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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

Facultad de Ciencias Económicas


Escuela Académica Profesional de Administración

“LA CALIDAD DEL SERVICIO Y LA SATISFACCION DEL CLIENTE


EN LA EMPRESA MAKRO SUPERMAYORISTA S.A - CIUDAD
TRUJILLO 2013”

TESIS
PARA OPTAR EL TÍTULO DE
LICENCIADO EN ADMINISTRACIÓN

ASESOR : Ms. Rodríguez Armas Angela

AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO


BACHILLER EN CIENCIAS ECONÓMICAS

TRUJILLO – PERÚ
2013
DEDICATORIA

A DIOS:

Por haberme cuidado e

iluminado en todos estos

años de estudio.

A MI PADRES:

Alfredo y Neli, Por


brindarme su amor,
confianza y su apoyo
incondicional a lo largo de
mi vida.

A MIS HERMANAS:

Carla y Nuvia que de una u

otra manera siempre me

apoyan en cada momento de

mi vida.

A UNA PERSONA ESPECIAL:

Ana Claudia por su apoyo


incondicional a lo largo de
todo el tiempo que llevamos
juntos.

i
AGRADECIMIENTO

Agradezco a mi asesora MS. Angela


Rodríguez Armas por su orientación en el
desarrollo y ejecución del presente trabajo
de investigación.

Al Gerente de Makro Supermayorista S.A por


su colaboración con la investigación
realizada.

A todos los profesores que tuve el privilegio


de que me enseñaran; ya que sin sus
conocimientos impartidos en el transcurso de
mi formación Profesional, no hubiera estado
en la capacidad de elaborar el presente
trabajo, por el cual les estoy muy
agradecido. De quienes he recibido las
enseñanzas y orientaciones que guiaran mi
vida profesional.

A mis amigos por su aliento constante, su


incondicional e invalorable amistad.

ii
PRESENTACIÓN

Señores Miembros del Jurado:

De conformidad con las disposiciones establecidas en el Reglamento de

Grados y Títulos de la Escuela Académico Profesional de Administración,

Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de Trujillo, me es

honroso presentar a vuestra consideración la presente Tesis denominada “LA

CALIDAD DEL SERVICIO Y LA SATISFACCION DEL CLIENTE EN LA

EMPRESA MAKRO SUPERMAYORISTA S.A - CIUDAD TRUJILLO 2013”,

con el propósito de obtener el Título Profesional de Licenciado en

Administración.

El presente trabajo es resultado del esfuerzo y de una minuciosa

investigación, con el propósito que se constituya en un valioso aporte que

permita determinar la sostenibilidad de la empresa MAKRO

SUPERMAYORISTA S.A, a través de la calidad del servicio y la satisfacción

del cliente.

Aprovecho la oportunidad para invocar a su espíritu de comprensión

para solicitar disculpas por los errores cometidos involuntariamente en la

elaboración del presente trabajo de investigación.

Trujillo, Noviembre del 2013

AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO


Bachiller en Ciencias Económicas

iii
RESUMEN

El presente trabajo de investigación está dirigido a determinar la Calidad del

Servicio y la Satisfacción del cliente en la empresa “MAKRO

SUPERMAYORISTA S.A”, Ciudad de Trujillo 2013.

Como instrumento de recolección de información se diseñó una encuesta, cuyo

contenido está dirigido a auscultar la calidad de servicio y la satisfacción del

cliente, para lo cual se elaboró un conjunto de 21 preguntas.

Para contrastar la hipótesis se utilizó el diseño descriptivo – transeccional de

una sola casilla; para extraer a lo sujetos de investigación se aplicó el muestreo

no probabilístico por conveniencia.

Como conclusión general se encontró que el nivel de satisfacción de los

clientes de “MAKRO SUPERMAYORISTA S.A” es favorable por la fiabilidad y

un buen trato en todas sus áreas.

Palabra clave: Calidad de servicio y satisfacción al cliente.

iv
ABSTRACT

This research work is aimed at determining the quality of service and customer

satisfaction in the company “MAKRO SUPERMAYORISTA S.A” – Trujillo City

2013.

As a tool for collecting information to design a survey, whose content is aimed

at assessing the quality of service and customer satisfaction, which was

developed a set of 21 questions.

To contrast the assumptions used the descriptive design - trans a single-box; to

remove to the subjects of research are applied non-probability sampling for

convenience.

As a general conclusion it was found that the level of satisfaction of the

customers of “MAKRO SUPERMAYORISTA S.A” is a good idea for reliability

and good treatment in all its areas.

Keyword: service quality and customer satisfaction.

v
ÍNDICE
Pág.

DEDICATORIA ..................................................................................................... i
AGRADECIMIENTO ............................................................................................. ii
PRESENTACIÓN ................................................................................................. iii
RESUMEN EJECUTIVO ...................................................................................... iv
ABSTRACT .......................................................................................................... v
INDICE ................................................................................................................. vi

CAPITULO I: INTRODUCCIÓN
1.1 Antecedentes del Problema ........................................................................... 02
1.2RealidadProblemática............................................................................ .......... 06
1.3 Justificación del Problema .............................................................................. 09
1.3.1 Justificación Teórica .............................................................................. 09
1.3.2 Justificación Técnica ............................................................................. 09
1.3.3Justificación Social ................................................................................. 10
1.4 Alcance de la Investigación ............................................................................ 10
1.5 Problema de investigación ............................................................................. 10

CAPITULO II: MARCO TEÓRICO


2.1 La Calidad del Servicio ................................................................................... 12
2.1.1 Calidad .................................................................................................. 12
2.1.2 Servicio ................................................................................................. 13
2.1.2.1 Características ........................................................................... 13
2.1.2.2 Función ...................................................................................... 14
2.1.3. Sistema de servicio, como actúan en la satisfacción del
cliente .................................................................................................. 19
2.1.4. Satisfacción; visto como un concepto de servicio ................................ 20
2.1.5. Relación entre Calidad y Satisfacción .................................................. 21
2.1.6. Gestión de la Calidad del Servicio ....................................................... 23
2.1.7. Sensibilidad de los Clientes a la Calidad ............................................. 23
2.1.8. Dimensiones de la calidad de Servicio................................................. 24
2.1.9. Diferenciación ante el cliente mediante la Calidad ............................... 24

vi
2.1.10. Desarrollo del factor humano como agente fundamental de la
calidad .......................................................................................................... 25
2.1.11. Diseño de las estrategias, sistemas, políticas y
procedimientos de calidad ............................................................................. 25
2.1.12. Parámetros de medición de calidad de los servicios.......................... 26
2.1.13. Cultura de servicio ............................................................................. 26
2.1.14. El vendedor como hombre de marketing ........................................... 27
2.1.15. El triángulo del servicio interno .......................................................... 28
2.1.16. El control de los procesos de atención al cliente ............................... 29
2.1.17. Los diez mandamientos de la atención al cliente ............................... 32
2.1.18. Los 10 componentes básicos del buen servicio ................................. 33
2.2. Satisfacción del cliente .................................................................................. 34
2.2.1 Definición.............................................................................................. 34
2.2.2 Niveles de Satisfacción del cliente ........................................................ 35
2.2.3 Elementos que conforman la satisfacción del cliente ............................ 36
2.3. Medición de la satisfacción del cliente .......................................................... 38
2.3.1. Expectativas y percepción del cliente .............................................. 39
2.3.2. Dimensiones de Satisfacción ........................................................... 42
2.3.3. Consideraciones de la Satisfacción sobre la calidad ....................... 45
2.3.4. Las empresas tras la satisfacción, y como meta la
excelencia .................................................................................................. 46
2.3.5. La satisfacción de los clientes en el S. XXI ...................................... 48
2.3.6. Del paradigma de la calidad al paradigma del valor ........................ 48
2.4. Evaluación de la calidad del Servicio – Servqual .......................................... 53
2.4 Hipótesis......................................................................................................... 55
2.5 Objetivos ........................................................................................................ 56
2.5.1 Objetivo General ................................................................................... 56
2.5.2 Objetivos Específicos ............................................................................ 56

CAPITULO III: MATERIAL Y MÉTODOS DE ESTUDIO


3.1 Materiales de Estudio ..................................................................................... 58
3.1.1. Unidad de análisis............................................................................ 58
3.1.2 Población .......................................................................................... 58
3.1.3 Muestra ............................................................................................. 58

vii
3.2 Métodos y Técnicas ....................................................................................... 59
3.2.1 Métodos................................................................................................. 59
3.2.2 Técnicas ................................................................................................ 59
CAPITULO IV: GENERALIDADES DE LA EMPRESA
4.1 Datos de Empresa .......................................................................................... 62
4.1.1. Razón Social .................................................................................... 62
4.1.2 Razón Comercial .............................................................................. 62
4.1.3 RUC .................................................................................................. 62
4.2 Descripción de la Empresa............................................................................. 62
4.4 Logotipo.......................................................................................................... 65
4.3 Misión ............................................................................................................. 66
4.5 Visión.............................................................................................................. 66
4.6 Objetivos ........................................................................................................ 66
4.7 Funciones Principales del Personal ............................................................... 67
4.8 Marco Estructural de la Empresa ................................................................... 69
4.9 Marcas que produce la empresa .................................................................... 77

3.2.1 Métodos................................................................................................. 59
3.2.2 Técnicas ................................................................................................ 59
CAPITULO V: RESULTADOS
5.1 Resultados ..................................................................................................... 80
CAPITULO VI: DISCUSION DE RESULTADOS
5.1 Discusión de Resultados ................................................................................ 102

CONCLUSIONES................................................................................................. 106
RECOMENDACIONES ........................................................................................ 107
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ..................................................................... 108
ANEXOS .............................................................................................................. 110

viii
CAPÍTULO I
Introducción
1.1. Antecedentes
Según Prato, V. (1998). “Propuesta de estrategia para optimizar el

servicio personalizado de atención al cliente en el Hotel Príncipe

Barquisimeto C.A. Estado Lara”. Venezuela. Esta investigación utilizó

como población a todos los trabajadores (86 personas), entre hombres y

mujeres, entre las edades de 18 a 37 años, que se encontraran dentro del

área de atención al cliente (recepción, alojamiento y servicios

complementarios como restaurante, sauna, lavandería y sala de

convenciones) del Hotel Príncipe del Estado de Lara de Venezuela. Se

trató de demostrar la optimización del servicio personalizado de atención

al cliente en la empresa Hotel Príncipe, C.A., basado principalmente en

los procesos de alojamiento, alimentación y servicios complementarios

que exige el contacto directo con los clientes. En esta investigación utilizó

como instrumentos de medición una pre y post-encuestas, las que se

aplicaron a los clientes antes y después de poner en marcha el Plan

estratégico de Optimización del servicio Personalizado de Atención al

Cliente. Los resultados de tal investigación, les permitieron concluir que el

servicio personalizado no sólo le permite al trabajador empatizar

fácilmente con el cliente, sino también logra de éste su mayor

satisfacción.

Según González, F (1999), realizó la investigación “Evaluación de la

calidad de servicio presentado en el Departamento de Atención al cliente,

de Interbank, Banco Universal, oficina Barquisimeto Estado Lara

orientado a la optimización del proceso de atención al cliente”. Venezuela.

En esta investigación se realizó con 46 trabajadores, entre hombres y

mujeres del área de atención al cliente de las dos sucursales del Banco

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 2


Universal del Estado de Lara en Venezuela. Para dicha investigación se

aplicaron encuestas al público, así como se instalaron cámaras

escondidas en cada sucursal, lo que permitió a los especialistas observar

las conductas de cada trabajador. El autor llegó a la conclusión que se

debe mejorar la calidad de los servicios de atención al cliente de manera

que llene las expectativas de información financiera de los mismos, para

lo cual la gerencia debe inducir a los empleados en los instrumentos

financieros más idóneos para satisfacer las necesidades de los clientes.

Así mismo motivar a los empleados de modo tal, que se sientan

satisfechos con ellos mismos y puedan mejorar el servicio que prestan a

los clientes de la organización; por lo tanto recomendó desarrollar

programas de adiestramiento para actualizar los conocimientos.

Según Fonseca (2001), en su investigación “Evaluación de la Calidad de

Atención al Cliente” – Grupo Santander – Venezuela. El autor trabajó con

un conjunto poblacional que está conformado por dos estratos claramente

definidos. El primero conformado por los veintitrés empleados de la

agencia 211 del Banco de Venezuela del Grupo Santander, los cuales por

su naturaleza e importancia pasaron a formar parte de la muestra en su

totalidad. El segundo estrato está representado por siete mil seiscientos

clientes de la agencia. El instrumento utilizado por el autor fue los

cuestionarios dirigidos al personal, los que buscaban indagar las

inquietudes que presentaba el personal respecto a su trabajo,

específicamente con la atención al público y las sugerencias que los

trabajadores podían realizar a sus jefes inmediatos, con respecto a este

tema. También hizo uso de encuestas aplicadas a los clientes. La

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 3


conclusión a la que llegó el autor en dicha investigación es que pudo

observar que la demora al realizar las transacciones y la inseguridad en el

área de los telecajeros, ocasiona que la mayoría de los usuarios se limiten

en el uso de los mismos y que estos son factores determinantes para los

usuarios al momento de evaluar la institución, perjudicando así la relación

cliente-empresa, ya que estos manifiestan descontento general al

respecto. Por otro lado, por medio de los cuestionarios realizados al

personal de la institución, pudo inferir que la presión que ejerce la

gerencia en la relación laboral aunado a la poca motivación hacia los

empleados, hace que estos últimos no se encuentren en las mejores

condiciones para lograr una óptima atención al cliente. Además, observó

que la gerencia no considera las sugerencias que realiza el personal en

pro del buen desempeño de la institución, lo cual trae como consecuencia

la pérdida de interés para aplicar correctivos en los problemas que

pudiesen presentarse.

Según Reyner Pérez Campdesuñer y otros (2003) ejecutaron un trabajo

donde se realiza la demostración práctica del nivel de correlación

existente entre la satisfacción del cliente interno y externo, mediante la

realización de estudios en 51 entidades. Todo el análisis realizado les

permitió llegar a las siguientes conclusiones: Existe una relación directa

entre la satisfacción de ambos tipos de clientes. La manifestación de esta

relación origina un vínculo más fuerte entre ambos tipos de clientes. Aun

cuando existe la relación citada, hay además otros elementos que influyen

también sobre la satisfacción del cliente externo y cuya incidencia no

resulta tan simple de identificar y mucho menos delimitar.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 4


Según el Instituto Tecnológico de Minatitlán (2004), investigación

realizada por sus residentes, sobre servicio y actitud del personal del

Grupo Financiero Bital; mediante una encuesta realizada a 200 personas

en un periodo de 2 semanas, en la sucursal 345 de la ciudad de

Minatitlán, para conocer lo que piensan las personas (clientes) que

realizan sus transacciones bancarias normalmente; sobre la Actitud y

Servicio que ofrece esa Institución se obtuvo los siguientes resultados:

Uno de los problemas que hay en la Sucursal 345 del Banco Bital es el

servicio de los empleados, aunque las cifras no son muy altas en cuanto a

ser negativas por completo, si existe un porcentaje considerable que

opina que el servicio no es el óptimo, y por ende demandan una mejor

atención. Donde las principales quejas de los clientes son las siguientes:

Mala actitud en ventanillas, hacen esperar sin ningún motivo, no hay

sucursales, poca disponibilidad del personal, dejan de atender a los

clientes por atender cosas personales, el personal es lento, encuentran

mal trato y malas caras. También lo que esperan de Bital es: Mejor

atención, buen trato, amabilidad, respuestas claras, una sonrisa, personal

presentable, personal eficiente.

