Sistemas de distribución

Auto venta

Orientado en la atención del cliente con tipología de detallista tales como: Almacenes de cadena,
Graneros, Almacenes de víveres, Panaderías, cafeterías, tiendas de barrio.

Auto servicios: A nivel nacional, regional e independientes con áreas de superficie de 1000 m2 en las
cuales hay varias cajas registradoras para pago, góndolas, sistemas auto servicios con variedad de
surtido.

Mini mercados: Canal destinado a la atención de aquellos clientes que prefieren el auto servicio,
independientes de pequeñas superficies inferiores a 1000 m2 con góndolas y cajas de salidas.

Colanta se especializa en la atención de pequeños clientes en los cuales nuestros productos se

convierten principalmente en materias primas para la elaboración de productos terminados tales como
grandes panaderías, restaurantes, negocios de comidas rápidas, hoteles , casinos de alimentación
institucional.

Proyecciones de ventas.

Elementos del Plan Maestro

Plan de Compras: Este plan de compras permite a la empresa definir con precisión qué productos o
materias primas requieren, de dónde obtenerlos y cómo realizar una gestión óptima de los mismos. Es
de importancia ya que les permite satisfacer la demanda de los insumos y materias primas requeridas
para el proceso de producción de la planta de Colanta.
Plan de Producción: Contar con una planta con la capacidad de infraestructura necesaria para trabajar
el mayor tiempo posible y cumplir con los objetivos planteados con base en los pronósticos de venta. Es
de importancia para definir los costos de producción y la cantidad de productos a realizar para suplir la
demanda al momento de la distribución.
Plan de ventas: La propuesta de plan de negocios es mejorar el volumen de acopio y producción de la
planta de procesamiento de la leche y derivados del mismo para alcanzar las ventas pronosticadas del
periodo en cuestión. Este plan es importante para definir los ingresos por venta que la empresa puede
alcanzar en un periodo determinado, manejando plan año.

Unidades Estratégicas de Negocio

Leche UHT Entera Colanta: La Leche Ultra

pasteurizada (UHT) Entera COLANTA,
adicionada con vitaminas A y D3, es buena fuente
de proteína y rica en calcio, ayuda a fortalecer los
huesos y dientes, protege la piel y la visión, es fiel
acompañante de postres y recetas predilectas por
los cleintes.

Yogur Entero Colanta: Yogur entero COLANTA® con salsa de

frutas, es obtenido a partir de leche pasteurizada por la acción de
cultivos específicos para obtener las características óptimas de aroma,
cuerpo, textura y sabor. Contiene cultivos pro bióticos, que
consumidos habitualmente y junto a una dieta balanceada, pueden
ayudar a normalizar las funciones digestivas y regenerar la flora intestinal.

Avena UHT Entera Colanta: La Avena UHT Entera COLANTA es

una bebida láctea con todos los beneficios de la leche que combinado
con la avena como ingrediente principal y con un toque de sabor a
canela, se convierte en una excelente opción como alimento,
aportando beneficios nutricionales como el calcio y la proteína, el cual ayuda en la formación y
mantenimiento de los huesos y dientes sanos.

Informe financiero

En rueda de prensa, Sergio González, gerente general de Colanta, dio a conocer los resultados
financieros de la compañía para el periodo de 2019, conscientes de que el capital humano es lo más
importante en toda la organización, como cooperativa nuestra accionar está enmarcado en cumplirle a
los Asociados Productores con la compra de la totalidad de su producción de leche a un precio
razonable, de mercado y acorde con la normatividad que los rige, y a los Asociados Trabajadores con el
pago de un salario que garantice su calidad de vida y la de todo su grupo familiar.
En el año 2019 Colanta dio continuidad a sus programas y servicios, mediante la puesta en marcha de
proyectos para la modernización y el mejoramiento de sus procesos y como resultado del inicio y
consolidación de estos, registró COLANTA durante el año 2019 ingresos totales de $2.313.765 (Dos
Billones Trescientos Trece Mil Setecientos Sesenta y Cinco Millones de Pesos), para un incremento del
3.06% informó Sergio González Villa, Gerente de la Cooperativa, quien añadió que los excedentes
cooperativos ascendieron a $9.683 (Nueve Mil Seiscientos Ochenta y Tres Millones de pesos), para un
incremento del 54.24 % con respecto al año 2018.

El patrimonio ascendió a $615.504 (Seiscientos Quince Mil Quinientos Cuatro Millones de pesos), para
un crecimiento del 1.38% y el capital social a $166.938 Ciento Sesenta y Seis Mil Novecientos Treinta
Millones de pesos), con un crecimiento del 2.19% con respecto al año 2018. Así mismo los Activos de
La Cooperativa sumaron $1.290.816 (Un Billón Doscientos Noventa Mil Ochocientos Dieciséis
Millones de pesos), lo que representa un crecimiento del 6.86% y los pasivos ascendieron a $675.312
(Seiscientos Setenta y Cinco Mil Trescientos Doce Millones de pesos), para un incremento del 12.39%
con respecto al año 2018.

Enfatizó el dirigente lechero que en los últimos tres años COLANTA ha invertido cerca de $100.000
millones de pesos en proyectos que buscan la perdurabilidad de Colanta y del modelo cooperativo en el
país y en el tiempo, entre los cuales se destacan:

– Implementación del Proyecto ERP que le permitirá a la Cooperativa agilizar sus procesos de
planeación de recursos empresariales y fortalecerá el tema de comunicaciones e informática, manejo
administrativo, financiero y comercial en una primera etapa.

