CLASE 4 DE BIOQUIMICA

Saturnismo
SATURNISMO O PLUMBEMIA QUE ES INTOXICACION POR PLOMO

HACE REFERENCIA A LA ACUMULACION DE PLOMO EN EL CUERPO

PROPIEDADES DEL PLOMO:

EXPOSICION DE PLOMO:

ESTE ELEMENTO ES UN CONTAMINANTE QUE ES TOXICO PARA EL ORGANISMO A

CONCENTRACCIONES ELEVADAS, Y PUEDE CONTAMINAR EL AGUA, ALIMENTO, LAS BEBIDAS, PERO
ESTE NO SE PUEDE OLER , SABOREAR , NO PRESENTA UN SABOR QUE NOS PERMITA
DIFERENCIARLO.

HACE MUCHISIMAS DECADAS SE LAS UTILIZA EN LA INDUSTRIA, PARA LA FABRICACION DE

PINTURAS, PARA LAS INSTALACIONES DE TUBERIAS DE AGUA INTALACIONES DE LAS
REFRIGERADORES, CAFETERA.

PERO EN LA ACTUALIDAD ESTO SE HA IDO CORRIGIENDO, POR LOS CONOCIMIENTOS DE

TOXICIDAD QUE TIENE ESTE ELEMENTO, SU USO SE HA IDO LIMITANDO NETAMENTE EN AREAS
DONDE NOSOTROS NO TENGAMOS UNA EXPOSICION DIRECTA
LA EXPOSICION DE ESTE ELEMENTO SE PUEDE DIVIDIR EN 2:

ESTO SE REFIERE A COMO NOSOTROS VAMOS A ESTAREXPUESTOS A ESTE METAL

EXPOSICION PRIMARIA: DIRECTAMENTE POR EL CONTACTO CON ESTE AGENTE.EJ MECANICOS P

SOLDADORES

EXPOSICION SECUNDARIA: ESTAR EXPUESTOOS INDIRECTAMENTE A ESTE METAL. EJ: ALGUNA

PRENDA , ZAPATO QUE CONTENGA PLOMO …. O COSMETICOS

ESTE ELEMENTO PUEDE ENCONTRARSE EN LA VIDA DIARIA DESDE LOS ALIMENTOS , ES DECIR, EN
MUCHOS CULTIVOS EN LOS CUALES SE UTILIZAN QUIMICOS COMO FERTILIZANTES , PALGICIDAS ,
ESTAS SUSTANCIAS CONTAMINARAN EL SUELO , POR ENDE LA PLANTA HASTA EL FRUTO

 BATERIAS DE AUTOMOVILES
 COMPUTADORAS
 JOYERIA
  LAS LATAS PARA EMBASAR ALIMENTOS
 MAQUILLAJE

YA SEA POR EL TIEMPO O LA MAGNITUD DE EXPOSICION CON PLOMO PUEDE TRAER DAÑO A LA
SALUD
CON ESOS ESTUDIOS SE VIO QUE LAS PERSONAS QUE HABITAN EN POBLACIONES RURALES TIENEN
UNA MAYOR INCIDENCIA A LA EXPOSICION DE PLOMO

HISTORIA DE L PLOMO Y EL SATURNISMO

SATURNISMO:
SE LLAMO ASI PORQUE EN LA ANTIGÜEDAD EXITIA UNA CIENCIA LLAMADA ALQUIMIA Y LAS
PERSONAS Q SE ENCARGBAN DE ESTUDIARLA SE LAS LLAMABA ALQUIMISTAS Y FUERON ELLOS
QUIENES DENOMINARON A ESTE METAL COMO SATURNO = PLOMO

Y SATURNO PORQUE HABIA UN DIOS GRIEGO EL CUAL SUFRIA DE ALUCINACIONES Y ENTRE

ALGUNAS DE TANTAS CRISIS MATO A SUS HIJOS Y SE LOS COMIO

Y ELLOS DICEIDIERON LLAMARLO AL PLOMO COMO SATURNO YA QUE AQUELLAS PERSONAS

QUE SE INTOCXICABAN TIENDEN A SUFRIR ALUCINACIONES, DEBILRIOS ETC.