Según Núñez Rico, Carmen (2005) realizó una investigación denominada

“Efectos de un programa de capacitación sobre servicio del cliente en

trabajadores del área de ventas de la empresa Bussines Team S.A. del

Distrito de Trujillo – La Libertad” donde trabajó con 12 empleados de esta

empresa cuyas edades oscilaron entre 18 a 28 años; empleando como

instrumentos una encuesta de indagación para los clientes y un registro

conductual para los empleados a los que se les aplicó el programa.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 5


Llegando a obtener los siguientes resultados: la conducta de servicio al

cliente comparándolo antes y después de la aplicación del programa se

logró una diferencia altamente significativa entre promedios (p<0.01). En

dicho programa se dio mayor énfasis a la atención personalizada para con

los clientes y la esencia como ser humano que posee el cliente y

principalmente cada trabajador. Y en la encuesta realizada a los clientes,

se obtuvieron los siguientes resultados (en el rango más significativo:

“Bueno”): En el indicador de Comunicación en la pre-encuesta aplicada, la

muestra alcanzó un porcentaje de 87.5% y en la post-encuesta un 89.9%,

con un índice de crecimiento de 6.3 %. En comprensión, en la pre-

encuesta se logró un 65.2% y en el post-encuesta creciendo en un 10.8%.

En cortesía, en la pre-encuesta se logró un 70.4% y en la post-encuesta

un 80.2%, creciendo un 9.8%. En accesibilidad, en la pre-encuesta se

obtuvo un 38.3% y en la post-encuesta un 70%, creciendo en un 31.7%.

Por último, en manejo de quejas en la pre-encuesta se logró un 43.8% y

en la post-encuesta un 68.1%, creciendo en un 24.3%. Estos resultados

muestran la percepción de los clientes de la conducta de Servicio al

cliente de los trabajadores, antes y después de la aplicación del programa

de capacitación.

1.2. Realidad Problemática


Hoy en día tenemos un número considerable de empresas que se

dedican a la venta de productos por mayor dentro de estas empresas

podemos mencionar a tres grandes que hasta el momento tiene Peru las

cuales son: Makro, Mega Supermercado Mayorista y Mayorsa. Estas

empresas ofrecen en su mayoría los mismos productos o servicios; por lo

tanto, lo único que las diferencia es la calidad de su servicio relacionado

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 6


con la atención al cliente y la eficiencia con la que se desenvuelven las

mismas.

Es debido a esta razón Makro está realizando variantes en su

organización para mejorar la calidad de sus servicios. Tal es el caso que

su preocupación se centra básicamente en que la calidad de sus

productos y servicios sea la esperada, originando así una mayor

satisfacción de sus clientes.

Los beneficios que se obtiene al tener clientes satisfechos permiten tener

mayores márgenes de ganancias, posicionamiento de la empresa tanto

nacional como internacional; este último visto a largo plazo; así mismo,

estará en la posibilidad de servir mejor a sus propietarios, directivos,

empleados, proveedores, y lo más importante y vital para la empresa, la

sociedad, ya que sin la sociedad las empresas no existirían. Realizando

todo lo descrito anteriormente estaremos logrando los objetivos y metas

propuestas.

Actualmente las empresas, se enfrentan a un entorno cambiante difícil

donde la globalización se hace presente de modo persistente, en lo

referente al ambiente empresarial las presiones son mayores, ya que los

factores que afectan al correcto funcionamiento de las compañías

aumentan debido a una mayor apertura en los mercados y es más difícil

controlar a la competencia, no solo en el ámbito nacional sino también en

el mercado global.

La revolución industrial que trajo consigo la producción en masa, y los

canales de distribución, obligó a las empresas a preocuparse

principalmente por obtener grandes volúmenes de producción, mantener

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 7


costos bajos, grandes utilidades y corto plazo de tal manera que perdió

gran contacto con el elemento que da vida a la empresa: “ el cliente”.

Sin embargo, debido al exhaustivo crecimiento de la competencia, la

mentalidad de las empresas ha ido cambiando durante los últimos

tiempos, al observar que las compañías que han logrado sobrevivir o

crecer en el mercado a un ritmo constante, son aquellas que además de

buscar un máximo rendimiento en todas sus operaciones, prestan la

debida atención a las necesidades de sus clientes.

Las empresas peruanas de servicio, deben dar mayor énfasis a las

necesidades del cliente, dado que no solo se enfrentan con la

competencia nacional, sino también la extranjera; que poseen

estrategias agresivas de crecimiento y desarrollo de mercados y

productos,

La gestión de calidad en el servicio se ha convertido en una estrategia

prioritaria y cada vez son más los que tratan de medirla y finalmente

mejorarla. Sin embargo, en nuestro medio, las escasas investigaciones

que se realizan respecto a la problemática de la atención al cliente no es

difundida y se reserva la información para cada empresa; dificultando ello

tener bases sólidas para mejorar los sistemas de capacitación y

entrenamiento.

La calidad de los servicios está basada en brindar un buen servicio, es un

tema de la actualidad, que preocupa a los gestores de empresa, a los que

hacen uso de este servicio de venta de productos por mayor. En nuestra

sociedad local ya parte del país existe una imagen muy concreta de la

calidad de servicio que brinda MAKRO SUPERMAYORISTA asociada con

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 8


la integridad, confianza, honradez, seguridad, honestidad, respeto y

compromiso para con el cliente. Hoy en día se habla mucho de calidad,

debido a que los clientes siempre buscamos productos y servicios de

calidad; así mismos hablamos de certificación y acreditación como una

forma de garantía de calidad. El organismo internacional de

normalización. La norma ISO 9000:2000 la define como la capacidad de

un conjunto de características intrínsecas para satisfacer requisitos.

La causa de esta investigación surge por la preocupación del personal

administrativo por atender la problemática de la calidad de servicio

brindada por la empresa

1.3. Justificación
Se realiza este trabajo de investigación con el fin de dar a conocer las

percepciones y expectativas de los clientes sobre la calidad del Servicio

que reciben, para que de esta manera La Empresa “MAKRO

SUPERMAYORISTA S.A” pueda evaluar.

1.3.1. Justificación teórica


La evaluación de la calidad del Servicio en relación a la satisfacción

del cliente que brinda “MAKRO SUPERMAYORISTA S.A”; permitirá

diseñar las estrategias de calidad de servicio para lograr la

satisfacción y expectativas de sus clientes.

1.3.2. Justificación técnica


Permitirá La Empresa “MAKRO SUPERMAYORISTA S.A” de mucha

trascendencia que brinde calidad de servicio, ya que es un factor

muy importante que contribuye a generar una ventaja competitiva en

el sector de ventas de productos por mayor.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 9


1.3.3. Justificación social
Es que hoy en día la medición de la satisfacción del clientes es una

mega tendencia, las empresas de servicios son juzgadas en relación

a su conocimiento de las expectativas actuales y futuras de los

clientes, su gestión de las relaciones con ellos, su forma de

administrar los reclamos y/o quejas, en general su compromiso con

los clientes.

1.4. Alcance de la investigación


La investigación se llevará a cabo en la empresa Makro Supermayorista

S.A. con la finalidad de mejorar la calidad de servicio y la satisfacción de

los clientes, lo cual, permitirá alcanzar los objetivos e identificar las fallas

y así poder obtener un óptimo funcionamiento de los mismos.

1.5. Problema
¿De qué manera la calidad del servicio influye en la satisfacción del

cliente en la empresa Makro Supermayorista S.A.?

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 10


CAPÍTULO II

Marco Teórico

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 11


2.1 LA CALIDAD DEL SERVICIO

2.1.1 Calidad1

Calidad se entiende por la acumulación de actos de servicios, es decir,

la acumulación de experiencias satisfactorias repetidas. Es importante

recordar que la gente no compra productos sino satisfacciones, no existe

por lo tanto la calidad sin servicio, sin satisfacción plena para el cliente.

La calidad incluye todas las funciones y frases que interviene en la vida

de un producto o servicio. Pone en juego todos los recursos necesarios

para la prevención de los errores involucrando a todo el personal,

teniendo en cuenta la totalidad de las necesidades de los clientes con el

objetivo final de la satisfacción de sus necesidades y expectativas.

Por lo tanto; proveer satisfacción a partir de calidad según la define el

Cliente, significa comprender perfectamente las dimensiones de la

calidad: la calidad del producto y la calidad del servicio.

Si usted es Cliente, la calidad del producto es "lo que recibe"

posteriormente en su mente es el sentimiento de satisfacción asociado al

producto, la calidad del producto generalmente puede cuantificarse.

En las Empresas que venden servicios, la calidad del producto consiste

en los aspectos tangibles y cuantificables del servicio que a su vez

también generan satisfacción.

Ahora bien, si la calidad del producto es "lo que se recibe", la calidad del

servicio se refiere "al modo como lo recibirlo".

Si la calidad del producto es tangible, la calidad del servicio puede

describirse como intangible. Por eso, a menudo ésta última es más difícil

1
DE LA PARRA, Erick .Revista el valor del servicio.P.1

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 12


de medir que la calidad del producto, pero en conclusión la calidad en

sus diferentes enfoques es fundamental para crear satisfacción. Según

KAORU ISHIKAWA,( 1988) La calidad es todo lo que alguien hace a lo

largo de un proceso para garantizar que un Cliente, fuera o dentro de la

organización obtenga exactamente aquello que desea en términos de

características intrínsecas, costos y atención que arrojarán

indefectiblemente satisfacción para el Consumidor.

La calidad es fundamental para toda organización, ya que es el sello de

garantía que la Empresa ofrece a sus Clientes, es el medio para obtener

los resultados planeados, proporcionando satisfacción al consumidor

como a los miembros de la organización en términos de rentabilidad e

imagen frente a sus competidores.

2.1.2 El Servicio

Servicio son las actitudes que tenemos y las acciones que tomamos y

que deben hacer que nuestros clientes sientan que estamos trabajando

por ellos. Implica el cuidado que pongamos en detectar las necesidades

y acciones correspondientes para satisfacerlas de manera óptima.

Hoy el servicio constituye un sinónimo de calidad, de ventaja competitiva

y más aún es estrategia de negocios.

2.1.2.1 Características

Según (Iván Thompson) Las características básicas del servicio,

que los diferencia de los productos son:

No es repetible, es una experiencia (cada vez distinta). Sus

resultados están asociados estrechamente al oferente y al

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 13


consumidor, su calidad es altamente variable (momento,

consumidor, oferente).

 Perecible: Los servicios no pueden ser almacenados: Una

característica de los servicios es que, una vez producido, debe

ser consumido. No hay posibilidad, de que pueda ser

almacenado para la venta o consumo futuro. Si no se adquiere

y ocupa, cuando está disponible, perece.

 Protección: Difícil que pueda ser protegido por patentes: Son

fácilmente copiados y de difícil protección por patentes. Por

esta razón, es importante que el servicio disfrute de una buena

imagen de marca, diferenciándose de los similares,

estratégicamente.

 Subjetividad: Su precio es individual: El servicio se apoya

principalmente en el trabajo humano, y la satisfacción que se

puede ofrecer al Consumidor, son valorados subjetivamente

por quién lo produce, y por el mercado.

2.1.2.2 Función

El concepto servicio surge especialmente cuando se acepta la

filosofía de la Empresa Orientada Hacia el Consumidor. Una vez

que el punto unión de la actividad empresarial se ha desplazado

de la venta de bienes a la Satisfacción de las Necesidades de los

Clientes, se comprende que el servicio a aquellos llegue a

prevalecer sobre la venta misma.

Puede agregarse que es una economía de mercado, la

competencia no se presenta entre lo que producen las empresas

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 14


en sus fábricas, sino principalmente en las distintas formas de

servicio que agregan a lo que sale de la fábrica y que el cliente

estima y valora.

Cuando se toma conciencia de que no se vende un producto, sino

los servicios que este puede proporcionar, y de que no se vende

un producto solamente, sino un complejo servicio que responde a

ciertas medidas a las necesidades del Cliente, se deberá concluir

que el servicio es objetivo general de la Empresa y, en especial,

una finalidad de la comercialización.

De aquí se deduce que para que la Empresa se dirija

verdaderamente hacia el mercado y el consumidor, debe asumir

la función "Servicio", entendido en el sentido global mencionado,

como política global integral de la Empresa. Por lo tanto, deberá

tenderse a tener cada vez mayores servicios englobados en los

productos o en el simple acto de venta y menores servicios

especializados ofrecidos en forma separada. Además, deberá

tenderse a aceptar el servicio como "filosofía" empresarial para

todos los sectores operativos: desde el proyecto hasta la

fabricación, desde la venta y distribución hasta la utilización o

consumo.

De todo lo dicho anteriormente se desprende que ya no se puede

hablar de un producto, en su estado esencial de simple producto,

sino también de los servicios que lo acompañan.

En este sentido los servicios que las firmas ofrecen a los Clientes

son de una variación limitada y podrían definirse como:

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 15


"Todos los ofrecimientos de valor para la clientela de una

Empresa, ya sea separado o incluido en un producto y que se

pueden proporcionar antes, durante y después de la venta"

- Elementos Del Servicio Al Cliente

 Contacto cara a cara

 Relación con el cliente

 Correspondencia

 Reclamos y cumplidos

- Estrategia Del Servicio Al Cliente

 El liderazgo de la alta gerencia es la base de la cadena.

 La calidad interna impulsa la satisfacción de los empleados.

 La satisfacción de los empleados impulsa su lealtad.

 La lealtad de los empleados impulsa la productividad.

 La productividad de los empleados impulsa el valor del servicio.

 El valor del servicio impulsa la satisfacción del cliente.

 La satisfacción del cliente impulsa la lealtad del cliente.

 La lealtad del cliente impulsa las utilidades y la consecución de

nuevos públicos.

La calidad del servicio se puede enmarcar en lo siguiente:

 El servicio debe girar en torno a la prestación principal: El cliente que

busca una prestación concreta pretende satisfacer un tipo de

necesidad. El enriquecimiento del producto o servicio básico, sobre

todo cuando es cuantitativo debe relacionarse con esta necesidad

que el cliente pretende cubrir. No tendría mucho sentido que un

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 16


supermercado aumenta su servicio con una piscina; lo haría, sin

embargo, dando la posibilidad de pagar con tarjeta.

 Un buen servicio de calidad debe apoyarse en un buen producto

principal.

 Un buen servicio es el mejor modo de lograr buena impresión.

 La calidad del servicio es más difícil controlar que la del servicio

principal: En efecto, el control de calidad sobre productos tangibles

está ampliamente desarrollado y es más fácil de realizar lógicamente,

la medida de cualidades tangibles presenta menos dificultades que

medir algo más abstracto como el servicio. No obstante puede

desarrollarse indicadores de calidad que nos señalen en qué grado

se está ofreciendo un servicio adecuado.

Se cree que la satisfacción de los consumidores se podría alcanzar

mediante ofertas competitivas superiores, pero esto no es tan simple.

A través del presente estudio podremos darnos cuenta que no sólo el

desempeño es considerado en el complejo proceso de formación de

satisfacción, sino que además, variables como el esfuerzo realizado

para obtener un producto o servicio, las expectativas, y los deseos de

los consumidores serán fundamentales a la hora de explicar el nivel

de satisfacción. En primer lugar, es importante, antes de comenzar

con los distintos modelos, revisar los significados generales que ha

ido adquiriendo este término, se podría determinar cuatro

perspectivas básicas en el concepto de calidad, coexistiendo en la

actualidad, tales como:

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 17


 Calidad como excelencia2. De acuerdo al término, las organizaciones

de servicios deben conseguir el mejor de los resultados, en sentido

absoluto.

