UNIVERSIDAD AUTÓNOMA

DE NAYARIT
AREA CIENCIAS DE LA SALUD
UNIDAD ACADÉMICA DE ENFERMERÍA
BIOQUÍMICA BÁSICA
NOMBRE: Marina Irak Delgado Leon
1ero “B”

PRACTICA 5
“EXTRACCIÓN DE ADN”
Introducción

ADN es el nombre químico de la molécula que contiene la información genética en

todos los seres vivos. La molécula de ADN consiste en dos cadenas que se enrollan
entre ellas para formar una estructura de doble hélice. Cada cadena tiene una parte
central formada por azúcares (desoxirribosa) y grupos fosfato. Enganchado a cada
azúcar hay una de las siguientes 4 bases: adenina (A), citosina (C), guanina (G), y
timina (T). Las dos cadenas se mantienen unidas por enlaces entre las bases; la
adenina se enlaza con la timina, y la citosina con la guanina. La secuencia de estas
bases a lo largo de la cadena es lo que codifica las instrucciones para formar
proteínas y moléculas de ARN. (Genome, s.f.)

Una propiedad importante del ADN es que puede replicarse o hacer copias de sí
mismo. Cada hebra de ADN en la doble hélice puede servir como patrón para
duplicar la secuencia de bases. Esto es fundamental cuando las células se dividen,
porque cada nueva célula necesita tener una copia exacta del ADN presente en la
célula antigua. (Medline plus, s.f.)

A pesar de lo que la mayoría pudiera pensar, la extracción de ADN es un proceso

simple que, con el debido procedimiento se puede realizar.

La extracción de ADN se ha realizado de manera casera, es decir, se han utilizado

objetos que fácilmente se podrían encontrar en casa. Evidentemente en un
laboratorio científico profesional este experimento se podría llevar a cabo más
efectivamente. No se ha pretendido explorar todos los aspectos a fondo, sino que
se ha intentado abarcar todos de una forma eficaz. Así pues, se ha demostrado que
se puede realizar una extracción casera de ADN de una manera simple y apta para
todo el mundo.

Objetivo

 Reflexionar sobre la sencillez del proceso de extracción de ADN.

 Establecer un protocolo que nos permita obtener ADN mediante elementos
cotidianos.
 Extraer ADN del jitomate.

Glosario

DNA: Ácido desoxirribonucleico, material que contiene información hereditaria en

los humanos y casi todos los demás organismos. Casi todas las células del cuerpo
de una persona tienen el mismo ADN. (Medline plus, s.f.)

RNA: El ARN o ácido ribonucleico es el otro tipo de ácido nucleico que posibilita la
síntesis de proteínas. Si bien el ADN contiene la información genética, el ARN es
el que permite que esta sea comprendida por las células. Está compuesto por una
cadena simple, al contrario del ADN, que tiene una doble cadena. (Universidad
Internacional de Valencia, 2017)

NUCLEÓTIDO: Un nucleótido es la pieza básica de los ácidos nucleicos. El ARN y

el ADN son polímeros formados por largas cadenas de nucleótidos.
Un nucleótido está formado por una molécula de azúcar (ribosa en el ARN o
desoxirribosa en el ADN) unido a un grupo fosfato y una base nitrogenada.
(Rarediaseases, s.f.)

NUCLEÓSIDO: Un nucleósido es una molécula monomérica orgánica que integra

las macromoléculas de ácidos nucleicos que resultan de la unión covalente entre
una base heterocíclica con una pentosa que puede ser ribosa o desoxirribosa.
Ejemplos de nucleósidos son la citidina, uridina, adenosina, guanosina, timidina y
la inosina. (Química es, s.f.)

Materiales

Alcohol
Jabón de trastes liquido
Jitomate
Sal
Tenedor
Jeringa de 10 ml.
Licuadora
Agua mineral
Recipiente grande de ½ litro
Tabla de picar
Cuchillo
Cuchara
Hielo
Vaso de vidrio
Colador