PORQUE SIGNIFICA ERA UNA PROTOCIENCIA Y LAS PERSONAS QUE SE DEDICABAN A ESTA CIENCIA
SE DENOMINABAN “SATURNISMOS”.

EN SI HACE REFERENCIA A LAS ALUCINACIONES QUE SE PRODUCEN EN LAS PERSONAS, ESTAS

ALUCINACIONES LAS TENIA TAMBIEN SATURNO Y DEBIDO A ESTO LA PATOLOGIA LA LLAMARON
ASI.

SINTOMAS:

LA PLUMBEMIA VA A DEPENDER DE 2 ASPECTOS PRINCIPALES:

EL GRADO DE EXPOSICION QUE TENGA LA PERSONA DE CONTAMINACION

TIEMPO DE PROLONGACION DE PERIODO QUE ESA PERSONA ESTE EXPUESTA A ESA FUENTE DE
CONTAMIENACION

EL GRADO DE CONTAMIENACION COMIENZA EN EDADES MUY TEMPRANAS (INFANTES) PORQUE

TODO LO LLEVAN A LA BOCA

CUANDO LA INTOXICACION LLEGA A SER LEVE DE <10 ug/100 ML ES UNA PLUMBEMIA BAJA / NO
HAY EFECTOS GRAVES PERO SE DEBE ALEJAR DE LA FUENTE DE CONTAMINACION

CUANDO ESTA EXPOSICION ES MAYOR ES DECIR 40 UG/ML---- RETRASO EN EL DESARROLLO

LEYO LO DE LAS DIAPO :/

ACOTO: LINEAS DE PLOMO EN LA PLACA DENTAL / RIGUETE DE BURTON: EN LA BASE DEL DIENTE
SE PONE NEGRO PRODUCTO DE LA ACCION BACTERIANA Q REACCIONAN CON EL PLOMO

¿POR USTEDES CREEN QUE DE ANEMIA?

PORQUE LA ENZIMA ALA DESHIDRATASA ES INHIBIDA POR EL PLOMO, POR ENDE VA A

DISMINUIR LA PRODUCCION DE GRUPOS HEMOS Y ESTO PROVOCARA LA DISMINUCION DE LA
SINTESIS DE HEMOGLOBINA Y ESTO AFECTARA LA FORMACION DE ERITROCITOS .

EN SI SE DA PORQUE SE INHIBE LA ALA DESHIDRATASA Y ESA ENZIMA PARTCIPCIPA EN LA

SEGUNDA REACCION DE LA SINTESIS DEL GRUPO HEMO.

ESTO SUCEDE DEBIDO A QUE EL PLOMO EN LA SANGRE BLOQUEA LA SINTESIS DE HEMOGLOBINA

Y ALTERA EL TRANSPORTE DE OXIGENO A LA SANGRE.
GRADO DE EXPOSICION:
EL PLOMO AUMENTA EN LA TASA PERINATAL SE DEBE POQ ESTE PASA LA BARRERA
HEMATOPLACENTARIA.

TRATAMIENTOS
 1. ENCONTRAR LA FUENTE DE EXPOSICION
2. AISLAR LA PERSONA DE LA FUENTE DE INFECCION
3. UNA VEZ QUE YA SE SABE EL TIEMPO DE EXPOSICION, DAR TRATAMIENTO CLINICO, EN
ESTE CASO SE USAN LOS QUELANTES.