Sin embargo, debido a su subjetividad, es difícil entender qué se

considera como excelente, ya que sería necesario marcar unas

directrices claras para conseguir ese nivel exigido.

 Calidad como ajuste a las especificaciones. Tras la necesidad de

estandarizar y especificar las normas de producción se desarrolló esta

nueva perspectiva, que pretendía asegurar una precisión en la

fabricación de los productos, esto permitió el desarrollo de una definición

de calidad más cuantificable y objetiva.

 Calidad como valor, se hace referencia al hecho de que no existe el

mejor bien de consumo o servicio en sentido absoluto, dependiendo de

aspectos tales como precio, accesibilidad, etc. Se puede definir como lo

mejor para cada tipo de consumidor. En este sentido, las organizaciones

consideran una eficiencia interna y una efectividad externa, es decir,

deben analizar los costes que supone seguir unos criterios de calidad y,

al mismo tiempo, satisfacer las expectativas de los consumidores o

usuarios.

 Calidad como satisfacción de las expectativas de los usuarios o

consumidores. Es una definición basada en la percepción de los

clientes y en la satisfacción de las expectativas.

2
SENLLE, Andrés – ISO 9000 – 2000. Calidad y Excelencia – Barcelona, 2001

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 18


Sin embargo, hay que tener en cuenta que esta medida es la más

compleja de todas, ya que las personas pueden dar distinta importancia

a diferentes atributos del producto o servicio y es difícil medir las

expectativas cuando los propios usuarios y consumidores a veces, no

las conocen de antemano, sobre todo cuando están ante un producto o

servicio de compra o uso poco frecuente.

2.1.3 Sistema de servicio, como actúan en la satisfacción del cliente

- conceptualización de los clientes

2.1.3.1 Definición:

Cuando se habla de Cliente, se trata de la persona que recibe los

productos o servicios resultantes de un proceso, en el intento de

satisfacer sus necesidades y de cuya aceptación depende la

sobrevivencia de quien los provee.

Sin embargo, si visualizamos a los Clientes de una Empresa en

un concepto más amplio e integral, podríamos decir que están

constituidos por todas las personas cuyas decisiones determinan

la posibilidad de que la organización prospere en el tiempo.

2.1.3.2 Clasificación

Al hablar del Cliente, debemos necesariamente ampliar el

tradicional concepto de Cliente, entendiendo como aquel que

compra algo al proveedor, e introducir a esta definición un

concepto importantísimo, que es la calidad de Cliente "interno" y

"externo" que este pueda revestir.

A partir de este último concepto emergen básicamente dos tipos

de Clientes a los cuales la empresa debe prestar atención.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 19


 Cliente Externo:

Es el Cliente final de la Empresa, el que esta fuera de ella y el que

compra los productos o adquiere los servicios que la Empresa

genera.

 Cliente Interno:

Es quien dentro de la Empresa, por su ubicación en el puesto de

trabajo, sea operativo, administrativo o ejecutivo, recibe de otros

algún producto o servicio, que debe utilizar para alguna de sus

labores.

No se puede departamentalizar el servicio, es decir, en la

Empresa, todos son productos, todos son Clientes, todos son

proveedores, por lo tanto, todas las personas que la conforman

son la base de la Satisfacción dentro de la calidad y servicio.

 Clientes Finales, (El más importante para nuestro estudio)

Se refiere a las personas que utilizaran el producto o servicio

adquirido a la Empresa y que se espera se sientan complacidas y

satisfechas. También se les denomina usuarios finales o

beneficiarios.

 Clientes Intermedios:

Son los distribuidores que hacen que los productos o servicios

que provee la Empresa estén disponibles para el usuario final o

beneficiario.

2.1.4 Satisfacción; Visto como un concepto de servicio

En el servicio prestado por una Empresa, están incluidas todas aquellas

prestaciones, tanto de uso como socio-culturales, que hacen más

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 20


ventajosa a los intermediarios la venta del producto y que permite

conseguir a los consumidores la máxima satisfacción. Así como, todas

las combinaciones de elementos físicos y recursos humanos ofrecen un

producto intangible que no se toca, no se coge, no se palpa,

generalmente no se experimenta antes de la compra, pero permite

satisfacciones que compensan el dinero invertido en la realización de

deseos y necesidades de los Clientes.

2.1.5 Relación entre Calidad y Satisfacción.

Dado que ambos conceptos están interrelacionados, incluso algunos

autores consideran ambos constructos como sinónimos que sugiere que

los modelos de satisfacción pueden ser denominados de calidad de

servicio percibida ya que lo que se estudia es un servicio y no un bien de

consumo; otros autores, destacan que los profesionales centrados en la

intervención no tienen que diferenciar entre ambos conceptos.

Pero a pesar que en ambos casos hablamos de evaluaciones subjetivas

por parte de los consumidores o usuarios, es importante destacar ciertas

diferencias, señalando que las investigaciones realizadas sobre

satisfacción se han centrado en las evaluaciones posterior al consumo o

compra, mientras que la investigaciones sobre actitudes han enfatizado

la atención en evaluaciones anterior a la decisión de consumo o compra.

Existen experiencias empresariales que evidencian el manejo de los

términos: calidad y satisfacción como sinónimos, aunque algunos

estudios de investigadores apuntan a marcar diferencias entre ambos

términos. El enfoque más reciente del concepto de satisfacción del

cliente, se basa en la satisfacción acumulada de todas las experiencias

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 21


previas al consumo a lo largo del tiempo, representando el resultado de

un proceso de aprendizaje en el que el consumidor aprende o recuerda

su satisfacción, basándose en las transacciones anteriores. Así

tenemos:

LA CALIDAD = PLENA SATISFACCIÓN DEL CLIENTE

Lo que genera beneficio con utilidad empresarial. Sus componentes

principales son: Calidad Total, precio competitivo, entregas puntuales del

producto al cliente, servicio satisfactorio. El cliente, es un ser humano y

por definición, tal vez por naturaleza, éste siempre está insatisfecho,

siempre siente necesidad de algo. Todo momento de satisfacción del

hombre, es transitorio. Una vez conseguida una satisfacción, deseará

obtener otra y así sucesivamente.

La empresa tiene que afrontar ese continuo deseo de satisfacción que

siente su cliente. Si el cliente no siente esa plena satisfacción en esa

empresa, no dudará, más tarde o temprano, en ignorarla y marcharse a

otra de la competencia, por tanto, en este sentido el cliente es

despiadado con la empresa y si ésta no le satisface no conseguirá su

fidelidad. Todo problema interno de la empresa que resienta la plena

satisfacción del cliente, finalizará provocando la pérdida del mismo y ello

se refleja, sin duda, en los resultados económicos empresariales.

Es la era de la CALIDAD, de la MEJORA CONTINUA y de la lucha y

trabajo continuo por conseguir la EXCELENCIA. Por lo tanto, cuanto

más profunda y amplia sea esta invasión, más potente y COMPETITIVA,

será la empresa. Sin duda alguna, para que una empresa sea altamente

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 22


competitiva es condición INDISPENSABLE que obtenga la plena

satisfacción de su clientela.

2.1.6 Gestión de la Calidad del Servicio.

Se requiere de un sistema que gestione la calidad de los servicios. Aquí

es pertinente establecer el ciclo del servicio para identificar los

momentos de verdad y conocer los niveles de desempeño en cada punto

de contacto con el cliente.

La gestión de calidad se fundamenta en la retroalimentación al cliente

sobre la satisfacción o frustración de los momentos de verdad propios

del ciclo de servicio. En los casos de deficiencias en la calidad, son

críticas las acciones para recuperar la confianza y resarcir los perjuicios

ocasionados por los fallos.

El prestigio y la imagen de la empresa se mantendrán debido al correcto

y eficaz seguimiento que se haga de los posibles fallos que se den en el

servicio, hasta cerciorarse de la plena satisfacción del cliente afectado.

Inclusive debe intervenir forzosamente la dirección general para evitar

cualquier suspicacia del cliente.

Esto inspirará confianza en los clientes y servirá de ejemplo a todo el

personal para demostrar la importancia que tiene la calidad en todo lo

que hacemos.

2.1.7 Sensibilidad de los Clientes a la Calidad.

Los compradores o consumidores de algunos productos o servicios, son

poco sensibles a la calidad, sin embargo es posible influir en los clientes

potenciales y actuales para que aprecien los niveles de calidad en los

mismos. Esto se puede lograr mediante la interacción consistente con el

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 23


cliente para desarrollar un clima de confianza y seguridad por la

eliminación de cualquier problemática de funcionamiento, resistencia,

durabilidad u otro atributo apreciado por los cliente; esto se puede lograr

mediante el aseguramiento de calidad en el servicio y el pleno

conocimiento, por parte de los clientes de los mecanismos de gestión de

la calidad.

2.1.8 Dimensiones de la Calidad de Servicio3

o Elementos intangibles; apariencia de las instalaciones físicas,

equipos, personal y materiales de comunicación.

o Fiabilidad; habilidad para ejecutar el servicio prometido de forma

fiable y cuidadosa.

o Capacidad de respuesta; disposición de ayudar a los clientes y

proveerlos de un servicio rápido.

o Profesionalidad; posesión de las destrezas requeridas y

conocimientos de la ejecución del servicio.

o Cortesía; atención, consideración.

2.1.9 Diferenciación ante el cliente mediante la Calidad

Un buen sistema de calidad del servicio se puede constituir en el

diferenciador de los servicios que se ofrecen, dado que se pueden

percibir como "commodities", los cuales deben distinguirse por los

niveles de satisfacción de los clientes y por el sistema que soporta esos

índices de desempeño que se informan con puntualidad, validez y

pertinencia a los clientes. Además se destacarán los beneficios de esta

diferenciación:

3
http://www.gestiopolis.com/canales5/mkt/igomeze/15.htm

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 24


 Objetividad, control exhaustivo, máximo compromiso, dinamismo,

facilidad y practicidad operativa.

2.1.10 Desarrollo del factor humano como agente fundamental de la


calidad.

Los servicios ofrecidos dependen en gran medida de la calidad del factor

humano que labora en el negocio.

Se deben afinar y fortalecer los procesos de integración y dirección del

personal para obtener los niveles de calidad ya señalados,

reiteradamente, en los puntos anteriores. El área responsable de la

administración de factor humano jugará un papel central en las

estrategias competitivas que se diseñen, ya que aportará sus procesos

para atraer y retener talento en la organización.

La profesionalización de: planes de factor humano, reclutamiento,

selección, contratación, orientación, capacitación y desarrollo,

remuneraciones, comunicación interna, higiene y seguridad y las

relaciones laborales contribuirá significativamente en la construcción de

ventajas competitivas ancladas en el personal.

2.1.11. Diseño de las estrategias, sistemas, políticas y

procedimientos de calidad

Estrategia de servicio: Definición del valor que se desea para los

clientes. El valor como el principal motivador de la decisión de compra y

por lo tanto como la posición competitiva que se sustentará en el

mercado.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 25


 Sistemas: Diseño de los sistema de operación, tanto de la línea

frontal de atención a los clientes, como de las tareas de soporte y

apoyo a los frentes de contacto con el cliente.

 Políticas y procedimientos: Consolidar las políticas y los

procedimientos de las distintas áreas de la empresa, enfocadas a

reforzar las prácticas de calidad del servicio.

2.1.12. Parámetros de medición de calidad de los servicios.

Si partimos del aforismo "solo se puede mejorar cuando se puede

medir", entonces es necesario definir con precisión los atributos y los

medidores de la calidad de los servicios que se proporcionan al

mercado.

Este es un trabajo interdisciplinario de las distintas áreas de la empresa

y de una estrecha comunicación con los clientes a fin de especificar con

toda claridad las variables que se medirán, la frecuencia, acciones

consecuentes y las observaciones al respecto.

2.1.13. Cultura de servicio

El servicio es una de las palancas competitivas de los negocios en la

actualidad. Prácticamente en todos los sectores de la economía se

considera el servicio al cliente como un valor adicional en el caso de

productos tangibles y por supuesto, es la esencia en los casos de

empresas de servicios.

Las empresas se deben caracterizar por el altísimo nivel en la calidad de

los servicios que entrega a los clientes que nos compran o contratan. La

calidad de los servicios depende de las actitudes de todo el personal que

labora en el negocio. El servicio es, en esencia, el deseo y convicción de

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 26


ayudar a otra persona en la solución de un problema o en la satisfacción

de una necesidad.

El personal en todos los niveles y áreas de debe ser consciente de que

el éxito de las relaciones entre la empresa y cada uno de los clientes

depende de las actitudes y conductas que observen en la atención de

las demandas de las personas que son o representan al cliente.

Las motivaciones en el trabajo constituyen un aspecto relevante en la

construcción y fortalecimiento de una cultura de servicio hacia nuestros

clientes. Sin embargo es una realidad que cuando actuamos a favor de

otro, sea nuestro compañero de trabajo o alguien que es nuestro cliente,

lo hacemos esperando resolverle un problema. El espíritu de

colaboración es imprescindible para que brinden la mejor ayuda en las

tareas de todos los días.

2.1.14. El vendedor como hombre de marketing

El vendedor forma parte de un equipo de marketing que conoce y asume

los objetivos de su empresa.

La correcta realización de sus funciones permite al vendedor vender con

beneficio, portando un buen servicio al cliente, difundir la imagen de su

empresa y la suya propia, obtener la información adecuada del mercado

y apoyar la publicidad y/o promociones de ventas que su empresa

realiza.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 27


2.1.15. El triángulo del servicio interno

Se debe tomar en cuenta el sistema de prestación del servicio con sus

componentes, los cuales son presentados a continuación según Karl

Albrecht.4
Fig. N° 1

Triangulo del servicio Interno

ESTRATEGIA
DE SERVICIO

CLIENTE

SISTEMAS PERSONAL

Fuente: La Revolución del Servicio 3R Editores-1988


Autor: Albrecht Karl

Lo particular de este concepto es concebir el servicio como un todo, que

se encadena y que actúa alrededor del cliente, manteniendo relaciones

simbióticas entre los diversos elementos del llamado triángulo del

servicio: la estrategia del servicio, el personal y los sistemas.

El triángulo del servicio sugiere que las organizaciones deberían

formular sus estrategias en función de las necesidades de sus clientes y

en relación con los sistemas físicos y administrativos.

4
Albrecht Karl

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 28


También señala que existen relaciones entre el cliente, los sistemas y el

personal de la organización.

Resulta evidente que si no existe una estrategia del servicio, diseñada

para cada empresa en particular, y atendiendo las necesidades

concretas de los clientes de la misma, es muy difícil que el todo funcione.

Las empresas son muy diferentes en su naturaleza y al igual que los

humanos que la componen son peculiares. No pueden existir fórmulas

generalizadas, aplicables a todos por igual.

2.1.16 El control de los procesos de atención al cliente

Cualquier empresa debe mantener un estricto control sobre los procesos

internos de atención al cliente. Está comprobado que más del 20% de

las personas que dejan de comprar un producto o servicio, renuncian su

decisión de compra debido a fallas de información de atención cuando

se interrelaciona con las personas encargadas de atender y motivar a las

compradores. Ante esta realidad, se hace necesario que la atención al

cliente sea de la más alta calidad, con información, no solo tenga una

idea de un producto, sino además de la calidad del capital, humano y

técnico con el que va establecer una relación comercial.

Elementos

a) Determinación de las necesidades del cliente

b) Tiempos de servicio

c) Encuestas

d) Evaluación de servicio de calidad

e) Análisis de recompensas y motivación

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 29


a). Las necesidades del consumidor

La primera herramienta para mejorar y analizar la atención de los

clientes es simplemente preguntarse como empresa lo siguiente:

¿Quiénes son mis clientes? Determinar con que tipos de personas

va a tratar la empresa.

