MEMORIA TÉCNICA

1. MESÓN ACERO INOXIDABLE

Medidas: 60x120
Caracteriticas:
Mesón de trabajo construido en acero
inoxidable.
Patas de perfil tubular resistente ambientes
hostiles con tope regulable.

2. HORNO ASADOR DE POLLOS

Medidas: 113x47x168
Caracteriticas:
Incluye 6 espadas.
Estructura en acero inoxidable, fondo interno
esmaltado y visores frontales en vidrio
templado.
Conjunto de ruedas para facilitar el
movimiento con cajon recolector de grasas/
residuos.
Motor 1/4 HP.
3 Quemadores tubulares con un consumo 16%
menor que los quemadores infrarrojos.
3. FREIDORA A PISO
Medidas: 39,6x76,5x112,8
Caracteriticas:
Freidora fabricada íntegramente en acero
inoxidable.
Es un producto de funcionamiento a gas con
alto rendimiento y bajo consumo.
Contiene dos canastillos de acero inoxidable
Patas con regulación de altura.
3 Quemadores de aluminio
Posee Sistema de seguridad integrado
(termostato), que evita sobrecalentamiento del
aceite.
Producto certificado, autorizado por la
Superintendencia de Electricidad y Combustible
(SEC)
4. PLANCHA CHURRASQUERA
 Medidas: 60x60
Caracteriticas:
Construida íntegramente en acero inoxidable.
Válvula de control de gas italiana con
dispositivo de seguridad.
Plancha lisa construida en acero inoxidable de
6 mm.
Este artefacto cuenta con una estructura rígida
que permite una gran seguridad en el manejo,
montado sobre un atril de perfil de acero
inoxidable ,con patines regulables en altura.

5. CAMPANA MURAL
Medidas: 200x100
Caracteriticas:
Campana de acero inoxidable
3 filtros atrapa grasa extraibles labables
Contiene ducto 30x30 de 3 metros de largo.
Base de motor 30x30.
Motor extractor de 400HP
Gorro chino
6. VISICOOLER 360 LTS.
Medidas: 60x56x198
Caracteristicas:
Sistema de frío forzado.
Sistema anti escarcha.
Controlador digital de temperatura.
Puerta abatible de cristal templado
Sistema de evaporación automático.
Luz led interior en ambos lados y en cenefa
publicitaria.
Base de ruedas con frenos.
Temperatura de trabajo de 2ºC a 10ºC.
Parrillas regulables en altura.
Gas Refrigerante R600a.
7. LAVAPLATOS ACERO INOXIDABLE
Medidas: 60x60
Caracteristicas:
Lavaplatos simple de acero inoxidable co
griferia de acero inoxidable.

8. CONSERVADORA 330 LTS

 Medidas: 103.5 x75x85
Caracteristicas:
TRIPLE FUNCIÓN: Refrigerado, congelado suave
y congelado ultra.
Sistema de refrigeración con frío estático.
Sistema ajustable de temperatura interior por
termostato.
Puerta doble sólida de lámina de acero
prepintado con aislación.
Temperatura de trabajo -20°C a +3°C.
9. Mesón Saladatte.
Medidas: 90x70x110
Caracteristicas:
Temperatura de trabajo de 2°C a 8°C.
Fabricación interna y externa completamente
en acero inoxidable.
Temperatura regulable por termostato digital.
Puertas abatibles de acero.
Cúpula de vidrio templado para proteger los
depósitos.
10. Visicooler 290 lts.
Medidas: 53x56x198
Caracteristicas:
Sistema de frío forzado.
Sistema anti escarcha.
Controlador digital de temperatura.
Puerta abatible de cristal templado
Sistema de evaporación automático.
Luz led interior en ambos lados y en cenefa
publicitaria.
Base de ruedas con frenos.
Temperatura de trabajo de 2ºC a 10ºC.
Parrillas regulables en altura.