UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y TEXTIL

BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA

PI-111B
CLASE 5

ING. MBA MARIO R. DE LA CRUZ AZABACHE

ABRIL DEL 2021

 BALANCE GENERAL DE MATERIA

Sistema.- Sustancia o grupo de sustancias bajo análisis.

Dentro de un sistema, se genera, se consume y se
acumula materia.

ENTRADA GENERACION SALIDA

CONSUMO
MATERIA ACUMULACION MATERIA

SISTEMA

La Ecuación General de Balance de Materia.- (Ley de

Conservación de la materia)

Entrada + Generación – Acumulación– Consumo = Salida

Límites del sistema

Son los contornos que se fijan arbitrariamente a los sistemas, a fin de

definir las ecuaciones independientes de cálculo. Un sistema puede
subdividirse en subsistemas a fin de simplificar los cálculos:

III r=s+t
m n r t
A C
I
q+n=r
m=n+o s u
o
p q D
B
s=u+v IV
o + p= q II

Si no hay generación, consumo, acumulación:

m+p=t+u+v
La ecuación se cumple para cada uno de sus componentes:

m+p=t+u+v

Xm + Xp = Xt + Xu + Xv

Ym + Yp = Yt + Yu + Yv

Lo mismo se aplica a cada subsistema:

t
t=u+v
u
D Xt = Xu + Xv
Yt = Yu + Yv
IV

v
O enlace de subsistemas:

n r t
C
C

u n+q=t+u+v
q D Xn + X q = X t + X u + X v
Yn + Yq = Yt + Yu + Yv

v
O con enlaces simples:

enlace p
o a
a
A p
m
n m
B a=m+p
X a = X m + Xp
q Ya = Ym + Yp
 o

A p
a
n a=m + p
m

q
p=o+q n=m+q
Xp = X o + Xq Xn = X m + Xq
Yp = Yo + Yq Yn = Ym + Yq
 A= B+C
A
100 KILOS B
30 KILOS
UVA ORUJO G=B-F
EQ-1
G
I 26 KILOS
SOLIDOS

C
70 KILOS
MOSTO
EQ-3

III
EQ-4
EQ-2
D H
15 KILOS 11 KILOS
MOSTO B
IV CASCARA
II
D+C=E H=G-D

E
85 KILOS F
MOSTO TOTAL 4 KILOS
PEPA

Si no hay generación, consumo o acumulación dentro del sistema:

A =E+F+H 100 = 85 + 4 + 11
ESCOBAJO
 PROCESO
Cambios físicos, químicos o físicos químicos que tienen lugar
dentro de un sistema.

A. Proceso intermitente, por lotes, batch (sistema cerrado)

No se transfiere materia a través de los límites del sistema,
durante un intervalo de tiempo de análisis.

A B

REACTOR REACTOR REACTOR

R1 R1 R1

C
Carga Proceso Descarga
B. Proceso contínuo (sistema abierto)
Se transfiere permanentemente materia a través de los límites
del sistema.

COLUMNA DE TANQUE DE
DESTILACIÓN REFLUJO
AGUA
C-10
CONDENSADOR

ALIMENTACIÓN
PRODUCTO
DESTILADO

VAPOR

REBOILER
HERVIDOR PRODUCTO
DE FONDOS
 BALANCE DE MATERIA
Normas fundamentales:

1) Dibuje un diagrama de flujo. Defina el sistema o

subsistemas mediante límites

2) Identifique el flujo de cada corriente y las composiciones

asociadas con símbolos

3) Poner todos los valores conocidos de flujo y composiciones

de cada corriente en el diagrama de flujo dibujado.

4) Lístense o márquense cada uno de los valores

desconocidos de los flujos y composiciones.
5) Seleccione una base de cálculo apropiada

6) En procesos sin reacciones químicas los balances

deben basarse en los compuestos antes que en los
elementos, emplear unidades de peso (gramos, libras,
TMA, etc).

7) Si se presentan reacciones químicas, desarrollar

balances de materia basados en los elementos
químicos, o sobre radicales compuestos o sustancias
que no se alteren, descompongan o se formen en el
proceso. Se recomienda utilizar: mol, lb-mol, kg-mol,
etc.
Salvo en el caso que se utilice el método de los
coeficientes estequiométricos.
8) Seleccione un sistema apropiado de ecuaciones de
balances para resolverlo.

9) Establezca si el sistema se resuelve por sumas o restas

directas, mediante el método de un componente de
enlace o por medio de un método algebraico.

10) Puede generarse una ¨plantilla de coeficientes a

partir de un balance estequiométrico apropiado y la
definición de una base en peso de uno de los
elementos.