QUELANTES:

 EDETATO-DISODICO CALCICO (EDTA CA): LO NEGATIVO ES QUE ESTA ASOCIADO LA

REDISTRIBUCION DEL PLOMO AL TEJIDO BLANDO.
 DIMERCAPROL: SE PUEDE USAR EN CONJUNTO CON EL EDTA CA.
 D-PENICILAMINA
A PESAR DE QUE SE PIERDE CERCA DE 1- 2 MG DE HIERRO LO REPONEMOS ATRAVES DE LA DIETA

ESTE ESQUEMA RESUME EL METABOLISMO / HOMEOSTASIS DE HIERRO

1. EN LA ALIMENTACION NOSOTROS INGERIMOS EL Fe ENTRE (10-15 MG/DIA )

2. DE ESTO SOLO SE ABSORBE DE 1 – 2 MG /DIA A NIVEL DEL DUODENO
3. PRIMERO ESTE HIERRO PASA POR EL ENTEROCITO , LUEGO AL PLASMA Y LUEGO SER
CAPTADO POR LAS TRASNFERRINAS ( SE ENCARGAN DEL TRANSPORTE DEL HIERRO Y LO
LLEVA HACIA LOS LUGARES QUE LO NECESITE ):
4. YA SEA HACIA LOS TEJIDOS O FORMAR HEMOPROTEINAS
5. O EN LA MEDULA OSEA PARA FORMAR LOS ERITROCITOS
6. ESTOS ERITROCITOS CUANDO YA HAN CUMPLIDO SU TIEMPO DE VIDA MEDIA , VAN AL
BAZO
7. DONDE LOS MACROFAGOS LOS FAGOCITAN Y ESTE HIERRO QUE SE LIBERA DE LA
HEMOGLOBINA , ESTE SE FRAGMENTA EN SUS EN SUS ELEMENTOS BASES QUE ES LA
GLOBINA ( PARTE PROTEICA ) Y EL GRUPO HEMO ( PROSTETICA )
8. Y ESTE HIERO PUEDE ALMACENARSE TAMBIEN EN ORGANOS COMO EL HIGADO , BAZO
( DONDE LAS FERRITINAS ALMACENAS GRAN CANTIDAD DE HIERRO FERRICO
¿EN EL HIGADO Y BAZO QUE TIPO DE SUBUNIDADES CONTIENE MAS?
 VA A EXISTIR MAS CANTIDAD DE SUBUNIDADES L , SE ENCARGARAN DE ALMACENAR ESE
HIERRO EN LA FERRITINA .

ENTRE HOMBRES Y MUJERES :

EXISTEN DONS TIPOS DE HIERRO :

HIERRO FUNCIONAL : CUANDO ESTE HIERRO ESTA

MUCHO MAS ACTIVO

HIERRO DE DEPOSITO : UN HIERRO MAS CALMADO

LA DIFERENCIA DE DISTRIBUCION ENTRE H Y M SE

DEBE A QUE LAS M PIERDEN UNA GRAN CANTIDAD
DE SANGRE CAUSA DE LA MESTRUACION
 ABSORCION DEL HIERRO :

VA A DEPENDER DE QUE TIPO DE HIERRO ESTE LLEGANDO A NOSOTROS:

ESTA EL HIERRO FERRICO / HIERRO OXIDADO: VIENE DEL GRUPO NO HEMO Y LO ENCONTRAMOS
EN FUENTES VEGETALES

EL HIERRO FERROSO / ESTA GENERALMENTE UNO QUE ES DEL GRUPO HEMO Y BASICAMENTE
PROVIENE DE FUENTE ANIMAL

EN LA DIETA PODEMOS INGERIR HIERRO DE AMBOS TIPOS

IMPORTANTE: SIEMPRE VA A ENCONTRARSE EN MAYOR PROPORCION EL HIERRO FERRICO

PROVENIENTE DE FUENTES VEGETALES, PERO EL HIERRO FERROSO A PESAR DE QUE SE
ENCUENTRA EN MENOR CANTIDAD VA A TENER UNA MAYOR BIODISPONIBILIDAD

SIGNIFICA QUE LO VAMOS A ABSORBER CON UNA MAYOR FACILIDAD QUE AL HIERRO FERRICO

QUE IMPIDE AL HIERRO FERRICO QUE LO PODAMOS UTILIZAR MENOS QUE EL OTRO:

