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Snacks para disfrutar el partido

¿Qué voy a cocinar hoy?


Snack
60 minutos 4 porciones

4 calabazas cortadas en rebanadas


delgadas
1 Coloca las rebanadas de calabaza en una
charola con papel encerado con un poco de
1/2 taza de queso parmesano, rallado aceite; hornea a 180 °C por 35 minutos con la
aceite, en aerosol puerta del horno entreabierta. Retira del horno
y añade el queso parmesano, hornea a 180 °C
1 lata de Media Crema NESTLÉ® Reducida por 15 minutos más con la puerta del horno
en Grasa* entreabierta.
2 cucharaditas de sal con cebolla, en
polvo 2 Licúa la Media Crema NESTLÉ® Reducida
en Grasa*, la sal con cebolla, 2 chiles y el
2 chiles jalapeños
queso hasta integrar por completo. Vierte en
1 paquete de queso crema reducido en un recipiente y agrega las rodajas de jalapeño;
grasa (190 g) mezcla.
1 chile jalapeño, cortado en rodajas
3 Acompaña los chips con el dip. Ofrece.
Horno precalentado a 180 ºC

*Comparada con Media Crema NESTLÉ®.

Recetas Nestlé® | Snacks para disfrutar el partido 2


Snack
30 minutos 4 porciones

1 paquete de tocino (250 g) 1 Enrolla el tocino en las salchichas, sujeta


1/2 paquete de salchichas botaneras con un palillo e inserta un cubo de piña.
(250 g)
palillos de madera chicos
2 En una sartén caliente, asa por ambos lados
hasta que el tocino esté dorado.
1 taza de piña miel, cortada en cubos
2 cucharadas de Jugo MAGGI® 3 Mezcla con el Jugo MAGGI , la Salsa Tipo
®

Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el perejil y el


2 cucharadas de Salsa Tipo Inglesa chile. Ofrece las salchichas con la preparación
CROSSE & BLACKWELL® anterior.
5 ramitas de perejil fresco, desinfectado y
picado finamente
1 chile serrano, asado y picado finamente

Recetas Nestlé® | Snacks para disfrutar el partido 3


Snack
20 minutos 10 porciones

1 lata de Media Crema NESTLÉ® Reducida


en Grasa*
1 En un procesador para alimentos, coloca la
Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa*,
1 1/2 tazas de garbanzos los garbanzos, el aguacate, los ajos, ¼ taza de
2 aguacates aceite, el comino, el jugo de limón, la sal con
cebolla, el cilantro y procesa hasta integrar.
2 dientes de ajos, asados
1/4 taza de aceite de oliva 2 Sirve el hummus, decora con las hojas de
albahaca y el aceite de oliva restante.
1/2 cucharadita de comino, molido
1 limón, su jugo 3 Acompaña con el pan pita y los jitomates.
1 1/2 cucharadas de sal con cebolla, en Ofrece.
polvo
2 ramitas de cilantro fresco, desinfectado
1/4 taza de albahaca fresca, desinfectada
1 cucharada de aceite de oliva
3 piezas de pan pita
1 taza de jitomates cherry, cortados a la
mitad

*Comparada con Media Crema NESTLÉ®.

Recetas Nestlé® | Snacks para disfrutar el partido 4


Snack
20 minutos 4 porciones

3/4 de taza de Leche Evaporada


CARNATION® CLAVEL®
1 Mezcla la Leche Evaporada CARNATION ®

CLAVEL con el huevo, la mantequilla, la


®

1 huevo esencia de vainilla y la Harina para hot cakes.


2 cucharadas de mantequilla, sin sal y Vierte en una mamila de plástico y reserva.
fundida
2 Calienta una sartén, agrega un poco de
1 cucharadita de esencia de vainilla aceite en aerosol y forma pequeños círculos
3/4 de taza de harina para hot cakes con la mezcla anterior; cocina por ambos lados
y repite hasta terminar con la preparación.
aceite en aerosol
1 taza de yogurt griego natural y sin 3 Mezcla el yogurt con la Leche Condensada
azúcar LA LECHERA® Sirve Fácil. En 4 copas, sirve un
1/4 de taza de Leche Condensada LA poco de mini hot cakes, una capa de yogurt,
LECHERA® Sirve Fácil otra de manzana verde con frambuesas y
moras azules; decora con las hojas de menta.
1 manzana verde, cortada en cubos Ofrece.
1 taza de frambuesas
1 taza de moras azules
4 hojas de menta, desinfectada

