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  • Menú Noviembre-Waldorf

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    Este documento presenta el menú de una empresa de catering para una semana. Incluye varias opciones de primer plato, segundo plato y postre para cada día, así como opciones sin lactosa, sin legumbres, pescado o marisco. También enumera los principales alérgenos encontrados en los platos y proporciona opciones de merienda saludables. El documento proporciona contactos para la empresa y redes sociales.

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    Menu noviembre

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    MENÚ NOVIEMBRE-WALDORF

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    Gallineta en salsa de pimientos del

    piquillo (5) Fruta de temporada Berenjenas rellenas


    Guiso de verduras con mijo
    Arroz con leche (2)
    Guiso de lentejas Hummus con crudités
    Arroz con leche vegano
    Pollo al horno con salsa de Huevos revueltos con calabacín y
    Fruta de temporada
    verduras pan
    Pasta napolitana (1-2) Hamburguesa de garbanzos y
    Fruta de temporada
    Pasta napolitana vegana (1) arroz
    Dorada al horno con patatas (5)
    Fruta de temporada Tortilla de patata y tomate
    Seitán al horno con patatas (1)
    Arroz de bacalao y coliflor (5)
    Fruta de temporada Fajitas con pollo
    Arroz de ajos tiernos y brócoli
    Coca en llanda (1-2-3) Ternera a la plancha con
    Guiso de alubias con arroz
    Bizcocho vegano pimientos
    Pavo en salsa con zanahoria Fruta de temporada Sardinas con verduras
    Ensalada con queso de cabra
    Lasaña boloñesa (1) Fruta de temporada
    a la plancha
    Pollo al horno con coles de
    Fruta de temporada Wrap de brotes y hummus
    Bruselas y calabaza
    Arroz cremoso con verduras al Tortilla de calabacín con
    Fruta de temporada
    curry y coco champiñones salteados
    Hamburguesa al plato con patatas Galletas de cacahuete (3-4-11)
    Pescado azul con aguacate
    al horno Galletas veganas
    Potaje de garbanzos
    Fruta de temporada Pizza casera
    Potaje de alubias
    Pasta con salsa de queso (1-2)
    Hervido con huevo y pan
    Pasta con salsa vegana de Fruta de temporada
    integral
    champiñones (1)
    Guiso de ternera Fruta de temporada Ensalada de pollo con verduras

    Arroz al horno Fruta de temporada Sopa de fideos con garbanzos


    Bizcocho de chocolate (1-2-3) Revuelto de cebolla y judías
    Guiso de alubias
    Bizcocho de chocolate verdes
    Hamburguesa de tofu con
    Albóndigas a la jardinera Fruta de temporada
    aguacate
    Pasta a la puttanesca (1) Fruta de temporada Merluza al horno con patata
    Lomo con puré de patatas (2)
    Pechugas de pollo y tomate
    Lomo con puré vegano de Fruta de temporada
    natural
    patata

    Arroz a la cubana (3) Fruta de temporada Menestra de verduras

    MENÚ SIN LACTOSA MENÚ SIN LENTEJAS+GARBANZOS+PESCADO

    Opciones de merienda: fruta de temporada, tostada de pan integral con AOVE y sal, batido de plátano/fresas con leche
    vegetal, yogur natural, bocadillo de hummus, crema de manzana asada y aven7, bizcocho de yogur de soja integral sin azúcar
    añadido.

    ALÉRGENOS:(1)Gluten/(2)Lácteos/(3)Huevo/(4)Frutos secos/(5)Pescado, mariscos, moluscos/(6)Soja/


    (7)Sésamo/(8)Sulfitos/(9)Apio/(10)Mostaza/ (11)Frutos de cáscara

    WWW.BRECOL-CATERING.COM

    @brecolcatering 667.660.131

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