TEMA 1

Actividad 1
Completa la tabla sobre los orgánulos celulares, su función y a qué tipo de
célula pertenecen (animal, vegetal o ambas).

Orgánulo Función Célula

Mitocondria
Fotosíntesis
Retículo endoplasmático ru-
goso
Producción del huso mitótico

Actividad 2
Indica si las siguientes afirmaciones son ciertas o falsas. En caso de que
sean falsas, explica por qué.
1. Los cloroplastos son orgánulos con doble membrana que contienen en su interior tila-
coides.
2. Los ribosomas son orgánulos con una sola membrana que se encuentran siempre ad-
heridos al retículo endoplasmático rugoso.
3. No existen vacuolas en las células animales.
4. La membrana plasmática es una estructura específica de las células vegetales.
5. En el núcleo de la célula se encuentra la cromatina, constituida por ADN, y durante la
división celular se condensa en cromosomas.

Actividad 3
Enunciado
Ordena los niveles de organización de los seres vivos en función de su com-
plejidad y describe cinco de ellos brevemente.
sistema, tejido, aparato, celular, órgano, organismo

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Actividad 4
Escribe a qué se refieren las siguientes definiciones:
1. Tejido formado por fibras musculares de contracción voluntaria.
2. Células que acompañan, sirven de sustento y protegen a las neuronas.
3. Tejido plano que recubre y protege superficies externas o conductos internos del or-
ganismo.
4. Tejido constituido por células poco diferenciadas rodeadas por sustancia intercelular
variable.
5. Glándulas que producen hormonas que vierten a la sangre.
6. Tejido que se encuentra en las articulaciones y está compuesto por células llamadas
condrocitos, que producen una sustancia intercelular resistente y más flexible que los
huesos.

Actividad 5
Pon nombre a todas las partes indicadas:

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 TEMA 2
Actividad 1

Elige las palabras adecuadas de la siguiente lista para completar los espacios en
las oraciones que figuran a continuación:

respiración celular, alimentación, reguladora, inorgánicos u orgánicos, las sales minerales,

nutrientes, el almidón, reserva energética, transporte, complejos o sencillos, el agua,
hidrosolubles o liposolubles, nutrición, glúcidos, colesterol, hemoglobina.

El proceso mediante el cual el organismo intercambia materia y energía con el entorno se

conoce como …………………………... Este concepto no se debe confundir con el de
…………………………., que es el proceso mediante el cual conseguimos y preparamos alimentos
para ingerirlos. La materia que necesitamos para realizar nuestras funciones vitales, como
organismos vivos que somos, se presenta en forma de ……………………...… Estos pueden ser
…………………………………………..…, y dentro de estos últimos, los hay ……………………………..…
Los nutrientes inorgánicos son …………………………………….., que es el medio donde se producen
todas las reacciones metabólicas, entre otras cosas; ……………………………………..., que tienen
funciones reguladoras o estructurales, y el oxígeno, fundamental en la
……………………………...…
Los nutrientes orgánicos se dividen en glúcidos, lípidos, proteínas y vitaminas. La principal
función de los ………………………………., cuyos monómeros se llaman monosacáridos, es
proporcionar energía; un ejemplo de glúcido es ………………………………………….. Los lípidos
actúan como …………………………………... y dos ejemplos son los triglicéridos y el
…………………………………….. Las proteínas tienen funciones diversas, como
………………………………………….., formación de estructuras y defensa del organismo; la
…………………………….… y el colágeno son ejemplos de proteínas. Por último, las vitaminas
tienen función ………………………….. y pueden ser ………………………………………..…

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Actividad 2
Resume en forma de esquema la clasificación de los nutrientes y nombra las funciones de
cada uno de ellos.

Actividad 3
Explica qué tres tipos de alimentos hay en función del tipo de nutriente que
contienen mayoritariamente. ¿Cómo debe ser una dieta completa y equilibrada?
Explica cómo se representa todo esto en la rueda de los alimentos.

Actividad 4
Indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas. En caso de que sean
falsas, indica por qué.
 Las proteínas son los nutrientes predominantes en los grupos III y IV de la rueda de
los alimentos, y tienen función estructural.

 El valor energético de los alimentos se mide en kilocalorías o en kilojulios.

 El arroz pertenece al grupo V de la rueda de los alimentos, de función reguladora.

 Si una persona ingiere alimentos de mayor valor energético que sus requisitos reales
para realizar sus tareas cotidianas, puede desarrollar anorexia.

 La bulimia es un trastorno de la alimentación que provoca ganancia de peso.

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Actividad 4

¿Qué es una dieta equilibrada? ¿Es la misma para todo el mundo? Explica en qué
tendría que diferir la dieta de un deportista de élite respecto a la de un oficinista,
en cuanto al valor energético de la dieta, los tipos de alimentos consumidos y los
tipos de nutrientes.

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