Recetas Nestlé® | Snacks para disfrutar el partido 5


Snack
20 minutos 8 porciones

1 paquete de queso crema, temperatura


ambiente (190 g)
1 Bate el queso crema con el Dulce de Leche
LA LECHERA® hasta integrar.
1/2 lata de Dulce de Leche LA LECHERA ®

8 tortillas de harina, calientes


2 Coloca en el centro de una tortilla de harina
un poco de la mezcla anterior y fresas, dobla
1 1/2 tazas de fresas, desinfectadas y las orillas de la tortilla, enrolla y asegura con
picadas un palillo. Forma las chimichangas con el resto
palillos de madera de los ingredientes.
1 cucharadita de aceite vegetal, para freír 3 Fríe las chimichangas en el aceite caliente
1/2 lata de Dulce de Leche LA LECHERA® hasta que estén doradas ligeramente, retíralas
y colócalas sobre papel absorbente para
escurrir el exceso de grasa. Decora con el resto
del Dulce de Leche LA LECHERA® y ofrece.

Recetas Nestlé® | Snacks para disfrutar el partido 6


bebida
15 minutos 6 porciones

1/2 taza de Alimento en Polvo


CARNATION® CLAVEL®
1 Licúa el Alimento en Polvo CARNATION ®

con la Leche Condensada LA LECHERA , ®

1/2 lata de Leche Condensada LA el Café 100% Puro Soluble NESCAFÉ®


LECHERA® CLÁSICO®, el Alimento en Polvo para
4 cucharadas de Café 100% Puro Soluble Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA
NESCAFÉ® CLÁSICO® PRESIDENCIAL® y el agua.
1/2 taza de Alimento en Polvo para 2 Vierte la mezcla en una olla y calienta
Preparar Bebida Sabor a Chocolate por 10 minutos a fuego medio moviendo
MORELIA PRESIDENCIAL® constantemente para evitar que se pegue.
5 tazas de agua
3 Sirve y disfruta.

Recetas Nestlé® | Snacks para disfrutar el partido 7


bebida
10 minutos 4 porciones

3 1/2 cucharadas de Café 100% Puro


Soluble NESCAFÉ® TASTER´S CHOICE®
1 Disuelve el Café 100% Soluble NESCAFÉ ®

TASTER´S CHOICE en el agua caliente.


®

2 tazas de agua caliente


1 envase de Leche Condensada LA
2 Cubre el fondo de una taza transparente
con un poco de Leche Condensada LA
LECHERA® Sirve Fácil
LECHERA® Sirve Fácil, agrega un poco del café
1 1/2 tazas de bombones mini blancos disuelto, crema batida, bombones y un poco
1 taza de crema batida más de crema batida.
1 cucharada de cocoa 3 Decora con más bombones y cocoa. Repite
el proceso para formar las tazas restantes.
Ofrece.

Recetas Nestlé® | Snacks para disfrutar el partido 8


Realización:
RECETAS NESTLÉ®
Paulina Espinosa
Yamel Barrera
Olivia Urdiales

Dirección Editorial, Diseño e Ilustración:


Fátima Lombera

Contenidos Editoriales:
Mariana Ortega
Jonathan Núñez

Edición gastronómica: Publicado y editado por:


Mariana Ortega
Marcas Nestlé S.A. de C.V.
Desarrollo y Degustación de Recetas: Boulevard Miguel de Cervantes Saavedra 301,
Chef Mariana Ortega PB, Torre Sur, Col. Granada, Del. Miguel Hidalgo,
Chef Jonathan Núñez C.P. 11520, Ciudad de México.
Sub chef Miguel Martínez
Sub chef Ángeles Medina Media Crema NESTLÉ®, CARNATION® CLAVEL®,
Sub chef Gabriel Rodríguez LA LECHERA®, MAGGI® y sus diseños son
Sub chef Abraham Gómez marcas registradas, utilizadas bajo la licencia de
Becario: Noé Medina su titular, Société des Produits NESTLÉ, S.A.,
Case Postale 353, 1800, Vevey, Suiza.
Estilismo de Alimentos:
Mariana Ortega CROSSE & BLACKWELL®, es marca registrada
Studio Becky Treves utilizada bajo licencia de Société des Produits
NESTLÉ S.A., Case Postale 353, 1800 Vevey,
Fotografía: Suiza.
Karla Acosta
Publicis Groupe Prohibida su reproducción parcial o total.
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