EXPORTACIÓN DE PAPA AUMENTÓ 21%

La papa saltó de las mesas peruanas a protagonizar marchas y movilizaciones por parte de los
agricultores; sin embargo su exportación se ha incrementado durante los primeros cuatro
meses en 31%, es decir llegó a US$ 100 mil.

De acuerdo a la Asociación de Exportadores (Adex), Estados Unidos sigue

constituyéndose el principal comprador, seguido de Japón y España.
“El monto no es cuantioso, pero refleja el interés y trabajo de nuestros exportadores para
llevarla a otros mercados, con el consecuente impacto socioeconómico en las zonas
productoras de este tubérculo”, declaró a EXPRESO Salomón Díaz, representante de
Adex. Las exportaciones sumaron un total de seis partidas a un total de 16 países por el
monto ya mencionado, vendiéndose cortadas en trozos o rodajas, trituradas o pulverizadas
o en diversas presentaciones, como papa seca deshidratada y chuño, las que sumaron
US$ 47,855, representando el 48% del total exportado. 

Otra partida importante es papas aunque estén cocidas en agua o vapor congeladas, que
al ser exportadas por US$ 29,086 representan el 29% del total exportado. 

Páprika Andina fue la principal empresa exportadora este año con US$ 19,006, monto
mucho más alto al logrado en el periodo enero-abril del año pasado, que fue de tan sólo
US$ 750. 

La segunda empresa fue The Green Farmer S.A.C. que el año pasado se ubicó en el
primer lugar con US$ 17,521 y que este año obtuvo US$ 17,099. 

El gremio exportador señaló que Gandules Inc SAC se colocó en el tercer lugar este año
(US$ 15,567), seguido por Zeus Maritime con US$ 8,461 e Import y Export Doña Isabel
con US$ 8,309.

No obstante, la razón por la que Estados Unidos le interesa la importación de papa

peruana se debe principalmente a la demanda por parte del “mercado latino”, que radica
principalmente en Nueva York, Nueva Jersey y Miami, y que representaría alrededor del
11% del total de la población estadounidense, es decir alrededor de 31 millones.