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  • Verificación de Limpieza

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    Ines vazquez mosconi
    6 vistas1 página
    Este documento proporciona un calendario de tareas de limpieza, desinfección e higiene para las instalaciones. Detalla las áreas y equipos que deben limpiarse diaria, semanal o quincenalmente, incluyendo paredes, suelos, puertas, mesas de trabajo, utensilios, fregaderos, contenedores, aseos, oficinas, cámaras frigoríficas, techos, estanterías y más. También controla la higiene de los trabajadores.

    Descripción original:

    EJEMPLO DE REGISTRO PARA VERIFICAR QUE SE HA REALIZADO LA LIMPIEZA DE LAS INSTALACIONES

    Título original

    VERIFICACIÓN DE LIMPIEZA

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

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    de 1

    R – 06 -02

    VERIFICACIÓN DE LIMPIEZA, DESINFECCIÓN, HIGIENE Y ESTADO Rev 02


    DE LAS INSTALACIONES Fecha 29/12/2022
    MES: AÑO:
    TAREAS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
    DIARIA
    Paredes, suelos,
    puertas
    Mesa de trabajo
    Plancha para fileteado
    Báscula
    Utensilios de trabajo
    Fregadero
    Bin almacenamiento
    Bin de hielo
    Contenedor sandach
    Contenedor inorg.
    Aseos
    Higiene trabajadores
    Bin almacenamiento
    Fregadero
    Higiene trabajadores*
    SEMANAL
    Oficinas
    Cámara frigorífica
    Techos
    Transpaleta
    Estantería envases
    Vestuarios/ Taquillas
    Estantería envases
    Alfombra
    QUINCENAL
    Almacén material
    auxiliar
    INCIDENCIAS/OBSERVACIONES: VERIFICADO POR:

    *Se comprueba que los trabajadores lleven el uniforme limpio y tenga una buena higiene

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