¿Qué buscaran las personas que voy a tratar? Es tratar de

determinar las necesidades básicas (información, preguntas

materiales) de la persona con que se ve a tratar.

¿Qué servicios brinda en este momento mi área de atención al

cliente? Determinar lo que existe.

¿Qué servicios fallan al momento de atender a los clientes?

Determinar las fallas mediante un ejercicio de auto evaluación.

¿Cómo contribuye el área de atención al cliente en la fidelización

de la marca y el producto y cuál es el impacto de la gestión de

atención al cliente? Determinar la importancia que es el proceso

de atención tiene en la empresa.

¿Cómo puedo mejorar? Diseño de políticas y estrategias para

mejorar la atención.

b). Análisis de los ciclos de servicio

Consiste en determinar dos elementos fundamentales:

1.- Las preferencias temporales de las necesidades de atención

de los clientes.

Un ejemplo claro es el turismo, en donde dependiendo de la

temporada se hace más necesario invertir mayores recursos

humanos y físicos para atender a las personas.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 30


2.- Determinar las carencias del cliente, bajo parámetros de ciclos

de atención.

Un ejemplo es cuando se renuevan suscripciones a revistas, en

donde se puede mantener un control sobre el cliente y sus

preferencias.

c).Encuestas de servicio con los clientes

Este punto es fundamental para un correcto control atención debe

partir de información más especializada, en lo posible personal y

en donde el consumidor pueda expresar claramente sus

preferencias, dudad o quejas de manera directa.

d).Evaluación del comportamiento de atención

Tiene que ver con la parte de atención personal del cliente

Reglas importantes para las personas que atiende:

1.- Mostrar atención

2.- Tener una presentación adecuada

3.- Atención personal y amable

4.- Tener a mano la información adecuada

5.- Expresión corporal y oral adecuada

e).Motivación y recompensas

La motivación del trabajador es un factor fundamental en la

atención al cliente. El ánimo, la disposición de atención y las

competencias, nacen de dos factores fundamentales.

1.- Valoración del trabajo: Hay que saber valorar el trabajo

personalizado.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 31


2.- Motivación: Se deben mantener motivadas a las personas que

ejercen la atención del trabajador.

 Instrumentos: Incentivos en la empresa, condiciones laborales

mejores, talleres de motivación integración dinámicas de

participación.

Solo dos actitudes:

Actitud positiva: excelente comportamiento ante el cliente.

Actitud Negativa: mal comportamiento ante el cliente.

2.1.17 Los diez mandamientos de la atención al cliente

Las empresas, dentro de su plan estratégico, posicionan a sus clientes

por encima de todo, muchas veces esta sentencia no se cumple.

1. El cliente por encima de todo.

2. No hay nada imposible cuando se quiere.

3. Cumple todo lo que prometas.

4. Solo hay una forma de satisfacer al cliente, darle más de lo que

espera.

5. Para el cliente tu marca la diferencia.

6. Fallar en un punto significa fallar en todo.

7. Un empleado insatisfecho genera clientes insatisfechos.

8. El juicio sobre la calidad de servicio lo hace el cliente.

9. Por muy bueno que sea un servicio siempre se puede mejorar.

10. Cuando se trata de satisfacer al cliente, todos somos un equipo.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 32


2.1.18 Los 10 componentes básicos del buen servicio

Si no se cuida lo básico, de nada servirán los detalles y los extras.

1) Seguridad.- Es bien cubierta cuando podemos decir que brindamos

al cliente cero riesgos, cero peligros y cero dudas en el servicio.

2) Credibilidad.- Hay que demostrar seguridad absoluta para crear un

ambiente de confianza, además hay que ser veraces y modestos, no

sobre prometer o mentir con tal de realizar la venta.

3) Comunicación.- Se debe mantener bien informado al cliente

utilizando un lenguaje oral y corporal sencillo que pueda entender, si

ya hemos cubierto los aspectos de seguridad y credibilidad

seguramente será más sencillo mantener abierto el canal de

comunicación.

4) Comprensión.- No se trata de sonreírle en todo momento a los

clientes sino de mantener una buena comunicación que permita

saber que desea, cuando lo desea y como lo desea en un caso sería

por orientarnos en su lugar.

5) Accesibilidad.- Para dar un excelente servicio debemos tener varias

vías de contacto con el cliente, buzones de sugerencias, quejas y

reclamos, tanto físicamente en sitio, hay que establecer un conducto

regular dentro de la organización para este tipo de observaciones, no

se trata de crear burocracia son de establecer acciones reales que

permitan sacarles provecho a las fallas que nuestros clientes han

detectado.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 33


6) Cortesía.- Tensión, simpatía, respecto y amabilidad del personal,

como dicen por ahí, la educación y las buenas maneras no pelean

con nadie.

Es más fácil cautivar a nuestros clientes si les damos un excelente

trato y brindarlos una gran atención.

7) Profesionalismo.- Pertenencias de las destrezas necesarias y

conocimiento de la ejecución del servicio, de parte de todos los

miembros de la organización.

8) Capacidad de respuesta.- Disposición de ayudar a los clientes y

proveerlos de un servicio rápido y oportuno.

9) Fiabilidad.- Es la capacidad de nuestra organización de ejecutar el

servicio de forma fiable, sin contraer problemas. Este componente se

ata directamente a la seguridad y a la credibilidad.

10) Elementos tangibles.- Se trata de mantener en buenas condiciones

las instalaciones físicas, los equipos, contar con el personal

adecuada y los materiales de comunicación que permitan acércanos

al cliente.

2.2. SATISFACCIÓN DEL CLIENTE

2.2.1 Definición

Es una sensación de placer o de decepción que resulta de comparar la

experiencia del producto (o los resultados esperados) con las

expectativas de beneficios previas. Si los resultados son inferiores a las

expectativas, el cliente queda insatisfecho. Si los resultados están a la

altura de las expectativas, el cliente queda satisfecho. 5

5
Kotler, P; y Keller, K. (2006). Dirección de Marketing. (p.144)

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 34


Si este concepto se expresara de forma matemática se tendría lo

siguiente:

Satisfacción=Perspectiva-Expectativa

Lo importante en relación a los planteamientos antes descritos, es que

aunque la satisfacción del cliente es un parámetro que parece sencillo

de determinar, por depender básicamente de dos aspectos (expectativas

y percepciones); es bastante complejo, ya que involucra la manera como

las personas perciben la calidad, lo cual lleva inmersos un sin fin de

aspectos psicológicos que varían de cliente en cliente, incluso cuando se

trata de prestar un mismo servicio. Por otra parte, es importante resaltar

que este es un parámetro al que las empresas están dando mayor

importancia cada día, por ser el que les permite visualizar cómo están

posicionadas en el mercado y diseñar estrategias que las conduzca a

abarcar una mayor porción del sector donde se desenvuelven.6

2.2.2 Niveles de satisfacción al cliente: Según SERVQUAL

 Insatisfacción: Se produce cuando el desempeño percibido del

producto no alcanza las expectativas del cliente.

 Satisfacción: Se produce cuando el desempeño percibido del

producto coincide con las expectativas del cliente.

 Complacencia: Se produce cuando el desempeño percibido

excede a las expectativas del cliente.

Dependiendo el nivel de satisfacción del cliente, se puede

conocer el grado de lealtad hacia la empresa. Un cliente

6
Grande, I. (2000). Marketing de los Servicios. p. 345

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 35


insatisfecho cambiará de marca o proveedor de forma inmediata

(deslealtad condicionada por la misma empresa).

Por su parte, el cliente satisfecho se mantendrá leal; pero, tan solo

hasta que encuentre otro proveedor que tenga una oferta mejor

(lealtad condicional).En cambio, el cliente complacido será leal a

una marca o proveedor porque siente una afinidad emocional que

supera ampliamente a una simple preferencia racional (lealtad

incondicional).

2.2.3 Elementos que conforman la satisfacción del cliente:

Como se vio en la anterior definición, la satisfacción del cliente está

conformada por tres elementos:

El Rendimiento Percibido: Se refiere al desempeño (en cuanto a la

entrega de valor) que el cliente considera haber obtenido luego de

adquirir un producto o servicio. Dicho de otro modo, es el “resultado” que

el cliente “percibe” que obtuvo en el producto o servicio que adquirió.

El rendimiento percibido tiene las siguientes características:

 Se determina desde el punto de vista de cliente, no de la

empresa.

 Se basa en los resultados que el cliente obtiene con el producto o

servicio.

 Está basado en las percepciones del cliente, no necesariamente

en la realidad.

 Sufre el impacto de las opiniones de otras personas que influyen

en el cliente.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 36


 Depende del estado de ánimo de cliente y de sus razonamientos.

Dada su complejidad, el “rendimiento percibido” puede ser

determinado luego de una exhaustiva investigación que comienza

y termina en el “cliente”

Las expectativas: Las expectativas son las “esperanza” que los clientes

tienen por conseguir algo. Las expectativas de los clientes se producen

por el efecto de una o más de estas cuatro situaciones:

o Promesa que hace la misma empresa acerca de los beneficios

que brinda el producto o servicio.

o Experiencias de compras anteriores

o Opiniones de amistades, familiares, conocidos y líderes de

opiniones (p.ej.:artistas)

o Promesas que ofrece los competidores.

En la parte que depende de la empresa, esta debe tener cuidado de

establecer el nivel correcto de expectativas. Por ejemplo, si las

expectativas son demasiado bajas no se atraerán suficientes clientes;

pero si son muy altas, los clientes se sentirán decepcionados luego de la

compra.

Un detalle muy interesante sobre este punto es que la disminución en los

índices de satisfacción del cliente no siempre significa una disminución

en la calidad de los productos o servicios; en muchos casos, es el

resultado de un aumento en las expectativas del cliente, situación que es

atribuible a las actividades de mercadotecnia (en especial, de la

publicidad y las ventas personales).

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 37


Complacencia: Se produce cuando el desempeño percibido excede a

las expectativas del cliente.

Dependiendo el nivel de satisfacción del cliente, se puede conocer el

grado de lealtad hacia una marca o empresa, por ejemplo: Un cliente

insatisfecho cambiará de marca o proveedor de forma inmediata

(deslealtad condicionada por la misma empresa). Por su parte, el cliente

satisfecho se mantendrá leal; pero, tan solo hasta que encuentre otro

proveedor que tenga una oferta mejor (lealtad condicional). En cambio,

el cliente complacido será leal a una marca o proveedor porque siente

una afinidad emocional que supera ampliamente a una simple

preferencia racional (lealtad incondicional). Por ese motivo, las empresas

inteligentes buscan complacer a sus clientes mediante prometer solo lo

que pueden entregar, y entregar después más de lo que prometieron.

2.3 MEDICIÓN DE LA SATISFACCIÓN DEL CLIENTE

Dada la importancia que posee la satisfacción del consumidor para la

estrategia de marketing, este es un parámetro que ha sido estudiado

tanto desde el punto de vista académico, como por parte de muchos

profesionales en el área. Al respecto, Kotler y Keller (2006), exponen

que existen diversos métodos para medir la satisfacción del cliente, entre

los cuales destacan encuestas regulares, seguimiento del índice de

abandono de clientes, entre otros.

En el mismo orden de ideas, tal como lo plantean Walker et al (2005),

para que las medidas de satisfacción al cliente sean de utilidad; deben

considerar dos aspectos:

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 38


 Las expectativas y preferencias de los clientes respecto a las

diversas dimensiones de calidad de producto y servicio.

 Las percepciones de los clientes acerca de qué tan bien está

satisfaciendo la compañía esas expectativas.

Por último, Lehman y Winer (2007; 159) hacen referencia a que “la

calidad se mide a partir de la satisfacción del cliente” y para ello es

esencial medir tres aspectos:

 Expectativas del desempeño/ calidad

 Percepción de desempeño/ calidad

 Brecha entre las expectativas y el desempeño

Sin importar cuál es el método utilizado para medir la satisfacción del

cliente, lo verdaderamente importante es que este parámetro sea

estudiado de forma continua, por tratarse de una variable que constituye

la principal fuente para crear lealtad, retener clientes y definir estrategias

acordes con un mercado que cada vez es más exigente y cambiante.

Asimismo, al momento de definir el método o forma de medición, las

organizaciones deben tener presente que se trata de un proceso

complejo, por estar involucradas las expectativas y percepciones que

tiene el consumidor con respecto al servicio; aspectos estos que

dependen en gran parte de la psicología del cliente, así como sus

necesidades y exigencias particulares.

2.3.1 Expectativas y Percepciones del Cliente

Tal como se ha expuesto en los puntos anteriores, la satisfacción es

función de las expectativas y del desempeño percibido; es por ello que

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 39


para efectos del presente estudio, resulta importante ver con más

detenimiento estos dos parámetros. En este sentido, Zeithhaml y Bitner

(2002) desarrollaron un modelo conceptual sobre la calidad de servicio el

cual se basa en que toda empresa maneja dos (2) tipos de brechas y

una de ellas es la brecha del cliente, objeto de la presente investigación.

Fig. N° 02

Brecha del cliente

Fuente: "Marketing de Servicios", (2002), Ed. McGraw-Hill


Autor: Zeithmal y Bitner (2002)

 Expectativas del Cliente

“La investigación de las expectativas del consumidor es el primer paso

para establecer estándares de calidad para un servicio” (Cobra,

2000,p. 142) y para poder evaluar dichas expectativas, es importante

entender cómo se forman.

Al respecto Lovelock et al (2004) plantean que las expectativas de las

personas sobre los servicios están influenciadas por varios aspectos:

sus experiencias previas como clientes, comentarios de otros clientes,

necesidades personales, sector que presta el servicio, entre otros.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 40


En forma semejante, señalan que las expectativas “son los estándares o

puntos de referencia del desempeño contra los cuales se comparan las

experiencias del servicio, y a menudo se formulan en términos de lo que

el cliente cree que debería suceder o que va a suceder”. En base a esta

definición, las autoras señalan la existencia de un:

Servicio Esperado: El cual está conformado por dos niveles de

expectativas: Servicio Deseado y Servicio Adecuado7.

El Servicio Deseado: Es lo que el cliente espera recibir, es decir que

“es una combinación de lo que el cliente considera que puede ser con lo

que considera que debe ser”.

El Servicio Adecuado “Es el nivel de servicio que el cliente puede

aceptar” Esto significa que a pesar que los clientes esperan alcanzar un

servicio ajustado a sus deseos, reconocen que existen ciertos factores

que no siempre hacen posible lograrlo y aceptan hasta un cierto nivel

mínimo de denomina Zona de tolerancia la cual refleja la diferencia entre

el nivel de servicio deseado y el adecuado.

Fig. N° 03

Zona de Tolerancia

Fuente:Lovelock 2002
Fuente: Hoffman y Bateson

7
Zeithhaml y Bitner, 2002, p. 63.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 41


 Percepciones del Cliente

Las personas actúan y reaccionan de acuerdo con sus percepciones y

“no son los sucesos reales, sino lo que los consumidores piensan

respecto a ello, lo que afecta sus acciones y sus hábitos de compra”.

Es por ello que desde el punto de vista mercadológico es importante

comprender lo que implica la percepción, para de esta manera poder

detectar con mayor facilidad, cuáles son los factores que inducen al

consumidor a comprar.

Al respecto, Schiffman y Lazar (2006) hacen referencia al hecho de que

existen numerosas influencias que tienden a distorsionar la percepciones

entre las cuales destacan la apariencia física, los estereotipos, la primera

impresión, las conclusiones apresuradas y el efecto halo (evaluación de

un objeto o persona basada en una sola dimensión).