- El montaje de la planta de secado de suero y leche en San Pedro de los Milagros, con el cual se busca
aumentar la capacidad de proceso y solucionar de una vez por todas con la problemática de disposición
del suero, como responsabilidad ambiental que siempre hemos tenido como prioridad dentro de la
Cooperativa.

- El incremento de la capacidad para el proceso de leche UHT en Plantas de Funza (Cundinamarca),

Planeta Rica (Córdoba), Medellín (Antioquia) y Valledupar Cesar).

- La incursión de Colanta en la nueva línea del negocio de Helados, complementario a nuestro objeto
social como es la industrialización de la leche.
Indicadores de gestión KPI por áreas.

- Rentabilidad de negocios

- Utilidad por acción

- Rotación de cartera

Finanzas - Activos

- ROI

- Nivel de satisfacción al cliente

- Nivel de servicio

- Tiempo de respuesta

Clientes - Cuota de mercado

- Entrada de nuevos clientes

- Confiabilidad en dinero

- Indicador de ocupación

- Reclamos

- Tendencia NC

- Costo NC

Procesos internos - Velocidad de respuesta a fallos

 - Gastos de personal

- Rotación de talento

Formación y crecimiento - Cumplimiento en inducción

-E-valuación de desempeño

- Costos de capacitación
 CALIDAD

Producto o servicio que satisface plenamente a las

necesidades de todos aquellos que están

involucrados con el proceso.

EFECTIVIDAD
RESULTADOS ALCANZADOS

__________________________
PRODUCTIVIDAD
RESULTADOS PLANIFICADOS
BIENES Y SERVICIOS PRODUCIDOS

EFICIENCIA _______________________________

RECURSOS PLANIFICADOS TRABAJO, ENERGIA, MATERIALES

RENTABILIDAD
________________________ CAPACIDAD PARA RETORNAR EL
CAPITAL
RECURSOS UTILIZADOS
APALANCAMIENTO

DEUDA/ CAPITAL
CALIDAD

 CALIDAD DE PRODUCCION
 CALIDAD PARA EL CLIENTE
Puntos críticos en la cadena de suministro sujetos a mejorar

Puntos críticos en la gestión de la cadena de suministros: Considerando que el objetivo

final del perfeccionamiento de la gestión de la cadena de suministros es reducir costos y
mejorar el servicio al cliente, a continuación, citaremos los principales puntos críticos de
estos sistemas (estos pueden variar dependiendo del tipo de empresa).

Compras: Control de la relación con los proveedores y del grado de confiabilidad a la hora
de las entregas.

Abastecimiento: Controles del ciclo de los pedidos y seguimiento de estos para tener un
excelente abastecimiento y cumplirle a los clientes.

Planificación: Definición de los parámetros de cálculo que sean de manera eficiente para
lograr con el cumplimiento de las necesidades y controlar la previsión de las ventas.

Producción: Control sobre los tiempos de producción, los costos y tiempo de recambio de
las maquinas.

Almacenaje: Realización de todas las operaciones de recepción, almacenaje y expedición,

minimizando los movimientos y reduciendo al máximo la perdida de mercancía.

Distribución: disposición de una flota suficientemente flexible (en modalidad y número)

para adaptarse (sin mayores costos fijos) a la demanda de entregas diarias. También es
clave el control de los tiempos de entrega, la eficiencia y la calidad de esta para prestar un
excelente servicio al cliente final.

Logística de aprovisionamiento

Se ocupa del almacenamiento y transporte de los productos terminados en CEDIS y CDRS.

Los procesos de logística primaria y secundaria, hacen parte integral de un mismo proceso.
Esta área la conforman los procesos de Almacenamiento y Transporte.

Comercial y Ventas

Esta área está especializada en los clientes colombianos, se encarga gestionar la venta por
cada uno de los cinco canales (Auto venta, supermercados, supermercados independientes,
tradicional y mini mercados). Además vela por la gestión de Trade Marketing en los
canales, visibilidad y categoría para lograr sus objetivos que es satisfacer a los clientes y
aumentar la rentabilidad para la compañía.

CONCLUSIONES

 Con la información obtenida podemos evidenciar la importancia que tiene un

diagnóstico de una empresa en el campo logístico.

 Cada planeación y recolección de datos será de vital importancia para desarrollar

cualquier proyecto y saber cómo se encuentra la empresa en todas sus áreas y asi
mejorar para bien de la compañía y ser más competitiva.

 La logística en la actualidad requiere no solo de contar con la tecnología necesaria,

sino que también necesita contar con personal calificado para afrontar todos los
retos que se presenten en la operación de la compañía.
BIBILIOGRAFIA

https://colanta.com/corporativo/historia/#nuestra-razon-de-ser

https://www.monografias.com/docs111/enfoque-cadena-suminitros-ppt/enfoque-
cadena-suminitros-ppt.shtml

file:///C:/Users/HP_CELERON/Downloads/
Mejoramiento_servicios_Informacion_almacenes_agrocolanta.pdf

https://www.google.com/search?q=proyeccion+de+ventas+
+colanta&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwiOtZ6Oyr_kAhUIrVkKHe
G0CyoQ_AUIEigB&biw=1366&bih=608#imgrc=iBKF1HKGQx09XM