UNIVERSIDAD POLITECNICA DEL ESTADO DE DURANGO

HIDRÁULICA DE CANALES ABIERTOS

UNIDAD 2: “FLUJO UNIFORME Y ENERGIA ESPCIFICA”

ED2: PRÁCTICA DE LABORATORIO: SALTO HIDRAULICO

INGENIERÍA CIVIL. 6 “A”

ALUMNOS
JOSÉ EDUARDO BECERRA HERRERA
JESSYCA ITZEL SÁNCHEZ ANGELES
SARA INÉS CHACON SANDOVAL

ING. CARLOS GERARDO CASTRO SÁNCHEZ.

21/07/2022
 INTRUDICCION
Un salto hidráulico se presenta cuando por alguna circunstancia el flujo pasa de régimen
supercritico a régimen subcritico, este cambio de régimen generalmente va acompañado por
una importante pérdida de energía y tiene su aplicación en el diseño de estructuras
hidráulicas disipadoras de energía, ya sea en la descarga de una compuerta de flujo inferior
a descarga libre o en canales de conducción donde se necesite descender de una elevación
superior a una inferior, lo cual se puede hacer por medio de una rápida, de tal forma que al
pie de dicha rápida se continué con un canal con una pendiente menor que el de la rápida,
lo cual da origen a la formación de un flujo bruscamente variado. Por lo anterior es
necesario calcular las pérdidas de energía y sobretodo definir si el salto será bien formado,
ya que de lo contrario podría provocarse un flujo con velocidad excesiva aguas abajo de la
compuerta o la rápida que puedan provocar erosión no aceptable y entonces deberá de
calcularse una estructura disipadora de energía. Este fenómeno permite pasar del régimen
supercritico al subcritico.

ANTECEDENTES
- Energía específica
- Función momentum
- Salto hidráulico
- Características del salto hidráulico

Objetivos
Aprender a identificar un salto hidráulico, clasificarlo y calcular la pérdida de
energia que genera, calcular y medir la longitud del mismo, así como definir la
necesidad de una estructura disipadora de energía.
 SALTO HIDRAULICO

¿Qué es?
Es un fenómeno de la hidráulica que se da en corrientes abiertas como ríos o aliviaderos.
Este fenómeno consiste en el cambio repentino en la altura y velocidad de un flujo que
conlleva la generación de turbulencia y variación de las características del flujo.

¿Para qué sirve?

Saltos hidráulicos están diseñados deliberadamente en obras grandes, como aliviadero de la
presa, para evitar daños y reducir la erosión que podría ser causada por corrientes de
movimiento rápidos. Los saltos hidráulicos también ocurren naturalmente en ríos y arroyos,
en canales abiertos (naturales o artificiales). También pueden observarse en condiciones
domésticas, como la salida radial de agua de un grifo en un lavabo

¿Cómo ocurre?
Ocurre en el paso brusco de régimen supercrítico (rápido) a un régimen subcritico (lento),
en el salto hidráulico el tirante en un tramo corto cambia de un valor inferior al crítico a uno
superior, esto significa que las velocidades del agua después del salto hidráulico sean
menores
Se forma cuando en una corriente rápida existe algún obstáculo o un cambio brusco en la
pendiente, esto sucede al pie de las estructuras, como los vertederos de demasías, rápidas o
salidas de compuertas con descarga en el fondo

Tipos de salto hidráulico

1- Salto hidráulico ahogado
La energía en la sección 2 es menor que en la sección 2 prima luego, el empuje es mayor en
la izquierda y ahoga la zona del salto

2- Salto hidráulico claro

Ambas secciones contienen la misma energía y existe un equilibrio total
 3- Salto hidráulico corrido (ondulado)
La energía de la sección 2 es mayor que en el de la sección 1, el salto se corre y sigue un
perfil ondulado perdiendo energía hasta alcanzar un nivel correspondiente (el del tirante
h2)

Aplicaciones
1- Disipación de energía en flujos sobre diques, vertedores y otra estructura
hidráulica con el fin de eliminar la socavación debajo de las estructuras
2- Recuperar o aumentar la altura en el lado, ´´aguas abajo´´ de canales que se
utilizan por propósitos de distribución de agua
3- Incremento del gasto descargado por una compuerta deslizante al rechazar el
retroceso del agua contra la compuerta
4- Reducción de la elevada presión bajo las estructuras mediante la elevación del
tirante de agua sobre la guarnición de defensa de la estructura
5- Mezcla de sustancias químicas utilizadas para la purificación y tratamiento del
agua
MATERIALES Y HERRAMIENTAS

Banco de pruebas ´´armfield´´ Cronometro

Libreta y lápiz Canal didacto

 Desarrollo de la práctica

Lo primero que tuvimos que realizar, fue el conectar la aforadora al prototipo del canal

Después se le da vuelta a la perilla donde se regula el flujo del agua, para poder tener la
presión necesaria, teniendo en cuenta que el desagüe debe de estar abierto

Ahora se enciende la aforadora, dejamos que el agua alcance un flujo constante, hasta crear
una lámina cristalina, donde la turbulencia del canal desaparezca, en este punto de tapa de
desagüe y comenzamos con el aforo tomando el tiempo una vez llegando a la marca del 0
lts hasta 10 lts una vez tomado el tiempo, de tomaran las alturas a lo largo del canal de 1,2
y3 metros de largo
Una vez teniendo los datos debemos de calcular el gasto que se genera en 10 lts

Estos cálculos los debemos de transportar al programa de HCANALES

 CONCLUCIÓN

Una de las ventajas de realizar este proyecto, fue el poder apreciar de donde salen los datos
para poder realizar un diseño con ayuda de los programas presentados por el profesor, en
este caso el programa de HCANALES, siendo una herramienta indispensable para su
elaboración, otra de las cosas es el poder realizar esta práctica con el fin de tener la
experiencia al utilizar diferentes aparatos en el área de hidráulica
 REFERENCIAS
http://www.sutek.com.mx/files/Catalogo-Armfield%202014.pdf
https://tecnoedu.com/Armfield/S1611.php
https://www.jove.com/es/v/10405/hydraulic-jumps?language=Spanish
https://ingenieriabasica.es/salto-hidraulico-numero-de-froude/