RD 140/03

Objeto  criterios sanitarios aguas de consumo humano y instalaciones que permiten

suministro desde la captación hasta el grifo del consumidor.

Garantizar la salubridad, calidad y limpieza  proteger la salud de las personas de cualquier

tipo de contaminación de las aguas.

Definiciones 

Aguas de consumo humano:

- Aguas en su estado original o después de su tratamiento, utilizadas para beber,

cocinar, preparar alimentos, higiene persona, y otros usos domésticos, sea cual fuere
su origen e independientemente de que se suministren al consumidor, a través de
redes de distribución publicas o privadas, cisternas, depósitos públicos o privados.
- Utilizadas en industria alimentaria para fines de fabricación, tratamiento,
conservación o comercialización de productos o sustancias destinadas a consumo
humano, así como limpieza de superficies, objetos o materiales que puedan estar en
contacto con los alimentos.
- Aguas suministradas para consumo humano como parte de una actividad comercial o
publica, con independencia del volumen diario de agua.

Abastecimiento  conjunto de instalaciones para la captación, conducción, tratamiento de

potabilización, almacenamiento, transporte y distribución del ACH hasta las acometidas de los
consumidores.

Valor paramétrico  nivel máx. y min. Fijado para cada uno de los parámetros a controlar.

Sustancias radiactivas: valor de las sustancias radiactivas, en aguas destinadas al consumo

humano por envima del cual se evaluará si la presencia de sust. radiactivas supone un riesgo
para la salud humana que exige tomar medidas, y si es necesario, adoptar medidas correctoras
para mejorar la calidad del agua hasta situarla hasta un nivel que cumpla con los requisitos de
protección de la salud humana desde el punto de vista de protección radiológica.

ETAP (estación de tratamiento de agua potable): conjunto de procesos de tratamiento de

potabilización situados antes de la red de distribución o deposito, que contenga mas unidades
que la desinfección.

Depósito de agua de consumo humano: Todo receptáculo cuya finalidad sea almacenar agua
de consumo humano, como elemento para la regulación o distribución del suministro, situado
antes de la red de distribución o en tramos intermedios de la misma, albergue o no, procesos
unitarios de filtración o desinfección previos. Los aljibes son depósitos subterráneos,
frecuentes en instalaciones interiores, y se considerarán depósitos de instalación interior,
según se expresa en el párrafo segundo del artículo 11.1 del Real Decreto 140/2003.

Depósito de cabecera: Todo depósito que reciba agua procedente de una ETAP y que no
realice funciones de distribución a población. Los depósitos que no respondan a esta definición
serán considerados como depósitos de agua de consumo humano, según la definición del
apartado anterior.

Zona de abastecimiento: área geográficamente definida y censada por la autoridad sanitaria a

propuesta del gestor del abastecimiento o partes de este, no superior al ámbito provincial, en
la que el agua de consumo humano provenga de una o varias captaciones y cuya calidad del
agua distribuidas pueda considerarse homogénea en la mayor parte del año. Cada zona de
abastecimiento vendrá definida por cuatro determinantes:

- Denominación única de cada provincia

- Codigo Identificación
- Nº de habitantes abastecidos
- Vm diario de agua suministrada considerando el computo anual

Ámbito de aplicación  articulo 2.1 Aguas de consumo humano

Exclusiones: aguas de bebida envasadas, aguas medicamentosas, aguas mineromedicinales.

Aquellas aguas donde la autoridad sanitaria indique que la calidad no afecta a la salud de los
consumidores, y que no afecte a la salubridad del alimento.

ACH procedentes de abastecimiento individual y domiciliario o fuente natural que suministre

como media menos de 10m3 diarios de agua o abastezca a menos de 50 personas, excepto
cuando se perciba un riesgo potencial para la salud de las personas.

Responsabilidades y competencias 

- Municipio agua de suministro a través de la red de distribución, cisterna o depostito

móvil en su ámbito territorial sea apta en el punto de entrega al consumidor.
- Titulares establecimientos deberán poner agua apta para consumo y radioactividad a
disposición de sus usuarios
- Municipio autocontrol de la calidad y el control de grifo del agua que consume la
población de su municipio cuando la gestion del abastecimiento sea directa
- Gestion del agua de abastecimiento indirecta el autocontrol de la calidad del agua de
consumo humano es responsabilidad del gestor.
- Propietario del resto del inmueble que no estén recogidos en el apartado 3 deberan
mantener la instalación interior desde la acometida hasta el grifo.

Criterios de calidad del agua de consumo humano  salubre y limpia, cuando no tenga
ningún tipo de contaminación microorganismo, parasito o sustancia en cantidad o
concentración que suponga un riesgo para la salud humana, y que cumpla con los requisitos
específicos del anexo I parte A y B (micro y químicos)

Punto de cumplimento de los criterios de calidad del ACH 

- Grifos para las aguas suministradas a través de la red de distribución, locales públicos y
privados, domicilios.
- Punto de entrega a disposición del consumidor, agua suministrada a través de
cisterna y depósitos móviles públicos y privados.
- Punto en que son utilizadas en la empresa, (alimentaria)