11) Resuelva las ecuaciones sobre la base de cálculo

apropiada.
12) Verifique la validez de las respuestas introduciéndolas
en los balances de materia.
 FUENTES DE ECUACIONES DE BALANCE

1.- De los balances de materia

Ec. Balance Independientes = nº Sustancias moleculares

2.- De los balances de energía

flujos y temperaturas

3.- De las especificaciones del proceso

m1 = 0.40 m2
4.- De las restricciones físicas
x1 + x2 + x3 = 1
5.- De las propiedades y leyes químicas

6.- De las reacciones estequiométricas

7.- De los análisis de laboratorio
J3-20-2
 GRADOS DE LIBERTAD EN
BALANCES DE MATERIA

Se denomina a la diferencia entre número de las

variables desconocidas del sistema y el número de
ecuaciones de balance independientes que las
relacionan:
NGL = n incógnitas - n Ec. independientes

1. Cuando el número de las variables desconocidas es

igual al número de ecuaciones de balance
independientes, los grados de libertad son igual a
cero y el problema en principio puede resolverse

NGL = 0
2. Cuando hay mas incógnitas que ecuaciones de
balances independientes. (NGL>0) deberán
especificarse NGL valores de variables adicionales,
antes de poder resolver el problema. El problema no
está especificado y podrá tener múltiples soluciones y
el cálculo no llevará a ningún lado.

3. Cuando hay mas ecuaciones de balances

independientes; que incógnitas. (NGL < 0) es posible
que el diagrama de flujo no esté marcado
correctamente o haya exceso de especificaciones,
relaciones redundantes o inconsistentes y de nuevo
no tiene caso resolverlo salvo que se equilibren las
incógnitas.
PROBLEMA 2.- Se alimenta 6 500 kg/h de una solución salina
de NaCl y KCl al proceso que se muestra en el diagrama
adjunto. En el evaporador donde se concentra la solución se
obtiene en los fondos cristales de NaCl, la solución salina
resultante se lleva a un cristalizador donde se obtiene cristales
de KCl . Calcule los flujos y composiciones de cada
corriente.

Recirculación

R
Vapor de agua RNaCl: 18.9%
Alimentación, A
Evaporador P Cristalizador
A NaCl : 10.0 %
AKCl : 3.0 % PNaCl: 16.8%
PKCl : 21.6%

KCl
NaCl
 Recirculación

V R
Vapor de agua RNaCl: 18.9%
I III
6 500 kg/h T RKCl: ? %
TNaCl : ? % Evaporador P RH2O: (81.1- RKCl) %
A NaCl : 10.0 % Cristalizador (Restricción física)
AKCl : 3.0 % TKCl: ? %
PNaCl: 16.8%
TH2O: (100 - TNaCl - TKCl)% PKCl : 21.6%
AH2O : 87.0 %
PH2O : 61.6% IV
(Restricción física) II (Restricción física)

A B
NaCl KCl

1. Colocar datos conocidos del problema, los generados por

restricciones físicas, e identificar las variables desconocidas.

2. Cuantificar las variables desconocidas en el problema, a fin de

especificar las ecuaciones de balance independientes GL= 9
3. Hacer un análisis de sistemas, trazando envolventes y detectar
rutas de rápido cálculo.
 Vapor de agua
V

Recirculación

R
RNaCl: 18.9%
6 500 kg/h
A NaCl : 10.0 % T RKCl: ? %
Evaporador P RH2O: (81.1- RKCl) %
AKCl : 3.0 % TNaCl : ? % Cristalizador (Restricción física)
TKCl: ? % PNaCl: 16.8%
AH2O : 87.0 %
TH2O: (100 - TNaCl - TKCl)% PKCl : 21.6% IV
(Restricción física)
PH2O : 61.6%
(Restricción física)
KCl
NaCl
B
A
4. Como existen 3 sustancias químicas se pueden plantear 3 ecuaciones generales
de balance de matería. Generando a través de la envolvente IV, que nos lleva a
resultados inmediatos:

Balance General :

6500 = V + A + B (1)
 Balance de Agua :

6500 x 0.87 = V x 1.0 + A x 0 + B x 0 (2)

Balance de Cloruro de Sodio :

6500 x 0.1 = V x 0 + A x 1.0 + B x 0 (3)

Balance de Cloruro de Potasio :

6500 x 0.03 = V x 0 + A x 0 + B x 1.0 (4)

5. Nótese que de estas 4 ecuaciones, sólo 3 son

independientes y por tanto una es innecesaria (súmese por
ejemplo las ecuaciones 2, 3 y 4 y se obtendrá la ecuación 1.
De donde:
V : 5 655 kg/h
A : 650 kg/h
B : 195 kgh
 Recirculación

