.

Cremoso de jaiba gratinado $45.000

Carne de jaiba en reducción de bisque de langostinos y leche de coco,
gratinado con parmesano y acompañado de chips de plátano verde.

Mote de queso $39.000

Con queso frito y hogao.

Plátano mafufu y camarón $35.000

Cóctel de camarón con patacones

Ensalada caribeña $39.000

Lechugas frescas, camarones salteados, mango, coco, semillas de cesamo,
tomate, cebolla y vinagreta de ajonjolí

Ensalada Criolla $25.000

batavia, aguacate, tomate en gajos, cebolla morada, queso costeño y vinagreta clasica

FUERTES
Cazuela de mariscos Con arroz con coco $59.000
Adicional de cola de langosta baby o langostinos.10k

Encocado de camarones $59.000

Acompañado de chips de plátano verde y arroz blanco.

Pesca local $45.000

Deshuesada con arroz con coco, patacón yensalada.

Arroz de cangrejo $55.000

Con plátano maduro y ensalada acevichada .

Arroz isleño de mariscos $45.000

Con calamar, mejillón, camarón y pescado con salsa marinera.
Chicharrones de pescado al estilo misia $39.000
Con de pure de ñame, guacamole y salsa diabla.

Filete de pescado a la plancha $49.000

Con cayeye de guineo verde y ensalada de aguacate.

½ Pollo a la brasa $53.000

Con papa criolla al cilantro y bollo limpio .

Posta Cartagenera $45.000

Con arroz de frijol, plátano en tentación y ensalada blanca de papa.

Chuletón de cerdo $43.000

Con papas a la criolla y ensalada fresca.

ADICIONALES Y OPCIONALES
Arroz de coco o blanco $13.000
Chips de plátano $13.000
Aguacate (medio) $13.000
Patacón mafufu con hogao $13.000
Yuca con suero $13.000
Cayeye con queso costeño (pure de plátano) $13.000

ESPECIALES DEL DÍA

Sierra frita o estofada en leche de coco $53.000
con ensalada, patacón y arroz de coco.

Cóctel mixto $45.000

camarones, pulpo, calamar y caracol, en salsa cóctel.

Punta gorda $73.000

con croquetas de yuca.
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