Captación para el agua de consumo humano 

- Cualquier origen, siempre que no entrañe un riesgo para la salud. Dotación de agua
objetivo mínimo 100 L/hab/dia
- Todo proyecto de nueva captación deberá contar con un informe vinculante sobre las
características relevantes de la calidad del agua y la calidad de esta agua deberá ser tal
 que sea potabilizada con los tratamientos potabilizadores previstos en el
abastecimiento.
- La captación deberá estar señalizada de forma visible identificada como “punto de
captación de agua destinada a abastecimiento de la población”+medidas de
protección por la entifad publica o privada responsable de la captación.
- Organismos de cuenca y administraciones hidráulicas de las ccaa facilitaran
periódicamente a la AS y al gestor los resultados analíticos del agua destinada a la
producción de agua para consumo humano, conforme a las aguas superficiales y las
normas de calidad ambiental

Tratamiento de potabilización ACH 

Cuando calidad tenga una turbidez >1 UNF como media anual, filtración de arena. A criterio de
la autoridad sanitaria, antes de desinfectarla y distribuirla a la población. Aun así si existe
riesgo… la instalación de una filtración previa.

ACH distribuidas al consumidor por redes de distribución privadas o publicas, cisternas o

depósitos deberán ser desinfectadas. Los subproductos deberán tener los niveles mas bajos
posibles., sin comprometer en ningún momento la eficacia de la desinfección.

Depositos y cisternas 

El deposito de una instalación interior siempre deberá situarse por encima del alcantarillado,
tiene que estar tapado y siempre dotado de un desague que permita su vaciado total para su
limpieza y desinfección.

La entidad publica o privada responsable de la construcción del deposito, deberá instalar

medidas de protección y señalizar de forma visible, para su identificación como “punto de
almacenamiento de agua para abastecimiento”

Cisternas y depósitos móviles, solo para transporte de agua y señalado de forma visible “para
transporte de agua de consumo humano” acompañado del grifo blanco sobre fondo
azul+Informe vinculante de la autoridad sanitaria

Gestor de depósitos vigilará de forma regular la estructura, elementos de cierre… de las

instalaciones realizando de forma periódica limpieza de los mismos, con productos que
cumplan. La limpieza deberá tener una función de desincrustación y desinfección seguida de
aclarado con agua.
865/2003

Legionelosis  enfermedad bacteriana origen ambiental, dos formas clínicas:

- Enfermedad legionario o infección pulmonar (neumonía con fiebre alta)

- Fiebre de Pontiac forma no neumónica, síndrome febril agudo y pronostico leve.

Infección legionela puede ser adquirida en dos ámbitos: comunitario y hospitalario, asociada a
instalaciones, equipos y edificios. También se puede presentar en forma de brotes o casos
aislados esporádicos.

Legionella bacteria ambiental, multiplica entre 20-45ºC, destruyéndose a 70ºC. Temperatura

óptima de crecimiento es de 35-37ºC. Nicho ecológico aguas superficiales, lagos, ríos o
estanques, formando parte de su flora bacteriana.

Bacteria coloniza sistemas de abastecimiento de las ciudades a través de las redes de

distribución, se incorpora a los sistemas de agua sanitaria (caliente o fría) u otros sistemas
como torres de refrigeración.

En ocasiones, en instalaciones mal diseñadas, sin mantenimiento, se favorece el

estancamiento de agua y acumulación de nutrientes, formando una biocapa. La presencia de
biocapa junto con temperatura propicia, explica su multiplicación.

Si existe una instalación que produzca aerosoles, la bacteria puede dispersarse en el aire y las
gotas de agua que contienen la bacteria pueden penetrar por inahalacion en el aparato
respiratorio.

Las instalaciones con mayor frecuencia se encuentran contaminadas y son fuentes de infección
son los sistemas de distribución de agua sanitaria caliente y fría, los equipos de enfriamiento
de agua evaporativos, como torres de refrigeración o condensadores evaporativos.

Clasifican las instalaciones implicadas en casos o brotes, en función de la probabilidad de

proliferación y dispersión.

Objeto  prevención y control de la legionelosis adopción de medidas higiénico-sanitarias en

aquellas instalaciones en las que legionela es capaz de proliferar.

Ámbito de aplicación  instalaciones que utilicen agua y que produzcan aerosoles, y se

encuentren ubicadas en el interior o exterior de edificios de uso colectivo, instalaciones
industriales o medios de transporte, susceptibles a convertirse en focos para propagación de la
enfermedad, durante su funcionamiento, pruebas de servicio o mantenimiento.

Instalaciones con mayor probabilidad:

- Torres de refrigeración y condensadores evaporativos,

- Sistemas de ACS con acumulador y circuito de retorno
- Sistemas de agua climatizada con agitación constante y recirculación
- Centrales humidificadoras industriales

Instalaciones con menor probabilidad:

- Agua fría de consumo humano, cisternas, depósitos móviles y agua caliente sanitaria
sin circuito de retorno
- Humectadores, fuentes, sistemas de riego por aspersión, agua contra incendios,
Quedan excluidos instalaciones dedicadas al uso exclusivo de vivienda, excepto aquellas que
afecten al ambiente exterior de estos edificios.

 Torres de refrigeración y condensadores evaporativos

Los titulares de las empresas instaladoras de torres y condensadores estan OBLIGADOS a

NOTIFICAR, a las ASC en el plazo de un mes desde su puesta en funcionamiento, el numero y
características técnicas, así como modificaciones. El cese definitivo también tendrá que
notificarse en el mismo plazo. Mediante documento ANEXO.

Los titulares de la instalación, responsable de elaborar e implantar un PPCL

1. Diagnostico inicial y descripción de la instalacions, incluyendo:

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