Método

1. En el vaso de vidrio, verter 3 cucharadas del jabón líquido. (Imagen 1)

2. Añadir una cuchara de sal al mismo vaso de vidrio. (Imagen 2)
3. Con la jeringa, incorporar al mismo vaso de vidrio, 25 ml de agua mineral.
(Imagen 3)
4. Este vaso, ponerlo en un recipiente con hielo. (Imagen 4)
5. Agarrar el jitomate y partirle la parte del centro en forma de cuadrado.
 6. En la licuadora, poner la parte del jitomate partido (el centro) y un chorrito de
agua, licuar dos veces seguidas de 10 segundos cada uno. (Imagen 5)
7. En otro recipiente, mezclar la solución obtenida de la licuadora y verter con
el líquido realizado inicialmente. (Imagen 6)
8. Agitar con fuerza la mezcla al menos 5 min., sin formar espuma.
9. Con el colador, pasar el líquido obtenido en el paso anterior.
10. De la mezcla obtenida en el paso 9, retirar con la jeringa 5 ml e incorporar a
un recipiente nuevo.
11. De igual forma, verter 5 ml de alcohol de manera que el recipiente con la
mezcla pasada este inclinado un poco e incorporando el alcohol de manera
lenta.
12. Dejar reposar esa nueva mezcla por 5 min. (Imagen 7)
13. Introducir el tenedor justo debajo del alcohol. Remover el tenedor hacia
adelante y hacia atrás.
14. Después de un minuto, retirar el tenedor y observar. (Imagen 8) (Imagen 9)

Observaciones

Este fue el primer

Se incorporó la sal
paso y no se
y claramente se ve
observó nada
la diferencia de
fuera de lo normal
ambas cosas.

IMAGEN 1 IMAGEN 2

Se La mezcla
observa ya realizada,
que al a pesar de
incorporar que fue
La
agua mucho
espuma
mineral tiempo
disminuyó
comienza licuándose
por lo frio
a hacerse quedaron un
un poco de poco de
espuma. grumos del
IMAGEN 3 IMAGEN 4 alimento
IMAGEN 5
 El alcohol se fue incorporando
lentamente y se podía observar
mientras se realizaba, como la
capa de alcohol se ponía por
IMAGEN 6 encima de la mezcla, tal cual
como en la imagen, lo que flota
Se observa de color rojo es el alcohol y la parte de abajo
y verde ya que el verde la mezcla que se realizó
es el color del jabón y posteriormente.
rojo el tomate, aunque
no se veían
incorporados IMAGEN 7
completamente ambas
sustancias.

Se suponía que al momento

de introducir el tenedor a la
mezcla y moverlo, tendría
que salir un aspecto blanco
tipo algodón, yo no logre
observar nada de ello.
IMAGEN 8
IMAGEN 9
Resultados

Creo que no me salieron los resultados, no logre obtener las proteínas producto de
la lisis celular, tendría que salir en forma de algodón mojada y no obtuve nada. De
igual forma tampoco obtuve resultado del material genético mezclado con las
proteínas, este debió de salir una especie de hilos finos, como los que salen en las
mandarinas. (imagen 10)

IMAGEN 10
Cuestionario

¿Qué finalidad tiene el exponer las células a un detergente fuerte?

La finalidad de exponer las células a un detergente fuerte es que en la ruptura de
membranas y para liberar el ADN, es necesario llevarlo a cabo químicamente
con detergentes (SDS, Tritón o detergentes comerciales). (Slideshere, 2017)

Realiza un dibujo de la acción del detergente sobre las células

Investiga y explica brevemente en que consiste la electroforesis
La electroforesis es una técnica que emplean los científicos en el laboratorio
utilizada para separar el ADN, el ARN, o moléculas o proteínas en base a su tamaño
y carga eléctrica. Se utiliza una corriente eléctrica para mover las moléculas y que
se separen a través de un gel. (National Human Genome, s.f.)

Referencias
Genome. (s.f.). ADN (Ácido Desoxirribonucleico). Obtenido de
https://www.genome.gov/es/genetics-glossary/ADN-acido-Desoxirribonucleico

Medline plus. (s.f.). QUE ES EL ADN. Obtenido de

https://medlineplus.gov/spanish/genetica/entender/basica/adn/

National Human Genome. (s.f.). Electroforesis . Obtenido de

https://www.genome.gov/es/genetics-
glossary/Electroforesis#:~:text=La%20electroforesis%20es%20una%20t%C3%A9cnica,a%2
0trav%C3%A9s%20de%20un%20gel.

Química es. (s.f.). Nucleósido. Obtenido de

https://www.quimica.es/enciclopedia/Nucle%C3%B3sido.html

Rarediaseases. (s.f.). Nucleotido. Obtenido de

https://rarediseases.info.nih.gov/GlossaryDescription/333/1

Slideshere. (18 de Diciembre de 2017). Obtenido de https://es.slideshare.net/anawii/extraccin-

del-adn-
vegetal#:~:text=La%20finalidad%20de%20exponer%20las,%2C%20Trit%C3%B3n%20o%20
detergentes%20comerciales).

Universidad Internacional de Valencia. (27 de Octubre de 2017). ADN y ARN concepto, diferencias
y funciones. Obtenido de https://www.universidadviu.com/int/actualidad/nuestros-
expertos/adn-y-arn-concepto-diferencias-y-funciones