En síntesis, se puede concluir que las expectativas y las percepciones

del cliente, juegan un papel fundamental en el marketing del sector

servicios. Por otra parte, la calidad de servicio es definida por los

clientes, una vez ajustado el servicio a las expectativas de éstos, las

empresas deben medir con regularidad su satisfacción, no sólo

manteniendo la calidad ofrecida sino implementando mejoras continuas

al efectuar el análisis de la competencia, de manera que puedan

permanecer competitivas en el mercado alcanzando altos niveles de

fidelización.

2.3.2 Dimensiones de Satisfacción

En la mayoría de la literatura conocida referente al proceso de formación

de satisfacción, se ha analizado este tema desde el punto de vista de los

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 42


atributos del producto. Sin embargo, el proceso de comparación de las

percepciones del desempeño de un producto o servicio con sus

expectativas y deseos, produce no sólo sentimiento de satisfacción con

los atributos o cualidades observadas, sino también sentimiento de

satisfacción con la información (obtenida a través de la publicidad,

servicios de ventas personales e información en paquetes, por ejemplo).

Investigaciones más recientes, específicamente las realizadas por

Spreng, Mackenzie y olshavsky (1996) consideran este elemento. Ellos

estiman que ambos tipos de satisfacción son producidos por la

evaluación de los consumidores con respecto a cómo el desempeño de

un producto o servicio es percibido, si ha reunido o excedido sus deseos

y expectativas y son vistas como un importante impacto sobre la

satisfacción total con el producto o servicio experimentado.

Es necesario, distinguir entre diferentes dimensiones de satisfacción es

decir:

 Satisfacción del Atributo.

Es definida por Oliver (1993) como "El juicio de satisfacción subjetiva

de los consumidores como resultado de la observación del

desempeño del atributo" en la teoría se propone que la satisfacción

del atributo estaría positivamente relacionada a la satisfacción total.

No se debe confundir, la satisfacción total con la satisfacción de los

atributos individuales, porque la satisfacción de los atributos

específicos no es el único antecedente de la satisfacción total. La

satisfacción total está basada en el conjunto de experiencias que

experimenta el consumidor, no sólo en los atributos individuales.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 43


 Satisfacción de la Información.

Esta dimensión es definida como un juicio de satisfacción subjetiva o

que varía, de la información usada en la elección de un producto. Se

plantea que el conjunto de sentimientos de satisfacción e

insatisfacción depende tanto de la satisfacción de la información que

se recibe del producto, como de la satisfacción del producto en sí

mismo, por tanto, el consumidor evalúa la información poseída, tanto

como el resultado del producto para determinar sus niveles de

satisfacción total. Se plantea que la satisfacción de la información,

como que la publicidad sea veraz, confiable y fidedigna, estaría

positivamente relacionada a la satisfacción total.

La satisfacción de la información va a estar influenciada por los

juicios que el consumidor se forme por la información que obtenga

del medio, específicamente aquella entregada por la firma, por

ejemplo mediante publicidad o personal de venta; en general,

esfuerzos de marketing que están dirigidos principalmente a la

comunicación con los consumidores. Si la información ofrecida

sobredimensiona las cualidades del producto, esto sin duda, afectará

negativamente la satisfacción del consumidor, como se puede

apreciar en los estudios de opinión que realiza el Servicio Nacional

del Consumidor (SERNAC, marzo 2000) y que revela lo poco

confiable que perciben el consumidor a la publicidad.

 Satisfacción Total.

En consecuencia, la satisfacción total será definida como un estado

afectivo o reacción emocional a la experiencia de un producto o

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 44


servicio, que estará influenciada por la satisfacción de los

consumidores con el producto mismo (satisfacción de los atributos) y

con la información utilizada en la elección del producto (satisfacción

de la información); elementos que serán producidos por la evaluación

subjetiva de los consumidores entre el desempeño percibido de un

producto y los deseos, y entre el desempeño y las expectativas del

consumidor.

2.3.3. Consideraciones de la Satisfacción sobre la calidad

La organización debe adquirir el sentimiento de formar un solo equipo,

con tareas y objetivos comunes. Tanto para lograr una visión de largo

plazo, como para incorporar este espíritu de equipo, es muy conveniente

que la Empresa establezca su misión.

Esta le dará un sentido de continuidad y deberá ser conocida por sus

empleados y sobre todo por sus Clientes. También es conveniente la

formación de equipos especiales de trabajo para el mejoramiento de

procesos determinados.

La calidad total tiene el objetivo de buscar una administración eficaz y

eficiente. Aún más, la calidad total promueve la participación y, por ende,

el compromiso de las personas con la Empresa y la clarificación de los

roles fundamentales de ésta.

La Empresa en su conjunto se enmarca en un proceso orientado al

mejoramiento continuo de la calidad logrando como resultado la

satisfacción en los consumidores.

 Cada persona o departamento en la organización se considera

Cliente de los otros (Clientes Internos).

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 45


 La calidad se entiende no solo como calidad de producto, sino

también como calidad de gestión (Calidad de Empresa).

 Requiere gran participación de la alta gerencia que es la base

para el cambio de actitud de la fuerza de trabajo.

 Organización para la calidad todo esto orientado hacia el Cliente.

 Comunicación, Educación y Capacitación.

 Mejoramiento "Proyecto por Proyecto" y gran atención a la

prevención.

 Administración de la fuerza de trabajo mediante programas de

motivación de recompensa y reconocimiento, con asignación de

responsabilidades de autoinspección y de calidad, creación de

círculos de satisfacción y calidad y equipos de proyectos de

satisfacción.

 Delegación de autoridad a la línea y la fuerza de trabajo.

 Centrado en una filosofía optimista de reconocimiento y no de

temor.

2.3.4. Las empresas tras la satisfacción, y como meta la excelencia

La salida de las Empresas, para poder sobrevivir y crecer en un mercado

altamente competitivo, implica adoptar un rol distinto al que tenían

cuando eran dueñas del mercado, y que consiste esencialmente en

"VIVIR PARA EL CLIENTE". Esto no es otra cosa que adoptar una

nueva conducta empresarial, donde constantemente en forma seria y

auténtica, se piensa en el Cliente, en favorecerlo, escucharlo, en

respetarlo, es decir, las Empresas deben vivir para la excelencia.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 46


El gran desafío, entonces, para las Empresas existentes en la

actualidad, es tratar de llegar a la excelencia, en bien de lograr clientes

cada vez más satisfechos de nuestra gestión (Acción y Efecto de

Administrar).

La excelencia es una forma de vida que adoptan las Empresas si se lo

proponen, y que consiste en estar permanentemente detectando y

corrigiendo aquellos errores (o falencias), que puedan estar alterando la

calidad que espera el Cliente.

La excelencia, es entonces una nueva herramienta de gestión que

propone el logro de la optimización empresarial a partir de la

participación de todos sus componentes. Se opone con este

planteamiento a sistemas autocráticos y centralizados vigentes en

muchas Empresas, grandes o pequeñas, donde las ideas para resolver

problemas o tomar decisiones están en manos de unos pocos.

Es un proceso, una forma de vida, es algo que comienza en un momento

dado pero que si existe y se logra con la debida retroalimentación, no se

detiene más. Para que esta se logre, es condición imprescindible

trabajar en una cultura propia para la organización, capaz de admitir sin

rechazo esta particular forma de trabajo y que el personal tenga el

convencimiento que ello es necesario, que realmente vale el esfuerzo

que significa hacer las cosas mejor que antes.

La excelencia es una "forma de vida" que adoptan aquellas empresas

que tratan de buscar su propia optimización, en forma permanente,

como salida para sobrevivir y eventualmente crecer. Y todo esto al fin,

para lograr la Satisfacción del Consumidor, que es quién, con la

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 47


aprobación o rechazo del producto o servicio que la Empresa ofrece,

está indudablemente pensando en su continuidad.

La excelencia lo que trata de hacer es encontrar aquellos errores, sea en

el producto, en el servicio o en el precio que puedan tener Insatisfecho al

Cliente. Por ello la tarea de optimización requerida por la excelencia

consiste en preguntarse permanentemente qué es el Cliente en estas

tres áreas para poder en lo posible acercar los resultados de la Empresa

a tales expectativas.

2.3.5. La satisfacción de los clientes en el S. XXI

La Satisfacción del Cliente es el mejor resultado de la actividad de

Marketing ya que su consecución integra los sistemas dentro de la

organización que culminan con la compra y el consumo con el conjunto

de fenómenos que ocurren después de la compra: cambio de actitudes,

recompra, lealtad, recomendación a otros.

Sin embargo, no todas las empresas realizan periódicamente

mediciones acerca del grado de satisfacción de sus clientes y algunas

de las que sí lo hacen no visualizan completamente suinserción en la

práctica del management. Esto se deba probablemente a una superficial

comprensión del concepto de satisfacción y al escaso conocimiento de

su profunda determinación sobre los resultados del negocio.

2.3.6 Del paradigma de la calidad al paradigma del valor:

Si la tradición investigadora en torno a la experiencia de servicio se ha

centrado tradicionalmente en la calidad y la satisfacción, hoy en día el

valor aparece como la variable que mejor permite comprender cómo se

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 48


configura el punto de vista del cliente y cómo se produce la evaluación

de un servicio.

El concepto de valor fue reconocido y establecido como prioridad de

investigación por el Marketing Science Institute en 1997 y de hecho en el

año 2004 la American Marketing Association revisa su propia definición

de marketing (que había permanecido incambiada desde 1985)

incorporando la noción de valor en su nueva definición: “Marketing is an

organizational function and a set of processes forcreating,

communicating, and delivering valueto customers and forman aging

customer relationships in ways that benefit the organization and its

stakeholders”.

La noción de valor, más allá de sus dificultades de definición, tiene como

generalidades en primer lugar potenciar la visión de lo subjetivo, el valor

no es inherente a los productos o servicios, sino que es experimentado

por los clientes» (Woodruff y Gardial, 1996:7), a su vez el concepto de

valor, posiciona al consumidor como el protagonista de un trade-off o

intercambio, siendo el valor percibido, en la línea de la propuesta de

Zeithaml (1988:14), como «una evaluación global» que el cliente

desarrolla de la utilidad de un producto o servicio, basado en «las

percepciones de lo que ha recibido frente a lo que ha dado».

De esta forma el valor se posiciona como un concepto comprehensivo

que engloba a la calidad, conformado no solo por percepciones acerca

de la oferta del producto/servicio, sino también acerca del tipo de

sacrificios o esfuerzos representados en dinero, tiempo, energía,

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 49


aprendizaje, riesgo percibido, que el consumidor debe aportar, sumados

a los costos de oportunidad de estar consumiendo otra marca o incluso

los costos de cambio de abandonar la actual.

Por todo ello, la asignación de valor es personal e intransferible, cada

consumidor realizará su propia estimación de valor en términos del

grado de implicación y sensibilidad a las marcas que tenga sobre la

compra o consumo de dicho producto/servicio. Estos conceptos

utilizados por Assael (1987) en sus famosas matrices, representan las

variaciones en el grado de importancia, riesgo, placer simbólico e interés

asignados por los consumidores a una oferta determinada. Buscando

operativizar la definición de valor Woodruff (1997) introduce la siguiente:

“El valor para el cliente es la preferencia percibida por el cliente en base

a la evaluación de atributos del producto, desempeño de los atributos y

las consecuencias derivadas del uso del producto para conseguir sus

objetivos y propósitos en las situaciones de uso”:

Fig. N°04

Modelo Jerárquico del Comportamiento del Consumidor

Fuente: CustomerValue - 1997


Autor: Woodruff

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 50


Sin embargo la profundización en el concepto de valor para el cliente

tiene su máximo exponente en el trabajo de Holbrook (1996), quien

desarrolla el siguiente esquema básico para su análisis e investigación,

partiendo de la existencia de tres dimensiones de valor fundamentales:

 El valor extrínseco-intrínseco: Valor funcional-utilitario vs. Valor

intrínseco reportado al individuo en la experiencia de consumo.

 El valor orientado a sí mismo-a otros: Valor hacia otros o valor hacia

sí mismo.

 El valor activo-reactivo: Valor activo cuando requiere del consumidor

cierta manipulación mental o física ya sea de un elemento tangible o

intangible, valor reactivo el objeto provoca cierto efecto en el

individuo que debe tan solo aceptar o rechazar.

Fig. N° 05

Tipología del Valor para el Consumidor

Fuente: Advances in Consumer Research – 1996


Autor: Holbrooke

Vemos como en la satisfacción intervienen muchos más elementos de

los que resultan a simple vista. La oferta disponible en el mercado, junto

a mis posibilidades de sacrificio determina tanto mis expectativas como

percepciones en relación a la oferta de cierto producto o servicio.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 51


La satisfacción del cliente puede ser vista por tanto, como un resultado,

un outcome del consumo, derivado de la comparación en la mente del

consumidor entre los beneficios y costos implicados en la compra y las

consecuencias anticipadas de ella.

De esta forma la medida de la satisfacción de los clientes se posiciona

como un objetivo central de la práctica del managment, cuyo

seguimiento permitirá:

 Propiciar la mejora continua actividad en base al mercado y las

expectativas de los clientes.

 Generar una política customer-centered dando voz y respondiendo a

las necesidades de los clientes.

 Compatibilizar la voz del cliente con el diseño de su producto y/o

servicio.

 Identificar aspectos de productos o servicios que no estén

cumpliendo con las expectativas.

 Sentar los principios de la mejora continua.

 Generar prioridades de mejora basadas en medidas objetivas.

 Definir grupos de clientes por calidad de la relación.

 Establecer mecanismos para aumentar la fidelidad.

 Determinar el impacto en la Atención del Cliente de nuevas

tecnologías, capacitaciones o entrenamientos.

 Efectivizar el manejo de quejas.

 Construir relaciones basadas en el compromiso con su staff dando

acceso a los resultados al personal clave y definiendo los estándares

del servicio.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 52


 Establecer escalas de retribución en términos del grado de

satisfacción.

 Definir inversiones en el servicio de acuerdo a las prioridades

establecidas por los clientes.

2.4 EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DEL SERVICIO - SERVQUAL8

El SERVQUAL es un instrumento, en forma de cuestionario, elaborado

por Zeithaml, Parasuraman y Berry cuyo propósito es evaluar la calidad

de servicio ofrecida por una organización a lo largo de cinco

dimensiones: fiabilidad, capacidad de respuesta, seguridad, empatía y

elementos tangibles. Está constituido por una escala de respuesta

múltiple diseñada para comprender las expectativas de los clientes

respecto a un servicio.

Permite evaluar, pero también es un instrumento de mejora y de

comparación con otras organizaciones.

En concreto, mide lo que el cliente espera de la organización que presta

el servicio en las cinco dimensiones citadas, contrastando esa medida

con la estimación de lo que el cliente percibe de ese servicio en esas

dimensiones.

Determinando entre las dos mediciones (la discrepancia entre lo que el

cliente espera del servicio y lo que percibe del mismo) se pretende

facilitar la puesta en marcha de acciones correctoras adecuadas que

mejoren la calidad.

8
http://www.aiteco.com/servqual.htm

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 53


El SERVQUAL está basado en un modelo de evaluación del cliente

sobre la calidad de servicio en el que:

1. Define un servicio de calidad como la diferencia entre las

expectativas y percepciones de los clientes. De este modo, un

balance ventajoso para las percepciones, de manera que éstas

superaran a las expectativas, implicaría una elevada calidad

percibida del servicio, y alta satisfacción con el mismo.

2. Señala ciertos factores clave que condicionan las expectativas de los

usuarios:

 Comunicación “boca a boca”, u opiniones y recomendaciones de

amigos y familiares sobre el servicio.

 Necesidades personales.

 Experiencias con el servicio que el usuario haya tenido

previamente.

