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  • Menu 26 RACONET Fiestas Vielha

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    Adrian Deó
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    Este documento presenta el menú de una braseria para fiestas en Vielha en 2022, incluyendo entrantes como parrillada de verdura y tabla de jamón y cecina, segundos como costilla de cerdo a la barbacoa, entrecot de vaca vieja a la brasa y risotto de setas con foie, acompañado de pan, postre y una bebida por 26 euros.

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    BRASERIA EL RaCo

    #Fiestas Vielha 2022


    ENTRANTES (pica-pica)

    PARRILLADA DE VERDURA a la brasa

    TABLA DE JAMON IBERICO Y CECINA DE BUEY con pan tomate

    VERDURAS AL WOK con huevo a baja temperatura

    ENSALADA DE QUESO DE CABRA

    SEGUNDOS (a elegir)

    COSTILLA DE CERDO a la barbacoa


    “HUEVOS ROTOS” con lardo iberico de bellota
    ENTRECOT DE “VACA VIEJA” a la brasa

    CRUCETA DE CERDO IBERICO

    MIXTO DE CORDERO a la brasa

    RISOTTO DE SETAS con foie

    COLA DE RAPE a la brasa

    BOCADOS VEGANOS AL WOK con arroz

    PAN, POSTRE Y 1 BEBIDA incluido

    26,00€ (iva incluido)

    En caso de intolerancia o alergia alimentaria comuniquelo a nuestro personal

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