ESTO SE DEBE A QUE EXISTEN FACTORES QUE PUEDEN INHIBIR SU ABSORCION COMO POR EJ:
EXISTEN METABOLITOS DE LAS PLANTAS COMO LOS FITATOS…. ECT

EN CAMBIO, EXISTEN OTROS ELEMENTOS COMO LA VITAMINA C QUE TIENE UN EFECTO

POTENCIADOR, ES DECIR AYUDA A LA ABSORCION DE AMBOS HIERROS, PERO EN EL CASO
DELHIERRO FERRICO TODOS ESTOS ELEMENTOS PUEDEN INHIBIR SU CAPTACION

EL HIERRO VENGA DE DONDE VENGA VA A SERVIR QUE UNO SEA MAS BIODISPONIBLE QUE OTRO
ESO NO QUITA QUE EL ORGANISMO PUEDA OBTENER LA CANTIDAD DE HIERRO QUE NECESITE.

OTROS FACTORES QUE AYUDAN A LA ABSORCION DE HIERRO :

1. CUANDO HAY COCCION DE LOS ALIMENTOS ESTO HACE QUE EXITA ROPTURA DE ESTAS
ESTRUCTURAS QUIMICAS Y LIBEREN AL HIERRO DE MANERA QUE ESTE HIERRO QUEDE
MAS BIODISPONIBLE
 2. EL PH ESTOMACAL ES BASTANTE ACIDO ENTRE 2 – 3 QUE TAMBIEN PERMITE Q ESTAS
ESTRUCTURAS TAMBIEN SE PUEDAN ROMPER Y QUE ESTE HIERRO PUEDA QUEDAR
MUCHO MAS LIBRE Y PUEDA SER ABSORBIDO

3. PH A NIVEL DEUDENAL --------8APX EN ESTE CASO EL HIERRO FERROSO ES SOLUBLE

( ABSORBE CON MAYOR FACILIDAD )
EL HIERRO FERRICO ( ESTE PUEDE FORMAR PRECIPITACIONES COMO EL HIDROXIDO
FERRICO )PUDIENDOCE UNA LIMITANTE PARA LA CAPTACION DE HIERRO

VEMOS UN ENTEROCITO Y EN LA
PARTE APICAL EL CITOCROMO B
DUODENAL ( PROTEINA REDUCTASA )
QUE AYUDA QUE ESTE HIERRO FERRICO
PUEDA SER REDUCIDO A HIERRO
FERROSO Y DE ESTA MANERA PUEDA
INGRESAR AL ENTEROCITO –

ESTE INGRESA ATRAVES DE UNOS

TRANSPORTADORES DE METALES
DIVALENTES ( DMT 1) PERO NO SOLO
INGRESA HIERRO SINO QUE HAY
OTROS ELEMENTOS QUE PUEDEN
INGRESAR COMO EL PLOMO , COBALTO
.

EN CUANTO AL HIERRO FERROSO, ES

DECIR A UN HIERRO QUE VIENE A UNA
ESTRUCTURA DEL GRUPO HEMO , SE DESCONOCE EL MECANISMO DE COMO ENTRA AL
ENTEROCITO PERO SI SE CONOCE LA PARTICIPACION DE UNA PROTEINA ( PROTEINA
PORTADORA DE HEMO 1 ) HCP1 QUE AYUDA A LA ENTRADA DE ESE GRUPO HEMO .

Y UNA VEZ QUE ESE HIERRO ENTRA A NIVEL DEL ENTEROCITO , EN EL CASO DEL HIERRO
FERROSO PUEDE YA ALMACENARCE EN LA FERRITINA ( RECUERDEN QUE SE ALMACENA EN
ESTADO FERRICO )

PUEDE SER UTILIZADO EN LA FORMACION DE OTRAS HEMOPROTEINAS

PUEDE SIMPLEMENTE SALIR DEL ENTEROCITO AL PLASMA A TRAVES DE LA FERROPORTINA ,

PARA,LUEGO SER CAPTADO POR LA TRASFERRINA .
SE PRESENTAN LOS DOS TIPOS DE HIERRO :

1 LA QUE VIENE EN LA PORFIRINA, LA HCP1 QUE ES LA Q PERMITE LA ENTRADA DE ESTA , Y YA

UNA VEZ DENTRO HAY QUE SEPARARLO POR EL COMPLEJO HEMOOXIGENSA , DONDE SE ROMPE
ESTE ANILLO DE PORFIRINA , DE PRODUCTOS QUEDAR LA BILIVERDINA LUEGO LA BILIRUVINA Y EL
HIERRO .