 Comunicaciones externas, que la propia institución realice sobre

las prestaciones de su servicio y que incidan en las expectativas

que el ciudadano tiene sobre las mismas.

3. Identifica las cinco dimensiones relativas a los criterios de evaluación

que utilizan los clientes para valorar la calidad en un servicio.

Estas dimensiones pueden ser definidas del siguiente modo:

 Fiabilidad: Habilidad para realizar el servicio de modo

cuidadoso y fiable.

 Capacidad de Respuesta: Disposición y voluntad para ayudar

a los usuarios y proporcionar un servicio rápido.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 54


 Seguridad: Conocimientos y atención mostrados por los

empleados y sus habilidades para concitar credibilidad y

confianza.

 Empatía: Atención personalizada que dispensa la organización

a sus clientes.

 Elementos Tangibles: Apariencia de las instalaciones físicas,

equipos, personal y materiales de comunicación.

Por otra parte, el modelo indica la línea a seguir para mejorar la calidad

de un servicio y que, fundamentalmente, consiste en reducir

determinadas discrepancias. En primer lugar, se asume la existencia de

cinco deficiencias en el servicio, cada una asociada a un tipo de

discrepancia.

Se denomina deficiencia 5 a la percibida por los clientes en la calidad de

los servicios. En otras palabras, esta deficiencia representa la

discrepancia existente, desde el punto de vista del cliente, entre el

servicio esperado y el servicio recibido. Se trata de la deficiencia

fundamental ya que define la calidad del servicio.

Las otras cuatro deficiencias se refieren al ámbito interno de la

organización y serán las responsables de la aparición de la deficiencia 5.

2.4 Hipótesis

La calidad de servicio influye positivamente en la satisfacción de los

clientes de la empresa Makro Supermayorista S.A –Ciudad de Trujillo.

Las variables a ser consideradas serán las siguientes:

Variable dependiente : Satisfacción de los clientes


Variable independiente : Calidad del servicio.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 55


2.5 Objetivos

2.5.1 Objetivo General

Determinar el nivel de calidad del servicio, con relación al grado

satisfacción del cliente de la empresa Makro Supermayorista S.A

–Ciudad de Trujillo.

2.5.2 Objetivos Específicos

Los objetivos específicos planteados en esta investigación se

destacan a continuación:

 Determinar el grado de satisfacción de los clientes para

determinar la calidad que reciben de los servicios que brinda

la Empresa.

 Identificar las principales razones que crean satisfacción en

los clientes.

 Conocer los aspectos positivos y negativos que perciben los

clientes sobre la calidad del servicio recibido en la empresa.

 Conocer las diferentes estrategias que utiliza la Empresa con

relación a la calidad de sus servicios y la percepción que

tienen los clientes respectos a la misma.

 Presentar sugerencias, como puntos de apoyo para la mejora

en la calidad del servicio.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 56


CAPÍTULO III
Material y Métodos

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 57


3.1 Material de Estudio.

3.1.1. Unidad de análisis.

Clientes de la Empresa Makro Supermayorista S.A”-Trujillo.

3.1.2. Población.

Para efectos de nuestra investigación, nuestra población se

delimito de la siguiente manera:

Conjunto de 3,000 clientes de la Empresa Makro

Supermayorista S.A –Ciudad de Trujillo.

3.1.3. Muestra.

Para determinar la muestra se aplicara el método No

Probabilístico Accidental. Elegido a los clientes que visitan a

la Empresa Makro Supermayorista S.A – Ciudad de Trujillo

periodo de 16 días (fines de semanas).

Fórmula:

Z 2 * P *Q * N
n
( N  1) * E 2  Z 2 * P * Q

n = Tamaño de la muestra a calcular


P = Probabilidad de éxito 0.50
Q = Probabilidad de Fracaso 0.50
N = Población 3,000
Z = Valor Z curva normal 1.96
E = Error muestral 0.05

Reemplazando datos en fórmula anterior, tenemos:

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 58


( )
( ) ( )

n= 517 cliente

3.2. Métodos y Técnicas.

3.2.1. Métodos

Se trata de una investigación de tipo descriptiva - transeccional, la

cual gráficamente se representa de la siguiente manera.

X Y

Dónde:

X =Calidad del servicio

Y = satisfacción de los clientes

3.2.2. Técnicas

Encuesta:

Se diseñó una encuesta constituida por 21 preguntas, las cuales

fueron aplicadas a los clientes de la Empresa Makro

Supermayorista S.A-Trujillo.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 59


.

CAPÍTULO IV

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 60


Generalidades de

la Empresa

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 61


4.1. DATOS DE LA EMPRESA

4.1.1. Razón Social:

 MAKRO SUPERMAYORISTA S.A

4.1.2. Razón Comercial:

 MAKRO

4.1.3. RUC:

 20492092313

4.2. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

Esta organización comercial forma parte del Grupo Holandés SHV

(Steenkolen Handels Vereeniging), el cual fue fundado en el año 1968 y

en pocos años alcanzó un desarrollo gigantesco que se propagó a nivel

mundial al innovar con un sistema “cash and carry”. La primera inclusión

en Latinoamérica sucede en 1971 cuando se levanta una tienda en

Brasil. Igualmente abre actividades en el continente asiático. En el año

1997 vendieron su participación en Europa a sus socios de Metro. A

partir de 1998 se crearon dos compañías: Makro Asia y Makro Sur

América de la cual forma parte Makro Perú además de Venezuela,

Argentina Brasil y Colombia.

MAKRO es una organización mayorista de productos alimenticios y no

alimenticios con más de 50 años de experiencia en el mercado mundial.

Contamos con más de 150 tiendas en América del Sur; teniendo

presencia en Brasil, Argentina, Venezuela, Colombia y Perú.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 62


MAKRO SUPERMAYORISTA S.A. inició sus operaciones en el Perú en

el año 2009, con el fin de satisfacer las necesidades del mercado

institucional, profesional y comercial (Hoteles, Restaurantes, Caterings,

Bodegas y Puestos de Mercado). Makro quiere ser el socio estratégico

del pequeño, mediano y grande comerciante perimitiéndoles ahorrar

tiempo comprando y pasar más tiempo en su negocio puesto que

contamos con más de 8,000 productos en un solo lugar, ahorrar dinero

con nuestros precios de mayorista y ofreciendo los embalajes

adecuados según sus necesidades.

Por otro lado, buscamos apoyar la industria nacional y regional a través

de nuestro novedoso esquema, generando grandes proyectos con

nuestros proveedores para dar valor a nuestros negocios. Además,

brindamos la oportunidad de entender y satisfacer las necesidades de

nuestros clientes institucionales tanto con sus marcas comerciales

como con nuestras marcas propias, ofreciendo la posibilidad de

exportar sus productos a otros países donde MAKRO tiene presencia

Creemos en el capital humano de las regiones en la que habitamos y

por ello, con cada tienda generamos aproximadamente 100 empleos

directos y 500 indirectos, en su gran mayoría de la región/zona, los que

apoyarán al desarrollo social del departamento/distrito. Makro también

apoya el crecimiento profesional y personal de sus colaboradores ya

que ellos contribuyen con el crecimiento de los clientes y de la propia

compañía.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 63


Actualmente cuenta con 10 tiendas a nivel nacional. Su primera tienda,

ubicada en el C.C. Plaza Norte, en el distrito de Independencia; con

esta se inicia el plan de expansión trazado en el país. Luego se

extendió sus operaciones en la provincia constitucional del Callao y en

los distritos de Santa Anita, Surco, San Juan de Lurigancho y

recientemente se inauguró una tienda en Comas. En Junio del 2011

iniciaron sus operaciones al interior del país, teniendo presencia en

Arequipa, Chiclayo, Trujillo y Piura.

MAKRO busca consolidarse, apoyando la formalidad del sector, porque

cree en el mercado peruano y sudamericano.

Encuentre de todo para su negocio en Makro, porque menos

tiempo comprando es más tiempo en su negocio.

GRUPO SHV

Steenkool Handels Vereeniging, SHV, es un grupo holandés privado

fundado en 1896, opera en más de 50 países del mundo y emplea

aproximadamente a 55.000 personas.

Actualmente el grupo SHV es un holding con diferentes operaciones:

 Comercio de distribución de gas (SHV GAS)

 Inversiones (NPM CAPITAL)

 Explotación y producción de petróleo (DYAS)

 Inversiones en soluciones de energía (The clean energy

company)

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 64


 Transporte pesado (Mammoet)

 Suministros de componentes de ingeniería, soporte técnico y

logístico. (ERIKS)

 Comercio Mayorista (Makro)

Sus valores más importantes son la lealtad y la integridad, sobre los

cuales se erige la filosofía de la empresa. Su gente practica estos

valores, demostrándolo en su trabajo día a día. Así, SHV crece

beneficiando tanto a sus accionistas como a sus empleados,

contribuyendo al bienestar de la sociedad en la que se inserta.

Makro ha sido definida como una “superdistribuidora”; sin embargo, la

descripción más acertada que se puede realizar de acuerdo a su

actividad fundamentalmente de negocios es como un Centro de

Distribución de Autoservicios.

La empresa Makro utiliza una estrategia de mercadeo Cash and Carry

que ha sido traducida como “Pague y Lléveselo”, que se basa en una

fórmula comercial evolucionada de la venta mayorista tradicional con la

particularidad de operar en régimen de autoservicios.

4.3. LOGO

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 65


4.4. MISIÓN

Mantener una fuerte posición en el mercado como el mejor proveedor

para los clientes profesionales de alimentos, ofreciendo soluciones

diseñadas desde el punto de vista del cliente con una alta productividad

basada en la excelencia operacional. (Procesos optimizados,

herramientas adecuadas y personas motivadas).

4.5. VISIÓN

Ser el aliado estratégico de clientes y proveedores, satisfaciendo

necesidades mutuas para la sustentabilidad de una larga relación de

mutuo beneficio.

Makro será reconocida por sus clientes, proveedores y empleados

como una empresa profesional y responsable dedicada a la sociedad.

(Compromiso de Sostenibilidad MSA)

Nuestra base común es SHV Filosofía de la empresa.

4.6. OBJETIVOS

Ser la primera y más eficiente cadena Supermayorista en el Perú,

especializada en atender el mercado institucional (restaurantes, hoteles,

bodegas, casinos, clubes, comercializadores, instituciones, industrias,

etc.), a través de grandes superficies, encontrando diversos productos

en un solo lugar.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 66


4.7. FUNCIONES PRINCIPALES DEL PERSONAL DE MAKRO

Las funciones fundamentales que debe ejecutar el personal que labora

en una tienda Makro, desde que llega la mercancía hasta que salen al

piso de venta para ser facturadas por control final son las siguientes:

 Recepción de la mercancía:

 Recibir la mercancía despachada por los proveedores.

 Verificar que la entrega de mercancía sea la correcta en cuanto a

calidad y cantidad

 Darle entrada a través del sistema computarizado y etiquetar la

mercancía que así lo requiera.

 Trasladar la mercancía al piso de venta para ser exhibida en las

estanterías de la sección que corresponda.

 Piso de venta.

 Frentear la mercancía, es decir, colocarla en las estanterías

correspondientes, dando cumplimiento a una serie de normas

preestablecidas para facilitar su identificación y recolección por

parte de los clientes.

 Rotar el inventario de los productos en existencia cubriendo

los huecos existentes en las estanterías inmediatamente, dándole

salida a la mercancía de recepción o bajándola de las reservas

superiores.

 Mantener etiquetas de Rail y Card (son etiquetas de precios que

se colocan en los anaqueles) en su sitio y actualizada, ya que

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 67


éstas contienen y presentan la información para que el cliente

conozca el precio de la mercancía.

 Detectar los artículos en exhibición que se encuentren sin

etiquetar o desactualizados, para actualizarlos de inmediato y

evitar problemas posteriores a nivel de facturación.

 Estar atentos a las necesidades de los clientes comerciales

durante su permanencia en la tienda, para asistirlo e informarlo

efectiva y oportunamente.

 Cumplir con el cronograma de inventario continuo.

 Servicio al cliente.

 Recibir al cliente a su llegada a la tienda, dándole la bienvenida y

chequeando su pasaporte.

 Estar atentos a cualquier ayuda requerida por los clientes.

 Despedir a los clientes a través de las cajas, efectuando la

facturación de las compras realizadas.

 Facturar las compras, ejecutar el control final y el control de

salida.

 Ventas

 Actualmente se ha observado un incremento en los ingresos

debido a que las personas, está asistiendo más a los

supermercados, debido que ahora en la actualidad es parte del

estilo de vida y la necesidad de buen servicio y calidad en los

productos.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 68


4.8. MARCO ESTRUCTURAL DE LA EMPRESA

La empresa Makro tiene una estructura organizativa general para

todas las tiendas establecidas en el país, exceptuando la oficina central

que se encuentra en Caracas, para así mantener el mismo orden de

jerarquía y de mando en los empleados y éstos se puedan apoyar para

lograr los objetivos de la empresa en todas las tiendas establecidas en

el país.

4.8.1. Estructura Organizativa General

Estructura administrativa de cada una de las tiendas pertenecientes

a Makro Comercializadora S.A., está departamentalizada y

estructurada de la siguiente forma.

Un Gerente de Tienda que se encarga de planificar, gerencial,

controlar y establecer las tácticas y los programas de actividades

para la tienda y el personal con el fin de promover las ventas. Tiene

bajo su supervisión directa al Sub Gerente y a los Coordinadores

(Seguridad, Recursos Humanos, Administrativo) y el Supervisor de

Mantenimiento. Luego el Sub Gerente a su vez tiene bajo su

supervisión al Jefe de Logística, Jefe de Clientes, Jefe de Ventas,

Jefe de Cajas.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 69


Figura 4.1: Organigrama de Makro

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 70


4.8.2. Equipo de Ventas Interno.

Este equipo de ventas está conformado por el jefe de ventas, el

mismo que se apoya en los supervisores de Dry, Non y Fresh; a su

vez el supervisor de Fresh se apoya en los 4 maestros del área:

maestro de carnes, maestro de fruver, maestro de pescados, y

maestro de FLC (fiambres lácteos y congelados) y se encarga de las

siguientes actividades:

 Manejar todos los aspectos de la tienda en términos de

productos, promociones, precios y clientes.

 Desarrollar y ejecutar estrategias para conservar y mejorar la

base de clientes, aumentado la lealtad y la rentabilidad de

manera consonante con los objetivos corporativos y de la tienda.

 Responsable del abastecimiento de los proveedores locales y las

negociaciones locales con los proveedores, además de obtener

comercialización (Merchandising) gratuita y descuentos

adicionales toda vez que sea posible, así como optimizar los

activos.

 Garantizar niveles de inventario y de surtido para la tienda y

participar en revisiones de los surtidos.

 Realizar sondeos de precios, en cumplimiento con las políticas

de precios definidas e informar sobre las promociones utilizadas

por la competencia.

 Ser garante de la competitividad de la tienda en el mercado,

ajustando precios previamente definidos como inmejorables.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 71


 Realizar evaluaciones diarias de descuentos especiales a los

clientes, llenando los informes específicos, analizando el margen,

el volumen de compras, el peso y el perfil del cliente, el tipo de

producto y a la vez garantizar los márgenes comerciales.

 El Supervisor de perecederos y los Jefes de sección

garantizan/concretan las acciones de ventas como equipo de

ventas internas.

 El equipo de ventas internas aborda y conserva al cliente

potencial.

 Coordina las operaciones y las ventas de su sección.

 Promueve y fomenta una relación personal con los clientes

objeto de su sección, conociéndolos y sabiendo de sus

actividades.