5 655 kg/h
Vapor de agua R
RNaCl: 18.9%
6 500 kg/h P
T RKCl: ?%
Evaporador P Cristalizador RH2O: 81.1- RKCl) %
A NaCl : 10.0 % TNaCl : ? %
AKCl : 3.0 % PNaCl: 16.8% (Restricción física)
TKCl: ? %
TH2O: (100 - TNaCl - TKCl)% PKCl : 21.6%
AH2O : 87.0 % III
(Restricción física) PH2O : 61.6%
(Restricción física)

195 kg/h KCl

650 kg/h NaCl

6. Reemplazando información obtenida y analizando a través de la envolvente III.

Balance General :
P = 195 + R (5)
 Balance de Cloruro de Sodio :

0.168 x P = 0.0 x 195 + 0.189 x R (6)

Balance de Cloruro de Potasio :

0.216 x P = 1.0 x 195 + RKCl x R (7)

7. Nótese que sería innecesario hacer un balance de agua, porque la

ecuación no sería independiente.

Por tanto, de Ec 5, 6 y 7 y restricción física :

R : 1 560.0 kg/h
P : 1 755.0 kg/h
RKCl : 11.8 %
RH2O : 69.3 %
 5 655 kg/h
Vapor de agua 1 560 kg/h
RNaCl: 18.9%
6 500 kg/h
T 1 755 kg/h RKCl: 11.8 %
Evaporador RH2O: 69.3 %
A NaCl : 10.0 % TNaCl : ? % Cristalizador
AKCl : 3.0 % PNaCl: 16.8%
TKCl: ? % PKCl : 21.6%
AH2O : 87.0 % TH2O: (100 - TNaCl - TKCl)%
PH2O : 61.6%

195 kg/h KCl

650 kg/h NaCl

8. Reemplazando información obtenida y analizando a través de la envolvente I.

Balance General :

6 500 + 1 560 = T (8)

Balance de Cloruro de Sodio :

6 500 x 0.10 + 1 560 x 0.189 = TNaCl x T (9)

Balance de Cloruro de Potasio :

6 500 x 0.03 + 1 560 x 0.118 = TKCl x T (10)

Por tanto, de Ec. 8, 9 y 10 y restricción física :

T : 8 060 kg/h
TNaCl : 11.72 %
TKCl : 4.70 %
TH2O : 83.58 %
Por tanto:

5 655 kg/h 1 560 kg/h

8 060 kg/h Vapor de agua RNaCl : 18.9%
6 500 kg/h RKCl : 11.8 %
A NaCl : 10.0 % 1 755 kg / h RH2O : 69.3 %
Evaporador
AKCl : 3.0 % TNaCl : 11.72 % Cristalizador
AH2O : 87.0 % PNaCl: 16.8%
TKCl : 4.70 % PKCl : 21.6%
TH2O : 83.58%
PH2O : 61.6%

195 kg/h KCl

650 kg/h NaCl
PROBLEMA 2.- El ácido diluido de un proceso de nitración contiene un 33 % de
H2SO4, un 36% de HNO3 y un 31 % de agua en peso. Este ácido ha de
concentrarse por adición de ácido sulfúrico concentrado que tiene un 95 % de
H2SO4, y un ácido nítrico concentrado que contiene un 78 % de HNO3. La mezcla
ácida concentrada ha de contener un 40% H2SO4 y un 43% de HNO3. Calcúlense
las cantidades de ácidos diluido y concentrado que deben mezclarse para obtener
1500 lb de la mezcla ácida deseada.
 Acido nítrico
Acido sulfúrico
z lb
y lb H NO3 : 78%
H2 SO4 : 95 % H2O : 22 %
Proceso H2O : 5 %
Nitración

TK Mezcla
Acido producido Acido mezcla
x lb 1500 lb
H2 SO4 : 33 % H2 SO4 : 40%
H NO3 : 36 % H NO3 : 43 %
H2O : 31 % H2O : 17%

1. Como existen 3 sustancias químicas se pueden plantear 3

ecuaciones generales de balance de matería. Generando a través
de la envolvente , mostrada.
Balance general en tanque de mezcla:

x + z + y = 1500 (1)

Balance de ácido sulfúrico:

0.33 x + 0.95 y = 0.40 x 1500 (2)

Balance de ácido nítrico:

0.36 x + 0.78 z = 0.43 x 1500 (3)

Balance de agua: (innecesario)

0.31 x + 0.05 y + 0.22z = 0.17 x 1500 (4)

Resolviendo (1) (2) y (3):

x= 217.15 lb
y= 556.15 lb
z= 726.70 lb
1 500.00 lb