ESTE HIERRO VUELVE A QUEDAR LIBRE PARA SER UTILIZADO EN CUALQUIERA DE LAS VIAS :

 YA SEA ALMACENARCE ( FERRITINA )

 SALIR DE LA CELULA ( FERROPORTINA )
 IRSE A LA FORMACION DE HEMOPROTEINAS
SE HABLA DE LA CAPTACION / TRANSPORTE DE ESTE HIERRO (TRANSFERRINA )

RECICLADO DE HIERRO:
GLOBINA: PARTE PROTEICA

HEM: PARTE PROSTETICA

1. VIA DE REGULACION ERA DADA POR LAHEPCIDINA

OTRA VIA DE REGULACION / HOMEOSTASIS DEL HIERRO PERO A NIVEL INTRACELULAR:

VAMOS A TENER ENCUENTA 2 ELEMENTOS :

1 . FERRITNA

2. RECEPTOR TfR1

Ambos son proteínas , solo que uno esta en el interior de la célula y el otra a nivel de la
membrana , por lo tanto ambas provienen de una gen , es decir a nivel del núcleo existe un gen
que se encarga de codificarlas

Ambos ARNm contienen en su estructura a manera de unas horquillas , que son regiones no
codificables conocido como IRE ( elemento de respuesta al hierro )

En el caso de la ferritina tiene a los IRES mucho mas cerca del extremo 5 prima
En caso del receptor TfR1 tiene los IRES mas cerca del extremo 3 prima

Estos elemento de respuesta al hierro (IRES) SE PUEDEN ASOCIAR CON OTRAS PROTEINAS QUE
SE LOS CONOCE COMO IRP (PROTEINAS REGULADORAS DE HIERRO), ESTAS SE ESTIMULAN
CUANDO EXITEN BAJAN CONCENTRACIONES DE HIERRO EN EL INTERIOR DE LA CELULA

EFECTOS QUE VA A OCASIONAR:

CUANDO LOS IRP SE ASOCIAN A LOS IRES DEL ARNm DE LA FERRITINA ESTO VA A BLOQUEAR LA
PRODUCCION DE LA FERRITINA .

CUANDO LOS IRP SE ASOCIAN A LOS IRES DEL ARNm DEL RECEPTOR TfR1 , LOQUE HACEN ES
ESTABILIZAR A ESTE ARNm Y FAVORECE SU TRADUCCION

SI HAY BAJOS NIVELES DE HIERRO DENTRO DE LA CELULA SE DEBERA INHIBIR LA PRODUCCION

DE FERRITINA ) YA QUE NO SE DESEA ALMACENAR PQ NO ME CONVIENE Y SE ESTIMULA LA
ENTRADA DE HIERRO ATRAVES DE LA PRODUCCION DE RECEPTOR TfR1 QUIENES CAPTARAN
MAS TRANSFERRINAS

ESTOS PROCESOS OCURREN DE MANERA SIMULTANEA Y DE MANERA INVERSA

REGULACION SISTEMICA DEL HIERRO :
ELIMINACION DEL HIERRO:

PERDEMOS HIERROS POR CUESTIONES FISIOLOGICAS :

1. DESCAMACION A NIVEL DEL INTESTINO ( PERDIDA DE LOS ENTEROCITOS EN SU

INTERIOR TAMBIEN CONTIENEN FERRITINA Y QUE EN ELLAS HAY HIERRO
2. EN EL CASO DE LAS MUJERES POR EL CICLO MESTRUAL