 Actúa de manera proactiva para aumentar las ventas,

especialmente en los productos frescos y trata de vender los

productos antes de que las existencias lleguen a la tienda (por

ej., llegaron el día anterior), a través del teléfono, contacto directo

o fax.

 Maneja su lista de clientes de los registros y de productos.

 Maximiza el uso de la información de los clientes como

herramienta para que los Jefes de Sección conozcan mejor a sus

respectivos clientes sobre la base de uno a uno.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 72


4.8.3. Equipo de Ventas Externas

Está conformado por el equipo de promoción de ventas, activadores

y los de atención al cliente y se encarga de las siguientes

actividades:

 Manejar la cartera de los 250 clientes principales por zona,

primordialmente entre los clientes horeca y revendedores que

resultan en contribución de ventas. Esto se lleva a cabo

evaluando estos clientes y determinando el potencial del cliente.

 Manejar los 100 nuevos clientes transformadores (horeca) dentro

de sus respectivas zonas en un año, con contribución de

ventas de determinada cantidad por trimestre, con base en la

lista de clientes elaborada por su Jefe de Clientes.

 Manejar los 100 mejores clientes transformadores horeca con

objetivo mínimo de contribución de ventas por trimestre dentro de

sus zonas respectivas. Esto con base en la lista de clientes

elaborada por el Jefe de Clientes.

 Introducir el concepto, los servicios y productos Makro a los

clientes potenciales.

 Comunicar y fomentar relaciones cercanas con los clientes

principales dentro de cada zona, proporcionar, asesorar y

resolver los problemas y visitar a los clientes Makro

inactivos y en declive así como a los tarjeta habientes y

actualizar los mismos en cuanto a los servicios y conceptos

de negocios actuales de Makro. Realizar visitas de seguimiento

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 73


y reportar la retroalimentación de las sugerencias y reclamos del

cliente.

 Coordinar con el equipo de Ventas Internas las preguntas, la

retroalimentación, las quejas de los clientes y las promociones en

curso.

 Definir, analizar y reportar la competencia local. Determinar el

potencial del cliente analizando su movimiento/actividad.

 Realizar el cuestionario de las visitas al cliente para analizar

y acceder al potencial del cliente en relación con las posibilidades

de crecimiento en las compras previstas.

 Definir y analizar la competencia local.

 Asegurar que la base de datos de los clientes sea veraz y esté

completa.

 Elaborar las promociones con las que cuenta la tienda a fin de

influir en sus intereses por visitar la tienda.

El desarrollo de clientes tanto nuevos como existentes está bajo la

supervisión del jefe de clientes. El mismo que se apoya en los 3

RDC (responsable de desarrollo de clientes) para desarrollar, hacer

seguimiento de los clientes importantes HORECA, se cuenta con un

equipo de telemakro y telemarketing para la activación de clientes

que por una u otra razón dejaron de asistir a comprar a la tienda

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 74


4.8.4. Clasificación de los clientes de la empresa

La empresa Makro divide sus clientes en una serie de grupos

específicos para así llevar un mejor control de los posibles compradores

y los tipos de productos que éstos pueden adquirir.

 Grupo uno de revendedores: un negocio que revende productos

alimenticios sin transformación alguna.

Sub- grupos:

o Minorista

o Supermercados.

o Comercio por Mayor.

o Tiendas Especiales de Alimentos.

o Kioscos.

 Grupo dos transformadores (Horeca): un negocio que transforma

ingredientes alimenticios con el fin de vender comidas completas.

Sub-grupos:

o Restaurantes.

o Hoteles.

o Panaderías.

o Industria de Alimentos.

o Bares / Discotecas.

o Escuelas / Colegios / Universidades / Clubes.

o Centros Médicos / Hospitales.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 75


 Grupo tres revendedores de no alimentos: un negocio que

revende productos no alimenticios.

Sub Grupos:

o Tiendas por Departamento.

o Tiendas especializadas.

 Grupo cuatro proveedores de servicios: Un negocio que compra

en Makro insumos de importancia secundaria para su negocio.

Pueden operar su negocio sin los productos comprados en

Makro.

Sub Grupos:

o Oficinas.

o Industrias de No Alimentos

o Servicios en general.

 Grupo cinco compradores individuales: una persona que compra

volúmenes y se adapta a nuestras condiciones de servicio,

empaque, etc.

Sub Grupos:

o Compradores Individuales.

o Empleados Makro.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 76


4.8.5. Tratamiento de los clientes y las culturas orientadas hacia los

clientes.

Esta empresa siempre trata de mantener una buena interacción con

sus clientes, un mayor conocimiento de sus requerimientos y

necesidades y mejor capacidad y asistencia. En este sentido Makro

siempre mantendrá satisfechos a sus clientes. La empresa siempre

está en busca de construir una cultura orientada hacia el cliente

donde:

 El cliente se sienta respetado.

 El cliente se sienta reconocido.

 El cliente se sienta privilegiado.

4.8.6. Estructura Organizativa Para Atender Clientes-Oficina-Tiendas.

La empresa cuenta con dos equipos claves como lo son el equipo de

ventas internas y el equipo de ventas externas bajo la coordinación

directa del SGM (Store General Manager) todos estos en conjunto

conforman el Comité Local de Clientes, en las tiendas ubicadas en

todo el territorio nacional para así lograr las metas establecidas

con sus clientes y cumplir los objetivos del programa de mercadeo

que la empresa aplica mediante los requerimientos exigidos a nivel

de la oficina central.

4.11. Marcas que produce la empresa

Hoy en día las marcas propias crecen en el mercado y se disputan las

estanterías con productos líderes en su línea. Makro (Supermayorista)

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 77


ha creado varias marcas propias cada una con un grupo de clientes

objetivos y características especialmente diseñadas para estos como lo

son: aro, m&k, Baldaracci, Clean Line, Qbiz y Mk Tech.

Figura 4.2: Marcas que produce Makro Supermercados

Fuente: Folletos Makro

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 78


CAPÍTULO V
Resultados

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 79


Aplicada la encuesta a los clientes de la muestra se obtuvo los siguientes

resultados:

1. ¿Cómo se enteró de la presencia de nuestra empresa en Trujillo?

Cuadro Nº 5.1

Medios N° %
Amigos/Conocidos 212 41%
Revista/Guía 67 13%
Televisión 124 24%
Internet 83 16%
Otros 31 6%
Total 517 100%
Fuente: Encuesta, Setiembre 2013
Elaboración: El autor

Gráfico Nº 5.1

¿Cómo se enteró de la presencia de Nuestra Empresa en


Trujillo?

6%
16%
41% Amigos/Conocidos
Revista/Guía

24% Televisión
Internet
13%
Otros

Análisis: Un 41% se enteraron de la empresa por amigos/conocidos, mientras

que aproximadamente un 37% se enteraron por medios de comunicación.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 80


2. ¿Hace que tiempo Ud. compra en nuestra empresa?

Cuadro Nº 5.2

TIEMPO N° %
1 mes-4 meses 41 8%
5 meses-7 meses 62 12%
8 meses-11 meses 140 27%
1 años a más 274 53%
Total 517 100%
Fuente: Encuesta, Setiembre 2013

Elaboración: El autor

Gráfico Nº 5.2

¿Hace que tiempo Ud. Compra en nuestra Empresa?

8%
12%

1 mes-4 meses
53%
5 meses-7 meses
27%
8 meses-11 meses
1 años a más

Análisis: Un 53% compran hace más de 1 año en nuestra empresa, mientras

que aproximadamente un 39% lo realizan hace 11 meses a menos.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 81


3. Frecuencia en que Ud. compra en nuestra empresa

Cuadro Nº 5.3

FRECUENCIA N° %
Fines de semana 119 23%
Cada 15 días 140 27%
Mensual 165 32%
Solo en Promociones 93 18%
Total 517 100%
Fuente: Encuesta, Setiembre 2013
Elaboración: El autor

Gráfico Nº 5.3

¿Con que frecuencia Ud. compra en nuestra empresa?

18% 23%

Fines de semana
Cada 15 días
32% 27% Mensual
Solo en Promociones

Análisis: Un 85% de nuestros clientes opina que siempre nos visitan durante el

periodo del mes, mientras que un 15% opinan que solo en ocasiones asisten.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 82


4. Calificación de la Calidad del Servicio de nuestra empresa

Cuadro Nº 5.4

CALIFICACION N° %
Pésimo 16 3%
Malo 31 6%
Regular 191 37%
Bueno 150 29%
Excelente 129 25%
Total 517 100%
Fuente: Encuesta, Setiembre 2013
Elaboración: El autor

Gráfico Nº 5.4

Calificación de la Calidad del Servicio de nuestra empresa

3% 6%
25%

Pésimo
37% Malo
Regular
Bueno
29%
Excelente

Análisis: Un 37% consideran regular la calidad del Servicio, mientras que

aproximadamente un 25% consideran excelente la atención.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 83


5. Calificación de las instalaciones de nuestra empresa.

Cuadro Nº 5.5

CALIFICACION N° %
Pésimo 5 1%
Malo 10 2%
Regular 88 17%
Bueno 197 38%
Excelente 217 42%
Total 517 100%
Fuente: Encuesta, Setiembre 2013
Elaboración: El autor

Gráfico Nº 5.5

Calificación de las instalaciones de nuestra empresa

1% 2%

17%
42%
Pésimo
Malo
Regular

38% Bueno
Excelente

Análisis: Un 80% califican como Bueno las instalaciones de la empresa,

mientras que aproximadamente un 3% lo consideran malo.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 84


6. Referente a la calidad de los productos

Cuadro Nº 5.6

CALIFICACION N° %
Pésimo 2 0.5%
Malo 8 1.5%
Regular 140 27%
Bueno 171 33%
Excelente 196 38%
Total 517 100%
Fuente: Encuesta, Setiembre 2013
Elaboración: El autor

Gráfico Nº 5.6

Referente a la calidad de los productos

-1% 2%

27%
38%
Pésimo
Malo
Regular
Bueno
33% Excelente

Análisis: Un 71% consideran Buena la calidad de los diferentes productos que

ofrece Makro Supermayorista, mientras que aproximadamente un 2%

consideran Mala la calidad.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 85


7. Calificación el tiempo de espera por su Atención (desde que llego)

Cuadro Nº 5.7

CALIFICACION N° %
Pésimo 21 4%
Malo 31 6%
Regular 269 52%
Bueno 93 18%
Excelente 103 20%
Total 517 100%
Fuente: Encuesta, Setiembre 2013
Elaboración: El autor

Gráfico Nº 5.7

Calificación el tiempo de espera por su Atención (desde


que llegó)

4% 6%
20%

Pésimo
Malo
18%
Regular
52%
Bueno
Excelente

Análisis: Un 52% consideran un promedio regular el tiempo de espera,

mientras que aproximadamente un 38% consideran que fue inmediato la

atención.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 86


8. ¿Qué tal le pareció los precio de los productos?

Cuadro Nº 5.8

CALIFICACION N° %
Muy Económico 11 2%
Económico 41 8%
Normal 248 48%
Costoso 217 42%
Total 517 100%
Fuente: Encuesta, Setiembre 2013

Elaboración: El autor

Gráfico Nº 5.8

¿Qué tal le pareció los precio de los productos?

2%

8%

42%
Muy Económico
Económico
48% Normal
Costoso

Análisis: Se puede observar que 56% opinan que el precios son accesibles,

mientras que un aproximadamente un 42% consideran que son costosos.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 87


9. ¿Cómo considera la variedad de productos que ofrece la empresa?

Cuadro Nº 5.9

VARIEDAD N° %
Escaso 5 1%
Regular 171 33%
Normal 103 20%
Surtido 238 46%
Total 517 100%
Fuente: Encuesta, Setiembre 2013

Elaboración: El autor

Gráfico Nº 5.9

¿Cómo considera la variedad de productos que ofrece la


empresa?

1%

33%
46%
Escaso
Regular
Normal

20% Surtido

Análisis: En un 46% de los clientes consideran que la variedad de los

productos es interesante, mientras un aproximadamente 54% opinan que está

dentro de lo aceptable.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 88


10. ¿Qué tal le pareció los precios de todas las bebidas?

Cuadro Nº 5.10

OPCIONES N° %
Muy Económico 5 1%
Económico 83 16%
Normal 264 51%
Costoso 165 32%
Total 517 100%
Fuente: Encuesta, Setiembre 2013

Elaboración: El autor

Gráfico Nº 5.10

¿Qué tal le pareció los precios de todas las bebidas?

1%

16%
32%

Muy Económico
Económico
Normal
51% Costoso

Análisis: Se puede observar que 51% opinan que el precio es indiferente,

mientras que un aproximado de 32% le es costoso adquirir las bebidas.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 89


11. Evaluación de las Instalaciones y la confortabilidad de Nuestra Empresa.

Cuadro Nº 5.11

EVALUACION N° %
Malo 2 0.5%
Regular 13 2.5%
Bueno 181 35%
Excelente 321 62%
Total 517 100%
Fuente: Encuesta, Setiembre 2013
Elaboración: El autor

Gráfico Nº 5.11

Evaluación de las Instalaciones y la confortabilidad

-1%

3%

35%
Malo
Regular
62%
Bueno
Excelente

Análisis: El 62% de los clientes consideran que las instalaciones y la

confortabilidad son excelentes, mientras que aproximadamente un 35% opinan

que son buenas.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 90


12. Medición del grado de satisfacción con el servicio prestado por nuestra

Empresa.

Cuadro Nº 5.12

OPCIONES N° %
Muy Insatisfecho 5 1%
Insatisfecho 31 6%
Satisfecho 202 39%
Muy Satisfecho 279 54%
Total 517 100%
Fuente: Encuesta, Setiembre 2013

Elaboración: El autor

Gráfico Nº 5.12

Medición del grado de satisfacción con el servicio prestado

1%

6%

Muy Insatisfecho
39%
54% Insatisfecho
Satisfecho
Muy Satisfecho

Análisis: Un 54% consideran que se quedaron muy satisfecho, mientras

aproximadamente un 39% están satisfecho con el servicio de la empresa.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 91


13. ¿Ud. considera que la Empresa Makro Supermayorista S.A. es segura y

fiable?

Cuadro Nº 5.13

OPCIONES N° %
Si 372 72%
No 62 12%
Tal Vez 83 16%
Total 517 100%
Fuente: Encuesta, Setiembre 2013

Elaboración: El autor

Gráfico N° 5.13

¿Ud. considera que la Empresa Makro Supermayorista


S.A. es segura y fiable?

16%

12%
Si
No
72%
Tal Vez

Análisis: Un 72% consideran que la empresa Makro Supermayorista S.A. es

segura y fiable, mientras aproximadamente un 12% están en desacuerdo.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 92


14. ¿Cuáles considera Ud. Que son los atributos mejores percibidos en la

empresa?

Cuadro Nº 5.14

OPCIONES N° %
Capacidad de Respuesta 9 224 44%
Elementos Tangibles 10 51 10%
Fiabilidad o Confiabilidad 148 29%
Empatía 11 49 9%
Seguridad 45 8%
Total 517 100%
Fuente: Encuesta, Setiembre 2013

Elaboración: El autor

Gráfico N° 5.14

¿Cuáles considera Ud. Que son los atributos mejores


percibidos?

8%
9%
44% Capacidad de Respuesta
Tangibilidad
29% Fiabilidad o Confiabilidad
Empatía
10%
Seguridad

Análisis: Un 44% consideran que la capacidad de respuesta es el atributo

mejor percibido, mientras aproximadamente un 29% consideran Fiabilidad o

Confiabilidad.

9 Deseo de ayudar a los clientes y de servirles de forma rápida.


10 Apariencia de las instalaciones físicas, equipos, empleados y materiales de comunicación.
11
Atención individualizada al cliente.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 93


15. Calificación de la limpieza de nuestros ambientes.

Cuadro Nº 5.15

CALIFICACION N° %
Sucio 47 9%
Regular 191 37%
Aseado 217 42%
Impecable 62 12%
Total 517 100%
Fuente: Encuesta, Setiembre 2013

Elaboración: El autor

Gráfico Nº 5.15

Calificación de la limpieza de nuestros ambientes

12% 9%

Sucio
37%
Regular
42%
Aseado
Impecable

Análisis: El 54% de los clientes consideran que los servicios lo mantienen

aseado, mientras que aproximadamente un 37% opinan que es regular.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 94


16. Calificación de la ventilación12 en la Empresa.

Cuadro Nº 5.16

CALIFICACION N° %
Malo 10 2%
Regular 217 42%
Bueno 181 35%
Excelente 109 21%
Total 517 100%
Fuente: Encuesta, Setiembre 2013
Elaboración: El autor

Gráfico Nº 5.16

Calificación de la ventilación en la Empresa

2%

21%

42%
Malo
Regular
Bueno
35%
Excelente

Análisis: Aproximadamente un 56% de los clientes consideran que la empresa

posee una buena ventilación, mientras que un 42% considera regular la

ventilación.

12
La ventilación puede definirse como la técnica de sustituir el aire ambiente interior de un recinto,
el cual se considera indeseable por falta de temperatura adecuada, pureza o humedad, por otro que
aporta una mejora.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 95


17. Calificación de las Áreas Físicas

Cuadro Nº 5.17

CALIFICACION N° %
Reducido 41 8%
Regular 78 15%
Adecuado 222 43%
Amplio 176 34%
Total 517 100%
Fuente: Encuesta, Setiembre 2013

Elaboración: El autor

Gráfico Nº 5.17

Calificación de las Áreas Físicas

8%
34% 15%

Reducido
Regular
Adecuado

43% Amplio

Análisis: El 43% de los clientes opina que los espacios son adecuados,

mientras que un 34% es amplio.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 96


18. Nivel de satisfacción respecto a la seguridad.

Cuadro Nº 5.18

CALIFICACION N° %
Malo 11 2%
Regular 134 26%
Bueno 217 42%
Excelente 155 30%
Total 517 100%
Fuente: Encuesta, Setiembre 2013

Elaboración: El autor

Gráfico Nº 5.18

Nivel de satisfacción respecto a la seguridad

2%

30% 26%

Malo
Regular
Bueno
Excelente
42%

Análisis: El 72% de los clientes opina que es bueno el servicio de seguridad

de la empresa, mientras que un 26% considera regular lo que brinda la

empresa en su seguridad.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 97


19. Calificación general del servicio de Makro Supermayorista S.A.

Cuadro Nº 5.19

CALIFICACION N° %
Malo 5 1%
Regular 47 9%
Bueno 336 65%
Excelente 129 25%
Total 517 100%
Fuente: Encuesta, Setiembre 2013

Elaboración: El autor

Gráfico Nº 5.19

Calificación general del servicio de Makro Supermayorista


S.A

1%

9%
25%

Malo
Regular
Bueno

65% Excelente

Análisis: Aproximadamente un 91% de los clientes opina que es Positivo el

servicio prestado por la empresa Makro Supermayorista, mientras que un 9%

considera regular lo que brinda la empresa en su servicio.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 98


20. ¿Regresarías?

Cuadro Nº 5.20

OPCIONES N° %
Si 442 84%
No 42 9%
Tal Vez 33 7%
Total 517 100%
Fuente: Encuesta, Setiembre 2013

Elaboración: El autor

Gráfico Nº 5.20

¿Regresarías?

7%
9%

Si
No
Tal Vez
84%

Análisis: Se puede observar que el 84% opinan que si volverían, mientras que

un 7% Tal Vez regresaría.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 99


21. ¿La Recomendarías?

Cuadro Nº 5.21

OPCIONES N° %
Si 434 84%
No 47 9%
Tal Vez 36 7%
Total 517 100%
Fuente: Encuesta, Setiembre 2013

Elaboración: El autor

Gráfico Nº 5.21

¿La Recomendarías?

7%
9%

Si
No
Tal Vez
84%

Análisis: Se puede observar que el 84% opinan que si recomendarían,

mientras que un 7% Tal Vez lo recomendaría.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 100


.

CAPÍTULO VI
Discusión de
Resultados

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 101


DISCUSION

 Con relación al objetivo general: Determinar el nivel de satisfacción de

los clientes de Makro Supermayorista con respecto a la calidad de

servicio que brinda la empresa.

Para conocer el nivel de satisfacción de los clientes de Makro

Supermayorista, se tuvo en cuenta las encuestas N° 5.13, al analizarlas

llegamos a la conclusión que la dimensión de fiabilidad y confiabilidad es

el que más prevalece en la calidad del servicio porque refleja que un

72% de los clientes están complacidos. (Véase Resultados, cuadro

N°5.13)

 La primera dimensión es la Fiabilidad que de acuerdo a A.

Parasuman y L. Berry es la dimensión más importante ya que la

empresa que logra un alto grado de fiabilidad, es la que ofrece un

nivel de conciencia constante en la confiabilidad de sus servicios.

Considero que conocer las preferencias del público es necesario y

de real importancia en las organizaciones, ya que al cliente se

considera como el elemento clave para el éxito en las empresas y

mucho más en la actualidad, donde Makro Supermayorista, se

desenvuelve en un mercado altamente competitivo, en donde el

poder de negociación de los clientes es alto, lo cual se ve reforzado

por la lista de cotejos en el atributo de INTEGRALIDAD que genera

confianza en sus clientes.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 102


 Según los encuestados el 44% considera que es la capacidad

de respuesta es uno de los atributos mejor percibidos no

obstante existe cierta insatisfacción por parte de los clientes

por lo tanto se debe reforzar este criterio ya que la empresa

siempre debe estar dispuesta a responder las necesidades de

los clientes y reflejar así su buen servicio.

Una actitud es la idea que una persona tiene de un producto o

servicio sobre si éste es bueno o malo Rolando Arellano (2002), por

lo que ha podido ver en los resultados, se puede apreciar que la

actitud de los clientes de Makro Supermayorista, es favorable hacia

su servicio, aunque por el contrario existe un mínimo porcentaje que

a veces no está de acuerdo con estas afirmaciones.

 La atención no generan un adecuado ambiente de confianza que

van muy estrechamente relacionado con la calidad del servicio que

brinda, según el cuadro N°5.4 de la encuesta realizada un 37%

opinan que la calidad del servicio es regular las veces que se

atienden a los clientes, pero esto es por los intereses personales

que prima de cada empleado al término del día.

 Según la encuesta el servicio de atención, tiene que tomar más en

cuenta la organización mediante charlas, capacitaciones e incentivos,

deben mejorar este tipo de beneficio, esto va muchas veces ligado

de la mano de que tanto conocimiento tenga el trabajador acerca del

compromiso con la empresa sobre tener satisfecho al cliente, el cual

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 103


en el cuadro Nº 5.7 muestra que un 52% opinan que es regular la

atención del personal desde su llegada del cliente.

 La Empresa mantiene sus precios competitivos, arriesgando que los

clientes prefieran otros supermercados ya que hoy en día, la

competencia aumenta cada día más y unas de las estrategias que

suelen utilizar es el factor precio, por la cual también perjudicaría la

continuidad de los clientes. según el cuadro Nº 5.8, es de 42%,

siendo el motivo un poco costoso los servicios que perciben los

clientes.

 En cuanto a la instalación y la confortabilidad que posee la

Empresa es positivo, esto implica un reto alto para poder mantener

ese nivel acostumbrado por los clientes. como muestra el cuadro Nº

5.11 que un 62% consideran excelente.

 Un tema importantísimo es el grado de satisfacción que los clientes

perciben a través de nuestros servicios, siendo un motivo vital por la

cual la empresa viene trabajando continuamente, pensando en el

grado de compromiso que tiene con el público. Como se muestra en

cuadro Nº 5.12 que 93% consideran satisfechos.

Br. AMAYA CHAVEZ ROBIN ALFREDO 104


Conclusiones y
Recomendaciones

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CONCLUSIONES

1. El nivel de satisfacción de los clientes de Makro Supermayorista, es

favorable por la fiabilidad y un buen trato en todas sus áreas.

2. La mayoría de clientes de Makro Supermayorista, se encuentran en un alto

nivel de satisfacción con respecto a la calidad en el servicio que reciben.

Tienen opiniones muy favorables hacia los diferentes aspectos que

componen el servicio, pero si puntualizaron y precisaron las fallas que tiene

dicho servicio. Fallas que deberán ser corregidas para no originar un

problema mayor o deteriorar la calidad del servicio.

3. Las razones que generan cierta satisfacción en los clientes son las

instalaciones que van de acorde con el servicio por tener una

infraestructura moderna ya que se ubica en lugar exclusivo de Trujillo. Así

como también el servicio brindado por los colaboradores en situaciones de

demasiada concurrencia causan cierta comodidad en los clientes.

4. El atributo mejor percibido lo constituye la capacidad de respuesta (Deseo

de ayudar a los clientes y de servirles de forma rápida) como dimensión de

la calidad del servicio porque representan un valor significativo para los

clientes de Makro Supermayorista y además crean en ellos un alto nivel de

expectativa a la hora de efectuar la elección del servicio.

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RECOMENDACIONES

1. Difundir el Manual de Organización y Funciones - MOF de la organización a

fin de que los empleados cumplan con sus funciones, caso contrario

establecer las sanciones correspondientes.

2. En cuanto a la calidad de servicio que brinda la organización enfatizar más

lo que es capacitaciones e incentivos (comisiones, gratificaciones y

reconocimientos) y motivación personal, para poder lograr así el objetivo

de la empresa.

3. Monitorear a la atención de cada área, a través de las cámaras, a fin de

que brinden una atmosfera de confianza para los clientes, ya que de esta

manera los trabajadores puedan desempeñarse mejor.

4. Reorientar la forma en que transmite las ideas y orientaciones acerca de los

beneficios que percibe la empresa teniendo clientes totalmente satisfechos.

utilizando las nuevas tecnológias como la videoconferencias en donde

mediante videos adecuados el personal entiende mejores las ideas de la

empresa.

5. La empresa con un debido programa planificado de capacitación e incentivo

laboral por lo que dificultad un apropiado desempeño personal de los

trabajadores.

6. Mantener y consolidar la atención, instalación, confortabilidad, confianza,

etc. que muestra la empresa a través del tiempo.

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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 LIBROS

- COOTKE, David (1991). “El servicio centrado en el cliente”, España.:Edic.

Edígrafos.

- CHIAVENATO, I. (1995) “Introducción a la Teoría General de la

Administración”, 4ta ed., Colombia: Edit. McGraw-Hill.

- DESSLER, G. (1979), Organización y administración. Cali: Prentice-Hall.

- GIBSON, J., IVANCEVICH, J. y DUNNELLY, J. (1993), Organizaciones.

México: McGraw-Hill

- HAYES, B. (2000). “Como medir la satisfacción del cliente”. España: edit.

Gestión..

- LEVERING, R. (1993), Un gran lugar para trabajar. Buenos Aires: Javier

Vergara, Editor.

- MENDEZ R., Julio (2002). “La administración, la Calidad Personal y la

Calidad del Servicio al Cliente”, México.

- ZEITHAML, V, PARASURAMAN, A. , BERRY, L. (2008). “Calidad Total en

la Gestión de servicios: ”Como lograr el equilibrio entre las percepciones y

las expectativas de los consumidores. Madrid, España: Díaz de Santos.

 TESIS

• VELOZ, R., PESANTES, K ( 2006). “Efectos de un Programa de

Calidad en el Servicio y Atención sobre los niveles de Satisfacción de

los Clientes de un Centro de Juegos al Azar, de la ciudad de Trujillo”.

Universidad César Vallejo. Trujillo-Perú.

• ULLOA, S. (2007). “Medición de la satisfacción de los clientes en

relación con la calidad de atención en el servicio recibido en las oficinas

de Trujillo de BBVA Banco Continental”. Universidad Nacional de

Trujillo. Trujillo-Perú.

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 LINKOGRAFIAS

• SALINAS, Oscar (2004) “No se ve…pero se siente. El buen Servicio”


Perú. www.gestiopolis.com
• MENDEZ R, Julio. (2002) “La Administración, La Calidad Personal y la
Calidad del Servicio al Cliente” México. www.gestiopolis.com
• CALDERON NEYRA (2002) “Servicio al Cliente”. Revista “Presentación”
Lima-Perú/ www.gestiopolis.com
• PERALTA S, Weimar (2003) “Estrategia de Servicio al Cliente” Bolivia/
www.gestipolis.com
• http://www.crecenegocios.com/la-satisfaccion-del-cliente/
• http://www.efdeportes.com/efd73/calidad.htm
• http://www.makro.com.pe

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ANEXOS

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ENCUESTA DE MAKRO SUPERMAYORISTA S.A.
EN LA CIUDAD DE TRUJILLO - 2013

EDAD: ___________________________ SEXO: Masculino


Femenino

INTRUCCIONES: Lea cuidadosamente cada una de las interrogantes y conteste


marcando con una “X” la alternativa que considere de su
preferencia.

1. ¿Cómo se enteró de la presencia de Nuestra Empresa en Trujillo?


Amigos/Conocidos Revista/Guía Televisión Internet Otros
2. ¿Hace que tiempo Ud. Compra en nuestra Empresa?
1mes -4meses 5meses-7meses 8meses-11meses 1año a más
3. ¿Con que frecuencia Ud. Compra en nuestra Empresa?
Fines de semana Cada 15 días Mensual solo en promociones

4. ¿Cómo califica la Calidad del Servicio?


Pésimo Malo Regular Bueno Excelente
5. ¿Calificación de las instalaciones de nuestra Empresa?
Pésimo Malo Regular Bueno Excelente
6. ¿Referente a la calidad de los productos?
Pésimo Malo Regular Bueno Excelente
7. ¿Cómo califica el tiempo de espera por su Atención (desde que llego)?
Pésimo Malo Regular Bueno Excelente
8. ¿Que tal le pareció los precio de los productos?
Muy Económico Económico Normal Costoso
9. ¿Como considera la variedad de los productos de la Empresa?
Escaso Regular Normal Surtido
10. ¿Que tal le pareció los precios de todas las bebidas?
Muy Económico Económico Normal Costoso
11. ¿Cómo evalúa la Instalaciones y la confortabilidad de Nuestra Empresa?
Malo Regular Bueno Excelente
12. ¿Cuál es el grado de satisfacción con el servicio prestado por nuestro
Empresa?
Muy Insatisfecho Insatisfecho Satisfecho Muy satisfecho
13. ¿Ud. considera que la Empresa Makro Supermayorista S.A. es segura y
fiable?
Si No Tal vez
14. ¿Cuales considera Ud. Que son los atributos mejor percibido?

Capacidad de Respuesta Tangibilidad Fiabilidad o Confiabilidad

Empatía Seguridad

15. La limpieza de nuestros ambientes?


Sucio Regular Aseado Impecable
16. Calificación de la ventilación en la Empresa
Malo Regular Bueno Excelente
17. ¿Cómo califica las Áreas físicas?
Reducido Regular Adecuado Amplio
18. La seguridad brindada por la Empresa le pareció:

Malo Regular Bueno Excelente


19. Calificación general del Servicio de la empresa Makro Supermayorista SA
Malo Regular Bueno Excelente
20. ¿Regresarías?
Si No Tal vez
21. ¿Lo recomendarías?

Si No Tal vez

¡¡MUCHAS GRACIAS..!!

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